Yahnia popovska (bulgarsk kjøtt) i merket 6051 komfyr-trykkoker

Yahnia popovska (bulgarsk kjøtt) i merket 6051 komfyr-trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: bulgarsk

Ingredienser
Storfekjøtt	400 g
Pære løk	60 g
Tørr rødvin	60 ml
Skrellede og purerte tomater	100 g
Malet rød pepper, svart pepperkorn, laurbær, salt	smak

Kokemetode

• Skjær biffen i små biter, eller du kan kutte den i store biter, som min.
• Hell 1 ss i bunnen av bollen. l. vegetabilsk olje, legg kjøttet.
• Vi setter "steking", etter fem minutter tilsett finhakket løk. Skru av.
• Tilsett rød malt pepper (paprika), svarte pepperkorn, lavrushka, rød tørr vin og varmt vann, moste tomater i bollen, slik at kjøttet blir halvt tildekket.
• Hvis det ikke er vin, kan du bruke vineddik.
• Salt.
• Vi setter standard "Kjøtt" -program og lar stå på oppvarmingen i 40 minutter.

Merk

Fra "Slavic Notebook" av Vladimir Soloukhin: "Ved lunsjtid er det lettere å få bønner med kjøtt og alle slags yachnias, noen ganger til og med pop yahnya, det vil si prestelig yahnya, eller kloster yahnya, kanskje den mest delikate. Yakhniya er hva. Tenk deg et stykke gryterett som flyter i en rik saus, med hele hvitløkshoder og løk stuet rundt på en tallerken. "

[Olya,]

Olya, deilig kjøtt viste seg! Vær oppmerksom på at mannen min er amatør. Og hvis du kan lage kjøtt i store biter, så er oppskriften definitivt for ham!

Takk Marina! Ja, hjemme hos meg setter de seg ikke ved bordet uten kjøtt ...

Hvor mange grader er programmene "Kjøtt" og "Oppvarming"?

[Helena S.]

Helena S., må du se på instruksjonene.