Hvor stor er målebegeret ditt?

[Hvor stor er målebegeret ditt?]

Hvor stor er målebegeret ditt?

Kjære medbakere og moderatorer!

Jeg inviterer alle i dette emnet til å svare på spørsmålet "Hvor stor er målekoppen (koppen) i brødmaskinen din?"
Ganske ofte i oppskrifter angir ikke forfatterne størrelsen på målebegeret, noe som gjør det vanskelig å oversette ingrediensene fra målekoppene riktig til gram og milliliter, og dette medfører hyppige spørsmål fra våre bakere, spesielt nybegynnere. Det er ingen slik informasjon i brukerprofilen.

Derfor appellerer jeg til alle med en forespørsel:

Bare angi modellen til brødmaskinen din og volumet på målekoppen (koppen), jeg vil samle all informasjonen og lage en referansetabell for generell bruk.
Gå...

RESULTATER:

Xitachi HB-E303 ved siste merke 240 ml., Full under kniven 250 ml.

Lg HB-2001BY ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
Lg HB-155CJ ved siste merke 230 ml., Full under kniven 240 ml.
Lg HB1001-CJ siste merke 230 ml, full under kniv 240 ml.

Panasonic SD-253 på siste merke 200 ml., full under kniven 250 ml.
Panasonik SD-2501 ved siste merke 300 ml., Full under kniven 350 ml.
Panasonik SD-2502 ved siste merke 300 ml., Full under kniven 350 ml.

Merke 3801 ved siste merke 300 ml., Full under kniven 350 ml.

Delonghi 125S ved siste merke 240 ml., Full under kniven 250 ml.

Scarlet 400 ved siste merke 200 ml., Full under kniven 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 ved siste merke 200 ml., Full under kniven 235 ml.

Moulinex 2000 ved siste merke 300 ml., Full under kniven 360 ml.
Moulinex 600230 ved siste merke 300 ml, full under kniven 360 ml.
Moulinex 500431 på det siste merket 300 ml., fullt under kniven 360 ml.
Moulinex 600230 på det siste merket 300 ml., fullt under kniven 360 ml.
Moulinex OW600230 målebeger 500 ml, under kniven 550

Bork BM500 ved siste merke 200 ml., Full under kniven 240 ml.

Supra 240 ved siste merke 300 ml., full under kniven 380 ml

Tefal - ved siste merke 300 ml, full under kniven 360 ml.

Rolsen RBM-1320 ved siste merke 200 ml. full under kniven 240 ml.

Mysterium 1202 på den siste etiketten 300 ml. full under kniven 380.

Delfa DB-104708 merket opp til 300 ml. - passer "under kniven" 350ml

DAEWOO DI-3207S merket 260 ml. til kanten, til slutt 240 ml.

PHILIPS HD 9020 glass 300 ml. "under kniven" 370 ml.

Ariete 130 - det siste merket er 200 ml, "under kniven" - 230 ml

"Maxwell" MW-3751W 200|240.
Mengden hvete og rugmel i målekopper (ved siste merke / under kniven)

Måle glass (kopp) volum 230/240 ml. inneholder:
- hvetemel 138/144 gram
- rugmel 120/125 gram

Måle glass (kopp) volum 240/250 ml. inneholder:
- hvetemel 144/150 gram
- rugmel 124/130 gram
Måle glass (kopp) volum 300/350 ml. inneholder:
- hvetemel 180/210 gram
- rugmel 156/182 gram
Måle glass (kopp) volum 300/380 ml. inneholder:
- hvetemel 180/230 gram
- rugmel 156/198 gram

Brødmaker Midea AHS15BC siste etikett 200ml. og 8 OZ. Fortell meg at det totale volumet vil være 240 ml.?

Brødmaker Midea AHS15BC siste etikett 200ml. og 8 OZ. Fortell meg at det totale volumet vil være 240 ml.?

Jeg kan ikke se glasset ditt. Prøv å sjekke volumet selv med et vanlig glass, et annet måleglass.
Vi trenger milliliter, andre indikatorer er ikke egnet, som OZ og andre

I instruksjonene fant jeg et slikt merke 1 kopp - 250 ml. Er det under kniven? og siste merke er 200 ml.

I instruksjonene fant jeg et slikt merke 1 kopp - 250 ml. Er det under kniven? og siste merke er 200 ml.

Ja, under kniven. Dette er en standard 250 ml kopp.

Kenwood 450
volum av en målebeger - 450, under en kniv - 550

Midea AHS15BC - målebeger under kniven - 146-148 g (jeg har en gradering på 2 g) hvetemel, førsteklasses, den siste etiketten er 200 ml

Er det mulig å ordne komfyrene alfabetisk - det er lettere å søke

Fortell meg hvor mye mel som er angitt, er det siktet mel eller ikke?

Fortell meg hvor mye mel som er angitt, er det siktet mel eller ikke?

Dette er mengden mel som kreves for å lage brød!
Først må du måle (veie) den nødvendige mengden mel, og bare sile den i en bolle eller i en bøtte / ovn.
Hvorfor gjøre dette, les her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Administrator Jeg har en oppskrift på en blanding som denne. 1 kopp vann eller melk, 2,4 kopper av en blanding av mel og 1 kopp-230 ml, hvordan du beregner i gram vennligst hjelp.

Jeg svarte deg allerede personlig.

Alle svarene er her:
INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"
Mengde hovedingredienser i en målebeger og måleskeer
Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Anta det i en kopp på 230 ml. inneholder ca. 135-140 gram hvete (eller blanding) mel.
Blandingskvaliteten reguleres av mel-væske-balansen.
Hjelpemne FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD

hei, jeg har en Bork x500 brødmaker og målekoppen er tapt, volumet på dette glasset er ikke angitt i oppskriftsboken, hjelp meg med å gjenopprette informasjonen

Bork BM500 ved siste merke 200 ml, full under kniven 240 ml.

Hvis det ikke er noe glass (kopp), kjøp i husholdningen. oppbevar en vanlig målebeger med grader, 250 ml. og bruk den rolig. Dette volumet er nok for en x / komfyr.

Ta oppskrifter fra forumet.
Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Bork BM500
takk, men jeg har en annen brødmaker: bork x500 og oppskriftsboken inneholder ingredienser til 750 g eller 900 g brød, dvs. 3 målekopper eller 4 målekopper, så hvordan finne ut hvor mye det er i gram hvis det ikke er noen desilitermål?

["Bork BM500 ved siste merke 200 ml., Full under kniven 240 ml."]

Som regel har en modell x / komfyr de samme koppene i volum.

La oss så gå forbi:
- til brød som veier 900 gram, trenger du omtrent 600 gram mel.
- dette er ifølge oppskriftsboken 4 kopper hvetemel
- en kopp inkluderer (600: 4 = 150)
- en kopp mel inneholder 150 gram mel - dette betyr en kopp på ca. 200/250 ml.

Dette er hva jeg ga deg "Bork BM500 ved siste merke 200 ml., Full under kniven 240 ml."

Bruk oppskriftene fra forumet, de er alle testet, og du kan alltid be om kommentar og hjelp. Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Og les nøye innholdet i seksjonen "INNHOLD I AVSNITTET" GRUNNER FOR Å SLÅ OG BAKE "" ovenfor - alle spørsmål og svar er der

takk, jeg skal prøve

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Kjære bakere, har noen en Panasonic SD200 HP? Dette er veldig bra. gammel modell. Forresten er målekoppen tapt. Og oppskriftene er nesten alle typer: 3 og 1/8; 7/16 ... etc. Vennligst mål vekten av mel (hvete, hvetemel, rug) i en kopp "under kniven". Jeg ville vært veldig, veldig takknemlig !!!

Kjøp en vanlig målebeger (krus) fra en husholdningsbutikk og bruk en skala på opptil 250 ml. da passer dette bordet deg Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

Hjelp-delen INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE" vil være veldig nyttig når du elter deig i en x / ovn og baker brød

Brødmaker Redmond RBM -1911 glass 200/250

Brødmaker DB-1139X væske til randen - 250 ml, hvetemel under kniven - 156 gram

Jeg veide et mål for en spiseskje og en teskje på farmasøytisk skala - det viser seg omtrent 15 og 5 g (i begge tilfeller, litt mindre)

[glass 250 ml. fullmel vil være 150 gram]

Dette er akkurat hva jeg skrev til deg i emnet ditt:
glass 250 ml. fullmel vil være 150 gram (Jeg anbefaler deg å legge denne verdien i oppskriften, siden den er korrekt beregnet og testet på brødoppskrifter)

Her er et annet bord for kopper og skjeer Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser

vitek-st 1991 mistet en målebeger i instruksjonene. Jeg vil ikke finne volumet som hjelper det

[Marina]

Marina, kjøp et glass med målemerker i trinn på 10 ml fra en husholdningsbutikk. og bruk den.
Med dette glasset kan du ta oppskrifter fra forumet, og ikke bare, de er hovedsakelig designet for et glass-koppvolum på 250 ml.

jentene, den "smarte" brødprodusenten arvet 580 watt komfort, naturlig uten målebeger, står det i instruksjonene
450 g:
Vann -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor skje,
olje -1 2/3 stor skje,
hvitt mel - 2 målekopper,
melkepulver - 1 2/3 store skjeer,
tilsetningsstoff (?) - 1/3 liten skje,
tørrgjær -1 liten skje.
Jeg fant ut med skjeene, men måleglasset er pinlig ... Devchuli, fortell meg hvor mye mel jeg skal legge? Koppen er liten.

jentene, den "smarte" brødprodusenten arvet 580 watt komfort, naturlig uten målebeger, står det i instruksjonene
450 g:
Vann -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor skje,
olje -1 2/3 stor skje,
hvitt mel - 2 målekopper,
melkepulver - 1 2/3 store skjeer,
tilsetningsstoff (?) - 1/3 liten skje,
tørrgjær -1 liten skje.
Jeg fant ut med skjeene, men måleglasset er pinlig ... Devchuli, fortell meg hvor mye mel jeg skal legge? Koppen er liten.

kjøp en skala, en vanlig målebeger og bruk oppskriftene fra dette nettstedet, eller finn eiere av HP som din, forklarer de.
Finnes det ingen informasjon på Internett? Du kan prøve å ringe produsenten.

[til mel og vann]

Den enkleste måten å komme i gang er å måle volumet på koppen din. Hell vann og hell i en målekopp.

hvor mye mel å sette?

Her er bare et stort spørsmål om oppskriften og til mel og vann... Mengdeavvik.

Jeg anbefaler å bruke referansematerialet på forumet:
Mengden mel og andre ingredienser for å lage brød i forskjellige størrelser
Mengde hovedingredienser i en målebeger og måleskeer

INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

[Administrator]

Administrator, Tanya, som jeg sier, det er lettere å bruke oppskrifter en million ganger. Siden oppskriftene for mange HP er veldig rare.

[Administrator]

kjøp en skala, en vanlig målebeger og bruk oppskriftene fra dette nettstedet, eller finn eiere av HP som din, forklarer de.
Finnes det ingen informasjon på Internett? Du kan prøve å ringe produsenten.

skalaene er ... spørsmålet er: hvor mye å veie i gram ...
Internett kjenner ikke en slik brødmaskin ... det er ingen råd om det ...

Administrator, Tanya, som jeg sier, det er lettere å bruke oppskrifter en million ganger. Siden oppskriftene for mange HP er veldig rare.

Ninelle, skat ... pek fingeren mot kjelen ... vær så snill ... det er det jeg trenger ...

jentene, den "smarte" brødprodusenten arvet 580 watt komfort, naturlig uten målebeger, står det i instruksjonene
450 g:
Vann -140 ml,
salt -1/3 måleske,
sukker-1 2/3 stor skje,
olje -1 2/3 stor skje,
hvitt mel - 2 målekopper,
melkepulver - 1 2/3 store skjeer,
tilsetningsstoff (?) - 1/3 liten skje,
tørrgjær -1 liten skje.
Jeg fant ut med skjeene, men måleglasset er pinlig ... Devchuli, fortell meg hvor mye mel jeg skal legge? Koppen er liten.

Etter denne oppskriften å dømme, ikke mer enn 240 ml kopp.
For 140 ml vann trenger du 230-260 g mel.

[lopyshok]

lopyshok, hvilken som helst oppskrift fra dette forumet. Først følger du lenkene som Tanya ga ovenfor.

Etter denne oppskriften å dømme, ikke mer enn 240 ml kopp.
For 140 ml vann trenger du 230-260 g mel.

Ksenia, tusen takk !!!!!!!!!!
Jenter, tusen takk !!!!!!!!!

[Ksenia]

Ksenia, helt riktig, men det er bedre å lese de aktuelle delene og begynne å forstå deg selv.

[lopyshok]

lopyshok,
1.Hvis du har en balanse, kan du veldig nøyaktig bestem volumet til et hvilket som helst (!) fartøy.
Vei vannet i en bolle. Massen av vann i gram er lik beholderens volum i ml. bare for vann !!!
2. Vei melet i mengden av 2 målekopper - få den foreskrevne vekten av oppskriften. Logisk sett skal det være rundt 240 g. Få ca 450 g deig.
3. Sørg for å lese detteslik at den første pannekake brødet kom ikke klumpete ut! Nybegynnere er heldige, så oppskriftens mel / vann-forhold kan ved et uhell matche melet ditt perfekt. Men du kan ikke være heldig! Bedre å være klar.
Lykke til!



Ksyushk @ -Plushk @,

det er bedre å lese de aktuelle delene og begynne å forstå deg selv.

Alt er riktig. Men noen ganger trenger en nybegynner bare å svare "hvor mye du skal henge i gram", og bare da sende det til lenkene.

[Ksenia]

Ksenia, en gang til
Hjernen må være klar til å motta informasjon. Brødmakeren som et apparat ble opprettet for dette formålet, for ikke å fordype seg i for mye!

[lopyshok]

lopyshok,
1.Hvis du har en balanse, kan du veldig nøyaktig bestem volumet til et hvilket som helst (!) fartøy.
Vei vannet i en bolle. Massen av vann i gram er lik beholderens volum i ml. bare for vann !!!
2. Vei melet i mengden av 2 målekopper - få den foreskrevne vekten av oppskriften. Logisk sett skal det være rundt 240 g. Få ca 450 g deig.
3. Sørg for å lese detteslik at den første pannekake brødet kom ikke klumpete ut! Nybegynnere er heldige, så oppskriftens mel / vann-forhold vil tilfeldig matche ditt mel. Men du kan ikke være heldig! Bedre å være klar.
Lykke til!



Ksyushk @ -Plushk @,

Tusen takk! Målekoppen er tapt ... Jeg er en erfaren bruker av en Panasonic-brødmaskin, men jeg må teste denne arven
Konseptet med en kolobok er ...
Og her har Ksenia helt rett
Jeg elsker dette forumet høyt og lenge

Ah, vel, da er Ninel mer til høyre!
Lykke til!

i nærvær av vekter kan du veldig nøyaktig bestemme volumet til et hvilket som helst (!) fartøy.

Elena, en person har ikke dette fartøyet, og i oppskriftene for HP er målingen gitt bare av fartøyet som ikke eksisterer

[Administrator]

dette fartøyet er ikke

Irin, det ble på en eller annen måte skrevet der at verken jeg eller Tatiana-Administrator forsto ikke at hun ikke var det. I den nåværende versjonen av innlegget som spør, ja, jeg skjønner!
Men for enkelhets skyld ga Xenia og jeg mengden mel i gram, uavhengig av hverandre.

Ahhh, det er klart. Til slutt er produsentene absolutt overraskende. Etter min mening er det ekstremt uprofesjonelt å trykke oppskrifter i formatet "en halv skje av det, et glass av det osv." Elementær, noen har et glass mel - fasettert under en kniv, og noen har 300 gram med et fjell så anstendig. De ville skrive alt på en gang i gram, så skalaene, det vil si i hvert hus der bakeren bor

Ahhh, det er klart. Til slutt er produsentene absolutt overraskende. Etter min mening er det ekstremt uprofesjonelt å trykke oppskrifter i formatet "en halv skje av det, et glass av det osv." Elementær, noen har et glass mel - fasettert under en kniv, og noen har 300 gram med et fjell så anstendig. De ville skrive alt på en gang i gram, så skalaene, det vil si i hvert hus der bakeren bor

Og oppskriftene er ofte skrevet i instruksjonene på en slik måte at du kan leve ...

For de som tviler og krangler "glass eller skalaer", anbefaler jeg alltid å se på denne brødoppskriften
Vel, bare en vitenskapelig og lærerik brødoppskrift, super!


Moulinex OW-500230. Hvitt brød "By eye". (Morozik)

Tan, takk for lenken!
Historien er veldig hyggelig, takk til forfatteren for stemningen!
Det viktigste her, slik jeg forstår det, er å vite at informasjon eksisterer, og å vite hvor du skal se etter den!

Det viktigste her, slik jeg forstår det, er å vite at informasjon eksisterer og å vite hvor du skal lete etter den.

Alt stemmer!
Søk her INNHOLD I AVSNITTET "GRUNNLEGGENDE FOR Å KNNE OG BAKE"

Jeg kan ikke motstå og legge til:
"... og kunne bruke den!"