Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, du skrev at det er en knapp, men det gjør jeg ikke)) og hva skal vi gjøre

Så vi har alle knapper, det er ingen spesielle for å senke eller øke trykket. Jeg forstår at jenta synes at vi har litt ekstra. knapper: benådning: Og vi endrer trykket med den samme Kasha-knappen. Noe som dette

Du mener forskjellige knapper
Det er ikke noe press for frigjøring, men for trykkendring er det

Ja, hun mente sannsynligvis å endre presset
For å endre trykket, må du trykke på modusikonet igjen og deretter minutter, og trykket vil endres med 0,3.

Jeg har denne, under det første brettet har jeg ikke en knapp som på din

Hvordan er det ingen knapp? Har du en grøtknapp? Med denne knappen endrer vi trykket. Ett trykk press 0,7. det andre trykket på -0.7 begynner å blinke og med minus-knappen endrer vi det til 0,3., igjen trykker du på grøt-knappen og vi velger allerede tiden.

Det er rart at jeg ikke kan sette inn et bilde

Angelica, så du har samme Shteba uten klokke.
En klokke er en forsinket start.
Slik skrev Tanyulya og gjorde det.

Angelica, når du baker noe, blir ikke presset oppnådd !!
Når du lager mat, skal ventilen være lukket som på bildet ditt.

Grøt. Deigen er ikke rennende, deigen er luftig, som små bobler. Har sannsynligvis kjøpt en mikser

Tanyulya, takk! Jeg har en væske, som kefir. Jeg helte en kjele i Stebin.

Levert Men synet av testen inspirerte ikke
Jeg har aldri laget kjeksdeig sånn. Jeg slår alltid hvite og eggeplommer hver for seg. Så blandet hun forsiktig. Og her drømte jeg, tenkte jeg, en ny mikser med planetariske evner. På veien var det nødvendig å ta det med større hastighet. Men de er mye dyrere.

Tanyulya, takk! Jeg har en væske, som kefir. Jeg helte en kjele i Stebin.

Levert Men synet av testen inspirerte ikke
Jeg har aldri laget kjeksdeig sånn. Jeg slår alltid hvite og eggeplommer hver for seg. Så blandet hun forsiktig. Og her drømte jeg, tenkte jeg, en ny mikser med planetariske evner. På veien var det nødvendig å ta det med større hastighet. Men de er mye dyrere.

Boshik slår egg med sukker veldig bra. bør settes til maksimal hastighet og tid i 7 minutter.

Jenter, jeg beklager de dumme spørsmålene, men jeg er virkelig en vannkoker i dette tilfellet. Nå har jeg et annet spørsmål. For eksempel prøvde jeg i går å steke pølser på et porøst stativ, og da tiden begynte å avta i min rekkefølge på 2 sekunder, begynte det å pippe, hva betyr det? Brenner det?

Angelica, last ned instruksjoner fra steba-
I trykkokeren. Og les den nøye !!

Jeg har en Bosch-mamma på 500 watt og slo perfekt egg med sukker på en kjeks, han trenger bare lengre tid enn kenwood)
Bare ikke vant til det ennå)

Maria, takk! Forhåpentligvis får vi venner
Jeg vil ikke endre denne Boshik til en dyrere modell med mer kraft av en enkel grunn at jeg ikke trenger utstyret, mikseren, blender, kjøttkvern, juicer og andre bjeller og fløyter, siden alt dette utstyret er tilgjengelig separat . Jeg kuttet i terninger på Philips. Jeg ville bare kjøpt en ismaskin.
Jeg kjøpte denne Boshik spesielt med en minimumskonfigurasjon, jeg trenger ikke engang rivjernene som går til den. Jeg tok den utelukkende på grunn av planetrotasjonen, og viktigst av alt, den passer til stilkdesignet

Kjeksen min steg godt))))) Omtrent det samme som i Tanyulias video)))))) Jeg lar ham komme til sinnet litt under "lokket på siden" og jeg tar det ut))) ))
Jeg håper det ikke skuffer meg når jeg får det.
Jeg likte veldig godt i Shteba at presset vinner veldig raskt. Kan ikke sammenlignes med den andre trykkkokeren min.

Kjeksen min Jeg beklager kvaliteten, det skjedde fra en mobil. Jeg håper å bli bedre i fremtiden

Oppskriften er her




Og så enkelt, med rips syltetøy

Mashun, spesielt for deg

og la beskjedent ut oppskriften her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Kjøttkaker av kjøttdeig i tomatsaus. Vkuuuuuusno !!! Barn krøllet sammen slik at bak ørene deres knirket Ektemann med tilsetningsstoff
Oppskrift

[taty327]

taty327
Svetlana tusen takk for skinkeoppskriften, den ble bra, bare et mirakel, hvor bra den er, den hvitsidede min samlet allerede støv i 5 år, jeg kjøpte den i god tid, men jeg fikk den aldri, Jeg så skinke, jeg ble inspirert, her er et bilde:

[Soppsuppe med kjøttkaker]

Forberedt i dag
Soppsuppe med kjøttkaker
Skjær gulrøtter, løk og poteter i terninger.
Stekemodus 10 minutter. Etter signalet helte hun olje og kastet løk og gulrøtter, så tomater og sopp. Stekt alt. Så la jeg kjøttbollene og alt puffet til slutten av programmet)
Så la jeg potetene, fylte den med vann og slått på suppemodus i 20 minutter, trykk 0,7)

Server med rømme) God appetitt)

[Masinen]

Masinen
Masha fortell meg, jeg vil bake brød, sette lokket skrått når du steker eller lukke det helt?

[Masinen]

Masha, for en skjønnhet

Takk))

Masinen
Masha fortell meg, jeg vil bake brød, sette lokket skrått når du steker eller lukke det helt?

Du kan skjevhet) Noen ganger glemmer jeg og lukker, generelt sett spiller det ingen rolle)

[Soppsuppe med kjøttkaker]

Forberedt i dag
Soppsuppe med kjøttkaker

Vi må prøve å lage mat. Hvilke sopp?

Har noen kokt fiskesuppe av hermetisk rosa laks? Oppskrift vil

Vi må prøve å lage mat. Hvilke sopp?

Sopp små champignoner)

Kult suppe Mos! Jeg tror at det vil være bra med skog også!

Helen, ja, det blir enda bedre med skogssopp) Jeg hadde tørket skogssopp, men jeg glemte dem) og champignoner lå i kjøleskapet, så jeg kastet dem)

I dag har jeg kjøtt i sennep!

Oppskrift lagt ut https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! For en skjønnhet!! Så jeg kjøpte slik sennep i dag, og jeg tror, ​​hvorfor tok jeg det i det hele tatt, og her er du med kjøtt !!!

Ser du, Mashun, hjertet er en ting!
Generelt er kjøtt i sennep eller med sennep deilig marinert,
og fransk er fortsatt mykt og kult, med frø!

Og jeg er ikke tomhendt til deg "Kanin - grillet med vin og kvede og grønnsaker"

Jenter, hva deilig kjøtt og kanin dere har, rett på bildet kan dere se hvor deilig alt er ..... ....., og mitt første brød er klart, slik ble det .... Jeg lagde mat på steking til 20 minutter, snudd og mer 10, men jeg la på 300 gr. mel, mannen vår spiser bare brød, han har bare nok i en uke ... ☺️


Og nå legger jeg en cottage cheese-gryte ... jeg viser deg om den fungerer ...

[Merke]

Merke
Marina i dag og jeg kokte kompott fra ferske epler, litt druer og appelsiner, på kjøtt, trykk 0,7,3 minutter ... her ...

Så som i Hellas, har vi alt ...... ☺️

Jenter, du er solene mine! Smarte jenter! Arbeidere! De forberedte alle slags skjønnhet, deilighet, og i dag spilte jeg tullet og fullførte gårsdagens suppe, og om kvelden gjorde Shtebochka litt arbeid - kokte meg poteter til paier og lever for det samme. Hjertet og lungene ble kokt i 20 minutter i suppe ved et trykk på 0,7. Bra gjort! Så lagde jeg fyllet, stekte paier, fylte opp, og med god samvittighet kan du sove
Og i morgen er det en faste dag!

[taty327]

taty327
Svetlana, fortell oss om fyllingen mer detaljert, blander du leveren med potetene, eller leveren er en separat fylling, og potetene er separate? Jeg baker paier ofte, men med kjøtt eller kål, epler. Lever har aldri skjedd ...
Her er en slik gryte, men jeg mahanula mye kefir 0,5 liter, ostemasse 800 gr. og 5 egg ....


Først bakt ved steking i 10 minutter, deretter byttet til grøt med et trykk på 0,3, tid 1 time og 20 minutter, i det neste.en gang reduserer jeg kefiren, og jeg vil bake den med en gang på grøt ..... 😉

Og gryten er søt! Med en østers og te!

For natten festet jeg den i en ring som er avtakbar for kaker og la den stå på balkongen uten å lukke den, den ble helt avkjølt, det hele planet ut, som en kake, 7 cm høy, bare en gigantisk gryte ...

Nå koker jeg grønnsaker på Olivier i en dampkurv, legger eggene der, stiller tiden til 5 minutter, trykker 0,7 på "kjøttet", jeg får se hva som skjer ...

Galya, og dette er en god idé om ringen fra formen) Noen ganger trekker jeg den ut og gryten spretter ut forbi platen. Og ved hjelp av en ring kan du samle den)

Ved hjelp av denne ringen jevner jeg ut alle kaker, kjeks, gryteretter, de, som for utvalget, viser seg ..., vakre ... 😊
Disse grønnsakene ble tilberedt, men etter 5 minutter var gulrøttene al dente, tilsatt ytterligere 2 minutter, alt er klart:

Som jeg gjorde i går.
Jeg kokte hjerte, lunge og lever i suppe med et trykk på 0,7 i 20 minutter, avkjølte det og kjørte det gjennom en kjøttkvern. Jeg stekte mye løk, kastet i hakket lever, salt, pepper, blandet, varmet opp, til og med lett stekt. Alt. Ferdig.
Og noen ganger som dette.
Jeg malte de samme reservedelene rå i en kjøttkvern, og stekte dem deretter grundig, først uten noe, og tilsatte deretter stekt løk, salt og pepper. Dette alternativet virker saftigere og rikere for mannen min.
Noen ganger legger jeg til kokte hakkede egg.
Vi elsker disse paiene, men jeg lager dem så sjelden ...

Takk, Svetlana, jeg forsto ... Jeg må prøve å gjøre det med leveren ..... 😉

Vi må, Galina, vi må! For en kjempegod

[Masinen]

Gå til Oppskrifter da Sous-Vid Steba og velg en Olivier-salatoppskrift. Alt er kuttet på denne dysen)

Jeg får se ... 🌞
Masinen
Jeg så, sååå pene stykker, og alt ble så jevnt ....., jeg tror .... takk for klarheten.
Og her er et bilde av gryten ...

Som jeg gjorde i går.
Jeg kokte hjerte, lunge og lever i suppe med et trykk på 0,7 i 20 minutter, avkjølte det og kjørte det gjennom en kjøttkvern. Jeg stekte mye løk, kastet i hakket lever, salt, pepper, blandet, varmet opp, til og med lett stekt. Alt. Ferdig.
Og noen ganger som dette.
Jeg malte de samme reservedelene rå i en kjøttkvern, og stekte dem deretter grundig, først uten noe, og tilsatte deretter stekt løk, salt og pepper. Dette alternativet virker saftigere og rikere for mannen min.
Noen ganger legger jeg til kokte hakkede egg.
Vi elsker disse paiene, men jeg lager dem så sjelden ...

Takk! Her er et spørsmål, og i hvilke proporsjoner skal jeg sette det? Hvor mye lever er i forhold til hjerte og lunge !!!

Disse grønnsakene ble tilberedt, men etter 5 minutter var gulrøttene al dente, tilsatt ytterligere 2 minutter, alt er klart:

Galina, flott. Er eggene klare? Jeg har kokt grønnsaker til en vinaigrette, jeg likte det ikke veldig - rødbeterne viste seg å være fuktige.

Galina, flott. Er eggene klare? Jeg har kokt grønnsaker til en vinaigrette, jeg likte det ikke veldig godt - rødbetene viste seg å være fuktige.

Lena, også gulrøttene mine, var underkokte, jeg blåste av dampen for hånd, stakk dem med en kniv, tok ut potetene og eggene og la gulrøttene i 2 minutter, alt ble perfekt tilberedt, jeg ville ha gjort det samme med rødbeter ..., men generelt har jeg i Panasika alle rågrønnsaker jeg kuttet i en dobbel kjele, la det nederste laget av rødbeter, så gulrøtter og poteter i 25 minutter, dampprogrammet, avkjølt og straks hellte alt i en bolle , det var nødvendig å fullføre resten av ingrediensene, og det er det. Jeg har ikke prøvd det i hovedkvarteret, men jeg tror du også kan, jeg skal prøve å fortelle deg det.
Jenter forteller meg hvem som lagde kjøtt i rustfritt stål - holder seg sterkt? Det er synd å la teflon under kjøttet ...

Takk! Her er et spørsmål, og i hvilke proporsjoner skal jeg sette det? Hvor mye lever er i forhold til hjerte og lunge !!!

Marin, denne gangen hadde jeg lever fra et lam, så jeg tok det hele, det er ikke nok. Lunge og lever er like delt, og hjertet er mindre enn tre ganger. Jeg har en venninne, hun tar ikke på seg lever i det hele tatt, liker ikke ...

Jenter fortell meg hvem som lagde kjøtt i rustfritt stål - holder seg sterkt? Det er synd å la teflon under kjøttet ...

Jeg steker ribbeina.Varm først opp den tomme til nedtellingen starter, så sprut oljen, varm den opp med og stek den. Stakk nesten ikke, kanskje litt i begynnelsen, og da er alt i orden!

Galya, jeg kjøpte en slik dyse. Veldig kult!!

Jeg ser på kutterne dine om kvelden. Jeg vil ikke ha et budsjett ... Jeg vil ha en kul og evig

Bare du trenger å varme opp den tomme først, ellers fester den seg ...

[taty327]

Bare du trenger å varme opp den tomme først, ellers fester den seg ...

Ja, jeg husker det tydelig, vi varmer opp den tomme til nedtellingen, så bare smør og deretter kjøtt ... ..., takk.

taty327
Takk Svetul. ikke bare holder seg, men spretter av, som om det var teflon ... 🌺
Her, med en røyk, ble alt nydelig, nå slo jeg på det for kjøtt, satte det til 0,7, satte tiden til 30 minutter ... ..

Kjøttet viste seg å være nydelig, det smelter i munnen din, det er ikke noe bilde, det var upraktisk med en fotoapp. å hoppe foran gjestenes tallerkener, ikke alle vil forstå ...

Gal, jeg kokte ribbe med poteter i andre etasje, våre oppskrifter kaller en duett ..., det var utrolig velsmakende, ribbeina var perfekt tilberedt, de var ikke harde og falt ikke fra hverandre, selve flyet, potetene viste seg å være fantastisk også! Hvis jeg skulle steke disse ribbeina på komfyren, ville det være ... hele komfyren, og sååå renslighet rundt og middag på bordet

I dag har vi en russisk stek med bokhvete

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

Og i dag klopsy, Koenigsberg ... på tysk ..)))



https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

Og i dag kokte jeg serbisk Chorba

Hallo! For hvilken deilighet alle har
Og vi forlot byen, tok Shtebochka med oss, for i området der det var et problem med gass, ble det importert. Her hjalp hun oss der ute. Kokte kyllingnudler på "buljong" -modus i 10 minutter. Hjemmelaget kylling ble kuttet i porsjoner. Mens buljongen kokte, ble deigen av 3 egg, salt og mel rullet til juice, og deretter tørket dem, kuttet nudlene. Jeg kastet den i den ferdige kjøttkraften, dekket den med et lokk, la den brygge i 10 minutter og på tallerkener. Vkusnotischshchschaaaaa !!!

Dagen etter forberedte jeg den kasakhiske nasjonalretten Besbarmak. Unghestekjøtt kokes i en stor mengde buljong. Jeg brukte nesten alle 5 liter Stema. Salt til slutt. Vi lar kjøttet mate i buljongen. Koke deigen 2 egg, vann, mel, du skal få en tett deig. Rull den til juice og legg den til tørk. Mens juice tørker tar vi ut kjøttet, kutter det i tynne tallerkener. Skjær deigen i firkanter ca 5x7 cm, kok i buljong, legg på en stor tallerken. På toppen legger vi ganske mye kjøtt over deigen vakkert, slik at kantene på deigen ikke er lukket. Topp med rå løkringer. Hvis noen ikke liker rå løk, kan du steke den litt med kjøtt. Men løken skal forbli halvstekt, sprø. Eller, alternativt, hell kokende vann over løken og legg den på kjøttet. Server sorpa hver for seg i boller (buljongen der kjøttet ble kokt)
Dessverre var det ikke mulig å ta et bilde, de ville bare ikke forstå meg. Der vi var mennesker langt fra teknologi og Internett På Shtebu stirret de som en sau på en ny port, som om du skulle gi oss mat med denne tingen !!! ???
Jenteretten er veldig velsmakende og tilfredsstillende. Kanskje noen vil bli overrasket over at det er så mye deig og kjøtt, men slik skal det være
Da slektningene dro, ba de om å forlate Shtebochka, men jeg nektet bestemt. Alle var glade for hennes evner

Jeg glemte å skrive at jeg kokte alt på "buljong" -modus, anså det som buk, insisterte i varm buljong i 10 minutter under et lokk "på siden".

Og i dag kokte jeg serbisk Chorba

Hvilken vakker buljong, men helles kjøtt med kokende vann?

Med hendene er de bare kokte, så de er så pene.

Ja, skjønte jeg at jeg la kjøttbollene i suppen i mikrobølgeovnen litt i silikonformer for is, de viser seg også en til en, jeg kan ikke gjøre det med hendene ... :-)

Sprig @, jeg kan forestille meg hvordan du overrasket slektningene dine !!
Det er synd at vi ikke har hestekjøtt. Vi må til gården.
Og annet kjøtt går til Beshbarmak?

Hva en vakker buljong, men helles kjøtt med kokende vann?

Jeg helte kaldt vann og satte et trykk på 0,3 i 25 minutter og sto deretter på oppvarming)

[Kvist @]

Kvist @
Til min ulykke prøvde jeg nylig hestekjøtt for første gang, nå kan jeg ikke stoppe, det er deilig kjøtt ... Og da jeg nådde nesten 50, spiste jeg til min skam aldri beshbarmak i mitt liv ...

Jeg helte kaldt vann og satte et trykk på 0,3 i 25 minutter og sto deretter på oppvarming)

Masha, hvilket kjøtt tok du? Jeg trodde kjøtt i en så lang periode ble tilberedt bare ved et trykk på 0,7 b?

Gal, jeg tok kylling) selv om chlrbu er kokt med svin eller biff)

Hvis du har tid - vær så snill å skrive!

Besbarmak eller Beshbarmak. Den som liker å uttale
Så kjøtt. Det skal være friskt, vakkert og lukte deilig. Kan brukes som hestekjøtt i tillegg til lam og storfekjøtt. Velg kjøtt med fett, buljong (sorpa) skal være rik, med solskinn. Kok kjøttet i en hel bit i rikelig med vann. Med tanke på at noen vil koke bort, vil noen gå til sorpa i boller. Resten vil koke saftig. Jeg tok 2-3 kg kjøtt til 4,5 liter Shteba. Det var mange spisere. Hvis det er få mennesker, kan 5 liter 1-1,5 kg ren masse brukes. Jenter i tide vil ikke skrive hvor mye kjøtt som skal tilberedes, hver sort er individuell (ca. 20 minutter) Kjøttet skal være mykt, men skal ikke i noe tilfelle brytes ned til fibre. Velg "buljong" -modus. Kokt kjøtt, salt helt på slutten. La saltet løses opp litt, slå det av og la kjøttet brygge, salt i buljongen. Så tar vi den ut, kutter den i tynn platina, omtrent 5X5 i størrelse. Kan være 3x3, kan være rektangler. Men ikke grunt.
Løk, ca. 0,5 kg, kuttet i ringer. Du kan svette med kjøtt, eller helle over kokende vann. Jeg foretrekker veldig tynt hakket, rå løk. Av krydder foretrekkes bare sort malt pepper. Vi hadde barn, så vi vil pepper hver enkelt på vår egen tallerken.
Del buljongen i 2 deler, den ene serverer vi i boller, den andre lager vi juice. Hvis buljongen ikke er nok, men den er ganske feit, kan den delen der vi skal lage deigen fortynnes med vann.

Deigen kan lages på forhånd slik at den ligger godt.
2 egg, salt, vann, mel, ca 500 - 700 gr. Deigen skal være like kul som hjemmelagde nudler. Den tilberedte deigen må eltes grundig slik at den blir elastisk. Vi forbyr bruk av kjøpt deig til besbarmak, saftig eller for eksempel ved bruk av en brødmaskin. Alt må gjøres for hånd.
Del deigen i biter, og begynn å kjevle ut 1 stykke til en rund juice.
Jenter, for å gjøre det lettere er alt som hjemmelagde nudler. Vi ruller den ut (hver jente skal kunne rulle ideelt rundt juice nesten fra barndommen, som om det er på et kompass. Skjev eller ujevnt rullet deig blir fordømt)
Sett den sammen for å tørke for eksempel på papirark. Ikke glem å snu. Skjær den litt tørkede deigen med en skarp kniv i like rektangler med en størrelse på ca 5x7 eller 6x8. Kok dem i kokende vann i ca 5 minutter. I Shtebe kastet jeg den i varm buljong, lukket lokket og insisterte i 10 minutter. Sørg for å røre, ellers vil deigen klebe seg sammen. Når du er klar, juice den pent, legg den vakkert ut på en stor tallerken. Vi legger ut kjøttet på toppen, og etterlater en liten kant med deigen åpen. Legg løken oppå kjøttet. Kan drysses lett med urter. Vi serverer sorpa hver for seg i boller, når du føler at det ville være fint å våte halsen med buljong. God appetitt!

Jeg skrev mye, faktisk er alt veldig enkelt, raskt, velsmakende. Spesielt når det er en slik assistent som Shtebochka! Jeg gjorde det gal for første gang og tvilte ikke engang på at alt skulle bli perfekt