Brødmaker Endever (Kromax) SkyLine BM-50

Brødmaker ENDEVER BM-50

Generelle egenskaper
Effekt 500 W.
Maks bakevekt 1000 g
Bakvektjustering ja
Brødform
Det er et valg av skorpefarge
Det er en tidtaker, opptil 15 timer
Opprettholde temperaturen er opptil 1 time
Programmer
Antall bakeprogrammer 14
Deigen eltes
Akselerert baking er
Fullkornsbrød er
Det er syltetøy
Det er hvetebrød
Det er en cupcake
Det er søte bakverk
Tilleggsinformasjon
Antall knaere 1
Dispenser nr
Strømbruddsminne 7 min
Overopphetingsbeskyttelse er
Skjermens bakgrunnsbelysning er
Har yoghurt, europeisk brød, kremaktig brød, deigisolering, avriming; lydsignal; avtakbart deksel
Dimensjoner og vekt
Dimensjoner (BxHxD) 364x293x300 mm
Vekt 5,65 kg


Hallo!!!!!!! Hjelp. Kanskje noen har en slik brødmaskin?! Jeg finner ikke anmeldelser på den på Internett. Og jeg var interessert, fordi det har YOGURT-programmet, og kostnadene er budsjettmessige. Kanskje noen vil svare! Jeg vil være veldig takknemlig !!!

God dag!

Jeg er også interessert i denne modellen, siden jeg har en induksjonskoker fra Kromax.

Inntrykkene av flisene er todelt:

på den ene siden er det gjort bra (jeg vil ikke si at det er utmerket, men for prisen er både plasten og selve monteringen på "4"), den fungerer i 2 år, ingenting brøt,

på den annen side: elektronikken plugger inn - den begynte å varme opp i henhold til noen, bare kjent for hennes prinsipp, hvis du for eksempel baker pannekaker, så kan du i begynnelsen av bakingen bruke 2 minutter på en pannekake, og ved slutten av testen vil det allerede være 4 minutter ved samme temperatur. En gang i løpet av noen få måneder kan det bare gi ut en feil i form av en slags feil, men av / på hjelper alltid. En annen ulempe er at den piper ved hver handling: legg til / reduser temperatur eller tid (og dette gjøres noen ganger ti ganger per matlaging), still inn en tidtaker og andre. Det er umulig å slå av summeren, men hun er ganske lei av den.

Hvis alt ikke er så skummelt med komfyren - jeg økte temperaturen, og det er alt, i tilfelle en brødmaker er slike triks helt uønsket ... I denne forbindelse vil jeg i det minste ha noen tilbakemeldinger på denne modellen .

Det er tre anmeldelser for Ozone. ru, men to av dem er helt uinformative.

Hallo. Så hvordan kjøpte du denne brødmakeren? Jeg er veldig interessert i din mening, fordi jeg også ser nøye på henne

Hallo. Så hvordan kjøpte du denne brødmakeren? Jeg er veldig interessert i din mening, siden jeg også ser nøye på henne

Dessverre kan jeg ikke hjelpe deg, fordi jeg ikke våget å kjøpe.

Jeg har erfaring med å bruke Panasonic 2501 og Moulinex Uno, jeg tror ikke jeg husker nøyaktig modellen, rød og hvit.

Så med Panasonic oppsto det aldri noen problemer, bare for deres egne mangler: hellet mel, helte væsker etc.

I Moulinex steg noe alltid ikke, brydde seg ikke, noen danser med tamburin var konstant. Nøyaktigheten i oppskriften måtte være perfekt.

Vel, og det er ingen anmeldelser om Endever.

Derfor tenkte jeg, bestemte meg for ikke å spare på nervene mine))) og kjøpte en Panasonic 2500 (siden den er litt billigere enn 2501), en rugrører og programmer, som det viste seg, var ubrukelige. Alt kommer i veien med en vanlig slikkepott, men den bakes på et program for enkornsbrød, vel, eller på andre tilgjengelige, her på forumet er det nok informasjon.

Tusen takk for svaret ditt, jeg er også redd for en "gris i en poke", men jeg kan ikke mestre Panasonic, jeg vil prøve å finne noe lignende, men billigere

Og jeg bestilte fremdeles i dag en "gris i en poke" HP Endever med 19 programmer. De lovet å bringe den 11. mars.Jeg ville bare kjøpe noe sånt i stedet for den ødelagte Rolsen. Nå leste jeg det på siden, og det ser ut til at jeg tok den riktige avgjørelsen. I likhet med Rolsen har den en pausefunksjon (det likte jeg veldig godt). Og blant proggene er det "Sourdough Bread" - dette er noe nytt, jeg har ikke sett noe lignende noe sted. Jeg har allerede nåler. Jeg vil se dette miraklet før. Hvordan jeg får det - rapporten er min

[Tatiana S.]

Tatiana S., vi vil vente på inntrykk.

Vel, "kattungen i en pose" har kommet. Boksen er veldig pen , alt er kult kult. Garanti 18 måneder, vi har et servicesenter i Tula. Dette er allerede gledelig, men jeg var også veldig glad for at bøtta fra min ødelagte Rolsen også passer for Endever, og jeg kjøpte bare en ny bøtte i desember, så det er en forsyning.
Og her er "kattungen"

Og dette er "kotopriemka"
.
Og denne instruksjons- og reklamehefte-brosjyren ble festet til selve HP.

Jeg har allerede levert brødet, den andre oppstigningen har startet. Displayet viser alle trinn i prosessen. Jeg var veldig interessert i Sourdough Bread-programmet, men jeg ble forvirret av oppskriften som ble foreslått i instruksjonene:
etter vekt 900 g: vann - 320 ml, olje - 3 ss. l., salt - 1/2 ts., melkepulver - 4 ss. l., mel - 500 g, gjær - 1 og 1/4 ts. Og hva med morbærsurdeig?
Om morgenen fornyet jeg surdeigen, eller rettere sagt for mye mat, tok 1 ss. l. rug og matet hveteklasse 1 (150-vann og 150-mel). Surdeigen har steget bra, det gode vil ikke bli bortkastet, så jeg spyttet på disse bokoppskriftene og spyttet mine på "French" -programmet - 3 timer 19 minutter, og på "Sourdough Bread" -programmet varte det 6 timer. med noen minutter til. Nei, jeg har ikke risikert det ennå. Så vi venter, sir, jeg skal vise deg hva som skjer.

Lagt til fredag ​​11. mars 2016 22:33

Vel, det var det som skjedde. Noe rev av taket på den ene siden. Faktisk la jeg til 4 gram presset gjær av sikkerhetsmessige årsaker, jeg var redd for at det ikke ville fungere med en startpakke i automatisk modus. Deilig viste seg. Den er bakt perfekt, skorpen er sprø, og innsiden er mykest.
I ovnen viser det seg at du fortsatt kan steke nøtter og lage yoghurt, det er slike moduser. Vi vil studere videre

Eksperimentene fortsetter. Prøvde surdeigsbrødmodus. For øvrig beskrev jeg feil oppskrift over, den var "franskmann". Jeg gjorde alt i henhold til instruksjonene for 900 gram:
240 ml vann
2 ss. l. vokser opp. oljer
4 ss. l. tørr melk (jeg har vegetabilsk krem)
2 ss. l. Sahara
1 ts salt
400 gr mel
1/3 ts gjær (tok 4 gram presset)
Tid - 6 timer og 49 minutter. Ingen temperaturutjevning, batchen startet umiddelbart. Pepperkakemannen var perfekt. Jeg fulgte ikke visuelt alle trinnene, fordi jeg la det sent på kvelden, og om morgenen fikk jeg det:
Som du kan se, kollapset taket og brødet kom tydeligvis ut av bøtta. Med tanke på at kolobok var normal, gjenstår det å anta at 4 gram presset gjær var mye. Jeg vil prøve det uten gjær, bare med surdeig. Vel, jeg er veldig interessert, aktivitetsfeltet er stort.
Jeg likte veldig godt at både toppen og sidene var jevnt brunet (vinduet var ikke dekket med noe). Forelske seg mer og mer i det nye bakeriet

I dag prøvde jeg å lage brød med surdeigsbrød bare og uten smør (tross alt den første fastauken). Hun gjorde det i følgende proporsjoner:

105 g vann
300 g surdeig 100% (fra 1. klasse mel)
300 g premium hvetemel
3/4 Art. l. Sahara
1 ts salt
Vekt - 750 g, skorpe - medium
Mode - nr. 3 - "Surdeigsbrød", tid - 6 timer 44 minutter.

Den første batchen varer 10 minutter. Væsken viste seg å ikke være nok, jeg la til et sted 40-50 ml, med en spatel hjalp jeg til med å fjerne mel fra hjørnene. Pepperkakemannen spores ikke ordentlig, for da hun kom, gikk hun til butikken, 2. batch var allerede avsluttet, og under korrekturen åpnet hun ikke lokket lenger. Hun ventet ikke på slutten av den første korrekturen, og dro til kveldstjenesten i tempelet. Da jeg kom tilbake var det allerede siste korrektur, det var 2 timer igjen til slutten. 04 minutter, og deigen har allerede hevet seg helt til toppen. Jeg var redd for at jeg ville stoppe og slå av programmet. Inkludert nummer 14 - "Baking". Steketiden er satt fra 10 minutter. Spurte 1 time. 05 minutter
Bakt, bakt, men blek (ikke nok sukker), og det var nødvendig å tilsette mer væske.

Neste gang vil jeg legge 200 g surdeigskultur og justere mengden vann og mel, men nå danser jeg ikke med tamburiner når jeg baker surdeigsbrød
Jeg er veldig fornøyd med at jeg kjøpte akkurat denne ovnen, mens alt passer meg.

Tanya, jeg er så glad for deg! Kom igjen, ta vare på mirakelovnen din. Fortell oss all sin sjarm, og hvis noe, vet jeg hvilken jeg skal kjøpe senere.

Jeg bakte surdeigsbrød igjen. Nå tok jeg 200 gram, men igjen mye, jeg måtte slå på baking før planen. Slik ble det:
Nå skal jeg prøve med 100 gram surdeig.
I dag, for andre gang, bakte jeg signaturgresskaret mitt på programmet "Søtt brød". Alt er i orden .
Jeg laget også gjærdeig til lærke, det er alt. Og det kunne ikke være noe annet, alt var under strengeste kontroll

fortell meg hvordan denne ovnen oppfører seg i drift? Jeg vil kjøpe en brødmaskin, jeg velger mellom Redmond 1907, rolsen1160 og denne modellen

fortell meg hvordan denne ovnen oppfører seg i drift? Jeg vil kjøpe en brødmaskin, jeg velger mellom Redmond 1907, rolsen1160 og denne modellen

Jeg er veldig fornøyd med kjøpet mitt. Tidligere pløyde Rollsen 1160 meg ærlig i 5 år, og jeg har også Mystery 1204, og det var også Alaska. Av alle elsket hun Rolsen mest, og da hun brøt sammen, så hun i stedet etter en lignende. Så Endever tilfredsstilte mine behov. Den er litt kraftigere enn Rollsen, og den har også en pausefunksjon, som jeg ofte bruker i Rollsen når jeg baker surdeigsbrød. Men Endever har et program som heter "Sourdough Bread", der jeg nå jobber med en brødoppskrift slik at den blir bakt rent i automatisk modus. Selvfølgelig skal jeg ikke engang bruke alle 19 Endever-programmene, jeg har ikke brukt dem i andre HP heller, men de som jeg allerede har brukt passer til 100. Jeg kan ikke si noe om Redmond, men mellom Rollsen og Endever - nå definitivt Endever

Takk for det detaljerte svaret

[Her er oppskriften min:]

Uraaaaa viste seg brød på en surdeig i automatisk modus. Slik økte overforingen min på 3 timer
Jeg tok 100 gram surdeig til brød, ikke et gram gjær. Og her er resultatet etter 6 timer. 44 minutter Jeg testet også dette programmet.


Her er oppskriften min:
20 g - vegetabilsk olje
200 gr + 1 ss. l. - potetbuljong
50 gr - eple-druejuice (pakket)
2 ss. l. - sukker
1 ts - salt
100 g - 100% hvetesurdeig, overfôret med rug 4 ganger
450 gr - premiummel

Program nr. 3 - "Surdeigsbrød", vekt -700 g, skorpe - mørk, tid - 6 timer 44 minutter.

1. batch - 10 min.
Hvil - 10 min.
2. batch - 22 min. (signal for tillegg - etter 17 minutter)
Stigning 1. - 2 t. 30 min.
2. oppstigning - 1 time.
Våkn opp 3. og bake - 3 timer. 30 min. Jeg holdt ikke rede på når bakingen ble startet.

Og hvordan det brunes jevnt. Bruk, med Endever - kjærlighet til graven

Tatyana, vær så snill å dele inntrykkene dine! Du har det så bra! Jeg vil snart kjøpe samme komfyr, modell 51. Jeg har spørsmål på kontoret. nettstedsbeskrivelsen er feil.
- Er det en funksjon for å velge skorpefarge?
- Hva menes med "deig" -funksjonen? Vil du lage ikke-gjærdeig? Jeg er veldig interessert i dumplingsdeig.
- Har den en sprø brødskorpe? Jeg elsker sprø ...))
- Er det mulig å bake rugbrød i det? Har du prøvd det?
- Og hvor skal du se på oppskriften på det "merkede" gresskarbrødet ditt? Veldig fascinert)
Takk på forhånd!

[Julia]

God kveld, Julia! Med stor glede vil jeg dele inntrykkene mine, ellers sitter jeg i denne Temko i fantastisk isolasjon, til og med fornærmende. En komfyr som dette er fantastisk, og ingen kjøper mer.
Jeg vil umiddelbart svare på spørsmålene dine:
- Det er et utvalg av skorpefarge, som alle HP-er.
- Deig, programnummer 11, det betyr bare deig til dumplings, bare elting i 23 minutter.
- Gjærdeig, nr. 12. Elting, løfting, elting og mer løfting.
- Det oppnås veldig god skorpe, glatt, sprø selv med middels skorpe
- Jeg har allerede bakt rug i "Sourdough dough" -modus, nr. 3. Det viste seg, men til slutt ble taket flatt, jeg tror vi må sette mindre surdeig neste gang eller prøve på et annet prog. Åh, og jeg elsker alle slags eksperimenter.
Vel, selvfølgelig vil jeg gjerne dele "Gresskaret" mitt.Jeg la ikke denne oppskriften ut på offentlig visning, men jeg deler den med alle som vil:

Ingredienser:
Vann 75 ml
Presset gjær 15 gr
Vegetabilsk olje 50 gr
Gresskar (stuet) 180 gr
Cognac (du kan både vodka og måneskin) 1 ss. skjeen
Hvetemel 450 gr
Sukker 5-6 ss skjeer
Vanilje etter smak
Salt 3/4 ts
Rosiner, kandiserte frukter (valgfritt) 60-100 gr

Oppløs gjæren i varmt vann. Hell sukker, vanilje i gresskarpuré, hell olje, konjakk, tilsett salt, rør alt, hell i en bøtte, hell gjær fortynnet i vann der, tilsett siktet mel. Tilsett rosiner på et signal.
Program - Søtt brød, nr. 2
Vekt - 700 gr (standard)
Skorpe - medium (også standard)
Tiden med disse parametrene er 2 timer og 59 minutter.

Gjær kan til og med være 13 gram, ellers kysset jeg et lite stykke brød og toppen viste seg å være litt krøllete.
Selv om det er magert, smaker brødet som påskekake. Og i farger, hvis gresskaret er lyst, som med safran. Jeg skreller gresskaret, kutter det i biter, litt vann på bunnen av kasserollen og koker i mikrobølgeovnen. Og så elter jeg den med en tresleiv, legger den i beholdere og oppbevarer den i fryseren.
Jeg ønsker deg et vellykket kjøp, vi vil dele våre inntrykk og erfaringer

Kult takk! Jeg gleder meg, jeg vil nok kjøpe neste uke. Vent minst en uke til.
Jeg har drømt om en brødmaker i tre år)
Jeg er bare redd for hvordan utseendet i huset til produsenten av alle slags søtsaker vil påvirke midjen min og alle mine slektninger))
Skriv mer!

Jeg er bare redd for hvordan utseendet hos produsenten av alle slags søtsaker vil påvirke midjen min og alle mine slektninger

Noen av medlemmene i forumet har møtt et slikt ordtak: du kan ikke ødelegge en god figur, og du har ikke noe imot en dårlig
Dette er selvfølgelig en vits, men du trenger bare å vite tiltaket i alt. Noen spiser ikke søt og stivelsesholdig mat, men de får også fett på kjøtt. Men vi begynte å spise mye mindre innkjøpt konditori.
Nå har jeg lagt fra meg Gresskar igjen. I går tok jeg ut et glass gresskarpuré fra fryseren, det viste seg å være bare 117 gram, og i kjøleskapet har jeg et gresskar rullet med sitron og sukker (et middel for å senke kolesterolet). Jeg tilsatte opptil 180 gram av denne "medisinen". Rosinene er over, men det er kandiserte frukter. Med slike endringer er den allerede blitt eltet og øker. Jeg har allerede testet programmet "Søtt brød" (nr. 2):
For en vekt på 700 g og en middels skorpe - tid = 2 timer 59 minutter. (dette er standard):
1. batch - 6 min.
Hvil - 1 min.
2. batch - 15 min. (5 minutter før slutt - signal for tillegg)
1. bestigning - 50 min. rynke
2. heis hopper over og går umiddelbart til
3. økning - 38 min.
Baking - 50 min.
Da jeg bakte på dette programmet for første gang, trodde jeg at 38 minutter ikke ville være nok. før du baker, og håndtakene klør, legg til bevisstiden med en pause. Jeg bestemte meg for å fullføre det samme på maskinen og gjorde det rette - alt er OK

[Tatiana S]

Tatiana S, Hallo. Etter å ha lest alle anmeldelsene og anbefalingene om brødprodusenter, måtte jeg til og med registrere meg for å stille spørsmål. Jeg velger fortsatt ikke hvilken jeg skal ta, dette er den første brødbakeren, jeg vil ikke ha en dyr, plutselig vil interessen forsvinne, men jeg vil ikke kjøpe en billig, bare kast pengene og ikke få godt brød. Og spørsmålet er: Jeg leste hele Rolsen-tråden, du snakket veldig bra om den, jeg tenkte å ta den, men nå er denne brødprodusenten veldig attraktiv fra dine ord. De er omtrent de samme i pris. Hvorfor gjentok du ikke Rolsen? Og Endever er et lite kjent selskap, i det minste for meg, hva er garantiperioden for denne brødprodusenten?

[Irina]

God dag, Irina! Jeg ombestemte meg ikke om Rolsen, jeg var veldig fornøyd med det og kjøpte en til fordi jeg liker å eksperimentere. Jeg har ikke nok penger til en dyr komfyr, men jeg hadde veldig lyst til å ha en slik dings. Forresten ønsket jeg først å kjøpe en annen Rollsen-modell, 1309. Men den hadde en liten defekt, så jeg måtte ta 1160, som jeg ikke angret senere, den er mer kompakt.Akkurat som du trodde, hvis du kjeder deg, vil du ikke bli lei deg for pengene som er brukt, men jeg liker denne virksomheten så godt at da en komfyr ikke virket nok. Og det gikk en multikooker, en iskremprodusent, en marinator, en skinke maker (det eneste som er inaktiv), en shashlik maker, et vaffeljern.
Det jeg liker med Endever: kompakt (litt større enn Rollsen), kraft er også litt mer, garantiperioden er 18 måneder. (på Rolsen - 12), utskiftbarheten til bøtta med Rolsen (de var til salgs for oss for 500 rubler) Skorpen er veldig jevnt brun, selv på toppen. Hos Rolsen skrur jeg litt ut skruen som fester temperaturføleren, og til og med dekker vinduet med folie. Gode ​​programmer. Det er selvfølgelig overflødige som jeg ikke en gang skal bruke, men dette er til stede i alle brødprodusenter. Men jeg har ennå ikke møtt programmet "Sourdough Bread", og det viste seg å være veldig nyttig for meg. Jeg fikk venner med surdeigene, men sjelden bakt, fordi det er for mye bry å følge deigenes heving (fra 3 til 5 timer). Så dans rundt, som jentene på forumet kaller denne prosessen - en dans med tamburiner. Nå, etter å ha valgt mengden surdeig, gjør jeg alt i automatisk modus. Vel, det var slik jeg kunne, jeg beskrev denne enheten.
Jeg så på nettstedet til Techport nettbutikk, hvor jeg bestilte HP, annet utstyr fra Kromax (Sverige). Noe jeg falt for multikookeren Endever Åh, dette er allerede en sykdom, enhetsavhengighet kalles

Lagt til fredag ​​8. april 2016 21:18

Så i dag bakte jeg brød med surdeig av løk. Jeg har ikke bakt på den på lenge, og den forsvant fra meg. Igjen reiste jeg henne raskt, men ikke som forfatteren, men med mine egne endringer. Selv om surdeigen er ung, viste den seg å være ganske sterk. Hun aktiverte den ikke, men tok den ut av kjøleskapet, la 280 g til side og matet den gjenværende partikkelen med 100 x 100 g premium mel og vann, lot den doble og la den i kjøleskapet. Og her er oppskriften jeg har i dag:
20 g - solsikkeolje,
160 gr - potetbuljong,
3 ss. l. - granulert sukker,
280 g - kald, ikke-aktivert surdeig av løk,
360 gr - premium mel,
1 ts - salt
Program nr. 3 - Surdeigsbrød
Vekt - 700 gr
Skorpe - medium
Tid - 6:44
Under blanding la jeg til litt klassisk kolokok og ikke flere kroppsbevegelser. Og her er resultatet:

Jeg bestilte en komfyr! Hurra Hurra! Vi venter nå på en uke ...

Tatyana, brødet ditt er bare et syn for ømme øyne! Perfekt for meg, i utseende, i det minste))

Lagt til lørdag 9. april 2016 03:24

Og aromaen er nok bedøvd!

Jeg vet ikke hvordan jeg vil være i stand til å mestre kunsten å bake ... For øyeblikket har jeg litt nervøs, skummel

[Tatyana]

Tatyana, Hallo!
Tusen takk for det detaljerte svaret, jeg tar Endever.
Og jeg blir også syk med sykdommen til kjøkkenutstyr, jeg har nesten alt, og jeg har gått rundt brødprodusenter i tre år allerede, mannen min sier kjøp den og ro deg ned. Jeg vil gjøre det, men jeg vil roe ned navryatli, andre dings vises

[Yulechka]

Yulechka,: venner: Gratulerer for nå med valget, uken vil fly forbi, og det vil allerede være to av oss i gruppen, og den tredje, Irina, på vei modner det. Og vi vil tenke for tre jenter, ikke vær redd. Du vet selv, hvem tar ikke risiko, han drikker ikke champagne. Og det er ikke skummelt at merkevaren til denne HP ikke blir promotert - vi vil spinne den opp til påske og lage påskekaker

Takk skal du ha! Mens jeg leser om de første trinnene, når det er tid, er det for det meste om natten))
Og hva slags gjær trenger du? Vi har ikke noe valg i byen, bare Saf for øyeblikket, antar jeg. Andre selges ikke.

Mens jeg leser om de første trinnene, når tiden for det meste er om natten))
Hva slags gjær trenger du? Vi har ikke noe valg i byen, bare Saf for øyeblikket, antar jeg. Andre selges ikke.

Som jeg vet dette, er jeg også - en ugle om natten - en hellig sak, ingen griper inn.
Når det gjelder gjær: Jeg baker på pressede. Jeg prøvde også raske, men jeg er mer vant til å leve, spesielt i Tula-regionen. de er produsert. Jenter baker på raske, noen kjenner bare igjen surdeig, siden det er mange publikasjoner om farene ved gjær, spesielt øyeblikkelig gjær. Men jeg gidder ikke disse skrekkhistoriene, jeg liker bare de levende, moren min og bestemoren har stekt dem hele livet, så jeg ble vant til dem siden barndommen.Jeg baker med surdeig, men jeg skal ikke gi opp gjæren. Når jeg tar oppskrifter fra forumet, forteller jeg gjæren på denne måten: 1 ts. raskt = 7g presset.

Tatyana, hva mer har du bakt i løpet av denne tiden?)) Og hva tror du, er det mulig å bake i den, for eksempel en ostemasse?

[Tatiana S.]

På Rolsen skrudde jeg litt ut skruen som fester temperaturføleren,

Tatiana S., og hvor er denne skruen? Så jeg forstår at det er i alle ovner. Jeg har Scarlet og toppen er ganske blek, selv om sidene og bunnen er stekt. I byen vår på AVITO så jeg en melding om salg av komfyr for 3000 tusen, diskutert i denne tråden. Googlet om henne og kom inn på dette emnet.

[Mila56]

og hvor er denne skruen? Så jeg forstår at det er i alle ovner.

Mila56, ja, denne skruen er i hele HP. Den er plassert på den indre overflaten av HP, over varmeelementet, på siden den kommer ut fra. Men du må skru den nøye av, rett på gulvet i omsetningen, ellers vil sensoren falle helt av hvis du overdriver det. Og hun dekket vinduet med folie fra sjokoladen og presset det med en kjøkkenvott for at den ikke skulle skli. Og til slutt er vinduet på en eller annen måte i fordypningen, og lokket, tilsynelatende, sitter tettere, derfor blir alt jevnt brunet.

Tatyana, hva mer har du bakt i løpet av denne tiden?

Yulechka, bakt hvete-rugbrød i tomatlake etter oppskrift ksuhamen med mindre endringer. I stedet for 10 gram presset gjær tok jeg 3 gram og 200 gram løk surdeig. Følgelig reduserte jeg mengden saltlake med 100 gram (i stedet for 330 ml tok jeg 230) og mengden hvetemel (i stedet for 400 gram tok jeg 300), ja, jeg la ikke panifarin ennå, jeg hadde det, men det endte for lenge siden. Bakt på programmet "Fullkornsbrød", vekt 900 gr. Tid 3 timer 23 minutter. det viste seg å ikke være nok, jeg trykket på pause to ganger og fortsatt distanserte ikke brødet ordentlig, taket ble blåst av. Jeg hadde veid en syltetøy fra innkjøpte røde tomater (veldig velsmakende), men for rugbrød, for min smak, søtlig. Så langt har jeg ikke bakt noe annet, jeg må spise alene, alle har dratt. Så jeg spiser dette brødet alene med suppe og te, og jeg orker det bare ikke. Nå lagde jeg magert majones og bakte rødbeter i mikrobølgeovnen. I morgen skal jeg lage rødbeter med valnøtter, hvitløk og mager majones, og ved palmesøndag saltet jeg silda (jeg fant oppskriften i Odnoklassniki og dampet

Den er plassert på den indre overflaten av HP, over varmeelementet, på siden som den kommer ut fra. Men du må skru den veldig forsiktig ut, rett på gulvet i omsetningen,

Takk, jeg vil absolutt prøve.

Noe komfyren min ikke kommer, jeg venter)
Trenger du å legge væske i den først, deretter mel, eller omvendt?

Trenger du å legge væske i den først, deretter mel, eller omvendt?

Instruksjonene skal stå. Flytende mat legges i Scarlet først. Mel på toppen. Og slik at det i begynnelsen av eltingen når du støver mel, ikke faller på skyggen, dekker jeg bøtta med en serviett før du begynner. Og da melet sluttet å støve, var det bokstavelig talt omtrent et minutt, jeg fjerner servietten slik at jeg kan titte gjennom vinduet. Vel, og sørg for å ta ut slikkepotten etter siste elting, hullet i bunnen av brødet er lite, pent. Og skulderbladet vil ikke bli utsatt for temperaturforhold, og vil ikke steke til brødet. Det trenger ikke å bli revet av, og det er det. eller rettere sagt, dekningen vil være mer intakt.

[Mila]

Ja, Mila, i hele min HP, også en slik fane, først væsken og deretter de tørre ingrediensene. I Mystery dekket jeg også noen ganger bøtta, for i den roterte bladet i en så hektisk hastighet under elting at melet bare fløy ut av bøtta. Og Endever elter på en helt annen måte, så uvanlig, med slike intermitterende korte bevegelser, og bunen er så pent formet i midten, og etter hvile foregår eltingen allerede.
Åh, JuliaBeklager, svarte ikke på spørsmålet ditt angående ostemasse. Sannsynligvis er det mulig, men jeg lager ikke disse produktene på HP, for disse formål bruker jeg multikoker.

Takk alle for svarene! Og i dag kjøpte jeg en ferdig blanding for å bake hvitt brød "til frokost" kalt, etter min mening.Den passer til en brødmaskin og en ovn. Du fortynner, og du trenger bare å tilsette gjær. )) Jeg vet ikke, kanskje jeg gjorde noe dumt, men jeg ville prøve, men hva om det ordner seg))
Jeg venter fortsatt på komfyren ...
Når det gjelder gryten, tenkte jeg, siden ovnen rører ingrediensene, ville det være fint å bake gryten i den.
Og det er vanskelig for meg å forstyrre hendene mine. Og jeg vil ikke alltid få mikseren)) Så jeg baker den i ovnen, det viser seg å være veldig velsmakende.
Når det gjelder mel, er det ingen mel merket "bakeri" i butikkene våre, i det minste har jeg ikke funnet det ennå. (
Fungerer vanlig førsteklasses karakter?

Lagt til mandag 18. april 2016 06:15

Nå laget jeg mager majones og bakte rødbeter i mikrobølgeovnen. I morgen skal jeg lage rødbeter med valnøtter, hvitløk og mager majones og syltet sild innen palmesøndag

Wow, vel, du er bare en super vertinne)) Jeg er ikke veldig vennlig med fisk, men vi elsker å spise veldig mye, spesielt hvis noen lager det))

Om gryten

Jeg vet ikke om gryten, men jeg liker å bruke en annen oppskrift med cottage cheese til hk. Øverst til høyre (der og til venstre er det den samme tomme linjen, og på slutten av forstørrelsesglasset er tegnet), hamre inn linjekurven fra Yana (alle disse ordene helt). Du har flere konsonantalternativer å velge mellom. Jeg har denne topplinjen - et bokmerke. Vi trykker på den og der på 6 sider denne oppskriften og en diskusjon om resultatene av baking i hk for forskjellige jenter. I fjor lagde jeg ofte denne bunken på jakt. Dessuten kunne hun legge mer cottage cheese enn i oppskriften. Smaken av ostemassen var sterkere i dette tilfellet. Det fungerte alltid bra. Jeg bakte i HP på "grunnleggende" modus (i ovnen min er det 2 timer 36 minutter) +10 minutter. bakeri produkter. Jeg har bare alltid brukt halvparten av alle ingrediensene i denne oppskriften til baking. Når jeg tar den ut av bøtta, tar jeg dette brødet (du kan til og med kalle det en cupcake), sidene er godt stekt, men inni virker det som geléen rister. Ikke la det skremme deg. Muffinen vil avkjøles og ingenting vil riste. Jeg håper du finner denne oppskriften, den er 500 gr. mel + 2,5 ts. gjær + 250 gr. myk cottage cheese (jeg tok markedet cottage cheese etter vekt og fortynnet med rømme for å bli myk) +150 gr. sukker + 100 gr. drenering. smør + 2 egg + melk 150 ml. Jeg gjentar at jeg delte alle produktene på 2. Ja, og hvis du legger mer cottage cheese + rosiner, smaker den veldig mye som påskekake. Hvis du ikke baker 250 gr. mel, som jeg gjør, og 500 gr. steketiden skal være lengre.

Lagt til mandag 18. april 2016 08:10

Fungerer den vanlige førsteklasses karakteren?

Selvfølgelig vil det gjøre det. Når jeg ser mel i første klasse, tar jeg det også, det er sunnere av det. Men oftere må du bruke premiummel.

[Mila]

Når jeg ser mel i første klasse, tar jeg det også, det er sunnere av det. Men oftere må du bruke premiummel

Ja, Milaog jeg gjør det samme. Fra mel av første klasse - bordbrød, ikke søtt, men premium - til baking eller bare litt hvitt brød. Til daglig bruk er premiummel heller ikke veldig dyrt, og alt blir ikke verre.

[umiddelbar]

Trenger du å legge væske i den først, deretter mel, eller omvendt?

gjærleggingen avhenger ikke av komfyren, men av selve gjæren - umiddelbar lagt på toppen av melet slik at det ikke er for tidlig kontakt med væsken, spesielt hvis brødet stekes med forsinket start

presset og tørr gjær ville være bra å først aktivere i væske

Lagt til mandag 18. april 2016 18:43

Vær oppmerksom på at Tatiana S. en annen modell xn Brødprodusent Kromax Endever MB-51 i motsetning til xn foreslått for diskusjon i temaet Brødmaker Kromax Endever SkyLine BM-50, som har litt forskjellige egenskaper (antall programmer 14)

Jeg la også merke til Tanina xn, den lange bevisstiden i startprogrammet tiltrekker seg, og det er bra for gjærbrød

Og den 51. modellen har mer kraft: 650 watt mot 500 for den 50.

[Tatiana S.]

Vær oppmerksom på at Tatiana S. har en annen modell av hp Bread Maker Kromax Endever MB-51

Ja takk, jeg vet at det er annerledes, jeg bestilte også den 51. modellen for meg selv, jeg venter.

Lagt til tirsdag 19. april 2016 02:29

øyeblikkelig blir lagt på mel,

Og jeg har gjær i en pose bare Saf øyeblikk, det er vanlige, og det er også Levure, noe slag)).
er det ikke øyeblikkelig?

Lagt til tirsdag 19. april 2016 02:31

Tatiana S., men vi trenger nok virkelig å flytte til et annet tema av noe slag? Lag ca 51 modeller, hva synes du?

er det ikke øyeblikkelig?

gjærpakkerne våre indikerer sjelden hvilken tørrgjær som er i en pose - de skriver - hurtigvirkende og det er det

Øyeblikkelige er forskjellige i form av korn - de er veldig små og stikker - bare ved å åpne pakken kan du se dette
runde og større korn - tørr gjær - det er mer praktisk å først aktivere dem i væske

xn blir skjerpet for rask tilberedning av brød, nesten uten vår deltakelse, derfor er det øyeblikkelig gjær som er sterkere og mer aktiv,begynner umiddelbart å jobbe, og er ment spesielt for HP, her er instruksjonene og skrivgjær på toppen av mel

Øyeblikkelige er forskjellige i form av korn - de er veldig små og stikker - bare ved å åpne pakken kan du se dette
runde og større korn - tørr gjær - det er mer praktisk å først aktivere dem i væske

Og jeg legger tørr gjær i en bøtte med væske, og deretter tørre produkter: og vanlig brød oppnås. Jeg antar at jeg fortsatt er den bakeren. Der, i en bøtte, begynner gjær likevel i det første øyeblikket å blande seg med alle produktene, selv om du legger dem. Det virker for meg at de vil oppløses raskere i væsken. Jeg vurderer ikke en gang hva de er i vesken. Det vil være nødvendig å vurdere gjæren fra posene nærmere. Vel, siden vi blir hjernevasket av det faktum at øyeblikkelig gjær er skadelig (og jeg er imponert), vil jeg velge andre som er rundkorn. Etter å ha forsikret meg om at etter å ha åpnet pakken i gjærtilbehøret, vil jeg kjøpe den i riktig emballasje. Og de som er rundkorn tørkes av presset? Og så i flere dager har jeg tenkt at jeg trenger å kjøpe pressede og tørke dem selv, og jeg vil ikke gjøre unødvendige kroppsbevegelser. Jeg bør gå og lese om gjær.

[Tatiana S.]

Tatiana S., har komfyr! Alt er vakkert, MEN SKJERMEN BRENNER IKKE BLÅ! Det er ingen bakgrunnsbelysning, ingen skjerm, ingen knapper. Hva med deg? Menyen alt fungerer, bytter program, alt er bra.

Lagt til tirsdag 19. april 2016 22:22

Reshka, bestilte du en slik komfyr? 51-modellen. Har du det allerede? Er skjermen lyseblå? Jeg fikk det i dag, det er ingen bakgrunnsbelysning ((

[Julia Pechora]

Julia Pechora, Hei, denne ovnen har nettopp blitt levert til meg - den brenner heller ikke blått. Et bare på bildet, sannsynligvis. ... Her kjøpte jeg en datter i gave, eller rettere sagt et barnebarn, han blir et helt år gammel, men mens han vokser, la moren bruke den til fordel for hele familien. Jeg har også et barnebarn i 8 år. Jeg skal bære den på lørdag, men foreløpig skal jeg synge, jeg tar meg av henne for å lære datteren sin.

Lagt til onsdag 20. april 2016 kl. 19:09

Hør, og dette er normalt, for "hvitt brød" -modus (750g, middels skorpe, tid 3:11) er den første batchen 7 min. , og det andre på nøyaktig ett minutt og 25 minutter? Jeg er forvirret av 25 minutter. Jeg startet denne brødmakeren for første gang, og siden det ikke er noe bord, sitter jeg og skriver. Bare den siste uken har jeg laget brød hos LGs nabo), Panasonic (nabo), Mulinex (ovnen min). Det ser ut til å ikke være noen så lang batch.
Her er jeg for alltid, kaaak blir rørt med ...

Lagt til onsdag 20. april 2016, 19:34

68 minutter det var en lang stigning, utenom treningen og den andre heisen (den var synlig på skjermen), den siste treningen på skjermen var 1:40, deigen ble blåst bort som en ballong. Jeg trakk forsiktig ut spatelen, rundet deigen og ventet. Den siste stigningen begynte, etterfulgt av baking.

[Yulia]

Yulia, Hallo. Ikke ennå, jeg vil bestille etter maiferien, men jeg bestemte meg definitivt for å ta 51

[Julia]

: yahoo: Vel, endelig, ensomheten min er over Jenter, Julia og Oksana, gratulerer Ja, jeg glemte å skrive om dette, at denne ovnen ikke har et bakgrunnsbelysning, selv om det er angitt i egenskapene. Det plager meg ikke.

Jeg startet denne brødmakeren for første gang, og siden det ikke er noe bord, setter jeg meg ned og skriver

Oksana, jeg tester også sakte programmene som brukes. For Rolsen lagde jeg til og med en slik plate for meg selv for de programmene jeg brukte, og Mystery hadde allerede et slikt bord i instruksjonene.

men vi trenger nok virkelig å flytte til et annet tema av noe slag? Lag ca 51 modeller, hva synes du?

Jeg har allerede tenkt på det, men jeg så at Mystery's 1202, 1203, min 1204 og påfølgende modeller alle er i samme emne, så jeg opprettet ikke en ny. Eller kanskje du virkelig trenger det Forresten, navnet selv med en feil sier Enderver

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyush, la oss skrive programmene sammen. I dag testet jeg 1 program "WHITE BREAD" Hun skremte meg, med eltingen i 7 minutter. elting, 1 minutt - hvile, elte 25 minutter !!!! hopper over den andre treningen, 68 min. korrektur og deretter elting og 50 min. baking. I morgen skriver jeg ned alt i detalj, minutt for minutt.
Og hvor blant disse programmene er den "viktigste" med to vendinger? Jeg forstår ikke hvordan jeg skal finne ut av det. Ved å skrive bare. Generelt likte jeg det (brødmakeren), ikke noe magisk, men på en eller annen måte er det greit, pent (og elter deigen - et dyr!) Jeg tror priskvaliteten tilsvarer. Kjøpt for 4320.
I gode hender vil det være en uerstattelig assistent på kjøkkenet.

Og det faktum at det ikke er bakgrunnsbelysning, søppel - men ektemannens lommelykt ligger nå ved siden av ovnen, og det er praktisk å se gjennom vinduet, både skjermen og alle slags små bokstaver, og jeg er også i en alder at det også er briller på nesen min

[Pina Colada]

Bakt hvitt brød i forrige uke Pina Colada (mager versjon) med kandiserte frukter og kokosnøtt. Det gikk veldig bra for te, og mandag kveld elte jeg bokhvete med valnøtter i surdeig av løk. Jeg bakte på programmet "Sourdough Bread", savnet igjen litt med mengden surdeig, la 200 gram - litt for mye. Om morgenen trakk jeg ut "soppen" Toppen av hodet krøllet og hang over kantene på bøtta, men den ble så velsmakende, nå la jeg den ned igjen. Riktignok ble bokhvete-mel tom, og jeg malte bokhvete i en kaffekvern. En helt annen smulestruktur oppnås i surdeigsbrød, den smuldrer ikke i det hele tatt, men du kan ikke kutte slikt brød tynt, det er veldig mykt.

Lagt til torsdag 21. april 2016 00:55

men min manns lommelykt ligger nå ved siden av ovnen, og det er praktisk å se gjennom vinduet og skjermen og alle slags små bokstaver, og jeg er også i en alder at det også er briller på nesen min

(y) Og jeg trodde at jeg var den eneste som var så smart. Jeg har hatt en lommelykt fra fast pris ligger ved siden av HP. Noen ganger slår jeg ikke engang på lyset om natten, med lommelykt kan du se alt så bra

Jeg vil rapportere. I går det første brødet på programmet

"HVITBROD" 750g, middels skorpe.

3:11 knead # 1 (rykkete, pene)
3:04 hvile (1 min.)
3:03 elting # 2 (sterk)
2:43 knirket, ba sannsynligvis om noen statister
2:38 oppstigning # 1 (oppstigning # 2, hun savnet)
1:40 oppvarming
1:39 stige # 3
0:50 bakverk
Her er hva som skjedde. Oppskriften var slik
Mel - 450 g
Vann - 275 g
Gjær - 6 g
Melkepulver - 2 ss. l. dimensjonal
Salt - 9 g
Sukker - 1 ss. l. dimensjonal
Smør - 20 g (smeltet litt i mikron)

Jeg bortskjemte det ved å tilsette 25 ml vann. Siden jeg først glemte å legge melkepulver, tenkte jeg hvordan det ville forstyrre, så vannet lekket.
Kort sagt, resultatet var ikke veldig behagelig, brødet er blekt, til å begynne med så det ut til at det ikke engang ble bakt. Om morgenen roet jeg meg, og brødet ble avkjølt. Delikat smul, vel, veldig mye (det var ikke nødvendig å sprute vann), men flott for toast. Jeg er ikke veldig aktuell. Og mannen min ville ikke engang ta en bit. Kjære.




Konklusjon - legg en mørk skorpe, og ikke sprut vann der du ikke trenger

Å, jenter, tusen takk alle for svarene! Først var jeg veldig opprørt på grunn av denne bakgrunnsbelysningen, men nå er det klart at alle har det)) Ovnen ble både åpnet og lukket tilbake i esken, mens den sto og ventet. Nå har jeg absolutt ikke tid til å gjøre det, hos datteren min DR, vil vi merke oss, og da allerede.)) Men jeg kjøpte forskjellige gjær- og Saf-moment 2-typer og veide ut på vårt bakeri, som de baker brød fra. . ) Jeg skal prøve. Jeg avvikler oppskriftene dine for nå))