Vinterpannekaker med courgette, epler, gulrøtter

Vinterpannekaker med courgette, epler, gulrøtter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Liten marg	1 STK.
Lite eple	2 stk.
Gulrot	1 STK.
Hvetemel	1,5 kopper (250 ml.)
Rått egg	2 stk.
Rømme med et hvilket som helst fettinnhold	krukke 200 ml.
hvitt sukker	2 ss. l.
Tørr gremolata salt	1 ts smak
Bakepulver til deigen	1 ts
Vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Skyll grønnsaker i vann, skrell og skjær av forskjellige unødvendige
• 
• Riv grønnsaker på et grovt rivjern.
• 
• Tilsett en dråpe salt for å aktivere juice av grønnsaker, la stå i ca 5-10 minutter. I løpet av denne tiden vil saften få tid til å skille seg ut, noe som vil bidra til å bestemme mengden væske.
• Tilsett resten av ingrediensene i massen, unntatt mel og bakepulver... Rør massen.
• 
• Tilsett mel i massen, bland massen og bestem konsistensen til den resulterende deigen. 1,5 kopp hvetemel var nok for meg. La deigen sitte i noen minutter slik at melet kan kombineres med de andre ingrediensene.
• 
• Vi setter opp en stekepanne med olje. Oljen skal være varm slik at pannekakene straks blir gyldenbrune og koker godt. Jo varmere stekepannen, desto raskere går stekingen, og jo mindre tid har pannekakene tid til å absorbere oljen. Oljens beredskap for steking er lett å sjekke. Du må kaste et stykke hvitt brød i pannen, og det blir umiddelbart rødt og brunt.
• Før du steker pannekakene, tilsett bakepulver i deigen, bland forsiktig hele massen. Nå kan du begynne å steke.
• Fordel pannekakene med en skje i pannen og stek på begge sider til de er gyldenbrune. Sørg for å justere oppvarmingsgraden til oljen, pannekakene skal ikke brenne. Deigen viste seg å være flytende, men den passer godt i porsjoner med en skje i pannen, snur lett, baker perfekt.
• 
• Legg de ferdige pannekakene på en tallerken. Pannekakene viste seg å være løse inni, veldig myke.
• 
• Mens pannekakene er stekt, tilbered rømmesausen. Ha rømme, litt aromatisk salt i en bolle, bland til det er glatt. Tilsett fuktede tyttebær i rømme, bland forsiktig.
• 
• Server pannekakene med saus.
• 
• 
• 

Merk

Flotte pannekaker til vinteren. Hjertelig, men ikke tung.
Spesielt for de som ikke liker ren marg.
God appetitt, alle sammen!

Flere pannekake- og pannekakeoppskrifter her Her, faen er det rødmodig, men pannekaker))

Det er overraskende at slike deilige pannekaker ikke fikk gjenklang hos noen.
Pannekakene er deilige!
Jeg er ikke ekspert på å bake dem, så utseendet er ikke like attraktivt som Admin. Men dette påvirket ikke smaken.
Hvorfor er bildet uten saus? Men fordi pannekakene ble dratt bort varme, hadde ikke sausen tid til å bli blandet. Selv om jeg lagde den, erstattet tyttebærene med en tint bærblanding (surhet av sausen er nødvendig, så solbær var fin der) , og i stedet for aromatisk salt la jeg til den vanlige med en klype appelsinskall og tørr mynte. Sausen er også god!
Tusen takk for oppskriften!

[Irisha]

Irisha, til din helse! Jeg er veldig fornøyd med anmeldelsen og deilig spising av pannekaker
Pekies oftere, vinteren har allerede kommet

Tanya, god ettermiddag!
Sannsynligvis bak hver husmor pannekaker, men vanligvis gjør hun det "med øye", og jeg liker å følge oppskriften strengt, og jeg tapte ikke! Dette er såååå deilig !!!

Riktignok mistet jeg først rømme ... Jeg bestemte meg for at den var til servering. Jeg elte alt, på en eller annen måte ble det tykt, jeg tror noe er galt her, med Tanya er alt alltid klart enten i skjeer eller i gram, men alt er nøyaktig.Jeg kom tilbake til oppskriften og forstørret bildet der alle ingrediensene er sammen - bingo! rømme går i deigen! Hun la til - vel, det er en annen sak! Men jeg lagde ikke sausen, vi spiser alle sammen med Chili Jam etter din egen oppskrift! Takk for vskusnyatinu !!!!!

[Natasha]

Natasha, til din helse!
Ja, BINGO i form av et bilde må sees, alt vises tydelig der

Det viktigste er resultatet, men det viste seg å være utmerket!

Og hvis du fryser revet courgette nå, hvordan vil den se ut i pannekaker om vinteren?
Pannekakene er kjempebra!
En venn lærte dem å bake meg, det er veldig bra å mate barna med courgette i denne formen. Vi sa at eplepannekaker, trodde barna og spiste

[Dasha]

hvordan vil det se ut i pannekaker om vinteren?

DashaSom enhver frossen grønnsak, vil courgette gi mye væske når du tiner, må du se på omstendighetene: enten la væsken ligge eller presse squashen.
Ikke legg frossen courgette i deigen

Takk, lag mat for helsen