Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

I Russland er det. Men i Ukraina, nei.
I Yulmart og Ozone er det.

Ris til lunsj i dag
Over høy varme, de i en stålskål, stekt østerssopp og svin mørbrad, kuttet i lange biter.
Alt med soyasaus og hvitløk !!
Velsmakende, tilfredsstillende og sunt)

Jenter, hjelp meg, jeg kan ikke åpne lokket (jeg kan ikke snu det). Det sto kaldt, bestemte seg for å åpne det, men det kjørte seg fast, det skjedde allerede, men på det tredje trekket åpnet det, jeg trekker ikke flottøren noe. Jeg husker at noen kom over dette, men leter lenge etter, men jeg vil gjerne lage mat.

Liana, jeg husker også, det var slik for noen, men jeg husker ikke hvordan det endte. Kanskje ikke i emnet, men det ser ut til at noen åpnet lokket etter å ha dreid ventilen fra lukket til "åpen" og tilbake. Men det virker som om den ikke er avkjølt etter tilberedning. Og du kan også skyve gardinet på den lille ventilen. Hvis du kan se det, forstyrrer det bare åpningen.

og i dag har vi kjøttdeig ala Su Vid

og så er han i sammenhengen

Jeg var helt fornøyd med resultatet, jeg har lett etter et alternativ til pølser i lang tid.

[amargar]

amargar, oppskrift i studio! Natt ute, og her er du med rullen din, vel, hvordan kan du vise appetittvekkende skjønnhet om natten?

Så det er ingen oppskrift som sådan, alt er vilkårlig. Stykke svinekjøtt skinke kg. med 1,5, salt og pepper på begge sider, jeg suger ofte kjøttet i kefir, denne gangen var det ingen kefir, så jeg smurte det bare med yoghurt, rullet det opp og bundet det med silikonstrenger. Inne i rullen la jeg et hakket hvitløksfedd, litt gresskar, noen tyttebær og grovhakket løk (som for meg, løkene var overflødige), la alt i en pose og støvsuget. Jeg la den stå i kjøleskapet over natten. Jeg kokte i en stab på 68 gr. 4 timer. På slutten byttet jeg sjokkterapi og de siste 2 timene i kjøleskapet

Så det er ingen oppskrift som sådan, alt er vilkårlig. Stykke svinekjøtt skinke kg. med 1,5, salt og pepper på begge sider, jeg suger ofte kjøttet i kefir, denne gangen var det ingen kefir, så jeg smurte det bare med yoghurt, rullet det opp og bundet det med silikonstrenger. Inne i rullen la jeg et hakket hvitløksfedd, litt gresskar, noen tyttebær og grovhakket løk (som for meg, løkene var overflødige), la alt i en pose og støvsuget. Jeg la den stå i kjøleskapet over natten. Jeg kokte i en stab på 68 gr. 4 timer. På slutten byttet jeg sjokkterapi og de siste 2 timene i kjøleskapet

Jeg forstår ikke, men den røde fargen på kjøttet er fra tyttebær eller er det bare bildet som lyste opp sånn?

og i dag har vi kjøttdeig ala Su Vid

og så er han i sammenhengen

Jeg var helt fornøyd med resultatet, jeg har lett etter et alternativ til pølser i lang tid.

Ja, det ser veldig appetittvekkende ut! Og strukturen er flott! Og kjøttet er biff eller noe annet! Hvor lang tid tok det, hvor mye kjøtt og hvor lenge de la det - hvis mulig, så er oppskriften!

Jenter, hjelp meg, jeg kan ikke åpne lokket (jeg kan ikke snu det). Det sto kaldt, bestemte seg for å åpne det, men det kjørte seg fast, det skjedde allerede, men på det tredje trekket åpnet det, jeg trekker ikke flottøren noe. Jeg husker at noen kom over dette, men leter lenge etter, men jeg vil gjerne lage mat.

Det oppstod et problem med å lukke lokket. Men med åpningen har det ennå ikke vært. Er flottøren din lav? Det hender at silikonringen er sterkt festet til bollen.

Her er et tema spesielt for sous-vide
Og det spiller ingen rolle hvor de kokte !! Alle diskusjoner er der!
Su-Vid og alle finesser av teknologi

God dag!
Hjelp, dette problemet:
en.I går forberedte jeg en makeløs ertesuppe, etter matlaging vasket jeg bollen, tok av O-ringen, vasket den og tørket den. I morges kokte jeg grøt, men lukten av suppen har ikke forsvunnet. Hva skal jeg gjøre videre? Kan du spise finessene ved vaskingen, eller kan du kjøpe et ekstra fugemasse for å lage melkegrøt og bakverk med det?
2. Sett dampomeletten på i 10 minutter (dampprogram), ventilen er åpen. Hun helte en liter vann. Etter et par minutter begynte det å sprute vann fra ventilen, det kom damp ut, men ikke mye. Etter ytterligere et par minutter begynte Shteba å sende ut et lydsignal. Jeg måtte slå den av. Hva er min feil? Jeg leste håndboken der det er indikert at tetningen ikke var riktig installert ... ja det virket som om det så ut til å henge ut, snudde det, installerte det igjen.
Håper på svarene dine !!!
Takk på forhånd!!!

God dag)
Jeg snur lokket om natten slik at det luftes. Jeg la dem med håndtaket nede. Jeg gjør dette hvis jeg kokte noe aromatisk)
Når det gjelder damp, går lydsignalet generelt når ventilen er lukket. Og på din tur.
Hva skjedde da du rettet ringen? Den er fortsatt ny, den kan henge ut, og setter seg deretter som den skal.

Maria, takk for svaret! Ja, jeg snudde også lokket og la det ligge over natten. Lukten, akk, forble på ringen.
Ringen dingler virkelig litt. Ventilen var definitivt åpen og sprutet fra den, men lokket var blokkert. Pipet forvirret meg ((jeg eksperimenterte ikke med damp lenger, jeg prøver igjen.

Eller kanskje bollen med omeletten var høy, og omeletten steg for høyt og traff ventilen og hamret den, det ble opprettet for mye trykk og sprutet derfor fra ventilen! Damp slipper fortsatt stille ut gjennom den lukkede ventilen, den regulerer det indre trykket.

Omelettpanne lav, tilberedt liten porsjon til baby. Dessverre hadde han ikke engang tid til å heve seg. Senere kokte jeg og bestemte meg på slutten av programmet for å frigjøre trykket med makt ved å vri på ventilen, og det begynte å sprøyte ut av det sammen med damp. Kanskje det skulle være slik, men da jeg kokte suppen var det ikke slik. Jeg er lei meg så langt. Jeg leste på forumet hvordan jeg demonterer ventilen, jeg prøver å se hva som skjer.

Generelt har jeg det samme! Kondens akkumuleres på lokket, og selve vannet begynner å koke enda mer og kastes under kraftig trykk på pistolen hvis trykket plutselig og med makt frigjøres! Vanligvis, etter programmet, anbefales det å vente litt på å utjevne trykket, og så sakte begynne å senke, så blir det ingen slik fontene!

Takk, Marin! Jeg vil forstå videre. Så langt imponerte den kokte suppen og pilaf meg veldig, bare dampprogrammet opprørte meg.

Jenter, se, denne skjønnheten vil gå til Kasakhstan til Sprig @.
Jeg tok det med hjem og sjekket det for godt)
Zhanara, ikke bekymre deg, jeg kjøpte den !!
Det er bare en kopp igjen !!


Og i det minste koser jeg meg med Stebu-timeren)

Men i går tilberedte min lille kokk middag til familien (kokte poteter med sopp østerssopp) i 7 minutter på kjøttprogrammet

I dag bestemte jeg meg plutselig for å lage fylte paprika. Jeg har den i fryseren om vinteren i blanke! Som alltid ble avgjørelsen tatt med en gang!
Jeg la de frosne paprikaene i en bolle, helte dem med smeltet ost (rester) og majones (ingen rømme) og 50 gram vann. På toppen av pyntet er det ferske poteter. Standard kjøttprogram (70/30). Tiden før ventilen stengte var 20 minutter. Etter kokingen senket ventilen seg selv etter 25 minutter. Det vil si at den totale tilberedningstiden er 1 time og 20 minutter. Og hel pepper, falt ikke fra hverandre!

Før:



Etter:

Jenter, se, denne skjønnheten vil gå til Kasakhstan til Sprig @.

Maria, hun er en skjønnhet))) Tusen takk for at du hjalp!
Det er synd at den ekstra skålen var defekt, at møtet mitt med Stebik ble utsatt. Vel, ingenting, jeg skal vente og vente på henne)))

Den første sjekken viste:
Det er ingen nedtelling på Steam med en åpen ventil. Men med lukket går det motsatte.
Generelt er alt ok)
Når du slo på den første gangen, kom det damp ut under lokket. Den andre gangen var den borte.
Jeg tror at alt fungerer som det skal.
Ja, for nybegynnere med problemer med ventilhiss.
Jeg forstår hva som er saken $
Den må plasseres jevnt, de pilene på ventilen må være vannrette og da suser ingenting)
Så interessant, jeg føler meg som en pioner !!!
Stekingen teller også ned !!
Jeg legger alt i esken)
Jeg sjekket trykket også. Alt ble satt opp og raskt)

Takk, Marin! Jeg vil forstå videre. Så langt imponerte den kokte suppen og pilaf meg veldig, bare dampprogrammet opprørte meg.

Alexandra, ikke bekymre deg for Steam-programmet, jeg har aldri brukt det i det hele tatt, selv om jeg ofte lager mat til damp, og jeg lager fisk og potetmos, og jeg damper også rødbeter, bare sett dem på en annen modus. Jeg kokte med kjøtt, grønnsaker og fisk, bare endret press og koketid, alt blir bra! Ofte bruker jeg kjøttprogrammet, jeg koker poteter på det i 6-7 minutter, trykk 0,7, vann for å lage damp 1 multikopp, rødbeter på samme måte, bare 15 minutter, fisk i 10 minutter, trykk 0,3. Jeg liker å lage grøt ved å smelte ut om natten, men hvis det er nødvendig raskt, koker jeg det på grøt i 6-7 minutter, presser 0,3 og venter til det senker seg. Du leker med press og tid og finner de beste alternativene for deg.
Alle justerer Stebik for seg selv, og alle lager mat på hver sin måte, men jeg synes det er verdt å dele metodene og beste praksis

Svetlana, tusen takk for rådene dine! Jeg vil bruke den. Kanskje du egentlig ikke burde dampe på grunn av dampen

Masinen
Og hvor bestilte du Shteba?

I yulmart.

Jenter, som forberedte syltetråden? lære bort?)))

Og sylteagurk er i Nurias oppskriftsbok. Jeg kokte med det mer enn en gang, ikke bare med innpakninger, men også med and.

Jenter, som forberedte syltetråden? lære bort?)))

Jeg lager sylteagurk veldig ofte. Akkurat i dag lagde jeg mannens favoritt suppe. Løk, gulrøtter, sylteagurk, kjøtt (vi foretrekker biffribbe) godt vasket perlekorn (1multiglass), poteter, laurbærblad, tørket basilikum, salt (inkludert sylteagurk) Hell vann til MAX. Når du trenger å koke raskt, hell kokende vann. SOUP-program. Selvfølgelig er det mange valg av pickle, men vi foretrekker klassikeren.

Og her er de hjemmelagde grynene våre med sopp!


Oppskrift lagt ut https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

Og på hva lagde du nudler ?? Pinne))

Og på hva lagde du nudler ?? Pinne))

Jeg lagde nudler på Lapsherezki, og elte i HP. en detaljert handlingsplan i oppskriften

Og her er de hjemmelagde grynene våre med sopp!


Oppskrift lagt ut https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309627.0

Å, Marinochka, for en fantastisk nudel! Jeg vil også ha det! Det er en dårlig nudelkutter, jeg har ikke laget nudler på nesten et år ... Kanskje nå får jeg meg sammen ... Takk til deg!
Marina, liker du semulegryn? Jeg har aldri gjort det, jeg vil prøve.

Noe eksperiment med plage fungerte ikke for meg
Jeg la kjøttet og potetene over natten (10 og en halv time) på 86 grader, men uten forkoking. Om morgenen var kjøttet så mykt, men potetene var veldig seige. Jeg måtte fullføre matlagingen med "grønnsaker". Hva gjorde jeg galt?

Dessuten skal jeg ikke lage nudler, og til og med for første gang. Det er en Mercato-maskin, en haug med oppskrifter, jeg kjøpte solid semulegryn, det er bare en liten start å mestre det hele. Og her kom en fantastisk oppskrift i tide, og til og med med sopp. I september var jeg i Italia, det var Porcini-sesongen - porcini sopp, så alle slags pasta i restauranten var med porcini sopp og trøfler.
Dusja, legger du alle produktene i sylteagurk på en gang?

Noe eksperiment med plage fungerte ikke for meg
Jeg la kjøttet og potetene over natten (10 og en halv time) på 86 grader, men uten forkoking. Om morgenen var kjøttet så mykt, men potetene var veldig seige. Jeg måtte fullføre matlagingen med "grønnsaker". Hva gjorde jeg galt?

Mikhail, så vi fortalte deg at det var nødvendig å få det til å koke, og deretter å smelte) og potetene er generelt lunefulle, de viser seg eik selv i tregkokere. Det er nødvendig å velge riktig utvalg av poteter for å tømme)
Så alt ordnet seg for deg)
For å tømme, trenger du ikke hvite poteter, men gule, de er myke)

Noe eksperiment med plage fungerte ikke for meg
Jeg la kjøttet og potetene over natten (10 og en halv time) på 86 grader, men uten forkoking. Om morgenen var kjøttet så mykt, men potetene var veldig seige. Jeg måtte fullføre matlagingen med "grønnsaker". Hva gjorde jeg galt?

Jeg tror det, det var nødvendig å først velge programmet Kjøtt, minst i 5-10 minutter, og deretter overføre til Simmering. Poteter er veldig stivelsesholdige, du trenger en høy temperatur først!

Så de gjør det sakte og uten å koke? Eller ikke? Derfor prøvde jeg det uten å koke, jeg satte bare litt mer tid.

Så de gjør det sakte og uten å koke? Eller ikke? Derfor prøvde jeg det uten å koke, jeg satte bare litt mer tid.

Selvfølgelig har jeg ikke en slik enhet, men jeg antar at programalgoritmen i Slow Cooker er litt annerledes enn MB! For eksempel lager jeg hovedsakelig supper på Stew in MV-programmet, og der er hovedtemperaturen 90 g, men det koker litt, dette antyder at det i utgangspunktet blir kokt opp og deretter synker til 90 g! Selvfølgelig er det kanskje ikke opptil 100 gram, men i nærheten av det!

Jeg hadde veldig lyst til å kjøpe en trykkoker med en rustfri stålskål. Hun vendte oppmerksomheten mot Shteba. Jeg stilte spørsmålene mine her i emnet, fikk svar og bestemte meg for å kjøpe det. Jeg bestilte den i ozon og kokte ertesuppe den aller første dagen. Tenk deg min overraskelse da jeg etter å ha vasket pannen fant flere chips på bunnen av rustfritt stålskål. Jeg har vært venner med rustfritt stål på kjøkkenet i lang tid, jeg vet hvordan jeg skal ta vare på det: Jeg fjerner saltflekker og kokende vann med spesialtilbud. fond og sitron. Men dette var bare sjetonger.
Kanskje det ikke er noe galt med disse sjetongene, men tankene dukket umiddelbart opp i hodet mitt: hva kineserne hadde blandet inn i denne legeringen; hva om noe slippes ut i mat når jeg lager mat, hva jeg gir familien min mat.
Uten å tenke meg om to ganger tok jeg den tilbake til Ozone og overleverte den. Ozon returnerte pengene umiddelbart, uten undersøkelse.
Jeg vet at Brand en gang hadde en lignende situasjon med boller i rustfritt stål, men de trakk disse produktene ut av salg.
Selv om jeg likte den generelle funksjonaliteten til Shteba, er bollen i trykkokeren alt.
Her på forumet klaget ingen på Shteba-bollen, men jeg var så uheldig med den.

Merkelig, ingen har noen gang hatt dette.
Hvorfor sjekket du ikke med en gang etter mottakelsen? Og de ville returnere eller bestille et nytt eksemplar.

Jeg hadde veldig lyst til å kjøpe en trykkoker med en rustfri stålskål. Hun vendte oppmerksomheten mot Shteba. Jeg stilte spørsmålene mine her i emnet, fikk svar og bestemte meg for å kjøpe det. Jeg bestilte den i ozon og kokte ertesuppe den aller første dagen. Tenk deg min overraskelse da jeg etter å ha vasket pannen fant flere chips på bunnen av rustfritt stålskål. Jeg har vært venner med rustfritt stål på kjøkkenet i lang tid, jeg vet hvordan jeg skal ta vare på det: Jeg fjerner saltflekker og kokende vann med spesialtilbud. fond og sitron. Men dette var bare sjetonger.
Kanskje det ikke er noe galt med disse sjetongene, men tankene dukket umiddelbart opp i hodet på meg: hva kineserne hadde blandet inn i denne legeringen; hva om noe slippes ut i mat når jeg lager mat, hva jeg gir familien min mat.
Uten å tenke meg om to ganger tok jeg den tilbake til Ozone og overleverte den. Ozon returnerte pengene umiddelbart, uten undersøkelse.
Jeg vet at Brand en gang hadde en lignende situasjon med boller i rustfritt stål, men de trakk disse produktene ut av salg.
Selv om jeg likte den generelle funksjonaliteten til Shteba, er bollen i trykkokeren alt.
Ingen klaget på Shteba-bollen her på forumet, men jeg var ikke så heldig med den.

Tatyana, wow ... Jeg har medfølelse med deg. Familien min stokker med alle slags jern på denne bollen, det er noen spor i bunnen, men chips. Kokte du ertesuppe med bein? Delte de det der? Jeg har kokt bein mange ganger - ingenting.
Det er synd at du ikke fotograferte disse sjetongene slik at vi kan se dem.
Men Brand hadde forresten en helt annen situasjon. På den tiden fulgte jeg emnet deres - det var alle dårlige boller. Og i Shtebe - du er det første tilfellet.

Kanskje det ikke er noe galt med disse sjetongene, men tankene dukket umiddelbart opp i hodet på meg: hva kineserne hadde blandet inn i denne legeringen; hva om noe slippes ut i mat når jeg lager mat, hva jeg gir familien min mat.

Igjen, jeg sympatiserer og forstår deg perfekt. Også meg når det kommer til hodet mitt at noe er skadelig - og det er det, jeg vil ikke bruke det lenger. Men bare med dette mistenksomhet følsomhet vil gjøre det vanskelig for deg å finne en kopp. Alle er laget i Kina. Jeg er helt fornøyd med min mistenkelige Stebin.

Dusja, legger du alle produktene i sylteagurk på en gang?

Irina, ja, denne gangen la hun alt på en gang. Først prøvde jeg å steke løk + gulrøtter, så la jeg til alt annet. Det er mange alternativer, men resultatet er det samme - det viser seg alltid en deilig sylteagurk. Og ikke bare sylteagurk. Generelt liker jeg alt som tilberedes på Stebe!

den første dagen kokte jeg ertesuppe. Tenk deg min overraskelse da jeg etter å ha vasket pannen fant flere chips på bunnen av rustfritt stålskål. Jeg har vært venner med rustfritt stål på kjøkkenet i lang tid, jeg vet hvordan jeg skal ta vare på det: Jeg fjerner saltflekker og kokende vann med spesialtilbud. fond og sitron. Men dette var bare sjetonger.
Kanskje det ikke er noe galt med disse sjetongene, men tankene dukket umiddelbart opp i hodet på meg: hva kineserne hadde blandet inn i denne legeringen; hva om noe slippes ut i mat når jeg lager mat, hva jeg gir familien min mat.

Har du noen anelse om hva en brikke er? Hvordan kan det dannes på rustfritt stål? Stål kan DENT fra slag. Du kan se overflaten er dekket med usynlig emalje ...
Dette er en annen fantasi (fra en annen person), hvis koteletter passer mer i en annen tegneserie på omtrent samme område med boller og koteletter, ble oppnådd av andre med samme oppskrift og kjøttdeig ...
Noe er mistenkelig ...
Nettopp blandet. Her vil jeg kutte av et stykke av bollen og overlevere det til undersøkelse

Igor, ja du har rett, mest av alt var det ikke chips, men som bulker eller produksjonsprosessen gikk galt og det var hakk. Men det kan ikke være flis på stålet.
Det er bare at personen forklarte dette, og kalte det en chip)

Jeg svarer alt i rekkefølge.
Masinen, bollen var perfekt når du kjøpte, det var ingen feil.
Robin Bobin, jeg lagde suppen med bein.
igorechek, jeg kan forestille meg hva en chip er, og det kan ikke være chips på rustfritt stål, men i min kopi er det en slik mangel.
Hvilke mistanker har du, og for hva? Jeg sammenlignet ikke engang Shteba med andre trykkkokere jeg har.
Hvis du overleverer koppen din til undersøkelse, vil du gjøre stor fordel for alle.
Administrator, jeg kunne ikke ta et bilde, blikkene i rustfritt stål og skålfeil er ikke synlige på bildet.
Jeg leverte trykkkokeren tilbake til butikken, og jeg gjentar, til tross for at den var i bruk (som jeg ærlig talt sa da jeg kom tilbake), ble pengene returnert til meg umiddelbart uten å sende varene for undersøkelse.
Robin Bobin, og jeg vil si tusen takk for det faktum at du alene sympatiserte med mitt mislykkede kjøp.

Og i dag har jeg en ung steinbit med grønnsaker. Så smakfullt! Fiskestykker er saltet og pepper. Nederst i bollen la jeg en blanding av gulrøtter, løk, paprika, selleri, tomater, så fisk, så igjen grønnsaker, litt av adjikaen hennes og litt rømme. Fiskemodus 10 min 07, det ble ikke tilsatt vann. Det kan spises både varmt og kaldt.

Kjære brukere av shteba trykkoker, vennligst skriv hvordan bollen oppfører seg under bruk: er det mørke flekker, chips osv.?
På en gang begynte også merkevareselskapet å levere skåler i rustfritt stål, men de viste seg å være av dårlig kvalitet. Er det ikke noe slikt for stilkene?

Kjære, du har ennå ikke kjøpt en trykkoker, du var redd for sjetonger og stilte forumet et spørsmål. Som et resultat kjøpte de den med det de forventet, selv om ingen noen gang hadde hørt om sjetonger før. Mirakler og mer! Våre tanker og ønsker blir realisert ...

Redd innbyggerne! Hvor kan du kjøpe en silikonring! Rommet gjennom hele Internett, ingen steder!

Dessverre er det ingen "slektninger" i naturen. Larisa-Larssevsk ga en lenke til Ozone. Jeg kjøpte det samme i Yulmart for 300.

Jeg kjøpte en silikonring i Yulmart. Denne ringen er fra enhetens trykkoker, og den går til Shteba. Se på Yulmart-katalogen. Ringen koster 300 rubler

[Lerele]

Hallo!
Fortell meg, brukte noen av vennene dine tjenestene til denne butikken?

Der kjøpte jeg en ismaskin, en Steba eggmaker og en hel haug med andre ting. Du kan betale både med kort og via Pay Pal (slik betalte jeg)

Her er et emne om denne butikken, inkludert:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223582.820

de fleste Unold DE LUXE iskremprodusentene fra dette temaet
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75318.0
kjøpt der

Om nødvendig kan jeg gi deg en kode for 5 Euro rabatt på ditt første kjøp i et personlig notat. Ved bestilling brukte jeg også koden fra forumet vårt.

Sortimentet deres er stort og mer lønnsomt, selvfølgelig, å kjøpe ikke 1 vare, men flere. Begrensning - pakkevekt opp til 20 kg.

Lerele