Kokos-is

Kokos-is

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kokoskrem (melk)	540 g
Sukker	100 g
Linfrø	3 ss
Vann	300 ml
Tørr krem	2 ss
Kokosflak	2 ss

Kokemetode

• 1. Kok lingele (vann + sukker + linfrø og kok til tykk)
• 2. Tilsett tørr fløte i lingeleen når den løser seg opp. Sil massen (kvitt klumper og linfrø). Avkjøl og avkjøl til den er helt avkjølt.
• 
• 3. Kjør kokoskrem i den avkjølte linjegelen.
• 
• 4. Legg den resulterende massen i en bøtte og legg den i Ice Cream Maker. Steketid 40 min + 20 min. Tilsett kokosflak helt på slutten.
• 
• Og slik ser iskrem rett ut av fryseren. den var veldig frossen, jeg måtte skrape den som spon. Men hvis den står i 10 minutter, er det fullt mulig å bruke den med en skje.
• 

Merk

God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Kokos-is (Kara)

Chia-pudding med kokosmelk og bringebær (Elena_Kamch)

Hjemmelaget kokosmelk laget av kokosflak og kakao fra den (Admin)