Transkarpatisk kålruller i Brand 6051 komfyr-trykkoker

Transkarpatisk kålruller i Brand 6051 komfyr-trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
Svinekjøtt	500 g
Kål	1 kålhode
Rømme	200 g
Tomatsaus eller pasta	2 ss. l.
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Skjær en stubbe fra kålhodet slik at bladene ikke smuldrer.
• Kok kålhodet i kokende saltvann i flere minutter.
• Demonter kålhodet i blader og skjær av de tykke delene.
• Skjær kjøttet i tynne skiver og pisk av, tilsett salt og pepper.
• Legg et kjøttstykke på hvert kålblad, pakk det inn i en konvolutt.
• Smør bunnen av en trykkoker, legg fylte kålruller, hell rømme og tomatsaus.
• Slokkingsmodus - som standard, 20 minutter, er trykk også standard, 50 kPa.

Lignende oppskrifter

Savoykålkålruller med tre fyllinger (Zhannptica)

Kålruller med drueblader (Gayane Atabekova)

Kålruller og paprika fylt i rømmesaus av Admin (Admin)

Å, så interessant !!!! : rose: Bokmerke !! Nå ville jeg, men bare fra kjøpet, men jeg kjøpte ikke kål.

Ja, det er verdt å lage mat - mannen min kjente ikke igjen svinekjøttet, det ble veldig uvanlig!

[Olya]

Olyahvilke originale fylte kålruller! Kan du spesifisere hvilke krydder som er bedre å bruke?

TAKK! Alt er enkelt og fantastisk.

[Olya]

Olyahvilke originale fylte kålruller! Kan du spesifisere hvilke krydder som er bedre å bruke?

Takk jenter for vennlige ord!
Marina, spør hva som er enklere - jeg bruker en helvete blanding som khmeli-suneli, en blanding av hvit og svart pepper, så hva hånden vil nå, siden det er et fullt skap med disse krydderne!

Hvilke originale fylte kålruller! Kål og kjøtt, det er ingen ris osv. Bare akkurat for meg, jeg elsker kjøtt og kål også.

Olya, og du kan sette kål i en mikra, det er lettere for meg. Hun er da godt kjent med blader. Jeg blancherer ikke paprikaen i vann, men bare i mikrobølgeovnen.

[Lyusechka]

Hvilke originale fylte kålruller! Kål og kjøtt, det er ingen ris osv. Bare akkurat for meg, jeg elsker kjøtt og kål også.

Olya, og du kan sette kål i mikra, det er lettere for meg. Hun er da godt kjent med blader. Jeg blancherer ikke paprikaen i vann, men bare i mikrobølgeovnen.

Lyusechka... fra dette stedet - om mikra - mer detaljert, pli-i-z! Og til kål og paprika ...

[Lyusechka]

Lyusechka... fra dette stedet - om mikru - mer detaljert, pli-i-z! Og til kål og paprika ...

Selvfølgelig er jeg ikke Lyusechka, men jeg bruker også micra til kål og paprika - i kål kutter jeg stubben dypt ned i kålen, jeg skreller bare paprikaene - og i micraen på et fat med en dråpe vann, noen ganger bare på en tallerken - jeg tar den ut, fjerner de myke bladene og igjen resten i mikraen

[Tanya]

Selvfølgelig er jeg ikke Lyusechka, men jeg bruker også micra til kål og paprika - i kål kutter jeg stubben dypt inn i kålen, jeg skreller bare paprikaene - og i micraen på et fat med en dråpe vann, noen ganger bare på en tallerken - jeg tar den ut, fjerner de myke bladene og igjen resten i mikraen

Takk, Tanya! Og hvilken makt utsetter du? Og tiden handler om?

Jeg skreller paprikaene, legger dem på et glassvenderfat med spissen opp (det vil si stedet der halen var, og nå er kuttet nede). Uten noe vann! I seks, syv minutter. Tiden må velges for mikroen din. Og jeg lar meg avkjøle der. Alt kan stappes.

Det er det samme med kål. Jeg kuttet bladene nær stubben og inn i mikraen. Mer tid. Hvis hodet er stort, fjernes ikke alle bladene umiddelbart. Så må du gjenta alt med et halvnaken kålhode.

Olya, jeg fant deg en historie og et bilde av prosessen.

🔗

Min standardeffekt er 700, tiden er et par minutter, jeg fant ikke nøyaktig, det kommer an på kål

Et par minutter er dette for en ung jente. Og om vinteren er ikke selv 10 minutter nok. Men det kommer også an på mikroen.

Takk, jomfruer, jeg skal prøve!

Jeg kokte en gang kålruller, jeg gjorde alt .... Jeg la den i ovnen ... Jeg snur meg mot bordet ... men risen blir liggende på bordet. Dette var versjonen av de transkarpatiske kålrullene.

Det viste seg nesten dolma - ble kjøttet rullet?

Det er flott! Dratt til bokmerker

[Olya,]

Olya, Jeg forstår. Jeg vil improvisere etter humøret mitt.

[Marina,]

Marina, suksess i det fantastiske arbeidet ditt!

En interessant oppskrift!

En interessant oppskrift!

Og til og med deilig!