Pita klassisk serbisk i trykkoker, multikoker og stekeovn

[med alle tilsetningsstoffer]

Veldig, veldig søt pita, og brant ikke på toppen! : bravo: Hvor mange minutter var hun i prinsessen?
Jeg liker pita nå med alle tilsetningsstoffer(allerede i fravær)... Lite deig, mye fyll.Dette er deilig hvor flott! Jeg prøvde det med cottage cheese og epler, og resten skal jeg gjøre senere.
Spørsmål: "Kan jeg legge 50/50 fullkornsmel i deigen? Eller fordi kli vil knekke der?"
Kanskje på grunn av dette hadde jeg hull i den første gropen?
Du trenger bare mel c. med.? Eller med tilsetning av durummel?
Og en ting til: er det fortsatt bedre å legge pitabrød på en teflonmatte og dekke den til med en annen?
Den første som vrir og fortsetter den, den andre for ikke å brenne. Tross alt er det veldig upraktisk å holde prinsessen i vekt, å vri pita pent fra bordet og se på slik at den ikke går i stykker. Behendighet er nødvendig, og det hjelper ikke, for deigen er tynn og øm, det er mye fylling, og å bære den frem og tilbake kan ende opp med å bryte turnetten.
Og hvordan rullet husmødrene i Serbia deigen for hånd til 9, dette er så helvetes arbeid og: udarilsya: så mye tid? : girl-q: Og hvor god rullende hjelp er!
Åh, så mange spørsmål! Og hvor nysgjerrig jeg er. Men jeg tror dette interesserer ikke bare meg, men også de i buskene.
Jeg glemte å be om å oppbevare den i kjøleskapet og hvor? På den nederste sokkelen, hvor mye? I fryseren?

Og hva skal mannen gå på jakt etter? (Dette er slik, igjen min nysgjerrighet).

Faste er over, jeg lagde pita. Hakket kyllingbryst + gulrøtter + løk + dill og selleri + krydder. Deig: solmel, egg og litt fløte. Deigen ble rullet ut på 9-ke Kesha. Veldig velsmakende med hjemmelaget majones! Masha! Når jeg lager Pita, takk hele tiden for denne oppskriften.

[KLO]

KLO, Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften !!

[Masinen]

Masinen Takk for den flotte oppskriften!
På fotografiene virker pita liten, jeg tror det ikke vil være nok for familien vår på 5, men jeg tok feil !!!
Det var det jeg gjorde



Pita med cottage cheese og pålegg, deilig !!!!!

Denne pitaen med kirsebær viste seg å være den vakreste, men veldig velsmakende


med cottage cheese og bringebær uten å helle, likte ikke


Nå vil jeg med epler))))

[DJ]

DJ, Larissa !!
Jeg er målløs! Bare følelser!
Kult ooo, det kom ut!
Nå vil jeg også med kirsebær!

Jenter, jeg har redigert oppskriftsvideoen på nytt.
Nå forlot jeg det viktigste)

Mashun, og hva slags fylling er nevnt ovenfor, hva består den av og når skal den fylles?

Når jeg pakker pitaen, gjør jeg det som å helle, 1 egg og rømme 1 ss.
Men Burek er rett og slett oljet på toppen og det er det)

Klart, takk!

[deig]

Jenter !!
I dag bestemte jeg meg for å lage deigen for hånd!
De for hånd strekker den til et tynt lerret. Det bare festet meg, jeg ville prøve så mye at jeg ikke kunne sove)

deig
500 gr mel
310 g vann
1 ts salt
1 ss solsikkeolje
Elt deigen i 8 minutter i en elteakt. Fjern og legg i en beholder og la den være lukket i 30 minutter. Jeg sto mer.
Del deigen i 4 kuler. Smør bordet med olje, og hver kule med baksiden av pallen veier og danner en kule.
Jeg strakte den bare på bordet og på en bomullsduk.
Hele hemmeligheten er at du trenger å sioch hendene rikelig med solsikkeolje og smøre en ball deig med hendene og begynne å vri den, som en kake er laget på en pizza. Legg den deretter på bordet og begynn å strekke den forsiktig ved kantene i en sirkel, hender og deig skal være fet!

Når vi har strukket, legger vi fyllet og ruller det inn i et rør.
Hev duken og skyv kanten på deigen, og trekk deretter duken og vri den.

Hvis vi strekker den på en duk, strø over mel.
Pitu smurte toppen med en egg + rømme blanding

Vel, jeg bakte den i 220 g i 50 minutter)



Nyt måltidet!

Kjempegod!

[KLO]

KLO, ja

I dag trente jeg strekkprøven igjen)
Nå forstår jeg hovedhemmeligheten, hvorfor deigen lett strekker seg)
Jeg strakte den over hele bordet og kantene hang ned, det ble som en duk))
Kul!

Og her er pita selv

Nå forstår jeg hovedhemmeligheten, hvorfor deigen lett strekker seg)

Vil du dele med brødmakeren?)))
Pita er superkul

[Yulia]

Yulia, uh-heh))
Det er nødvendig å lage en vidyuhu og fortelle alt i detalj)
Jeg så på en haug med videoer, men ingen forteller noe, de viser bare en strekning.

I dag gjorde jeg det så lett, som om jeg hadde gjort det hele mitt bevisste liv)

Deigen ble eltet i Kenwood)

Hva er hemmeligheten? Maslow? Masha, pita med hva?

Det er nødvendig å lage en vidyuhu og fortelle alt i detalj)

Harasho, boom video vent))

Vent, vent.

Masha, pita med hva?

Pita med cottage cheese, saltet))
Ja, det er olje, men du må vite når du skal bruke den!

Jeg er så glad for at den kommer ut !!!

Jeg ble veldig dårlig
Slettet video)
Lastet opp igjen, men lenken til den har endret seg

[Masinen]

Masinen, hva tror du, men du kan fryse det ?? Pete.
Ellers kan jeg ikke spise det alene, men jeg vil.

Selvfølgelig kan du fryse!
Og så vil du varme den opp, og det er det, etter avriming.
Du kan pakke i vakuumposer og fryse)

Klasse !! Og så kjøpte jeg igjen deigen til pita, og det er cottage cheese, og da tror jeg at jeg ikke vil spise den, og jeg var lei meg. Og du reddet meg fra tristhet

Maria takk for gropen. Så ønsket i dag, hva jeg skal gjøre, jeg kjøpte en puff gjærfri deig. Hun rullet den tynt ut, støvet litt av mel. Resultat!


Også veldig velsmakende, takk. Jeg lagde saltet med cottage cheese i en treg komfyr (jeg la ikke melk, cottage cheese var myk). Steking i 1 time, snudd 15 minutter før slutt.

[Ludmila]

Ludmila, vakker pita kom ut !! Bakte du i Shteba?

[Takk]

Lyudmila, vakker pita kom ut !! Bakte du i Shteba?

Nei, Mashenka, jeg visste ikke hvilken temperatur jeg skulle stille på Shteba. bakt i redmond 4502, det er bakverk. Og jeg ønsket å gjøre det, den bærbare datamaskinen var opptatt, datteren min hadde en økt, det var ingen å spørre om. Videre er deigen annerledes. Jeg risikerte det ikke. Da jeg åpnet lokket for første gang for å snu det, var det så høyt, hele min tannpirkepinne gikk inn, jeg mistet det nesten. Mashul, Takk! fra min lille familie, deilig! Og så, kjeks og charlottes mett. Snart skal jeg kjøpe en nudelkutter, jeg skal gjøre det som det skal være i oppskriften.
Jeg så bare gjennom resten av pitaoppskriftene, det viser seg at den kan lages av annen deig. Mashul, du er en virtuos, så å strekke deigen blir ikke gitt til alle.

I dag igjen Pitaaaa!
Med cottage cheese, rømme, egg, en klype salt, litt kefir.
Helvete i Prynsessa)




Deigen var klar, de ga meg en hel pose i går

Deigen var klar, de ga meg en hel pose i går

Jeg vil også ha en slik pose !!!!

[Elena]

Elena, og jeg ba om to pakker, og de ga meg hvor mange)))

I dag igjen Pitaaaa!

Mos, Pita er absolutt god og deilig også. Men hvorfor slukket en slik kjempegod om natten, jeg slikket nesten skjermen riktig

de ga meg en hel pose i går

Gud selv beordret å dele denne posen med deig

Gud selv beordret å dele denne posen med deig

Che, de kommer til å disponere meg, Ja?
Hvor du skal løpe, gjem deg

Che, de kommer til å disponere meg, Ja?

selvfølgelig samlet. Men hva med uten det

Hvor du skal løpe, gjem deg

Og ingen steder kan du fremdeles ikke stikke av fra HP

Jeg løp

[Masinen]

Masinen, Mash, for en skjønnhet. Og oppskriften er annerledes? Jeg vil også ha dette, men hvor lenge er det i prinsen?

[Ludmila]

Ludmila, men ikke den samme oppskriften. Tiden er 20-25 minutter, avhengig av størrelsen på Pita.

og tsu jeg hadde Pita Syrnitsa til middag i dag
Bakt i Tristar-ovnen i 25 minutter

sprø skorpe kom ut

Jenter!
Og hvis kjøttdeigen er ganske tørr, hva skal jeg gjøre? Tilsett vann? Vil burek være tørr?

[Daria]

Daria, kan du tilsette litt vann i kjøttdeigen og blande det godt. De gjør dette også når Pita tok en skorpe, tar glitrende mineralvann og heller det i, bare slik at Pita ikke svømmer i vannet, selvfølgelig, for å fukte selve kaken og det er det))
Og så steker du i 10-15 minutter

[Maria]

Maria, Takk!
Jeg la vann til kjøttdeig, og bestemte meg for å rømme), løk, krydder.
Det ble veldig velsmakende. Dagen før gjorde jeg det med cottage cheese, deilig.
Jeg tine deigen, den ligger ikke lenge, så jeg gjør det i 2 dager på rad. Det er fortsatt 4 blader igjen, jeg prøver med et eple.
Men jeg har et spørsmål om utseende. Av en eller annen grunn er det ingen så vakre lag på kuttet. Verken cottage cheese eller kjøtt. Med kjøtt viste det seg generelt en tett pølse. Jeg baker i prinsessen, etter å ha slått av lar jeg den ligge for å gå. Kanskje det er derfor ... Det blir fuktig.
Men de spiste ostemassen umiddelbart, uansett hva)))
Takk for den deilige oppskriften!

[Daria]

Daria, Jeg smører hvert ark med solsikkeolje eller sprayer det med olje, så deigarkene henger ikke sammen og du får en flassende pita))
Prøve)

Og med mye kjøtt trenger du ikke legge det, du må distribuere det over deigen hvis du vil spre det)

Og jeg smører også toppen av pitaen eller drysser den med solsikkeolje, og så får jeg en skorpe på toppen))

i denne oppskriften

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Kjevle ut deigen for hånd) (Masinen)

det er en video der jeg viser og forteller deg hvordan du får pita til å se vakker flaky))
Jeg gjør det samme med en kjøpt deig.

Og jeg bestemte meg for at det var nok fett i fyllet og smurte det derfor ikke med olje. Jeg vet det
Jeg vil definitivt se på lenken! Det er også spinat med cottage cheese

[Daria]

Daria, Du trenger ikke å smøre, men det blir bedre og vakrere når du smører med olje))

Jeg gjør dette og det, hvis jeg glemmer å smøre, så likevel, pita flyr bort og ingenting er igjen

Ja, der med Mongold, men kan erstattes med spinat

I dag kokte jeg pita Syrnitsa, men rullet deigen for hånd. Oppskriften på deigen ble gitt ovenfor, men jeg vil gi en lenke igjen

Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Kjevle ut deigen for hånd) (Masinen)

Jeg elte mel i 400r.
Jeg vil si at melet her i Moskva er forferdelig !! Jeg gjorde på Ashanovskaya, slik at hver dag, kort sagt, suger og ikke mel.
Til slutt beseiret jeg henne selvfølgelig

Og det viste seg at jeg ikke hadde tre bokser, som jeg viste i videoen, men en video i oppskriften ved lenken, men alle fem

Jeg rullet ut to store lag, vel, alt etter oppskriften, og rullet den deretter til en rull og kuttet den i tre deler, det viste seg seks deler. Jeg la den i et bakeplate.

bakt i en Shteba-mynte i 40 minutter i 220r




ja, du kan ikke gjøre dette med den kjøpte
Nydelig

Og denne pitaen vil gå med sin mor til Europa))
Jeg bakte den på veien

Masha, bli gal ... !!!! skjønnhet!!!!!!!!!!

[Helen]

Helen, Len, takk)))

Kort sagt, det er veldig enkelt og raskt å rulle med en kjevle, jeg har allerede fylt hånden min))

Nå vil jeg bake med plommer, jeg la deigen til i morgen.

Nå vil jeg bake med plommer, jeg la deigen til i morgen.

Kom igjen, fortell meg senere ..

Og se på kuttet, det er bare fantastisk

[Masinen]

Masinen, Mashaaaa, hva gjør du, vel, slik skjønnhet, og ser på natten ...
Vel, ingenting, nå har jeg også en magisk kjevle, jeg skal prøve!
Ubeskrivelig skjønnhet!