Fryser med epler

Fryser med epler

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Hvetemel	500 g
Melk	2 stkn
Egg	2 stk
Smør	2 ss. l.
Granulert sukker	1 ss. l.
Salt	0,5 ts
Fersk gjær	25 g
Et eple	3-4 stk
* glass = 250 ml

Kokemetode

• Oppløs gjær i varm melk, tilsett smør, egg, sukker, salt og, elt grundig, tilsett gradvis mel og legg det på et varmt sted for å heve.
• Skrell og kjerne eplene, skjær dem i tynne skiver og ha i den hevede deigen før du steker, rør og stek deretter pannekakene.
• Legg deigen med en skje dyppet i vann.

Merk

Det er bedre å ta epler søte.
Oppskriften fra boka om velsmakende og sunn mat har slått rot i familien vår, jeg håper noen vil like den.

Julia, takk for oppskriften
Oppgi hvor mange ml som er i et glass (mel / rug / hvete ...), fersk / tørr gjær

Hvetemel, 250 ml glass, fersk gjær, det viser seg å være spesielt velsmakende med dem, jeg anbefaler deg ikke å erstatte det med tørre, men sukker kan være mer.