Sjokoladekake i mikrobølgeovnen

[NataliZaika]

NataliZaika Natalie, glasur på bildet av forskjellige selskaper, men begge er gode. Det er hvit, melk og mørk sjokolade. Pakken er nok til tre kaker. Vi varmer den opp i mikrobølgeovnen, og alt er klart til bruk.

La meg anbefale deg noen flere konfektprodukter du kan og bør kjøpe i Tyskland. Maling fra naturprodukter, ingen kjemikalier, brent, karoten. De har ikke en så mettet farge, men det er ingen kjemi heller, de er helt ufarlige

Og her er en annen fantastisk ting - kakestrømming. Vi har gelatinbasert geléfruktkake. Prosessen er lang (suge gelatinen, varme) og etter at den gelatinøse hellingen har stått, fordamper fuktigheten og gelatinen tas med en skorpe (vel, selvfølgelig, dette er når kaken står) Og her er det lett å forberedelse. Bare hell kokende vann over og rør og begynn å dekke til. Helling er laget på basis av stivelse. Glansen er akkurat som fra lakk, og smaken er behagelig.

Og det siste. Kakaopulver. Kakaokvaliteten i Ukraina er rett under sokkelen. Jeg kjøper aldri kakao fra ukrainske selskaper. Jeg kan ikke engang forstå hva de blander det med for å få en så stinkende muck ... brrr ... Hjelp Det er en metrobutikk, hvor det er en hel avdeling med konfektprodukter fra Haas og Otker. Der tok hun kakao. Men ved en tilfeldighet tok en mann fra Tyskland med seg Ferrero-kakao. Gud, hvilken duft, hvilken farge. Jeg tilfører en skje full med akkurat slik kakao i kremen, og det blir fantastisk.

Dette er selvfølgelig ikke alle de vakre tingene som kan kjøpes i Tyskland. Jeg håper å komme dit også i desember. Hvis planene ikke endres, vil jeg fotografere og vise alt jeg kjøper. Tyskerne vet hvordan de kan gjøre arbeidet på kjøkkenet lettere.

VALENTINE! Flott merci! : hei: Paldies! på lettisk! Danke !!!!!!!!
Veldig gode råd!
I dag bakte jeg en kjeks, selv om jeg ikke hadde tid til å ta et bilde. Bare min var uten egg og kakao for meg, mens egg, kakao og mel er mulig i begrensede mengder. Men fortsatt deilig: girl_claping: kremen var krem, så travelt.
Forresten, i mange år 12, kanskje tilbake da jeg kjøpte Microvel Samsung (for de gangene er det bratt med en grill), tenkte jeg alltid, vel, hvorfor kan du ikke lage bakevarer i det ..... ........... .. ...: girl_mad: Men det er gått mindre enn seks måneder siden jeg fant oppskriften! Og lykke til oss alle - ALLE FORNØYDE! OG RASK !!!!!!!

[Valya]

Favoritten min !!! Valya, hundre pizzaer fra takk! Som jeg elsker, elsker jeg bare meg, men mannen min likte det også. Og venninnen min spiste i stillhet, av takknemlighet for arbeidet mitt ...

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya Du gjorde det bra !!!

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya Du gjorde det bra !!!

Takk, Valya! Jeg glemte å si: karet er ennå ikke vasket etter baking. Så bra kjeksen kom ut av den !!!

valvery, mirakel kjeks! Så enkelt, raskt og veldig vellykket. Mange takk.
Jeg bakte en hel porsjon, i en salatskål, det er ingen andre store retter, det viste seg å være en halvkule. Jeg var sikker på at det definitivt ville ordne seg, for jeg hadde bakt en cupcake i mikrobølgeovnen dagen før. Jeg ble inspirert og bestemte meg for en kake.
For meg er det å bake i mikrobølgeovn en oppdagelse. Jeg bakte en kjeks, og om kvelden ville jeg smøre den med krem. Jeg kommer hjem, og mannen min og slektninger spiser ivrig kjeksen min, de er så glade at de trodde det var en cupcake igjen. Jeg prøvde å forklare at jeg ønsket å lage kaken, suge kakene, og som svar: "Ikke bry deg med kaken, og den er veldig velsmakende, men med te er den generelt utmerket!"
Vel, hva kan du si? Så kjeksen var en suksess. Det er bra at jeg bakte en hel porsjon, halvparten var igjen.
Jeg kuttet den i terninger og helte den med varm (ikke varm, som i følge oppskriften) krem ​​fra "Poppy" -kaken.En rad tampet hun kjeksstykker, helte litt fløte og la igjen raden tett kjeksterninger, litt krem ​​... 4 rader. Og om morgenen snudde jeg salatskålen, det ble en nydelig kake. Delikat, deilig, sjokolade. Jeg likte det virkelig.
Valya, en fantastisk kjeks, som om jeg vil bake.

Jeg veide produktene, plutselig er det noen som er interessert.

egg - 4stk,
mel - 225gr,
sukker - 230gr,
kakao - 35g,
melk - 140g,
oljen vokser. - 95gr,
bakepulver - 2 poser.

Avkjørsel 850gr.
Nederst i salatskålen la jeg en sirkel med smurt papir. Kjeksen ble tilberedt i 10 minutter, mikrobølgeeffekten var 750.
Jeg leste hva jentene skriver. Neste gang skal jeg bake i en silikonform.

[Era]

EraGalya, jeg er glad for at du igjen bekrefter at kjeksen er øm og velsmakende. Vel, her er du det andre du får en vekt på omtrent 900 gram, og jeg har 100 gram mer. Og alle tre gangene. Sann, eggene var rett og slett struts. Jeg vil definitivt veie produktene mine. Selv om det viser seg å være bra, spiller ikke disse gram noen rolle.
Jeg ser at hver familie har marsvin for å prøve ut nye oppskrifter.

Valentine, og jeg til deg med takk! Så enkelt og raskt! Jeg skal fortelle deg hva som skjedde med meg. Bakte porsjoner til halvparten i plastform, diameter 17 cm, kjekshøyde 7 cm, vekt 550 g. Jeg gleder meg til bryllupsreisende

Jeg ser at hver familie har marsvin for å prøve ut nye oppskrifter.

Nøyaktig!

Dry vil også gå.

Og hvor mange tørker og hvordan skal de tilsettes der, hva må fortynnes?

Og hvor mange tørker og hvordan skal de tilsettes der, hva må fortynnes?

Jeg hadde en pose tørr fløte til pisking. Det står: fortynn 150 ml kald melk og pisk i høy hastighet

Kjeksen min kom ut 850 gr. Jeg bakte den i 10 minutter, det var det jeg trodde, kanskje mindre trengtes, den tørket opp i løpet av denne tiden og avtok. Kan dette være?
Valya, jeg venter når du er klar til å bake og veie produktene dine, det vil være noe å sammenligne med.

Galya, 10 minutter, og med hvilken kraft. Vel, tror jeg, i det minste 700. Ved mindre kraft er det ingen heis, og kvaliteten lider. Vel, hvis kraften er 800 og høyere, så er 10 minutter mye. Jeg har den til 7 helt bakt. I mikrobølgeovnen tar hvert minutt 10 minutter. Så tenk at du har bakt de ekstra 30 minuttene. På 30 ekstra minutter kan du få en krutong fra en gassovn. Husker du det i begynnelsen skrev jeg at tiden må legges til nøye, ikke mer enn 1 minutt skal være et trinn for trinn, og etter hvert minutt bør beredskapskontrollen kontrolleres. Hvis den er klar, er det ingen vits i ytterligere tørking. Kjeksen minker ikke i størrelse, men hvis dette skjedde, er dette bevis på svinn. Prøv det i 7 minutter. Tross alt skriver jentene at de også lykkes på 7 minutter.

Galya, 10 minutter, og med hvilken kraft. Jeg tror, ​​i det minste 700. Ved mindre kraft er det ingen heis, og kvaliteten lider. Vel, hvis kraften er 800 og høyere, så er 10 minutter mye. For meg for 7 er helt bakt. I mikrobølgeovnen tar hvert minutt 10 minutter. Så tenk at du har bakt de ekstra 30 minuttene. På 30 ekstra minutter kan du få en krutong fra en gassovn. Husker du det i begynnelsen skrev jeg at tiden må legges til nøye, ikke mer enn 1 minutt bør være et trinn for trinn, og etter hvert minutt bør beredskapskontrollen kontrolleres. Hvis den er klar, er det ingen vits i ytterligere tørking. Kjeksen minker ikke i størrelse, men hvis dette skjedde, er dette bevis på svinn. Prøv det i 7 minutter. Tross alt skriver jentene at de også lykkes på 7 minutter.

Jeg gjentar at jeg bakte på kvelden, kanskje er ikke spenningen riktig. Jeg hadde 720 strøm (bare ikke akkurat 700). Hun sto og så på at sidene først steg opp fra skjemaet, så gikk gradvis stigningen til midten. Men 7 minutter var tydeligvis ikke nok, jeg la til 10 sekunder. Generelt hvor mange minutter det tok - jeg kunne ikke oppdage det. Men midten har ennå ikke steget (tror jeg ikke mer enn 8,5 minutter totalt). Og kanskje skjemaet er misunnelig ?? I en subtil form heller? Jeg har et tykt vegger glass ...

Devoki, bakt på 750 (høyest), i en salatskål.Neste gang vil jeg prøve i en silikonform. 8min.

Valyusha, du slurrer produktene dine. Og der vil vi sammenligne.

I dag kokte jeg det, det viste seg å være en klasse, vi skal prøve det på kvelden. Jeg har aldri bakt i mikrobølgeovnen, men nå vil jeg være veldig ofte. Takk for oppskriften. Bilder er store, det gikk ikke annerledes.

[Lena]

Lena! Regimentet vårt har ankommet !!!! Og prøv å smøre den kalde formen med margarin neste gang. Hopper ut med et smell !!!!!!

goleon-6, flotte bilder, fantastisk kjeks! nydelig kake!

Mamma Tanya, det er virkelig flere av oss! Det virker for meg at den som en gang baker en kjeks i mikrobølgeovnen, for alltid vil bli en fan av denne tilberedningsmetoden.

Det virker for meg at den som en gang baker en kjeks i mikrobølgeovnen, for alltid vil bli en fan av denne tilberedningsmetoden.

Det er virkelig sant !!!
Lena! bildene er utmerkede. Så du kan tydelig se kjeksens fantastiske stigning. Så den ble bakt godt og det endelige resultatet er fint å se på !!
I morgen skal jeg lage denne kaken, bestemme vekten og rapportere

[kakao - 35g,melk - 140g,oljen vokser. - 95gr,]

Jeg veide produktene, plutselig er det noen som er interessert.

egg - 4stk,
mel - 225gr,
sukker - 230gr,
kakao - 35g,
melk - 140g,
oljen vokser. - 95gr,
bakepulver - 2 poser.

Avkjørsel 850gr.
.

Og her er min distribusjon av produkter
egg-4 stykker
mel-230 gr
sukker -230 gr
kakao-70gr
melk -160 gr
vegetabilsk olje-130 gr
bakepulver -2 pose

Oppføring 1007 gr
I henhold til et grovt anslag, i produktfanen vår, er forskjellen mer enn 100 gram. (Nesten 150) Det er derfor jeg har en kilogram kake. Fremhevet, der bokmerkingsnormen brytes.
Lagde en kake med tafita. "Kaniner" - smakere godkjent

[Valya]

Valyaog jeg smakte kaken din. Hvis du ikke har noe imot det, sender jeg ut en rapport, men hvis du synes det er overflødig, kan du slette den.
Kjeks bakt strengt i henhold til oppskriften, ble proporsjonene hentet fra den siste meldingen (alt i gram). Bakt i en plastgryte med en diameter på 21 cm, mikrobølgeeffekt 850 watt, det måtte tilsettes steketid - 9 minutter.
Slik ble kjeksen
🔗 🔗

Kjeksens høyde er 6,5 cm, vekt - 970 g. Jeg kuttet den ferdige kjeksen i 4 deler, bildet viser at det praktisk talt ikke er smuler (jeg ryddet ikke de spesielle på bordet)
🔗
Og her kan du se kjeksens struktur - en glatt, godt bakt smule.
🔗
Vaniljesaus Jeg gjorde det også i mikrobølgeovn (bare 3 minutter), slik blir det
🔗
I stedet for fløte pisket jeg hjemmelaget rømme, litt fortynnet med melk, jeg tilsatte ikke sjokolade.
Impregnering - kaffe med cognac, på toppen av kremen et lag med valnøtter (nøtter ble også stekt i mikrobølgeovnen i 3 minutter) blandet med sjokoladesmuler. Dryss den ferdige kaken med den samme blandingen. Her er hva som skjedde
🔗
Vel, i sammenheng
🔗

Kaken er deilig! Minimum innsats! Takk for oppskriften !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, en nydelig kake og et minimum av arbeidskraft!

[Vitalinka]

Vitalinka Bombekake !!! ! Du er smart !!!! : girl_love: Bilder er bare utstilling. Vel, nå vil jeg ikke hale etter. Gi vaniljesaus umiddelbart i mikrobølgeovn. Reduser tiden for å lage en kake som dette i alt !!

[Valyusha]

Valyusha, Takk for de gode ordene!

Og kremen er like lett som å beskjære pærer:
1 eggeplomme, 40 gram sukker - mal, tilsett 1,5 ss. l mel eller stivelse, bland godt. Hell deretter inn 200 ml melk forsiktig under omrøring til det er glatt, slik at det ikke blir klumper. Og vi legger den i mikrobølgeovnen med full kraft. Husk å ta ut kasserollen hvert minutt og bland massen godt! 3-5 minutter er nok til at kremen er klar.
Prøv det, veldig enkelt og raskt! Mengden krem ​​kan økes, bare følg tiden.
I en litt avkjølt krem ​​kan du tilsette smør, vaniljeekstrakt, zest, vel, hvem elsker hva.

[Valyusha]

Valyusha, Takk for de gode ordene!

Og kremen er like lett som å beskjære pærer:
1 eggeplomme, 40 g sukker - mal til, tilsett 1,5 ss. l mel eller stivelse, bland godt. Hell så melken forsiktig inn under omrøring til den er glatt, slik at det ikke blir klumper. Og vi legger den i mikrobølgeovnen med full kraft. Husk å ta ut kasserollen hvert minutt og bland massen godt! 3-5 minutter er nok til at kremen er klar.
Prøv det, veldig enkelt og raskt! Mengden krem ​​kan økes, bare følg tiden.

deilig krem! og 200 ml melk.

Nåde, merci, merci!

Velsmakende! Jeg la til omtrent mengden melk. Takk!

Jenter, jeg vil spørre om bakepulver - jeg legger vanligvis en teskje, men her er 2 poser? Kanskje posene er veldig små? Og så la datteren min en gang en pose i en charlotte, vel, vi spiste selvfølgelig like mye som teen sisset, men hun gjorde alt som på posen, og det var skrevet, vel, nå er vi forsiktige.

Jenter, jeg vil spørre om bakepulver - jeg legger vanligvis en teskje, men her er 2 poser?

Jeg helte -6 t / l som i oppskriften (en skje fra brødmaskinen, "under kniven"), smaken på kaken ble ikke reflektert og ingenting suste

Valyusha, takk for at du sammenligner produktene. Nå så jeg på notatene mine, melet mitt var ikke 230, men 175g. (gjorde en feil da jeg skrev) Eggene var små.
Egentlig bakte jeg denne kjeksen igjen i går. Jeg har ikke lest essayene dine ennå, jeg tok bare litt av alt selv, skjeer med en liten topp. Det var bare 20 gram kakao, det var ikke mer hjemme, og jeg la bare 2 ts bakepulver uten topp. Ja, og reduserte den vegetabilske oljen totalt, tok 90 gram, og tvert imot mer melk.

Oppvarmer med 750 kraft bare 6,5 minutter i en 23 cm silikonform.
Denne gangen er kjeksen super! Og veier nesten 1 kg, uten noen få gram.
Her er konklusjonen: Jeg la til mel og bakte ikke i en salatskål!

Valyusha, jeg liker metoden din til å bake kjeks. Og ikke bare med fart, men også med smak. I mikrobølgeovnen er kjeksen, i motsetning til ovnen, mer saftig, da det for meg er mulig å ikke suge.
Nå skal jeg mestre kjeks uten kakao.

[Era]

EraVi vil! Vekten begynte også å konvergere. Ellers forstår jeg ikke hvor du mister de 150 gram, unge damer? Takk Gud, de ble funnet.
Sommer Jeg vet bare ikke hvilket bakepulver du har. Vi har det bra med så mange.

Valyusha!

[Valya,]

Vel, og jeg prøvde denne kjeksen! Siden jeg gjorde det for testing, bestemte jeg meg for å lage to egg, en form med en diameter på ca 20-21 cm. Siden maksimal effekt i mikrobølgeovnen er 850 W, satte jeg middels høy effekt (les instruksjonene) og bakt i 4 minutter + 1 minutt + 30 sekunder. Siste 30 sekunder - forsikret på nytt .... TOTALT О - 5 minutter 30 sek. Høyden på den bakte kjeksen er ca 5,5 cm. Vekt - 480 gr. Innsiden er porøs, delikat. Jeg kuttet den i tre kaker fritt, det er veldig få smuler.
Valya, takk for en så rask og problemfri svampekake. Jeg vil fortsette å bruke den!

[fomca]

fomca Gratulerer med vellykket bakst (selv om det ikke var noen tvil om det utmerkede utfallet): seier: Vel, vekten konvergerer med min. Spis, kjære!

Hurra, endelig kom det til ham i helgen. Kaken kom deilig ut !!! Og å gjøre det er så enkelt som det tok mer tid å dekorere enn å lage mat.
Formen var i form av et hjerte, silikon, lav, bare 5 cm i høyden og 19 i diameter, så jeg begynte å løpe vekk fra kantene før jeg bakte,
Jeg måtte slå den av og til og øse den opp fra kantene med en kniv til midten. Jeg trodde det ville være søppel. Men nei, alt er bakt. Og så kjempegodt, mmm ...
Kremen ble laget vaniljesaus med pisket rømme. Og hun helte den på toppen, drysset den med sjokolade og laget sjokoladeroser for første gang.
Her er han, for en kjekk mann han viste seg



Og her er han i sammenhengen.



Alle var fornøyde med kaken: fra barn til voksne. Alt i en stemme trilli: "Deilig !!!"
Så, Valyusha, alle komplimenter og stående applaus til deg i dag
Nå vil jeg ofte gjøre nettopp det. Bare neste gang vil jeg prøve å tilsette kakao i kremen for å gjøre den mer sjokoladeaktig.
Og jeg vil kjøpe skjemaet høyere og bredere.

For en kjekk mann, jeg kjøpte også en bredere og høyere form i går

For en kjekk mann, jeg kjøpte også en bredere og høyere form i går

Lenus, så del også skapelsen din, la oss beundre

Valyusha, tusen takk for denne fantastiske oppskriften!
For første gang fikk jeg akkurat en sjokoladekake på 5+ og til og med så enkel!
Bakt i en silikonform, viste kjeksens høyde å være 6 cm (!), Tok den ut lett og uten deformasjon, smuldret praktisk talt ikke, den ble kuttet perfekt. Jeg kuttet den med en streng i 3,5 kaker, dynket den med kirsebærimpregnering, la den med kirsebær og pluss sjokoladekrem))) Jeg var redd for at den ikke skulle bli for våt, men neste gang skal jeg gjøre flere impregneringer og kirsebær i to lag.
Kjeksen i seg selv er frodig, øm og ikke tørr. Jeg er glad!!! Nå skal jeg bake hele tiden, selv om jeg, i motsetning til familiemedlemmene mine, ikke er fan av alt sjokolade. Kan du forresten dele en lignende oppskrift på en enkel vaniljekjeks eller bare ikke legge til kakao?



Det var ikke tid til å dekorere, leiligheten hadde en så sprø sjokoladearoma at publikum krevde en kake uten noe, akkurat så snart

[Vei]

VeiKlasse! Kjekt! Bra gjort!!!
Den hvite kjeksen er fortsatt under utvikling. Fra testet mye har jeg ikke likt noe ennå. Så snart jeg finner noe så verdig, legger jeg det ut med en gang. Mens du ser ...

Jenter, slik jeg forstår deg! Jeg elsker kjeksen i mikrobølgeovnen. Det som gleder, viser seg alltid, og veldig velsmakende! Jeg baker i en silikonform. Det er en glede å lage den.
Valya, god oppskrift!

Og det som er mest overraskende - det er helt flatt uten oppblåst tak og med en homogen struktur!
Valya, jeg bøyer meg for deg nok en gang, jeg har allerede lært oppskriften utenat !!!!
Ja, jeg glemte å avklare at diameteren på formen min også var 23,5 cm, og høyden viste seg å være 6 cm, og han fortsatte å prøve å flykte derfra!

Valya, jeg takket deg også for den deilige kjeksen. Og det viktigste er så hurtigbaking. Jeg har allerede bakt noen oppskrifter i mikrobølgeovnen. Jeg likte resultatene. Nå en ny oppskrift i sparegrisen for å bake i mikrobølgeovnen.
Laget i en halv porsjon. Deigen hever veldig bra. Da jeg helte den i formen, trodde jeg at det ville bli et lite kjeks, siden deigen var rett på bunnen. Men nei - det endelige resultatet er 4 cm. Formen er 23 cm i diameter. Vekten på deigen er 622 gram. Vekten av den ferdige kjeksen er 550 gram. Tap på 100 gram, som er 14%
Jeg bakte med en effekt på 800 W (dette er min høyeste effekt) i 7,5 minutter. Dette viste seg å være mye. Kjeksens midtbunn er allerede hard. Selv om resten av kjeksen i seg selv var myk og porøs. Neste gang må du redusere tiden til 6 minutter. Og hvis midten ikke er bakt ennå, tilsett 30 sekunder hver.
Og kjekset mitt viste seg å være bare svart. Tilsynelatende min kakao (eller rettere sagt Oksana er en mester), dette beløpet er mye. Jeg var redd for at det var mye bakepulver til denne mengden deig. Men nei, alt er bra.
Her er noen bilder av kjeksbaking.

Luda! Perfekt som alltid! Men svart, rett fra Negroid-løpet. Men med hvit krem ​​vil den se perfekt ut. Og jeg ser ut til å ha nådd harmoni i en hvit kjeks ... Jeg rapporterer snart ...

Luda, det er vakkert! Bilder er fantastiske!

Valya, vi venter på den hvite kjeksen. Jeg slikker allerede leppene mine!

Jeg gleder meg også

[valvery]

Valechka, valvery, min ble bedt om å gjenta kaken, så igjen med en velsmakende godbit. De sa, bare la det være sjokolade og sjokolade igjen. Jeg slutter aldri å forbløffe hvor raskt du kan lage en kake nå! Jeg venter også på en hvit kjeks

Og jeg slutter aldri å bli overrasket - hva slags kjekke menn du får

Og jeg lagde denne kjempegode for andre gang, bare pyntet den litt annerledes. Snittet kunne ikke fotograferes, kaken gikk til en gave.
Denne gangen kjøpte jeg allerede en større form, 23 cm i diameter og 6 cm i høyden. Jeg slutter aldri å bli overrasket over hvor lett forberedelsen er
Valyusha, for andre gang og mange, mange ganger, en stor takk !!!

[* Tanya *]

* Tanya *Utmerket resultat !!!!!

Valya og jentene som ble forelsket i denne oppskriften for rask matlaging! Jeg vil dele med deg hvordan jeg laget denne sjokoladen og den hvite "kjeksen"!
Jeg har allerede bakt sjokolade, men en halv porsjon (det var ingen form), men nå bakte jeg den, Superhøy 7 cm, og det virket som om den falt av på grunn av det faktum at jeg åpnet MV (den steg opp til 10 cm). Men ... nå om eksperimentet mitt. Jeg bestemte meg for å prøve å lage en kake, i kuttet som det vil være et sjakkbrett. Før det har jeg allerede bakt en sjokolade, bukker Valechka for deg! Etter å ha tenkt litt, hva er forskjellen mellom sjokolade og den vanlige og bestemte oss for å erstatte kakao med mel, men tilsett vanilje ... Og om lykke ... Jeg lyktes, men ... den kom ut over 9 cm (jeg tror fordi det opprinnelig satte riktig tid). Vekt 1000 + - 50 gr.
Klipp i morgen