Aprikoshalvdeler i klar sirup

Kategori: Blanke
Aprikoshalvdeler i klar sirup

Ingredienser

aprikoser
soda
vann
sukker

Kokemetode

  • Jeg vil dele denne oppskriften med deg, aprikoser er deilige i en vakker gjennomsiktig sirup, og viktigst av alt, de koker ikke og beholder formen.
  • Ta aprikosene og fjern frøene, legg dem i en kasserolle og fyll dem med kaldt vann slik at de dekker aprikosene. Tilsett i vannet for hver liter 1 ss. l. brus og la aprikosene stå i en brusoppløsning over natten. Om morgenen tømmer vi vannet og skyller aprikosene med kaldt rennende vann. Så tar vi krukker på 1 liter til aprikoser og 0,5 liter til sukker. For hver 1 liter aprikos tar vi 0,5 liter sukker. For eksempel fikk du 5 glass med 1 liter aprikos, noe som betyr at du trenger 5 glass med 0,5 liter sukker. Vi fyller aprikosene med sukker, lar stå i 1 time og sender for å lage mat. Kok slik, sett på fyr og la det koke i 3-4 minutter, legg det til side og la det avkjøles. Vi gjør dette 2-3 ganger, etter siste gang vi la det i bankene og rulle det opp. Alle aprikosene våre er klare.

Tid for forberedelse:

24 timer

Merk

Jeg vil eksponere bildet litt senere

Foto kil

Melanyushka
En veldig god oppskrift. Abricoski ser veldig bra og vakkert ut når den tilberedes slik, den kan brukes i en kake eller en kake!
Og jeg har laget syltetøy av solbær og stikkelsbær på samme måte i mange år. I mitt miljø kalles solbærsyltetøy "fem minutter", en oppskrift på en slik oppskrift ble en gang gitt til meg på jobben av en kvinne, og den tilberedes også i tre omganger, det viser seg ikke å være for kokt, deilig syltetøy, ømme bær, selve syltetøyet er litt gelert.
Piano
og hva skal bruken av brus i oppskriften gi?
Melanyushka
Vi vil vente på forfatteren av oppskriften, hva hun vil svare, jeg er også interessert, kanskje det er noe sært i dette.
Men jeg tilsetter ikke brus, og bløter det ikke heller, jeg delte aprikosene i halvdeler, fjernet frøene, halene, skyllet det igjen med bare vann og tok på det med en gang.
Tanyshka
Sitat: Piano
og hva skal bruken av brus i oppskriften gi?
Piano, Aprikoser dynket i brusoppløsning forblir faste selv etter koking.

Melanyushka
Tanya, takk, nå er det klart hvorfor du trenger brus. Det er nødvendig å prøve, selv om jeg har veldig få halvdeler som kryper inn i syltetøy, bare hvis individuelle aprikoser var veldig modne.
Administrator
Her ga jeg en oppskrift på aprikoser i tørr vin, hermetisert, UTEN SODA, hel en til en, stå lenge og deilig https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108444.0 kan noen være interessert i denne måten å hermetisere, naturlig

Aprikoshalvdeler i klar sirup
Tanyshka
Administrator, dette er den typen aprikoser jeg får, men hvor kan jeg få litt naturlig vin, overalt er det pulver, til og med dyrt er ikke et alternativ som er naturlig
kil
Jeg vet ikke, for meg er ikke brus (og til og med i en slik mengde) ikke nødvendig i syltetøy i det hele tatt. Hvis du koker aprikosene riktig, forblir de hele og vakre. Og andelen 1 til 0,5 er nøyaktig 1/1 sukker / frukt.
Administrator
Sitat: Tanyshka

Administrator, dette er den typen aprikoser jeg får, men hvor kan jeg få litt naturlig vin, overalt er det pulver, til og med dyrt er ikke et alternativ som er naturlig

Siden denne versjonen av emnene ikke er systematisk (oftere tilbereder jeg syltetøy / syltetøy med lavt sukkerinnhold og i 4 tilnærminger), så lager jeg få slike emner til min elskede for en spesiell anledning og til dette kjøper jeg tørt bord (semi-søt) vin Frankrike, ikke dyr, med en kapasitet på 0,75 liter, akkurat nok flasker til 2 krukker aprikos. Vel, du kan få 4-6 krukker en gang i året - til din elskede til ferien og dine kjære gjester

Men, brus, slik at du skyller og suger frukten i den - noe er slett ikke høyt, beklager
Jeg tåler ikke brus i slike preparater, beklager og aprikosoppskriften min ... bare oppskriften min
kil
Aktiv bruk av brus til forskjellige, men slike nyttige og fordelaktige formål, er det også nødvendig å huske at dette stoffet først og fremst er et kjemisk produkt, så du bør ikke glemme forsiktighet når du bruker og bruker det.

Aprikoshalvdeler i klar sirup og uten brus ...

Jeg tror at før du gir slike oppskrifter, må du avveie fordelene og skadene.
nakapustina
Admin, Tatiana, må prøves med tørr vin. Og i fjor sommer lagde jeg aprikoser med cognac fra Kroshi. Vel, veldig velsmakende https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5143.0

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter