Eplefyll for Chuchelka paier

Deilig og praktisk fylling! Takk!
Jeg lagde vintervarianter av åtsel (de baker ikke bare sånn). Kanel er veldig bra! Sukker lå 2,5 ss per 300 g (skrelt eple) - mer hvis slik syrlighet er som min!

[Jenter]

Hvis du visste hva slags fylling i MV det viser seg, kan du prøve å koke den i ovnen ...

Jenter, hvem kan fortelle deg hva som skjer med epler i MV på 4 minutter?

Jeg har ingen CF, så jeg aner ikke hva slags eplekonsistens å oppnå ...

[Hekle]

Hekle, Innochka, eplene ser ut til å være dampet, men samtidig forblir de klumpete og en del av overflødig væske fordamper. Hvis du legger eplene på et bakeplate, så tror jeg de vil tørke ut og visne, med mindre i en kjele med lokk. Du bør ikke kjøre ovnen for dette, det er for varmt og dyrt for pengene. Enklere i en kjele eller øse på komfyren i 10-15 minutter under lokket og rør, og tøm overflødig væske. I en mikro er det enkelt å gjøre det raskere, det er mindre strøm, og det er ikke nødvendig å overvåke hva som rømmer eller brenner, og overflødig fuktighet i seg selv etterlater seg.
Og denne fyllingen, Innusechka, ligner på "fem minutter", som jeg ømme Abazhaem og utførte årlig i store mengder

[Hekle]

Hekle, Kjøp Inna deg en mikrobølgeovn, det er så praktisk. Hver morgen lager jeg 2 glass på 800 gram i en mikron før jobb uten å sile. De er som dette fyllet, bare uten stivelse, vel, mannen min respekterer veldig mye. Lite sukker og masse epler. Han åpner en boks på 800 gram og av gangen kan han overtale og alltid er fyllet klart. Jeg lukker den tett og holder den i et år nøyaktig. Her er nok et fjorår som spiser ute nå. Spesielt bra fra varianter som ikke koker mykt, som for eksempel kanelstripet.
I en stekepanne eller i en tegneserie, helt andre epler, selv om stivelsen vil tykne dem, selvfølgelig, jeg tror du kan bruke den til fyllingen, men i en mikron er det veldig praktisk. Jeg lager kirsebær der og annen frukt til stivelsespai. Fyllet er veldig velsmakende.
Så uten å anstrenge meg i en måned lager jeg krukker under 100

[kilo]

kilo, Irina, del fyllene dine i mikra, pliz

[MaBa]

MaBa, Natasha og alt er det samme som med epler. Bare her, for eksempel, må kirsebær først tines og presses ut, og tilsett deretter sukker etter smak, kok i 5 minutter i mikrobølgeovnen og tilsett deretter stivelsen fortynnet litt i kald juice, bland alt dette og bokstavelig talt et par minutter til i en mikron. Fyllet viser seg som i paier fra Bigmachnaya (McDonald's). Resten av frukten er også. avhengig av frukten og mengden, regulerer du varigheten i micra.

Takk, Irochka

[kilo]

kilo, Irina, jeg beklager, men det er mulig mer detaljert ... ellers sitter eplene også fast ... (jeg tørker dem, tørker dem ... og syltetøy og cider ... og jeg vil henge meg selv snart)))
Jeg vil også forberede fyllingen for fremtidig bruk, veldig attraktivt beskrevet! Men .. jeg forstod ikke ~ det var det ..

hver morgen lager jeg 2 glass på 800 gram i en mikron før jobb uten å sile.

Pliiiz, forklar, å behandle dem rett i krukkene? Eller også i glass. form, og deretter legge ut i krukker? Og "forseglet" betyr at du ruller dem sammen? Eller bare ha det i kjøleskapet under lokket ... Vel, nei, jeg tror 100 bokser ...
Vel ... utvikle tvilen min, tilgi så mange spørsmål, vel, jeg forstår det ikke ...

[Jenter]

Hvis du visste hva slags fylling i MV det viser seg, kan du prøve å koke den i ovnen ...

Jenter, hvem kan fortelle deg hva som skjer med epler i MV på 4 minutter?

Jeg har ingen CF, så jeg aner ikke hva slags eplekonsistens å oppnå ...

Her er omtrent: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392415.0 bare uten olje

[mamusi]

mamusi, Margaritas Jeg tar to store glass salatboller, eller du kan gryter til mikrobølgeovnen. Jeg hakker de skrelte eplene tilfeldig inn i det, drysser det litt med sukker og legger det i mikrobølgeovnen 2 ganger i 10 minutter med full kraft. (Jeg har 1200, eplene blir mindre, så jeg legger salatskålen full, slik at det senere vil være nok til å fylle glasset). Jeg steriliserer bankene der. Jeg legger det varmt i krukker, skrur lokket og snur det til det avkjøles. Det tar omtrent 15-20 minutter å skrelle og kutte eplene. Resten er bare å trykke på en knapp på mikrobølgeovnen mens du skal på jobb og spise frokost og vaske 2-3 bokser. Nå skal jeg vise deg i går. Jeg tok et bilde om morgenen før mannen min tok det med i kjelleren.

Beklager at jeg ikke kan snu det.

[kil]

kil, Irina!))) Hvor godt og enkelt ... Og sukker er ikke nok ~ noe som er veldig viktig for oss. Hva er fangsten? Vi setter sukker i syltetøyet ~ syltetøy, men her ...
Det ville være sunt om slike krukker ville stå ved rom t. Skjønt senere, når varmen avtar. Er de virkelig verdt ...

Hva er dette MAGIC MICROWAVES DO ???)))

[mamusi]

mamusi, de vil stå som søte, alt er sterilt, det er ikke mye sukker, jeg tar et kilo for 6-8 krukker, avhengig av epleets søthet og personlige preferanser. Du kan gjøre det helt uten sukker. Jeg fant et gammelt bilde, det er en pose sukker. en omtrentlig porsjon for en 800 gram boks med Antonovka, og enda mindre.


Ja, hvis epler, for eksempel Antonovskie, får du potetmos, siden de, i motsetning til kanelstripede, ikke konserverer skiver og syltetøy / fylling blir tynnere, du kan bla i lengre tid, for eksempel to ganger om morgenen og om kvelden, og deretter inn i krukken. så vil det være en slik farge som på det andre bildet, mer rød chtol.

Også jeg kokte en del i en puré, og noen forble terninger.

de vil stå som pene, alt er sterilt, det er ikke mye sukker, jeg tar et kilo på 6-8 krukker, avhengig av epleens søthet og personlige preferanser. Du kan gjøre det helt uten sukker.

Helt enkelt !!!)))
Bilder er kjempebra!
Jeg vil ikke lenger spille musikk på komfyren ... i flere timer med syltetøy, og så spiser ingen det ... men vi bruker en slik fylling ~ vi flyr!

Urrra!)))
Takk alle sammen, jenter, kjære!
En egen bue til forfatteren av oppskriften!

[mamusi]

mamusi, Duc selvfølgelig, og viktigst av alt uten å sile MYE krukker og lite sukker. Og all understandard kan være tillatt der.

[kil]

Irisha kil, og du kuttet vilkårlig epler eller terninger?

[iris. ka]

iris. ka, Irochka kuttet jeg tilfeldig, liten nok til å legge mer i en salatskål. I morgen tar jeg et bilde og viser deg. Tilsvarende, så vil grøten vise seg.

Jeg lagde. 1 boks syrlige epler. Som Irinka lærte i micra. Jeg fikk en nydelig syltetøy !! To ganger 15 minutter hver (micra 800 W) og ytterligere 3 minutter, i sterile krukker. Tykkelse kom ut, deilig !!

Irka, du er en titan av kulinariske tanker !!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Tus bare flau.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, del det ~ ka!)))
De sier at du steriliserer glassene med lokkene? Mikro, metall? Eller er jeg forvirret?
Hvis ~ ja! Hvor nøyaktig ... Pliiiz ... ellers er det skummelt ... Men hotzza ...

Laget 1,5 porsjoner og laget en stor kake. Står i ovnen. Oppskriften er definitivt bokmerket! Takk

[kil]

kil, fugleskremsel, og du kokte med eller uten stivelse?

[iris. ka]

iris. ka,

Åh, jeg er uten. Jeg tenkte ikke engang / stod ikke på stivelse))). Vel, jeg lagde ikke fyllet som sådan, men en slags syltetøy / syltetøy. Men epler er alle forskjellige, selvfølgelig, de vil oppføre seg annerledes i mikroskopet (og overalt). Min krøp straks fra hverandre. Mikrobølgeovnen "tørker" godt når du steker i tillegg. Dette er veldig bra for epler.

Lagt til onsdag 17. august 2016 23:00

mamusi,

Nei, jeg blandet det ikke sammen. Jeg steriliserer metall i mikroskopet. Ca 10 minutter, i lokket litt vann, sett lokket på toppen. Ikke vri (jeg har vri), men sett!

Ca 10 minutter, i lokket litt vann, sett lokket på toppen.

og kan avhenge av mikra? - de noen rare lydene mine begynte å lage, jeg slo det raskt av. Jeg steriliserer i ovnen, stiller den til 110-120 grader og 5-10 minutter, de varmes opp der sammen med lokkene.

og kan avhenge av mikra? - mine merkelige lyder begynte å publisere, jeg slo det raskt av. Jeg steriliserer i ovnen, stiller den til 110-120 grader og 5-10 minutter, de varmes opp der sammen med lokkene.

Jeg vet ikke, Marin, vi diskuterte med Roma et sted, jeg husker ikke detaljene, jeg husker at vi bestemte oss for at omslagene kunne være. Hvis ikke, ikke risikere det.

Jeg husket hva vi sa om skjeer og tak - du kan til og med skrive i instruksjonene. Ikke ring (som en kant på en plate). Se her, diskutert. Jeg finner fremdeles:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

Jeg var redd ... selv om micraen ikke er gammel, anstendig, men lokkene i den sprekker (((

FSE !!!
Testet!
I mikrofonen min med lokk passerer tallet ikke. Jeg la en krukke med vann i bunnen og dekket den med et lokk, den sprengte! ... lokket er også skrudd og nytt, helt hvitt, dekket med emalje
Mush hørt !!!! Jeg savnet tauie-eksperimentene!)))
Det er ikke skumle ~ glass i en mikron, men lokk og en gryte på komfyren kan jeg!)) Hoved eplefyllingen forberedes allerede i 10 + 10 minutter!))))

Lagt til torsdag 18. august 2016 16:43

Her er krukkene mine ...
I dag samlet vi 3 bøtter ...
Hele morgenen makulering for tørketrommelen, deretter byttet til fyllingen ... i Mikra ...

Eplene mine er blandede varianter, noen forble hele terninger, noen utsolgt ...
10+ 10 min. Jeg holdt det ikke lenger. Da jeg la dem i krukker, prøvde jeg ~ eplene "ikke kokte", men knasende ...
Spørsmål Skal det være slik?
Det vil si at de ikke er "fullpakket", men de STARTENDE ...
Vil de stå eller ikke uten kjøleskap ~ tiden vil vise det! ..

[mamusi]

Jeg vet ikke, Marin, vi diskuterte med Roma et sted, jeg husker ikke detaljene, jeg husker at vi bestemte oss for at lokkene kunne være. Hvis ikke, ikke risikere det.

Jeg husket hva vi sa om skjeer og tak - du kan til og med skrive i instruksjonene. Ikke ring (som en kant på en plate). Se her, diskutert. Jeg finner fremdeles:

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54517.0

..... Ikke plasser metallgjenstander i form av en åpen ring i mikrobølgeovner. Plater med en forgylt kant er blant dem. En strøm induseres på en slik ring av mikrobølgestråling. Og på bruddpunktet begynner en bue å gnist eller antennes. Og forgylling vil definitivt ha brudd i tverrsnittet.
Men lokk, plater og skjeer danner ikke en krets som strøm kan induseres til. Så de blir bare varme opp og det er det.
Min mikrobølgeovn kommer med en spesiell metallfat til pizza eller hva som helst. Og to metallgriller til kjøtt. Så du kan sette metall i mikrobølgeovnen. Det viktigste er at det ikke danner en ring med pauser.



Hvis du mener det, så tar han feil. Mine har også en tallerken og et rist, men de er for grill- eller konveksjonsmodus, og ikke for mikrobølgemodus. Jeg trodde menn var smartere.

Lagt til torsdag 18. august 2016 21:08

mamusi, Rita, du har mest sannsynlig en svak mikrobølgeovn, så eplene blir ikke kokte, men de er også deilige.
Jeg gjør UTEN stivelse. Jeg steriliserer tomme glass uten vann, koker lokkene separat eller tørker dem bare av med klorheksidin eller lignende. Chucha Jeg anbefaler deg ikke å legge deksler i micraen. Det vil brenne ut og kaste ut ovnen. Mikrobølgeovnen min er allerede 22 år gammel, jeg vil endre den, men den fungerer fortsatt, men den er allerede forferdelig.

Forresten er det også en veldig enkel oppskrift på tomater (kuttet som fra italienske poser), jeg bruker dem i hodgepodge, supper og til sauser om vinteren bruker jeg) Lena Kubanochka lærte.

[kilo]

kilo, Irina, Jeg har en glassirkel i en mikron og legger en ren krukke med vann og en vanlig skruehett. Om tallerkener med forgylning og andre retter - og så er det tydelig at jeg ikke har dette hjemme i det hele tatt. Mikroen min er 8 år gammel Panas, jeg husker ikke omformeren eller ikke, jeg tok henne med til kontoret, så nå har jeg henne ikke i det hele tatt.
På dachaen min har jeg en slags eldgammel med funksjonen til en ovn og grill med en metallisk sirkel, jeg må prøve den i den.

[marina-asti]

marina-asti, Marin Jeg har også en sirkel av glass, men det er også en pall med gitter. Du trenger ikke å prøve det, du må gjøre det på glass, men UTEN omslag.

mamusi, Rita du har mest sannsynlig en svak mikrobølgeovn, så eplene ble ikke tilberedt, men de er også deilige.

Nei, micra er veldig kraftig, stort for meg. Jeg satte bare MYE epler i en glasskuff ... Eplene som allerede var kokt var nok til to liters krukker ... Sannsynligvis trenger jeg bare å sette mer i tide ...
Jeg vil fortsatt gjøre det!)))
Dette er bare de første testene som kjører. Og jeg vil ta bankene 0,5 og 0,7.

[Irina]

Irina, Jeg har ikke en slik pall.
Lurer bare på hvorfor Natasas krukker med lokk ikke sprekker, men mine gjør det

[mamusi]

mamusi, vel, ja, da selvfølgelig. Du prøver å gjøre som vi har når det gjelder brygging og sammenligne hvilke du liker best.

Lagt til torsdag 18. august 2016 21:26

marina-astiDuc kanskje hun ikke lytter

To ganger 15 minutter

Ja, det er slik ... Natasha, 15 minutter, blandet ... og 15 til?
Og jeg er 10 og 10 ... åpenbart ikke nok ... vel, nicooooo, i morgen skal jeg snu ...

Lagt til torsdag 18. august 2016 21:29

Lurer bare på hvorfor Natasas krukker med lokk ikke sprekker, men mine gjør det

Og jeg har en sprekk! Og hvordan!))))
Generelt gidder jeg ikke med dem på komfyren i en liten kasserolle ~ de gurgler som en krukke ferdig, når de først snurret ...

[mamusi]

mamusi, Rit og bedre skrell epler, mye bedre. Ja, du må blande. Og når jeg omorganiserer beholderne med epler, hviler ett parti i 10 minutter og når, og så setter jeg det på i ytterligere 10 minutter en gang til. Er det klart eller ikke? Det antas at i produktet etter mikrobølgeovnen oppstår ytterligere tilberedningsprosesser etter at den er slått av.

[kilo]

kilo, mamusi, beroliget)))
Vel, ok, selv om jeg ikke er den eneste

[kilo]

kilo, ja
Jeg gjorde det bare i to beholdere ~ i selve kommoden og i lokket på den ~ den er veldig dyp! (vekselvis)
Takk Irochka!))) Men jeg kan ikke skrelle eplene på noen måte.

Nifiga knaker ikke på meg! Ikke misunn!))

I dag kokte jeg pærer med kardemann. Alt ble bra. Det var pærer til 3 glass på 0,5 liter. Kokt 3 ganger i 15 minutter.

Kokt 3 ganger i 15 minutter.

figase brent strøm, pærer for ingenting.

figase brent strøm, pærer for ingenting.

Jeg gikk nesten i stykker!)))

nesten en schitaetstsa !!!

[Oka]

figase brent strøm, pærer for ingenting.

Oka, er dette småerte eller spiser det virkelig strøm? Jeg tenkte bare ikke på det.

[kilo]

kilo, Irina, legg de hakkede eplene rett i krukker, og steriliser dem deretter i mikrobølgeovnen?

[Oka]

Oka, er dette småerte eller spiser det virkelig strøm? Jeg tenkte bare ikke på det.

Kom igjen, vi tuller.))

Jeg har en 800 W ovn, dvs. 0,8 kW / t. Den bruker mindre enn 1 kW strøm på 1 time. Og det fungerte i 45 minutter.

Ok, vi tuller.))

Vi skremmer folk!)))

legg de hakkede eplene rett i krukker, og steriliser dem deretter i mikrobølgeovnen?

Helen, legg den i en mikrobølgeovn i en annen glassfat eller annen passende ... Skål, salatskål, form ...
Og vi steriliserer boksene på forhånd i mikrobølgeovnen ... eller på en annen vanlig måte ...

Kom igjen, vi tuller.))

Jeg har en 800 W ovn, dvs. 0,8 kW / t. Den bruker mindre enn 1 kW strøm på 1 time. Og det fungerte i 45 minutter.

Vel, omtrent 4 rubler viser seg at du kan overleve.

Uuh, du skremmer virkelig folk. Jeg er en feig når det gjelder de levende døde, apokalypsen, invasjonen av fremmede, brukspriser og reparasjoner.

Jenter, takk for avklaringen. Jeg pleide å lage eplespon på slovakisk, la dem i krukker, kondensere og sterilisere i vann i 20-30 minutter. Så jeg trodde det var det samme i dette tilfellet.

levende døde, apokalypsen, invasjon av fremmede, brukspriser og reparasjoner.

Av alle de ovennevnte ... Tariffer for verktøy er de verste !!!!!

Jeg pleide å lage epleflis i slovakisk stil. Så jeg trodde det var det samme i dette tilfellet.

Lena, i prinsippet har du rett. Hvis de fjernes om vinteren, er oppskriftene nesten identiske. I dette slukket jeg til og med praktisk og la dem ut hver for seg. Og i den oppskriften har opptil halvparten av boksens volum tørket ut.
Og hvis du gjør det med en gang for fyllingen, så er det også stivelse.