Fransk svinekjøtt og poteter (merke 6051 komfyr med trykkoker)

[Steking]

Fransk svinekjøtt og poteter (merke 6051 komfyr med trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	~ 500 gr.
Poteter	4-5 stk.
Pære løk	1 STK.
En tomat	1 STK.
Hard ost * (rist)	50 gr.
salt, krydder etter smak
vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Hell litt olje i bollen. Aktiver modus Steking misligholde. Skjær svinekjøttet. Ha kjøttet i den oppvarmede oljen, stek på den ene siden. Krydre med litt salt og pepper. Tilsett løken skåret i halve ringer til kjøttet. Snu kjøttet, bland det med løken og stek til slutten av STEKEMODUS.
• Skjær potetene i tynne skiver. Ha potetene på kjøttet lagvis, dryss over revet ost og salt. Legg tomatskivene i det siste laget og dryss med ost **.
• 
• Aktiver modus CRUES *** trykk 50 kPa tid 14 minutter.
• Etter signalet fjerner du "kaken" med en plate og to dampbåter (hvis tilgjengelig).
• Merk følgende! Snu veldig forsiktig. Det kan være litt varm væske i bollen! Vær forsiktig og forsiktig!
• Kjøttet ble fantastisk. Datteren, og hun er en elsker fransk kjøtt, sa at det smaker bedre enn i ovnen.
• 
• Nyt måltidet!
• Takk til Irina-Vernissage for jukselaken

Merk

* OST Jeg hadde bare parmesan, med det ikke så lite, du trenger russisk, nederlandsk osv.

** Jeg helte også ytterligere 30 ml varmt vann før jeg slo på dampgenereringsmodus.

*** Etter at jeg hadde lansert programmet, gjorde jeg andre ting. Etter 10-12 minutter kokte trykkkokeren opp og gikk over til OPPVARMING, og økte trykket bare 30 kPa i stedet for 50 kPa og teller ikke tiden i det hele tatt. Start modusen på nytt CRUES trykk 50 kPa tid 14 minutter - tiden gikk umiddelbart og da var alt etter planen.

[Ksyusha,]

Ksyusha,kjøttet er veldig appetittvekkende!
Forklar hvordan damperen hjelper deg med å få fatet ut av kasserollen? Jeg har en oval Bork - jeg forstår ikke hvilken del som passer?

[Ksyusha]

Ksyusha, takket være denne oppskriften, vil trykkokeren min ha en jobb igjen (eller jeg sparket henne nesten)! Veldig søtt kjøtt! : blomster: o

[Marina]

Marina, Takk !

Marin, dampkokere - fra nedre og øvre multikoker - så de hjelper til med å trekke ut paier, kjeks, gryteretter fra bollen og slike retter som dette. Vi setter tallerkenen i bollen på fatet, deretter den nedre dampbåten med beina opp og på toppen av den hengslede dobbeltkokerkurven også opp ned og snur hele strukturen forsiktig for ikke å brenne deg selv.

[Elena]

Elena, Takk !

Nei, nei, nei, trykkokeren kan ikke fyres. La ham jobbe!

Jeg gjorde det i en sakte komfyr, først stekte jeg kjøttet i "baking" -modus, så la jeg poteter, ost, tomater, ost slått på stingmodus i 2 timer, resultatet ble kokt i ovnen siden potetene var ikke kokt. Kanskje tiden var galt eller at tegneserien ikke passer til denne oppskriften,
Jeg er ikke veldig god med poteter i det hele tatt, stekt (panne) tar også lang tid å lage mat (jeg kan ikke tilsette mye olje), bare potetmos er utmerket,

[Svetlana]

Svetlana, i en tegneserie gjøres slikt kjøtt med poteter best på RICE (Plov). Se her Kjøtt "på fransk" (flerkoker merke 37501)

Takk, jeg vil absolutt prøve
Og for oppskriften Takk

Laget kjøtt i henhold til denne oppskriften, alt er veldig bra. deilig og myk, MEN det viste seg mye væske, det fløt direkte i buljongen, og det viste seg å være mer lapskaus enn bakt kjøtt ..Jeg kokte den i trykkokeren for andre gang, det var litt mer kjøtt og jeg la til et par minutter, jeg slapp ut dampen selv på slutten av tilberedningen. Hva gjorde du galt? eller avhenger av kjøtt? Jeg tok en kjølt nakke. Si meg, pliz

[Mari-M]

Mari-M, og du stekte kjøttet på forhånd? Og hvor mye vann helte de? Selvfølgelig avhenger mye av kjøtt. Men stekt kjøtt skal ikke gi mye juice. Selv om de nå vet hvordan de skal hogge opptil 100% av vekten. Jeg har ikke mer enn 0,5 multikopper væske. De siste par gangene snudde jeg den ikke, for ikke å skålde med kokende vann, men ble vant til å skjære den med en silikonkniv i porsjoner rett i bollen.

Stekt .. når det stekes var det ikke vann, men under press kom det ut .. kanskje det virkelig var noe tilsatt i kjøttet. Og jeg kunne på en eller annen måte fordampe dette vannet? På hvilket program?

For å fordampe overflødig væske, kan du slå på stekemodus i 5-10 minutter. Sørg for å kontrollere

Takk skal du ha!

Det viste seg bare guddommelig kjøtt I ovnen er det egentlig ikke så velsmakende, fordi det tørker Og dette spiste vi for to med mannen min i en sittende

[Håp]

Håp, Jeg er veldig fornøyd med at eksperimentene mine også var nyttige for deg. Kok til helsen din!

Tusen takk for oppskriften. Jeg elsker virkelig oppskriftene dine !!!
I går forberedte jeg den etter oppskriften. Det viste seg fantastisk, selv om potetene ikke var is i det hele tatt. Men de visste bedre for begge kinnene. Neste gang skal jeg kutte kjøttet i mindre biter. Så kan du gi datteren din også

[Svetlana]

Svetlana, til din helse!

Jeg elsker virkelig oppskriftene dine !!!

Å, for en glede! Tusen takk!