Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Marina, det var han som ga deg klarsignal til alle enhetene på forhånd, det tror jeg!

Så det virket for meg. Og hvis jeg tok feil, så var det han som ga gale signaler

[Irina]

Irina, Kara, likte svinekjøttet mitt fra Štebka. Forresten, jeg lager en skinke i Teskomovsky-shredder i Shtebka, og i går kokte ektemennene mine raskt pasta a la bolognese til middag, musene feide bort to tallerkener

Jenter, Shteba er enig uten konkurranse! Da jeg tok henne med til dachaen, kjøpte jeg Panasonic hjem, men nå er jeg litt skuffet, spesielt med matlagingshastigheten (((jeg måtte kjøpe 2. Shtebu

Mine damer, jeg har en lav start på å kjøpe Shteba for å erstatte den gamle Panasonic. Jeg leste alt, kjente det og bestemte meg. Det er bare ett spørsmål igjen - jeg la Panasonic under panseret direkte på komforten (naturlig av :)), fordi jeg ikke har et deksel til ovnen, og Panasonic er veldig sterk i noen moduser. Jeg kan sette personalet på denne måten, vil det ikke svinge?

[lastochka]

lastochka, spesielt sjekket, nei, det svinger ikke. Jeg har en gasskomfyr.

[lastochka]

lastochka, men Shteba svever ikke. )) Men ingen vil svare på brennerne - de er forskjellige for alle ovner. Det vil ikke svinge på meg, for det er mye støpejern over gassen.

Jeg satte platen på gasskomfyren, jeg har bare damp på proggen: damp, resten puster stille

Nå er det en handling på OZON - salget av en Steba DD1 multikoker for 5690 r, komplett med en ekstra teflonskål. 🔗

Registrer deg på ozon, klikk "kjøp", gå til "handlekurven" og skriv inn "magisk ord" steba i feltet - så blir du glad

Jenter, takk for svarene 🔗
Jeg kjøpte Panasonic (stort) i lang tid, fra de aller første festene, jeg elsker det veldig, men jeg føler allerede at det er på tide å bytte til noe mer moderne. Først ønsket jeg å kjøpe Panasonic (ny modell) igjen, i tro på at jeg ikke egentlig trengte en trykkoker, men jeg leste anmeldelser og anmeldelser på Stebe og min skjebne er avgjort, jeg vil gifte meg bestemte meg

Noe på Ozone endrer hele tiden prisen. Det var 5280, nå er det 5391. Irina og jeg kjøpte den for 5002 rubler. Min Shteba har allerede kommet, jeg får den i morgen

men jeg føler allerede at det er på tide å endre seg

Å nei. Jeg forandrer meg ikke, de lever i paret mitt. De gjør mange ting på veldig forskjellige måter, jeg kan ikke erstatte hverandre med en annen.

Jeg har Shteba. Ekstra skål med lokk, den viktigste med lokk, en ekstra silikonring. Du trenger ikke å kjøpe noe. Fortell meg hvilket program du skal bruke til rengjøring.

[LenaV07]

Muskovittiske jenter, gå til temaet nå https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
din hjelp er nødvendig LenaV07

Fortell meg hvilket program du skal bruke til rengjøring.

Noen koker sitron på "STEAM" -programmet, men jeg liker det ikke - fordi det fungerer uten trykk og damp fra den åpne ventilen. For første gang ville jeg ha kokt sitronsuppe til ethvert program (unntatt steking) (suppe, grønnsaker, fisk, kjøtt). Samtidig kan du sjekke på dem hvordan trykk bygges opp og lokket blokkeres.

[Biryusinka]

Biryusinka, Takk. Så jeg heller vann med sitron. Jeg lukker lokket, ventilen og trykker på suppeknappen. Riktig?

Ja. Bare vann må helles minst en halv liter, ellers vil ikke trykket bygge seg opp. Og sjekk silikonringen for å sikre at den sitter tett.

[Biryusinka]

Biryusinka, gjorde alt. Nedtellingen har allerede startet. Vannet ble helt kaldt. Trykket ble bygget opp i omtrent 15 minutter. Og hvis jeg for eksempel steker kjøtt slik at trykket må tilsettes med vann?

Og hvis jeg for eksempel skal steke kjøtt slik at trykket må tilsettes med vann?

Det er vanskelig å svare entydig, her avhenger mye av hvor mye kjøtt som er stuet, hvor mye juice det vil gi. Trenger å prøve. Jeg leste at jenter for eksempel steker grønnsaker uten å tilsette væske.

Hvis kjøttprogrammet under trykk kjører, trenger du ikke fylle på noe. Ikke mye vann kommer ut av ventilen som damp. Jeg fyller faktisk ikke et kjøttstykke med vann, det stiger et par cm over vannet, og jeg foretrekker å fylle det med kokende vann.

Og i slukkeprogrammet, hvis jeg ikke husker riktig, skal ventilen være åpen. Jeg har ikke slukket ennå, forresten, kanskje jeg prøver

I dag var jeg nok en gang fornøyd med kjøpet. Om morgenen, på 10 minutter, kokte jeg en magisk hvetegrøt, og til middag på 45 minutter en fantastisk saute.

Og i slukkeprogrammet, hvis jeg ikke husker riktig, skal ventilen være åpen. har ikke lagt ut ennå, forresten

Det er ikke noe "slukking" -program i Shteba. Det er "sløvhet", og det fungerer virkelig med ventilen åpen, for hva er poenget med å lukke den hvis trykket fortsatt ikke bygger seg opp? Tross alt kan temperaturen på "sløvheten" settes til maksimalt 88 * C.

Programmet er avsluttet. Jeg ventet på at trykket skulle synke automatisk og ventet ikke. Jeg måtte blø den for hånd

[Biryusinka]

Biryusinka,
På dette programmet er det mulig å lage noe, ikke nok grader, etter min mening?

[Irina]

I dag var jeg nok en gang fornøyd med kjøpet. Om morgenen, på 10 minutter, kokte jeg en magisk hvetegrøt, og til middag på 45 minutter en fantastisk saute.

Irina, Jeg liker også hvetegrøt fra Shteba mer enn tilberedt i andre enheter (og for å være ærlig, ikke bare den, men nesten alle retter). Saute ser appetittvekkende ut og sine egne nudler, fra å rulle ut, ikke sant?

Aha))) her på denne oppskriften Jeg er ikke overlykkelig på noen måte. Pah-pah! Stammen erstatter virkelig alle enheter. Nå tenker jeg hvor jeg skal plassere Brand og Panaska

[Tsakhes]

På dette programmet er det mulig å lage noe, ikke nok grader, etter min mening?

Tsakhes, dette programmet - "sløvhet", det koker i lang tid, sakte, uten å koke, kort sagt - forsvinner. Og Shteba inneholder forresten ordet "slow cooker" i navnet.

[Biryusinka]

Biryusinka,
for å være ærlig visste jeg ikke, overrasket
Jeg bruker den hovedsakelig som trykkoker, det vil si først koke kjøttet under trykk, og så småkoke?

[Tsakhes]

Nå tenker jeg hvor jeg skal plassere Brand og Panaska

Hvis plass tillater det, hvorfor plassere dem et sted? De er alle så forskjellige og så kule! Bare den andre dagen skrev noen at han hadde Shteba, og han fortsetter å lage mat parallelt med kjærligheten i Panasonic

det vil si, kok først kjøttet under press, og la det deretter småkoke?

TsakhesI prinsippet har du rett, her svarte vår moderator Masha-Masinen om sløvhet https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Og her Alexa13 kokt Stewed kylling med epler

Nå tenker jeg hvor jeg skal plassere Brand og Panaska

Jeg har satt Panas i skapet mitt for lenge siden, jeg tar det ut noen ganger. Og i dag, etter å ha mottatt Shteba, fjernet jeg gjøken der. Det er ingen måte å lagre alt på bordet. Jeg får det etter behov. Du forteller meg, når alt kommer til alt, Shteba bløder automatisk av damp, eller dere gjør det alle selv. Jeg ble nettopp vant til gjøken - alt går automatisk der

Si meg, tapper Shteba automatisk damp, eller gjør dere det alle selv.

Lyuda, det er ingen automatisk trykkavlastning i Shteba. Hvis det ikke er mulig å vente til lokket låses opp, anbefales det å løfte den svarte ventilen forsiktig (med en lang spyd, kniv, gaffel ...). For ikke å brenne deg med varm damp, kan du dekke til denne ventilen med et håndkle eller serviett brettet i flere lag. Men jeg slipper ikke presset med tvang: etter at jeg gjorde det en gang, ble jeg torturert for å vaske innsiden av lokket. Hvorfor er det et deksel - blokkeringsventilen min er tett, jeg måtte demontere og rengjøre den.Etter det foretrekker jeg å vente 10-15 minutter på at trykket faller av seg selv.

Etter det foretrekker jeg å vente 10-15 minutter på at trykket faller av seg selv.

Og der er det, men jeg leste det 2-3 minutter. Jeg vil ikke gjøre det selv heller. jeg skal vente

og jeg leste det 2-3 minutter

Etter 3 minutter kan lokket låse seg opp hvis du koker en liten porsjon grøt, men hvis 3-4 liter suppe eller gelé kjøtt, må du vente mye lenger.
Luda, Shteba etter programslutt viser temperaturen og tiden det er på oppvarming. Det er da temperaturen er 93-94 grader, det er omtrent når selve ventilen vil åpne.

Jeg forsto ikke noe, og etter "Grøt" -regimet og etter "Kjøtt" -regimet blåste selve trykket av, vel, maksimalt 3 minutter senere (ikke 15-20!). Jeg berørte ikke ventilen, jeg prøvde bare å vri lokket, og det ga etter

Jeg forsto ikke noe, etter "Grøt" -regimet og etter "Kjøtt" -regimet blåste selve trykket godt av, maksimalt 3 minutter

Sannsynligvis var ikke volumet veldig stort? Og under hvilket press lagde du mat? 0,3? Der er temperaturen på slutten lavere enn 0,7.

Nei, standard 0,7

Da jeg skrev ca 10-15 minutter, mente jeg et stort volum suppe eller gelékjøtt - for meg personlig kjøler de seg lenge. Spesielt aspic

Dette betyr ikke å trykke på avbryt-knappen, men å vente på at temperaturen skal synke. Klar. Og jeg tok den og skrudde av den. Etter en stund løftet hun ventilen, og han suste.

Jeg berørte ikke ventilen, jeg prøvde bare å vri lokket, og det ga etter

Har du prøvd ventilen? Ellers er jeg redd for å fjerne lokket når det er trykk, selv om jeg forstår at det ikke vil åpne

et stort volum kjøler seg ned for meg lenger, hvis suppen er nesten til øyeepler, så definitivt mer enn 15 minutter.

Dette betyr ikke å trykke på avbryt-knappen, men å vente på at temperaturen skal synke. Klar. Og jeg tok den og skrudde av den.

Luda, har du trykket på "Avbryt" for å slå av "Oppvarming"? Faktisk begynner det å fungere ved en temperatur på 80 *, og før det er det bare en naturlig kjøling og en reduksjon i temperaturen. Hvis du klikker på "Avbryt" -knappen, kan det ikke påskynde prosessen på noen måte

[Biryusinka]

Biryusinka, takk, avskåret

Hvis plass tillater det, hvorfor plassere dem et sted? De er alle så forskjellige og så kule!

Problemet er at stedet ikke tillater det

[kirch]

kirch, lyudmil, ikke vær redd for å slippe trykket, det er ikke noe galt med det.
Jeg tok den og snudde ventilen med noe, og i løpet av et øyeblikk vil dampen komme ut og trykket vil synke.
Bare ikke gjør dette i sin helhet, ellers kan suppen stikke av)
For frokostblandinger er det bedre å vente til den faller, da kommer grøten bedre ut))

[Biryusinka]

Biryusinka,
takk for din oppmerksomhet
Jeg leste emnet på lur, men noen ganger savner jeg de åpenbare tingene,
generelt er det logisk at hvis kjøttet smelter, så kok det eller stek det først.
Jeg har bare nylig, og har tilberedt meg selv i omtrent 20 år, begynte å steke mat før jeg stekte,
Jeg ville ha alt raskere, men du vinner fortsatt på smak hvis du steker.
Jeg likte det, nå har jeg enten lagt mye i olje, eller så bruker jeg steking (jeg glemte bare å tilsette olje en gang).

Men hva med kvelende kylling for natten, i sør om natten minst 23C, vil det være greit, ingenting vil ødelegge der? Og her er det en annen manns spørsmål, kan du sette en varm i kjøleskapet, eller la den avkjøles helt?
Det er ikke mye tid om morgenen, du må dra tidlig

I dag stekte jeg "småblå" med pepper, veldig varmt jeg kastet den i kjøleskapet til bunnen, jeg kommer tilbake og legger tomater, løk, hvitløk og kaviar på bordet.
Vel, der, salt-sukker-eddik-pepper og avkjøl den ferdige
du kan også avkjøle karaffelen av noe, og bruke den sammen med et mørkt brød.
Fridag i morgen har jeg lørdag.


ps Og steking i en annen modus er ikke veldig sterk, la oss si at det er normalt, det brenner ikke.

Mennesker! hvem lagde skinke på Stebe i Tescoms skinkeprodusent? avslutte abonnementet, hva er algoritmen.

Jeg prøvde å gjøre Sedna ved å sette den til 78 grader ved oppvarming, mens vannet i bollen varmet ikke mer enn 60 grader (etter Tescom-termometeret å dømme), og nedtellingen startet. Jeg måtte varme vannet på steking først til ønsket temperatur, og deretter sette det til 80 grader etter oppvarming i boden allerede. Topp dekket med en annen kjele. Tre timer senere var temperaturen ikke 80 grader, men et sted 75-77. Tilsynelatende fordi det fortsatt er tap av varme, fordi det er lukket med et ikke-naturlig lokk fra trykkoker.

et stort volum avkjøles for meg lenger, hvis suppen er nesten til øyebollene, så definitivt mer enn 15 minutter.

Jeg har en stamme på vakt for supper, trykket slippes veldig lenge hvis ingenting blir berørt. Den når en time. Det vil si at hvis jeg lager suppe, er det 30 minutter å varme opp en full kjele, 30 minutter å lage mat og en times tilbakestilling. Jeg lager middag med forventning om at jeg bare kan spise om to timer.