Eplemuffin med marsipanstrusel

[Streusel]

Eplemuffin med marsipanstrusel

Kategori: Konditori

Ingredienser
Streusel
Mel	50 g
Mandelmel	30 g
Sukker	75 g
Smør	70 g
Deig
Epler	400 g
Sitronsaft	1 ss. l.
Mel	260 g
Bakepulver	3 ts
Sukker	125 g
Vaniljesukker	1 ss. l.
Smør	80 g
Egg	1 STK.
Kjernemelk	250 g

Kokemetode

• Matlaging strusel. Vi blander begge typer mel, sukker. Tilsett kaldt smør i biter og mal alt til smuler. Vi setter den i kjøleskapet for å fryse struselen.
• Forvarm ovnen til 180^Om MED.
• Skrell eplene, fjern kjernen og skjær i terninger. Dryss over sitronsaft.
• Til deigen, bland mel, bakepulver, sukker, vaniljesukker, tilsett kaldt smør i biter og hakk alt med en kniv. Tilsett egg og kjernemelk. Vi elter alt godt. Ha epler i deigen og bland igjen.
• Ha deigen i former; Dryss toppen med en strusel. Sett i ovnen og stek i ca 30 minutter.
• Om ønskelig kan de avkjølte muffinsene drysses med melis.

Retten er designet for

12 stykker

Merk

Cupcaken er kjempebra! En veldig lett, "luftig" deig med eplesmak, som er veldig vellykket supplert med aromaen av mandler. Kombinasjonen av deig og streusel er fantastisk!

PS Jeg gadd ikke med små cupcakes, men bakte en stor cupcake. Hjelp deg selv, til helsen din! ..

Lignende oppskrifter

Apple cupcake "Winter" (Sjiraff)

Eple- og nøttemuffins (Apfel-Nuss-Muffins) (dopleta)

Dampet cottage cheese og eplekaker for barn (Mama Maxa)

Og hvem er kjernemelk?

Og hvem er kjernemelk?

Kjernemelk - hun er kjernemelk, hun er skolotin, hun er kjernemelk

Kjernemelk er det som gjenstår etter pisking av fløte til smør:
"Kjernemelk (populært "smørfat") er en fettfri krem ​​som er et biprodukt av smurning."

Jeg har kjernemelk som dette i butikken min:


I prinsippet kan du sannsynligvis erstatte den med vanlig melk.

Takk. Av en eller annen grunn så jeg dette ikke engang.

Takk. Av en eller annen grunn så jeg dette ikke engang.

Jeg fulgte aldri oppmerksomhet før det var nødvendig ...

Oppskriften er veldig søt. Hvis jeg finner det, vil jeg gjøre det med glede. Takk.

Cupcaken ble veldig velsmakende, det var ingen kjernemelk i butikken - laget med myse

[Svetlana051]

Svetlana051, takk for tipset!