Mango Tarts - oppskrift med bilde på Mcooker: beste oppskrifter

Mango terter

Kategori: Konditori

Kjøkken: amerikansk

Ingredienser
Deig
Mel	335 gr.
Smør	235 gr.
Melis	100 g
Eggeplommer	3 stk.
Krem
Mascarpone	200 gr.
Krem 33% fett	120 ml.
Melis	3 ss. l.
Zest	med 1 sitron.
Til pynt
Liten marshmallow	12-13 stk.
Moden mango	3 stk. (Jeg har 2 stk.)
Sjokolade	15-20 gr.
Pistasjenøtter stekt, knust (jeg har mandler)	3-4 ss. l.

Kokemetode

Forbered deigen. Kombiner finhakket eller revet smør med mel og melis, bland til det er smuldret, tilsett eggeplommer, elt. Del i 2 deler, pakk inn plastfolie og avkjøl i minst 2 timer.
Kjevle ut deigen og ha den i formene.
Sett i kjøleskapet i 15 minutter. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca 15-20 minutter til den er gyldenbrun. Ro deg ned. Jeg lagde kurvene dagen før. For fylling, pisk mascarpone med melis, zest og kjølt krem.
Pisk med lav hastighet først, og pass på at du ikke pisker kremen, ellers vil den stratifisere. Avkjøl kremen. Skrell mangoen, del den og skjær i tynne skiver. Dypp marshmallows i sjokolade smeltet i en skje og rull i knuste nøtter.
Nå gjenstår det å samle alt. Fyll skjemaet med krem. Legg en marshmallow i midten og roseformede mangoblader rundt.
Sett desserten i kjøleskapet i 5 timer.
Nyt måltidet.

Retten er designet for

12-13 stk.

Tid for forberedelse:

3 timer.

Matlagingsprogram:

Stekeovn.

Merk

Oppskrift fra nettstedet 🔗
Forfatteren anbefaler å holde dem i kjøleskapet i 5 timer. De levde rett og slett ikke opp til denne tiden for meg. Familien min sa at "disse tingene er utrolig velsmakende" og på en eller annen måte fordampet alt raskt.
Grønne pistasjnøtter ville se mer passende ut her, men dessverre gikk jeg tom for dem.