Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD1 Eco

Maria, takk for svar og sympati. Hvem har Shteba, og da er hun ikke, de vil forstå meg)
Jeg kom til Kiev servicesenter. De sa at de vil gjøre alt. Hvis brettet ikke kan repareres, vil en ny bli bestilt. Og hvor mye koster avgiften i Russland, slik at vi kan ledes av prisen til og med omtrent. Nylig ble brettet i Bosch oppvaskmaskin skiftet, det mislyktes også, så det kostet halve prisen for hele maskinen.
Jeg håper det vil koste litt.
Og en ting til: søsteren hennes tilbakestiller ofte programmet under tilberedningen. Du kommer, du ser og forstår ikke hvor mye hun kokte. Verdt å blinke. Vi skal ta henne til sjøen, jeg vil virkelig ikke svikte henne, vi har et lite barn og alt håp er for henne. Hva er dette, den første klokken, som du også trenger å ta henne til tjenesten?

[Dimetri]

Dimetri, min mening, og det er nødvendig å ta den til tjenesten, du drar fremdeles dit. Og generelt, hvis det er noen problemer, forstyrrer det ikke å vise det til spesialister.

min mening og det er nødvendig å ta den til tjenesten, du drar fremdeles der.

Svetlana, etter ferien (vi har dagen for grunnloven) sender vi allerede til Kiev. Alle er veldig lei seg.
Sommerferie, vi skal alle sammen til mamma, alle har allerede glemt hvordan man skal lage mat i gryter og panner.
Søsteren min vil bringe henne. Men i det siste har hun også vært søppel, blinket, tilbakestilt programmet.

Hallo! Jeg har et problem: bollen begynte å sette seg fast i lokket. Jeg løfter lokket - bollen stiger med det og bryter deretter av. Hva må gjøres for å rette opp en slik mangel i arbeidet. Feilen oppstod etter neste spyling av ventilen.

Ventilen her tror jeg ikke har noe med det å gjøre. Har du ved et uhell strukket silikonforseglingsringen? Kanskje den, dampende fra temperaturen, drar bollen med seg? Hvis du har en ekstra silikonring, kan du prøve å bytte og lage mat med en ny ring.

[Maddy booo]

Maddy booo, dette er ikke en feil, og ventilen har ingenting å gjøre med det)

Det er bare det at ringen din holder seg godt til koppen, noe som er et pluss.
Åpne lokket bare litt her, og vri det så her at ringen har kommet av bollen. Og vask den også.
Jeg har det samme i Dd1, jeg vet om det, og jeg løfter ikke koppen med varm væske.
Og jeg kokte kyllingbryst suvid i Shteba.
Kyllingen er hjemmelaget, så smaken på kjøttet viste seg å være nydelig, dette er absolutt ikke en butikk kjøpt kyllingfilet.
Kjøttet viste seg å være søtt, ømt, bare nydelig
Temperatur 63 g 1 time og 40 minutter

[Maddy booo]

Ventilen her tror jeg ikke har noe med det å gjøre. Har du ved et uhell strukket silikonforseglingsringen? Kanskje den, dampende fra temperaturen, drar bollen med seg? Hvis du har en ekstra silikonring, kan du prøve å bytte og lage mat med en ny ring.

TAKK!

Lagt til søndag 26. juni 2016 11:25

Maddy booo, dette er ikke en feil, og ventilen har ingenting å gjøre med det)

Det er bare det at ringen din holder seg godt til koppen, noe som er et pluss.
Åpne lokket bare litt her, og vri det så her at ringen har kommet av bollen. Og vask den også.
Jeg har det samme i Dd1, jeg vet om det, og jeg løfter ikke koppen med varm væske.

TAKK!

I dag lagde jeg ripsgele, her, i henhold til denne oppskriften, leste vi nøye Forumreglene, men jeg gjorde det i Shtebochka, og endret oppskriften på yngel for det.
Bær ble helt i en teflonskål, granulert sukker på toppen (ikke omrørt), under et trykk på 0,7 i ett minutt. Jeg lot trykket falle selv (det tok meg ca 10 minutter).
Så skrudde hun på "stekingen" og fortsatte, som oppskriften sier, i 8 minutter.
Jeg helte sirupen gjennom en sil, kastet bærene i Boshik i gnidningen hans, massen fra de revede bærene tilbake i sirupen, rørte godt (jeg gjorde det med Stebik-blanderen).
Hun helte den i krukker (den helte den, den varme massen var flytende), gikk på jobb. Jeg kom, geléen er fantastisk, du snur glasset, den faller ikke ut. Og fargen er så skarlagenrød, vakker. Som oppskriften på bildet.

Jenter, hvordan steriliserer du keramiske kopper til yoghurt? De tåler mikrobølgeovnen, vil de ikke sprekke?

[Elena]

Elena, kan dampes.

[Masinen]

MasinenTakk Masha!
Hvor lenge, 5 minutter er nok for dem? I dag fant jeg dem i et skap, og de står fremdeles uåpnet i vesker, simpotyagi! Vi trenger straks å låne.
Jeg steriliserer alle krukker-kopper i mikrobølgeovnen, jeg fant den mest "late" måten for meg selv. Og jeg var redd for å sette dem, nylig en keramisk plate i mikroskopet sprakk.

[Elena]

Elena, vel, 5 minutter vil være nok, jeg sterile krukker for syltetøy og har aldri mugg på syltetøy)))

[Masinen]

MasinenOK

God dag. Multikookeren min brøt sammen, begynte å lete etter en erstatning og kom over denne fantastiske siden. Resultatet er den nye tregkokeren min. Takk alle for tilbakemeldingene og oppskriftene.
I går trodde jeg ris meieri, utrolig velsmakende. I dag er talen)

[Irishik]

Irishik, gratulerer med din nye assistent! Et godt valg, la det glede deg litt lenger!

[Irishik]

Se

Lagt til mandag 25. juli 2016 13:21

Irishik, gratulerer med din nye assistent! Et godt valg, la det glede lenger!

Takk

Lagt til mandag 25. juli 2016 13:26

Dette er et slikt rot

Dette er et slikt rot

Hvor er grøten? Bare Shteba ser jeg og FSE

Hvor er grøten? Bare Shteba ser jeg og FSE

Jeg lærer å sette inn bilder) beklager stebas telefoner, ellers har jeg allerede bestilt en sandwichmaker, jeg venter)

[Irishik]

Irishik, Har du kjøpt DD1?

[Irishik]

Irishik, Har du kjøpt DD1?

Ja. Jeg tenkte, leste og løste det lenge)

Lagt til mandag 25. juli 2016 18:58

Kokt eple- og ripsbærkomponent på suppe i 9 minutter.


Og hvordan snu bildet ???

[Irishik]

Irishik, Gratulerer !!

Du må ta bilder som holder telefonen horisontalt, ikke vertikalt, og deretter blir bildene lastet riktig)

Og jeg! Og jeg gratulerer også. Gratulerer til alle venner med kjøpet!
Jeg skriver lite om personalet. Mer spesifikt, jeg skriver ikke noe i det hele tatt. Hvorfor skrive når alt er i orden? Fungerer og fungerer.
Jeg liker virkelig enheten: god, tilstrekkelig, upretensiøs.
Jeg er glad når jeg ervervet av andre venner.
Hvorfor skrev du en melding? ... Tross alt skrev jeg ikke noe fornuftig. Ay .. Jeg ville bare dele.

[Rituslya]

Rituslya,

Og jeg! Og jeg gratulerer også. Gratulerer til alle venner med kjøpet!
Jeg skriver lite om personalet. Mer spesifikt, jeg skriver ikke noe i det hele tatt. Hvorfor skrive når alt er i orden? Fungerer og fungerer.
Jeg liker virkelig enheten: god, tilstrekkelig, upretensiøs.
Jeg er glad når jeg ervervet av andre venner.
Hvorfor skrev du en melding? ... Tross alt skrev jeg ikke noe fornuftig. Ay .. Jeg ville bare dele.

Takk skal du ha) shtebik pløyer i sin helhet))) I dag prøvde jeg å bake en kjeks i henhold til videooppskriften. Det gikk ikke høyt, men jeg har ikke den magiske Kesha. Pisket brun med en blender. laget en johannesbrødkake av den.

Oppskrift:
5 egg
150 g sukker
150 gr. mel
1 ts bakepulver
Rømme fylling med sukker
Carob sjokolade på toppen: 1 ss. en skje med smør. 2 ss. l sukker, 5 ss. l. johannesbrød og 1-2 ss. l. melk

[Irishik]

Irishik, Kaken er pen))
Jeg har også en johannesbrød, takk for glasuroppskriften med den))

Jenter! Jeg kom til å skryte: slike velsmakende og raske fylte kålruller fra chard viste seg - sjarmen er enkel!
Jeg elsker Shtebochka!

Diet Swiss chard kålruller (oppskrift på Steba DD1) (Tricia)

Og jeg hadde litt problemer .... Det oppstod en sprekk på dekselet. Jeg la kjøttet simre og la merke til at lokket på toppen var litt støvete, begynte å tørke støvet og hekta på ventilen (den snudde), og trykket hadde allerede begynt å bygge seg opp ...Jeg var nok en gang overbevist om at det beste er fienden til det gode - det var ikke nødvendig å skynde seg.

Det var allerede andre året for meg, da det kom en sprekk på lokket. Og alt fungerer - og får press, og holder det. Det er bare et dekorativt plastoverlegg, og stålbunnen bærer lasten.

Kokt eple- og ripsbærkomponent på suppe i 9 minutter.

Jenter, og jeg pleide å legge kompotten i 5 minutter, og til og med 10 ...
Men nå er dette IKKE!
For COMPOT er det nok å sette ett 1 minutt. Suppe, 0,7 til 1 mt. Foreløpig vil han avlaste trykket der hvor lenge temperaturen varer. Wow. Hvordan lager vi på komfyren i en kjele? BEKJENTET ble brannen redusert i 10 sekunder og slått av. Hvorfor fordøye bær))))
Dette er meg IKKE for oppbyggelse av noen, men OM MEG SELV OG jeg deler bare min erfaring så å si ...

Hva med mais? I fjor skrev jeg her at jeg koker den i 15-20 minutter !!! (skrekk)
I sommer la jeg grønnsaker i 4 minutter 0,7. Og alt er perfekt.
Leve et århundre ~ aek lære!

Jenter, og jeg pleide å legge kompotten i 5 minutter, og til og med 10 ...
Men nå er dette IKKE!
For COMPOT er det nok å sette ett 1 minutt. Suppe, 0,7 til 1 mt. Foreløpig vil han avlaste trykket der hvor lenge temperaturen varer. Wow. Hvordan lager vi på komfyren i en kjele? BEKJENTET ble brannen redusert i 10 sekunder og slått av. Hvorfor fordøye bær))))
Dette er meg IKKE for oppbyggelse av noen, men OM MEG SELV OG jeg deler bare min erfaring så å si ...

Hva med mais? I fjor skrev jeg her at jeg koker den i 15-20 minutter !!! (skrekk)
I sommer la jeg grønnsaker i 4 minutter 0,7. Og alt er perfekt.
Leve et århundre ~ aek lære!

Kan du fortelle meg i hvilke proporsjoner du lager mat i Shtebe? For eksempel fra epler? Jeg fikk epler uten å vite hva jeg skulle gjøre med dem ...

Omtrent.
Jeg legger minst en kvart kasserolle med epler osv. Dessuten rengjør jeg ikke, jeg bare klipper og fjerner ormehullene, hvis de er veldig sure tilsetter jeg sukker eller gammel syltetøy. Hvis det er moderat surt, så sukkerfritt. Vann maksimalt. Suppe, 0,7, 1 minutt.

Hilsener! Igjen er jeg med spørsmålene mine! Er det mulig å lage syltetøy i Shteba med lukket ventil? I følge oppskriften må du lage mat på svak varme i 3-4 timer. Det er skummelt ... Jeg har aldri prøvd det.

[Rosalia]

Rosalia, Jeg leste at jentenes syltetøy stakk av, men jeg husker ikke nøyaktig hvordan de kokte den.

Beklager. Jeg ville ikke rote på så mange timer))

Jeg kokte syltetøy i en vanlig tegneserie, på min dacha er dette. Syltetøyet er fantastisk. Sannsynligvis i Shteba er det nødvendig å lage mat med en åpen ventil og på en eller annen måte uten trykk. Kan oppvarmet 70 gr? Lengter etter press, husker jeg ikke?

I DD1-modellen, sløv uten trykk, vil ikke temperaturen være nok, maksimum + 88 * C.
For å skape trykk er det nødvendig med en temperatur over vannets kokepunkt (tilstedeværelsen av selve vannet i bollen og en lukket ventil, som en betingelse).

Jenter, jeg lagde syltetøy i en trykkoker, men ikke på Shtebe. Ved slukking, naturlig med lukket ventil. 5 minutter. Ingenting slapp ut, ingenting tilstoppet. Den eneste advarselen, jeg likte egentlig ikke syltetøyet, for under kokeprosessen ble det dannet en veldig stor mengde sirup og få bær. Det smaker deilig, men sirupen et eller annet sted i en liters krukke måtte kastes.

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Larssevsk, Sirupstoppens koketemperatur er 105-107 grader. Trykkkokeren er hermetisk lukket og vannet fordamper ikke. Jam vil ikke fungere der, men du får kompott eller potetmos. Du kan koke bærene i en trykkoker med sukker til det første trinnet, og deretter koke dem ned til 105-107 grader med et termometer med lokket åpent i stekemodus. Eller den som har gasskomfyr, ta ut gryten og kok den på komfyren.
Jeg laget nylig pærer med krydder og epler med kanel, jeg var fornøyd med konsentrasjonen i form av potetmos, jeg lager muffins på disse potetmos om vinteren. Og hvis jeg trenger et tykkere stoff, kan du alltid koke det ned til tilstanden til syltetøy senere). Den eneste beholderen forbrukes mer. Generelt var jeg for lat))

Takk jenter for svarene dine !!! Allerede innstilt på å lage syltetøy fra vannmelonskall på ovnen. Jeg vet ikke om det ordner seg)

[Rosalia]

Rosalia, Jeg koker syltetøyet i en vanlig sakte komfyr, ikke i en trykkoker.Resultatet er normalt, selv om det ærlig talt er det også mer sirup enn vi ønsker, men det at du kan legge den inn og gå bort, gleder seg. Og jeg bruker ekstra sirup til fruktdrikker
P.S. Ja, og vi spiser egentlig ikke syltetøy, jeg lager bare for avhending av bær når det ikke lenger klatrer, men det er synd å kaste det

Steketemperaturen på sirupssyltetøyet er 105-107 grader.

Forresten, ved et trykk på 0,3 b, opprettholder Shteba akkurat denne temperaturen.
Jeg har aldri kokt syltetøy i det, selv om jeg koker det på 0,3 b - det samme under streng tilsyn, plutselig klatrer det over toppen, flommer innover. Selv om det ikke skulle være en voldsom koke, er temperaturen akkurat passe.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, med en åpen ventil for å fordampe fuktighet, trenger du fortsatt å vite tiden. Ellers får du brent sukker i bunnen, hvis du glemmer det. Et termometer på komfyren er tryggere. Eller sett opp med kompott og potetmos))

[Skum]

Skum, på Shteba starter nedtellingen etter å ha nådd driftsparametrene, trykk eller temperatur, avhengig av valgt modus.
Så hvis du velger 0,3b, vil nedtellingen gå etter at bollen varmes opp til 105-107 grader. Og vi setter allerede koketiden i henhold til oppskriften.
Men med kontroll, spesielt med et termometer, er det selvfølgelig mer pålitelig.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, når ventilen er åpen, vil ikke trykket øke)) og når ventilen er lukket, vil ikke fuktigheten fra bærene forsvinne hvor som helst, selv ved 105-107 grader. Trykkkokere er hermetisk lukket og ingenting fordamper.
Matlaging syltetøy innebærer fordampning av overflødig fuktighet, og når vannet forsvinner, begynner sukkersirupen å tykne til en viss tilstand tynnere eller tykkere, til en "tynn tråd" eller "tykk".
Derfor må dovendyr med trykkkokere sette opp kompott og potetmos eller ta et termometer i hendene))
Jeg er for potetmos))

[Skum]

Skum, enten har du ikke Shteba, eller du brukte ikke 0,3b trykk i den. Det er ikke alltid et trykk på 0,3, noen ganger stiger til og med ikke flyteventilen, spesielt når retter med en liten mengde vann tilberedes i denne modusen. Jenter baker kjeks i DD1 til Grøt 0.3, ventilen kan åpnes, lukkes - det har ikke noe å si. I Shteba er det ingen separat trykksensor på 0,3b, det er bare 0,7b. Ved 0,3b utføres kontrollen av en termisk sensor under bollen, når den bare når temperaturen på 107 * C. Hvis det er vann i bollen, vil det være damp, trykk vil bygge seg opp. Hvis deigen eller den tykke sirupen, er det kanskje ikke nok, men temperaturen vil opprettholdes på ca 107 +/- grader eller to.
Imidlertid gjentar jeg at jeg ikke lagde syltetøy i Shteba, hverken med 0,3 eller 0,7 bar, jeg kan ikke si hva som kommer av det. La vertinnene prøve, det er ikke noe komplisert her, men jeg er likegyldig til å jam ...

[Alex_Fil]

Alex_Fildu kan se hva noen har under kallenavnet, folk indikerer teknikken deres.
Jeg har en stab, jeg brukte et trykk på 0,3 en gang da jeg kokte grøt med melk. Trykket økte, ventilen stengte)) Jeg vet helt sikkert at ingenting vil fungere der ute med 0,3. Dessuten er hva som skjer inne ukjent hvis noens trykk ikke fungerer eller ventilen ikke er lukket, og hvor mye som skal tilberedes hvis ventilen ikke fungerer eller ikke er lukket. Russisk rulett.
Det var allerede en dame som laget syltetøy, og knuste Stebik.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Og for å gi råd, hva om det vil sveise hvis ventilen ikke fungerer 0,3 eller hvis ventilen ikke er lukket: hei:

[Skum]

SkumDu sa selv at for å lage syltetøy trenger du en temperatur på 105-107 * C. Hvordan kan noe mislykkes ved en slik temperatur hvis elektronikken opprettholder akkurat denne temperaturen i 0.3b-modus ...
I følge lenken spesifiserte ikke jenta i hvilken modus hun kokte syltetøyet, hvordan ventilen stod og om lokket var lukket eller kokt opp uten lokket, hun savnet bare øyeblikket av skumet stiger. I en ting har du rett - du kan ikke gi råd uten å prøve det selv. Jeg skal ikke lage syltetøy i Shteba, så spørsmålet forblir åpent.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, koker du sukker sirup en gang i livet på ovnen til en temperatur på 120 grader, og du vil forstå at temperaturen på sensoren i trykkokeren er en ting, og temperaturen på sirupen er helt annerledes. vannets kokepunkt er 100 grader. hvis det er noe))

Rask jordbærsyltetøy (MB Steba DD1) (Kara)

[Alex_Fil]

Alex_Fil, koker du sukker sirup en gang i livet på ovnen til en temperatur på 120 grader, og du vil forstå at temperaturen på sensoren i trykkokeren er en ting, og temperaturen på sirupen er helt annerledes. vannets kokepunkt er 100 grader. hvis det er noe))

Jeg spiser ikke søtsaker, jeg lager ikke sirup og syltetøy, verken på komfyren eller i en trykkoker.
Jeg har hørt om vannets kokepunkt. Hvordan den termiske sensoren fungerer i trykkoker og multikoker, er ikke for deg å forklare for meg, jeg demonterte og reparerte dem mer enn en gang, hvis det))
La meg avslutte med dette en helt unødvendig diskusjon.