Ostemasse "A la keks" i en brødmaker

Ostemasse "A la keks" i en brødmaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
cottage cheese (opptil 4%)	1 pakke (200gr)
rømme	5 ss. l.
hvetemel, høyt. karakter	150 g
sukker	200 g
salt	1/4 ts
egg	2 stk
soda	1/3 ts
gjær	1/3 ts

Kokemetode

• Jeg la alle ingrediensene i brødmakeren rett fra kjøleskapet, jeg satte Keks-programmet.
• 
• Jenter, hvis ostemassen din er sur, legg til mer brus.

Retten er designet for

700 g

Tid for forberedelse:

3 timer

Merk

Sønnen min kaller dette bakverket en cupcake, det minner meg om en kjeks på samme tid - en smule og en kake - med en sprø øm skorpe. Ofte baker jeg med en start forsinket om morgenen, det viser seg alltid bra og er veldig velsmakende. Den som ikke liker veldig søt, kan sukker reduseres med halvparten uten å skade smaken

Takk for oppskriften! I dag skal jeg prøve å gjøre det.
Jeg har spørsmål: 1) Har du en gruppe på Keks-programmet? 2) Har du et "Cupcake" -program i 3 timer? 3) hva synes du, hvis jeg har "Cupcake" -programmet i 1 time og 10 minutter uten å elte, hvilket program skal jeg da bruke "Basic" 3 timer 30 minutter eller "Rask" 1 time og 59 minutter? Takk på forhånd!

Småstein, lykke til!) Jeg har en lang elting på Keks-programmet, deretter korrektur og en times baking. Jeg tror den enkleste måten er å elte på et hvilket som helst program, så slå det av og etter halvannen time på baking. Og hvis ikke for å gå på komfyren, tror jeg at jeg vil bake på "Skorom", hvis det bare er ett parti

Takk!!!! Jeg vil - jeg vil definitivt rapportere tilbake!

Jeg vil bli fornøyd

En interessant oppskrift, jeg elsker alle slags godbiter. og dette er DET! Men vil det fungere i HP-en min, siden jeg også bare har bake muffins? Mens jeg er med teknikken på DEG, ber jeg om råd!

Jeg tror du ikke kan la deg lure i det hele tatt og blande i noe program eller til og med med en mikser, og deretter slå på bakingen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke at resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir veldig velsmakende!

Jeg har nå satt på "Dough" -modus, så vil jeg la den stå i 1 time og slå på "Cupcake" -modus, så vil jeg rapportere hva som kom av den. Vente!

Jeg tror du ikke kan la deg lure i det hele tatt og blande på noe program eller til og med med en mikser, og deretter slå på bakingen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke at resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir veldig velsmakende!

Faktum er at du vil la alt være i HP og bake, men du vil ikke ha med blandeblandere!

Jeg har nå satt på "Dough" -modus, så vil jeg la den stå i 1 time og slå på "Cupcake" -modus, så vil jeg rapportere hva som kom av den. Vente!

Jeg vil definitivt vente, helst med en nøyaktig beskrivelse av alle prosedyrer

Lena, jeg antok i går at det i dine ovner ville være enklest å kna på noe program, så slå av programmet i en time og slå på baking) Nå vil Galya prøve, hun vil fortelle oss)

Vi venter, cottage cheese er klar!

Faktum er at du vil la alt være i HP og bake, men du vil ikke ha med blandeblandere!

Ja, her er jeg omtrent det samme! "Dough" -modus fungerer nå. Det er fortsatt 20 minutter igjen. Klokken 17-15 vil jeg slå på "Cupcake" -modus (1 time og 10 minutter). Generelt, kl 19, vil jeg fortelle deg hva som skjedde!

Noe alt dette minner meg om en rapport fra scenen!

Gal, i lang tid, jeg venter her og venter

Ytterligere 20 minutter igjen.

I! Plukket opp! Jeg skal ta den ut ... Og lukten ...

Jeg tror at det ikke smaker verre. Hvis jeg trenger å kjøle meg ned, må jeg bake sent på kvelden når alle sover) uten å si til noen

Jeg rapporterer: smaken er fantastisk, lukten også, MEN ... den ble ikke bakt, jeg la den i ovnen.Tilsynelatende er dette tross alt ikke for brødmaskinen min. Spis noe vi skal spise uansett. Jeg er veldig glad for at jeg prøvde det. Fremover vil jeg absolutt gjøre i henhold til denne oppskriften, men elt med en mikser, stek i ovnen eller sakte komfyr. Takk for oppskriften!

Gal, dette er liksom rart. ... min brødmaker er designet for 450 gr. et brød, og så er alt bakt .. Kan du øke steketiden i ovnen din? Eller bare hold den på varmen og det er forretning .. Men jeg er veldig glad for at du likte smaken.

Her !!! Akkurat, jeg vil fortsette å eksperimentere med brødmakeren! Neste gang lar jeg det være varmt! Så vil jeg rapportere ...

Ser du, bare noe) Holde du proporsjonene?

Ja, selvfølgelig la jeg bare 100 g sukker, men du skrev at du kan ...

Du kan, du kan, så viser det seg en enda mer interessant skorpe, men for barnet mitt er det ikke nok sukker, så kommer jeg ut av det. Dette argumenterer jeg bare for på grunn av det som ikke kunne stekes i ovnen din, når alt er bakt i babyen min på en time

Jeg har falt

om 30 minutter skal jeg fortelle deg om smaken !!!!!!!!!!! men det lukter fantastisk

Kanskje brødmakeren ble åpnet? Hvis ikke, prøv 2-3 ss mel. l. legge til

Pebble, har du riktig form?

om 30 minutter skal jeg fortelle deg om smaken !!!!!!!!!!! men det lukter fantastisk

Husk å fortelle meg om du likte smaken. Og med formen vil vi løse noe, jeg falt aldri av, men nesten alltid med et flatt tak

Pebble, har du riktig form?

Formen er normal, taket er også flatt. Han hadde etter min mening bare ikke nok tid. Den bakes normalt i underdelen, men fuktig på toppen ... Det var nødvendig å sette "Dark crust". Etter ovnen var den selvfølgelig helt bakt, men ikke så vakker som på bildet ditt. Jeg kuttet den etter brødmaskinen. Og her er en annen, kanskje min HP-effekt er mindre (660 W). Hør, Tina, ikke bekymre deg for at jeg ikke har det så bra som jeg ønsket. La oss spise for en søt sjel!

ikke bakt !!!!!!!!!!!!!!! mørkt inni

noooo jeg har allerede begynt å spise !!!!!!!!!!!!!!!!

Ja, jeg lurer på hva du har med favorittkaken min kommer ut)) Sett en mørk skorpe neste gang, og la den stå på varmen, eller du kan bare slå av bakingen igjen og slå den av tidligere)

ikke bakt !!!!!!!!!!!!!!! mørkt inni

Nastya, ikke sant?) Hvor mørkt er det ?? Strukturen på innsiden skal være litt våt, litt som en kjeks ..

Og hva er din HP-kraft?

noooo jeg har allerede begynt å spise !!!!!!!!!!!!!!!!

Velsmakende skjønt ???)

Og hva er din HP-kraft?

Gal, jeg har 530 W generelt Og bøtta er liten, i teorien skulle jeg ikke ha bakt den .. Jeg forstår ingenting

Du vil ikke tro, naboene kom løpende til lukten, vi spiste allerede halvparten! Dette er deilig! Takk!

Du trenger ikke forstå noe! VKUSNOOOOO !!!!!

Jeg likte i det minste smaken

JA!!!

Jenter, les oppskriften om natten. Og de spiste bare rømme. Tror du kefir vil gjøre?

Jenter, les oppskriften om natten. Og de spiste bare rømme. Tror du kefir vil gjøre?

Det ser ut til at nei, det er allerede ganske vått. Eller øke mengden mel?

Jenter, les oppskriften om natten. Og de spiste bare rømme. Tror du kefir vil gjøre?

Ingen rømme - tilsett et par spiseskjeer smør. Hvis cottage cheese er fett, ikke tilsett noe i det hele tatt)

Takk for rask tilbakemelding)

Jeg tror du vil like det)

åh, bare en slags storfilm, og til og med så fristende, vil jeg prøve

Vi hadde allerede tid til å spise alt mens du tenker

Jeg tror du ikke kan la deg lure i det hele tatt og blande på noe program eller til og med med en mikser, og deretter slå på bakingen. Selvfølgelig garanterer jeg ikke at resultatet blir en-mot-en som mitt, men det blir veldig velsmakende!

Folk, i min erfaring med å jobbe med cottage cheese, kan jeg si at det fungerer best når du bare rører blandingen med en gaffel og pisker den. Men med en mikser må du være veldig forsiktig - for bakingen blir senere så tett som gummi! Jeg vet ikke engang hva det er knyttet til!

Jeg hadde ikke alltid en brødmaker når jeg bakte i ovnen - med en mikser fikk jeg aldri gummi .. Og enda mer i en brødmaker er det ingenting av det slaget