Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Jenter, min "rettferdige"


Vi liker egentlig ikke å bake med kakao, så jeg bakte uten den. Kuttet er slik:

Veldig mørt og velsmakende gryte, cottage cheese tok 150 g mer, og litt mindre sukker, og 4 egg, vanilje tilsatt i en pod, generelt, lunefull hjemmelagde, godkjent, vi vil fortsatt bake
Hun laget også en duett med ribbeina, bare biff:


Ribbeina var med mye kjøtt, marinert i en blanding av majones og adjika, stekt, på 10 minutter kokte de perfekt på kjøtt, og ikke harde, og falt ikke fra hverandre, det er det!
Takk til Chick!

Bakte poteter viste seg)

Masha, i hvilken pott gjorde du det? Jeg har aldri bakt poteter. Og så vil du.

I en stålkasserolle))) Koker jeg hovedsakelig i den)
Jeg gjorde det uten vann.

I en stålkasserolle))) Koker jeg hovedsakelig i den)
Jeg gjorde det uten vann.

Jeg lager også mest i en stålkasserolle. Potetene i den er deilig!

ÅPEN!!!

Jeg så det for sent. Har allerede slått av alt. Baking på lukket ventil. I det 25. minutt gikk en fantastisk aroma av (jeg kunne ikke motstå - jeg stakk nesen, toppen var ikke bakt ennå, og fatet var allerede sterkt). Og ved 40 år gikk den karakteristiske lukten av brent. Hun skrudde av alt. Jeg venter litt, shtotoen suser fortsatt, og jeg får den.

Julia, hvilket press la du på? Jeg måtte avsløre 0,3.

Jeg må ha blitt gal. Jeg satte kjøttprogrammet i 15 minutter og dro. Kom etter litt tid, på resultattavlen 0,7 bar, tid 3 minutter. ble igjen, og ventilen er i åpen stilling, jeg glemte å oversette den, lokket ble blokkert. Før det kokte jeg potetene, ventilen ble stengt nøyaktig. Nå er hjertet mitt på en eller annen måte rastløs, hvorfor det skjedde.

Jeg må ha blitt gal. Jeg satte kjøttprogrammet i 15 minutter og dro. Kom etter litt tid, på resultattavlen 0,7 bar, tid 3 minutter. ble igjen, og ventilen er i åpen stilling, jeg glemte å oversette den, lokket ble blokkert. Før det kokte jeg potetene, ventilen ble stengt nøyaktig. Nå er hjertet mitt på en eller annen måte rastløs, hvorfor det skjedde.

Forsto jeg riktig - ventilen er i "åpen" stilling, og lokket er blokkert? Fra erfaringen med å slippe damp, kan jeg fortelle hvordan ventilen min fungerer: den er lukket når pilen ser på:
1. Svart sirkel
2. Hvit sirkel
3. Ordet Ventil
I disse stillingene slippes absolutt ingen damp!
Og den er åpen når pilen ser mellom ordet og begge sirkler, den stiger til og med litt, og dampen kommer perfekt ut! I dag kokte jeg kjøttet på kjøtt, pilen på ventilen så på den hvite sirkelen, og trykket var stort og raskt oppnådd! Som dette! Jeg skjønte at det ikke bare var meg. Det er sant at dette ikke forstyrrer arbeidet i det hele tatt.
Så, Ol, vår Shtebiki er brødre (eller søstre?), Jeg la ikke engang vekt på dette, det var derfor jeg ikke skrev om det, men nå har det kommet ut i dagens lys. Og jeg lurer på hvem andre ventilen fungerer slik?

Og en ting til: Jeg kan ikke henge en dampkurv i noen av bollene, den glir ned. Den andre trykkkokeren har navler på veggene som kurven er hengt opp på, men det er ingen slike, men hvordan har dere jenter? Kjøttkurven var rett oppå potetene i dag - er det ikke godt å spise, er det? Kanskje jeg har en spesiell Stebik? Eller savner jeg noe?

Så det glir ned for meg, jeg trodde det var slik med alle, jeg la stativet ned og på det kurven.

Så det glir ned for meg, jeg trodde det var slik for alle, jeg la stativet ned og på det kurven.

Vel, du gir. Av en eller annen grunn falt det ikke engang for meg å legge kurven uten stativ)).For meg glir det ikke engang, men faller rett og slett ned.
Og om ventilen - interessant. Jeg trodde alltid den hvite sirkelen var åpen

Vel, du gir. Av en eller annen grunn falt det ikke engang for meg å legge kurven uten stativ)). For meg glir det ikke engang, men faller rett og slett ned.
Og om ventilen - interessant. Jeg trodde alltid den hvite sirkelen var åpen

Lena, teoretisk sett skal den henges (tross alt henger den fra andre trykkkokere), bare nå har jeg ikke funnet hvor jeg skal henge den
Slik ser pipettene ut for å henge på en annen gryte:


Og her er selve kurven som henger på dem:


Hvis jeg ønsker det, kan jeg snu det og senke det.

Og om "åpent" - og instruksjonene sier at dette er en hvit sirkel, men jeg har noe galt !!! Og det ser ut til, ikke bare meg. Jentene vil dukke opp, fortelle, håper jeg, hvordan de har det.

Forsto jeg riktig - ventilen er i "åpen" stilling, og lokket er blokkert? Fra erfaringen med å slippe damp, kan jeg fortelle hvordan ventilen min fungerer: den er lukket når pilen ser på:
1. Svart sirkel
2. Hvit sirkel
3. Ordet Ventil
I disse stillingene slippes absolutt ingen damp!
Og den er åpen når pilen ser mellom ordet og begge sirkler, den stiger til og med litt, og dampen kommer perfekt ut! I dag kokte jeg kjøttet på kjøtt, pilen på ventilen så på den hvite sirkelen, og trykket var stort og raskt oppnådd! Som dette! Jeg skjønte at det ikke bare var meg. Det er sant at dette ikke forstyrrer arbeidet i det hele tatt.
Så, Ol, vår Shtebiki er brødre (eller søstre?), Jeg la ikke engang vekt på dette, det var derfor jeg ikke skrev om det, men nå har det kommet ut i dagens lys. Og jeg lurer på hvem andre ventilen fungerer slik?

Jeg har det samme med ventilen. I går kokte jeg kyllingnudelsuppe, det var nødvendig å avlaste trykket, siden familien krevde å spise. Først blåste jeg den av når jeg snudde ventilen, plasserte en pil mellom inskripsjonene, så sluttet dampen å komme ut, men lokket var fortsatt blokkert. Jeg vri på ventilen litt, løftet den opp på den ene siden gjennom håndkleet, og en damp med damp kom ut derfra igjen. Generelt sett den eneste måten jeg klarte å åpne lokket på. Noe er galt, for å være ærlig. Det skal ikke være slik at slike traumatiske metoder kan avlaste presset. Min antikke trykkoker fra den første utgaven av Land Life ga trykket med en sving langs pilen med inskripsjonen åpen, hvorfor det er slik er ikke klart. Nå ser jeg, ventilen roterer som en værblad, i hvilken som helst retning uten stopper. Har alle det?

Trykk o.7. Bunnen ble svart, jeg måtte skrape den med en liten fot. Toppen er nesebor likevel, men det ville ha steget sterkt, la ikke merke til det. Riktignok helte jeg en håndfull rosiner og valnøtter.

Det er synd, men jeg skulle omtrent 0,7 prøve å bake. Så det vil ikke fungere. Jo roligere du går, jo lenger kommer du.

Og dampkurven i denne SV er plassert på et metallstativ. Ikke legg den på.

Jenter, jeg kan ikke forstå i det hele tatt hva som skjedde med ventilen. Nå kokte jeg grønnsaker på Olivier, prøvde å avlaste trykket, snudde ventilen, men dampen trodde ikke å komme ut. Den kommer bare ut hvis du tar ventilen og løfter den med fingrene etter ett fat, mens fingrene umiddelbart begynner å brenne dampen med dråper. Det virker som om jeg ikke hadde dette før ...

Ventilen er ren, jeg sjekket alt for lys. Og luften min blør hvis ventilen løftes opp og ikke dreies, i alle fall i hvilken som helst stilling. Og for å heve det ganske sterkt, tilpasset jeg meg med en trespatel. Ikke bruk fingrene, du kan få alvorlig forbrenning.

Ventilen er ren, jeg sjekket alt for lys. Og luften min blør hvis ventilen løftes opp og ikke dreies, i alle fall i hvilken som helst stilling. Og for å heve det ganske sterkt, tilpasset jeg meg med en trespatel. Ikke bruk fingrene, du kan få alvorlig forbrenning.

Vooot, en lignende situasjon, og dette var ikke tilfelle før. Jeg sjekket bare ventilen med et tannpirker - den kunne ikke være renere. Men dette er ikke normalt, tror du?

Jeg tror at situasjonen med ventilen er den samme for alle, bare noen ga oppmerksomhet, og noen gjorde det ikke! Til slutt har jeg akkurat det samme! Og når den blir omgjort til en diagonal mellom punktene, begynner den å svikte den litt, og så kaster jeg på en sti og trykker på hjørnet, han enten meg selv eller jeg holder den (mest meg selv) (et sted i instruksjonene det er skrevet at du trenger å trykke på ventilhjørnet, bare med noe ekstra). Og hun tilpasset seg også, når nesten alt blir utblødt, så litt etter at lokket er kommet tilbake og dampen kommer ut gjennom selve ventilen, er det veldig praktisk.

Ventilen min slipper ut damp normalt på et hvitt krus. Jomfru, og i går kokte jeg gelékjøtt etter Nurias oppskrift. Et biffskaft av høy kvalitet kom over i butikken, kokte kjøttet nøyaktig i henhold til oppskriften i 15 minutter, tempoet falt, ventilen åpnet seg, la gulrøtter, løk, rotselleri og ytterligere 15 minutter på kjøttet, deretter åpnet ventilen etter 5 minutter og slått av den igjen til morgen ... Om morgenen tok jeg det fra hverandre, kjøttet var godt kokt, så dro jeg som vanlig til landet. Tvilen tok meg, den ble kokt i bare 40 minutter, jeg tror den plutselig ikke vil fryse, jeg har til og med kjøpt gelatin. Og da jeg ankom, frøs alt perfekt, gelékjøttet ble fantastisk.
🔗

Jenter, jeg slipper trykket slik: Jeg tar en silikonspatel og snur den til åpen stilling med en skarp bevegelse.
Hvis det ikke kommer damp ut, trykk den ned med noe og vri den, så kommer det ut damp.
Fjern også den svingbare svarte klaffen og ta den mellom fingrene og klem hardt. Kanskje plastputen har beveget seg. Det var slik med meg.

Jeg har ingen problemer med ventilen ennå. Jeg senker den med en slikkepott og snur den til åpen stilling. Og alt er OK.
Generelt sett prøver jeg sjelden å tvinge den ned. Vel, min er hele tiden under en sterk vannstrøm, noen ganger med en eiker fra
Jeg plukker gjøkene, men som regel er ventilen ren.

Jeg har ingen problemer med ventilen ennå. Jeg senker den med en slikkepott og snur den til åpen stilling. Og alt er OK.
Generelt sett prøver jeg sjelden å tvinge den ned.

Jenter, jeg gjorde oppmerksom på hva som skjer med suppen hvis ventilen blir tvunget til å blø. Væsken inni koker veldig mye !!! Dette betyr at væsken kokes voldsomt i 3-5 minutter under tvangsventilasjon og rører hele massen av grøt, suppe, kålsuppe og så videre ... mens dette ikke skjer under overflaten, stille og glatt.
Derfor, for å bevare kvaliteten på den ferdige maten og utseendet, slipper jeg aldri presset igjen med makt.
Og så, i løpet av disse 10-15 minuttene av selvavlastende press, forsvinner maten fremdeles i fred, noe som gir den bare den beste kvaliteten.

Jeg har det samme med ventilen. I går kokte jeg kyllingnudelsuppe, det var nødvendig å avlaste trykket, siden familien krevde å spise. Først blåste jeg den av når jeg snudde ventilen, plasserte en pil mellom inskripsjonene, så sluttet dampen å komme ut, men lokket var fortsatt blokkert. Jeg vri på ventilen litt, løftet den opp på den ene siden gjennom håndkleet, og en damp med damp kom ut derfra igjen. Generelt sett den eneste måten jeg klarte å åpne lokket på. Noe er galt, for å være ærlig. Det skal ikke være slik at slike traumatiske metoder kan avlaste presset. Min antikke trykkoker fra den første utgaven av Land Life ga trykket med en sving langs pilen med inskripsjonen åpen, hvorfor det er slik er ikke klart. Nå ser jeg, ventilen roterer som en værblad, i hvilken som helst retning uten stopper. Har alle det?

Ventilens rolle, bortsett fra hvordan lukkes, kan også beskyttes. Den slår bare av damputløpet UNDER sin egen vekt, og når sikkerhetstrykket overskrides, vil det stige og frigjøre overtrykket. Det er derfor det IKKE kan lyve stramt, ellers kan det bare klebe seg og ikke fungere som en sikkerhetsanordning.

Oksan presser ham til pannen, så senker han seg. Prøv det! Du trenger bare å trykke hardt.

Oksan presser ham til pannen, så senker han seg. Prøv det! Du trenger bare å trykke hardt.

Å, hvordan?
Jeg tok den av, la den på plass og klemte den til side?

Trykk den ned og slipp deretter dampen

Oksan presser ham til pannen, så senker han seg. Prøv det! Du trenger bare å trykke hardt.

Det vil si at det viser seg at mine 'hjelpere' avviste ham, men jeg tenkte ikke å trykke ham !!! Jeg skal prøve!

Jenter, jeg gjorde oppmerksom på hva som skjer med suppen hvis ventilen blir tvunget til å blø. Væsken inni koker veldig mye !!!

Og jeg, da jeg kokte suppe med ribbeina, var allerede redd - da de ble ventilert, hoppet disse ribbeina. De treffer allerede lokket. Det har allerede skjedd to ganger. Bare med meg, eller har noen andre hørt dette? Jeg prøver også å ikke spille så mye som mulig, men ofte er det ikke tid til å vente ...

Trykk den ned og slipp deretter dampen

Masha, takk, trykk på den, det virket til og med som en liten sprekk, som om den hadde kommet inn i sporet. Og nå roterer den annerledes - disse 3 ribbeina kjennes, og før den kunne den snus som en kompassnål. Men assistentene mine syntes ikke å berøre ham, hvorfor dette skjedde er ikke klart ...

Ja, alt ville vært bra hvis han tidligere hadde sluppet løs også. Tidligere var det ingen slike problemer med nedstigningen, og jeg har mye erfaring med å lage mat i en trykkoker av denne typen og med en lignende ventil. Og ventilen min går ikke ned og stiger ikke 3 ganger, den blir bare som et uthus, og det er det.

Ja, det kan ikke være annerledes hvis ventilen ikke blir trukket ut av kontakten i det hele tatt.
Ro deg ned og se på SIDE-U-U-dekselet. Løft dekselet til øyehøyde og roter ventilen sakte rundt aksen. Han kommer til å reise seg og tre ganger ned under enhver anledning. Litt - 2-3 mm. Ingenting avhenger av deg - det er mekanikk. Det kan rett og slett ikke være annerledes hvis ventilen ikke trekkes helt ut.

Ja, det kan ikke være annerledes hvis ventilen ikke blir trukket ut av kontakten i det hele tatt.
Ro deg ned og se på SIDE-U-U-dekselet. Løft dekselet til øyehøyde og roter ventilen sakte rundt aksen. Han kommer til å reise seg og tre ganger ned under enhver anledning. Litt - 2-3 mm. Ingenting avhenger av deg - det er mekanikk. Det kan rett og slett ikke være annerledes hvis ventilen ikke trekkes helt ut.

Nå ja, etter at jeg hadde presset det hardt. Jeg sier at noe skjedde, for før var alt ok. Og i prinsippet er jeg veldig rolig, fordi dens trykkkokingsfunksjoner ikke har blitt utsatt for.

Og jeg, da jeg kokte suppe med ribbeina, var allerede redd - da de ble ventilert, hoppet disse ribbeina. De treffer allerede lokket. Det har allerede skjedd to ganger. Bare med meg, eller har noen andre hørt dette? Jeg prøver også å ikke spille så mye som mulig, men ofte er det ikke tid til å vente ...

Sett en kniv fra siden av bærehåndtaket (under den) mellom ventilen og dekselet. Det vil være et lite gap og press vil slippe gjennom det. Og på dette tidspunktet gjør du din egen virksomhet.
Jo tynnere kniven er, jo mer forsiktig vil den frigjøre trykk.
Og selvfølgelig, jo mer væske i bollen, jo lenger tid tar det å forgifte.

Det vil si at det viser seg at mine 'hjelpere' avviste ham, men jeg tenkte ikke å trykke ham !!! Jeg skal prøve!

Vel, jeg presset den, men jeg føler at noe har gått dit (det er litt, men det brøt ikke). Jeg skal prøve det! Ventilen sluttet å snu, nå virker det for meg som før !!! Selv om jeg brukte den i en måned og ingenting !!

Og jeg bakte Cabbage Charlotte))

Og kutteren

på kvelden kokte jeg kyllinglever med brun ris i Shtebochka.

Det er kult, tross alt, hun lager mat hos oss, leveren er så øm.

God kveld, fortell meg hvor passende det er for meg å be om å levere (venner) denne prakten til Ukraina, vi selger dem ikke, og mest sannsynlig verken servicesentre eller reservedeler. Kan jeg få en reserve ring og skål med en gang?

God kveld, fortell meg hvor passende det er for meg å be om å levere (venner) denne prakten til Ukraina, vi selger dem ikke, og mest sannsynlig verken servicesentre eller reservedeler. Kan jeg få en reserve ring og skål med en gang?

Hvis du virkelig vil ha en slik CF, så må du selvfølgelig ta den, la vennene dine bare sjekke det ut! Generelt er andelen ekteskap liten, så her ser det ut til at bare ett ble returnert! Og non-stick skålen må tas med en gang! Og ringen er silikon - hva kan skje med den, på den tiden vil du ha Shteby !!!!

Dessverre vil ingen der sjekke det, bortsett fra tilstedeværelsen av ytre skader, og silikonringen, sier de, absorberer sterkt lukt og strekker seg over tid. For det jeg kjøpte, for det jeg selger

Yashka77, jeg vet at en ring fra merket 6050 passer. Så be om en ring til deg og det er det)
Og det er ikke vanskelig å sjekke. Bare kok litt vann i hvilken som helst modus og se om alt er i orden))

Dessverre vil ingen der sjekke det, bortsett fra tilstedeværelsen av ytre skader, og silikonringen, sier de, absorberer sterkt lukt og strekker seg over tid. For det jeg kjøpte, for det jeg selger

Selv om du selv vil ta fra et supermarked, er det lite sannsynlig at du vil kunne teste SV for brukervennlighet.
Strekking er noe som enten er av dårlig kvalitet (som nå med jevne mellomrom flyter opp med kvinnelig silikon) eller hvis det er under konstant belastning (strekk). Og denne ringen ligger bare i lokket uten belastning.
Gode ​​drivbelter med større belastning, de tjener i flere tiår i mer "grovt" utstyr.
Og de som går, tar eller tar hvis det er et røykeregime. Vel, eller allerede usikker på kvaliteten på selskapet.

Yashka77, jeg vet at en ring fra merket 6050 passer. Så be om en ring til deg og det er det)

Masha, men nøyaktig fra 6050? Det ser ut til å være litt mindre Men fra 6060 vil det definitivt passe, har vi allerede skrevet. I dag kokte jeg kålsuppe med svinekjøtt. Kålen viste seg absolutt ikke "fille", men som den skulle!

Masha, men nøyaktig fra 6050? Det ser ut til å være litt mindre Men fra 6060 vil det definitivt passe, har vi allerede skrevet. I dag kokte jeg kålsuppe med svinekjøtt. Kålen viste seg absolutt ikke "fille", men som den skulle!

Sannsynligvis 6060, jeg satt og husket og 6050 kom til tankene mine))

å, hvordan tar du dypt feil. det er mye engangsutstyr i Tyskland.

Alt er mulig, jeg kan også ta feil))

Hallo! Jeg er en nybegynner her og ble også nylig eier av en Steba trykkoker multikoker, leste mange kommentarer om brødprodusenten og bestemte meg fortsatt, selv om jeg var veldig redd ... fordi jeg ikke er fra Russland og hvis jeg kan ' t returnere noe ...
Folk fra Moskva bestilte den til meg i azonet, som en gave en bolle (som forumbrukerne skrev om den, det er en ripe, bare den er så liten at den nesten er umerkelig), jeg mottok den på fredag, på lørdag Jeg prøvde å koke rødbeter i den.
Hun slo på Stebu, helte en halv liter kokt vann, la en perforert kurv på holderen, og satte de 3 største rødbeterne i den, lukket lokket og valgte grønnsaksfunksjonen, la den på i 25 minutter, trykket på start og ventet ... presset hadde ikke tid til å bygge seg opp, og damp strømmet fra under dekselet over panelet, jeg var redd, jeg tror, ​​vel, alt er et ekteskap, fordi jeg leste her på forumet noen hadde et slikt ekteskap og måtte returnere enheten tilbake til butikken.
Mannen min sa, jeg måtte se hva som ville skje til slutt, jeg tok av lokket og trakk i ringen, det virket som om det lå på en eller annen måte strammere, lukket lokket og slått på den samme funksjonen, det var ikke mer damp fra under lokket og rødbetene ble kokt godt.
Nå tester jeg den for andre gang, jeg ringte bare om beredskap, kokte poteter med kjøttpølser. Damp fra under lokket falt ikke, trykket synker, oppvarmingen er på, så langt er alt bra

Jeg leste en artikkel om psykologi av anmeldelser i lang tid .. det var en hel studie.
Jeg husker ikke tallene, men betydningen er dette - fornøyde mennesker skriver veldig sjelden, men de som har kjøpt en mislykket ting er veldig ofte.
Beregn hvor mange SV-er som allerede er solgt og hvor mange "sjelens skrik" har du lest ...
Jeg har et halvt kjøkken med kjøp som jeg var redd for å gjøre - og ingenting t-t-t fungerer.
Og hvor mye negativitet som fremdeles gjøres i puffer eller på grunn av uerfarenhet, og etter å ha funnet ut av det, vil sjelden noen skrive en motbevisning

Igor, jeg begynner å like deg, til tross for mangelen på oppskrifter fra din side. Gullord. Da lokket ikke lukket seg, så jeg nøye gjennom hele Shteba-enheten uten panikk og innså at det var så enkelt at det til og med var teoretisk vanskelig for noe å bryte. Det er nødvendig å sikre at ringen er riktig installert, ikke glem å lukke ventilen (jeg selv synder), sørg for at flottøren er i nedre stilling når lokket er lukket, og det skal ikke være noen problemer. Selvfølgelig, som i alle teknikker, skjer sammenbrudd, teoretisk er de mulig, for eksempel med elektronikk, men prosentandelen er sannsynligvis veldig lav.

Og nå til poenget. Jeg oppdaget mange muligheter for matlaging ved et trykk på 0,3. Faktisk, ved dette trykket fungerer vår Shteba i modusen til en enkel multikoker (ikke en trykkoker). Jeg planla å kjøpe en multikooker for matlaging av de rettene som ikke blir tilberedt veldig bra i SV, og nå tenkte jeg mye. Trenger du det? I helgene lagde jeg SHI. Først kjøttet i 20 minutter ved 0,7, og deretter tilsettes alt annet og ytterligere 20 minutter ved 0,3. Nå på lørdag planlegger jeg å lage borscht - helt med 0,3. Jeg vil se hvilken farge det viser seg. Tror du 1 time er nok med kjøtt?

Jevgenija, jeg gratulerer deg. Lykke til med den nye assistenten din

Takk.
Derfor tok jeg kuben. Den har ingen ekstra funksjoner som kompliserer mekanismen og gjør den mindre pålitelig. Du kan selvfølgelig komplisere og lage ytterligere beskyttelsesgrader, en sensor for tilstedeværelse av servise, en trykksensor ... Det vil være morsomt og kult i begynnelsen, og deretter vil funksjonsfeil gå, og du vil bli torturert for å utføre reparasjoner . Jo vanskeligere det er, jo større er sannsynligheten for feil, og så er det fuktighet, trykk i tillegg ... Og med kuben er alt ekstremt enkelt og pålitelig nok.
Og om trykket 0,3 - så produsenten skriver at temperaturen der er omtrent 100 * (men ikke mindre). Bør være opptil 106 * i teorien. Dette er nesten den samme multikookeren. En skånsom modus brukes også slik at Væsken IKKE fordamper gjennom toppen (det dannes en damptrykkpute samme sted og den støtter væsken PÅ TOPPEN, bortsett fra den lukkede ventilen).
Og til tross for den lille forskjellen i T - 101-106 * og bare 100 * (uten trykk), gir denne lille temperaturforskjellen fremdeles en følelse av forskjell i koketid. Jeg tror vi trygt bør dele med 1,5.
Her øker temperatur / tidsforholdet. Når jeg lager mat i en lufttørker, la jeg merke til for lenge siden at forskjellen i matlaging, for eksempel på 60 * og 85 *, gir TRE GANGER forskjell i tid. Og det virker bare 25 * forskjell.

Hun slo på Stebu, helte en halv liter kokt vann, la en perforert kurv på holderen, og satte de 3 største rødbeterne i den, lukket lokket og valgte grønnsaksfunksjonen, la den på i 25 minutter, trykket på start og ventet ... presset hadde ikke tid til å bygge seg opp, og damp strømmet fra under dekselet over panelet, jeg var redd, jeg tror, ​​vel, alt er et ekteskap, fordi jeg leste her på forumet noen hadde et slikt ekteskap og måtte returnere enheten tilbake til butikken.
Mannen min sa, jeg måtte se hva som ville skje til slutt, jeg tok av lokket og trakk ringen, det virket som om det lå på en eller annen måte strammere, lukket lokket og slått på den samme funksjonen, det var ikke mer damp fra under lokket og rødbetene ble kokt godt.
Nå tester jeg det for andre gang, jeg ringte meg bare om beredskap, jeg lagde poteter med kjøttpølser. Damp fra under lokket falt ikke, trykket synker, oppvarmingen er på, så langt er alt bra

Dette har blitt skrevet om det mer enn en gang. Før du starter, må du for første gang se nøye på hvordan ringen sitter, hvordan flottøren hopper, vri til pilene stemmer overens. Ikke bekymre deg og ikke mase det viktigste og ikke haste.
Og hvis du er bekymret, drikk 100-150 .. Det blir roligere .. Vel, med mindre selvfølgelig noen ikke er voldelige som.

Her har jeg laget en slik potet! Dette var en fullstendig improvisasjon, siden det ikke var tid til å fantasere, men familien ønsket å spise!
Tushonnaya poteter med stekt kjøtt og Kanko-chi saus + rømme! Jeg tilsett bare 50 gram vann. Stek + Kjøttmodus 20 min. Og kjøttet er bøghalsgulasj!

Retten er krydret, men velsmakende! Selv barna spiste, om enn med rømme, for å ta kanten av!

Og dette er kjøtt med et trykk på 0,7? Trenger å prøve. Og da jeg leste at trykket trenger 0,5 liter vann - prøvde jeg aldri å helle litt.

Ja, trykket er 0,7! Det var nok væske - dette er 200 gram rømme + fuktighet som ble fordampet fra kjøttet + 50 gram vann som jeg tilsatte. Etter å ha slått av modusen var temperaturen 134 grader. Men forskjellige retter, forskjellige temperaturer! Det kommer nok også an på mengden væske i kokeprosessen!

Og dette er kjøtt med et trykk på 0,7? Trenger å prøve. Og da jeg leste at trykket trenger 0,5 liter vann - prøvde jeg aldri å helle litt.

0,5 liter er til damping. Og så er dette en åpenbar gjenforsikring fra produsenten, mye mindre er mulig, jeg heller ikke mer enn et glass.
Og for kjøtt, for å bygge opp trykk, har jeg nok fuktighet frigitt av kjøttet selv.