Jeg dupliserer notatene mine fra det generelle emnet om trykkkokere, for ikke å gå meg vill:
Nylig dukket opp i min leilighet en komfyr med flere kokere Marta MT-1963... Jeg fant ikke noe om henne på forumet, så vel som om mars generelt. Kanskje hun så dårlig ut. Men jeg håper informasjonen min vil hjelpe noen.
Først skal jeg fortelle deg litt om meg selv slik at kravene er klare. Så jeg bor i Leningrad-regionen, og jeg går på jobb i St. Petersburg selv, så det tar mye tid å reise hver dag, noe som reduserer mengden fritid som kan brukes til matlaging. Jeg jobber heltid. Når du er uheldig - lenger, når du er heldig - kan du dra tidlig, men i gjennomsnitt 8 arbeidstimer + lunsjpause. Jeg elsker å lage mat, uansett hva. Hjemme har jeg gasskomfyr med gassovn. Elektrisitet anses derfor ikke i henhold til den fortrinnsrett som er i leiligheter med elektriske ovner, men i henhold til den generelle. Så jeg vurderer å kjøpe elektriske apparater. Men jeg kjøper den uansett. Hovedkravet: å gjøre livet mye lettere og spare tid. I tillegg til gasskomfyren bor de på kjøkkenet mitt: en brødmaker (tilbereder brød til frokost, elter, siler og smuldrer deigen til paier, sparer skummel tid), en dobbeltkoker (tilbereder sunn dampmat, dampdesserter uten olje , ingredienser i store mengder til salater, noe som er veldig praktisk, du kan ta alt på samme tid og gå en tur, og når du kommer tilbake for å finne alt klart, avkjølt, tørt - bare skjær det), et vaffeljern til tykke vafler (brukes ekstremt sjelden, presentert, mannen min elsker tynne, men de er ikke bakt i den). Kjøkkenet er lite, slik at dobbeltkokeren lever rett på brødmakeren, og for bruk blir enheten du trenger dratt ut og plassert på spisebordet. Vaffeljernet lever generelt på skapet.
Historisk sett har jeg sett på multikooker med mistenksomhet. Og jeg så bare to nyttige funksjoner i dem: ta på en tidtaker og glem (du kan ikke gjøre det på en gasskomfyr) og utsette starten for å få frokost før vekkerklokken ringer (ellers må du lage mat i morgen - du vil ikke alltid ha tid). Generelt, selv om dette er en hyggelig ting, var det ikke en grunn til å kjøpe for meg. I tillegg viste anmeldelser fra mange venner som har multikooker at jeg kan lage mye raskere på komfyren. Og du kan ikke engang legge igjen noe multikooker - du må lage det som i en kjele: stå, se ...
Men så fikk jeg vite om trykkkokere. Og denne tingen interesserte meg mer. Hvis hun vet å lage mat på et gitt tidspunkt, lager hun seg selv, og slår seg deretter av. dessuten koker den raskere enn komfyren - da er det ingen pris for en slik enhet. Imidlertid var det ingen penger og ingen spesiell grunn heller, men jeg fortalte mannen min om en slik enhet.
Og her skjedde det at jeg (av omtrent en måned) av helsemessige årsaker ikke lager mat i det hele tatt. Alt faller på den elskede. Så han husket historiene mine om det magiske apparatet. Vi bestemte oss for å kjøpe. Vi valgte raskt og enkelt: vi åpnet Yandex. Marked, vi valgte hurtigkokere med flere kokere opp til 3000 med en tidtaker og muligheten til å utsette starten, tilgjengelig i butikker der vi kan stikke innom etter jobb, og gode anmeldelser.
Så vi kjøpte den.
Kjennetegn:
Strømforbruk, W 900
Farge Rustfritt stål, Svart
Kroppsmateriale Metall
Termostat nr
Antall programmer 36
Automatiske tilberedningsprogrammer:
- fisk (trykkjustering mulig)
- suppe (trykkjustering er mulig)
- ris / frokostblandinger (trykkjustering mulig)
- grøt (trykkjustering mulig)
- kjøtt / vilt (trykkregulering mulig)
- sjømat (trykkjustering er mulig)
Automatiske tilberedningsmodi:
- steking
- sløvhet
- dampbåt (trykkjustering mulig)
- slukking (trykkjustering er mulig)
- brød (trykkjustering mulig)
- baking (trykkjustering mulig)
Tilleggsfunksjoner
-Automatisk oppvarmingsfunksjon på slutten av tilberedningsprosessen
-Funksjonen med å varme opp den ferdige retten
- Forsinket startfunksjon
-Justering av trykk
Lydsignal Ja
Totalt volum boller, l 5
Skålbeskrivelse Avtakbar bolle med 2-lags non-stick belegg og volumskala
Slumre timer på opptil 24 timer
Egenskaper:
Mulighet for å velge det optimale koketrykket:
- høy: 60 - 70 kPa
- normal: 50 - 60 kPa
- lav: 35 - 50 kPa
Automatisk funksjon for å holde maten varm opp til 24 timer (byttbar)
Lagrer programmet etter strømbrudd i 1 time
3D oppvarmingsteknologi
Overordnede dimensjoner
Dimensjoner (H x B x D) 29 x 33 x 28
Vekt, kg 4,8
Nå inntrykk... Enhetens dimensjoner forvirret oss selvfølgelig, men den eneste tilgjengelige trykkkokeren på 3 liter var et bork for 18 000 rubler, som er 6 ganger mer enn det oppgitte budsjettet. Og Marta, selv om 5 liter koster 2800. Dette volumet har også en fordel - vi lager supper flere ganger, vi inviterer ofte gjester, slik at volumet ikke går tapt.
Det er en manual, kvaliteten er gjennomsnittlig. Generelt er alt klart. Det som ikke er klart, forstås av metoden for en vitenskapelig poke.
Oppskriftsboken er liten, men det gjør det klart hvordan du bruker tilgjengelige funksjoner.
Programmet er selvfølgelig ikke 36. 36 er alle innstillingene, men det er nok programmer. Jeg vil skrive om dem hver for seg.
Det luktet når du åpnet esken, men ikke sterk. De kokte ikke med sitron, bare vasket den. Den forsvant av seg selv. Maten lukter ikke. Ved første matlaging luktet det litt på kjøkkenet, det føltes som fra en ledning.
Mannen kokte.
Det første trinnet var å lage pilaf, litt tilpasse oppskriften fra den vedlagte boka (en annen porsjon, deres egne krydder). Alt ble raskt og velsmakende, vi var fornøyde.
Umiddelbart ønsket de å legge grøten om morgenen, men innså at for oss to ville porsjonen være mindre enn anbefalt minimumsbelastning. Først ble de opprørt og bestemte seg for at siden dette var tilfelle, var det behov for en mye mindre enhet. På kvelden stupte jeg inn i å lese forumet vårt, og da kom en plan opp i tankene mine: legg en gryte med den nødvendige porsjonen grøt i SV-bollen, og hell den rundt vannet. Da vil minimumsbelastningen absolutt bli oppfylt. Men ideen min har ennå ikke vært skjebnebestemt til å gå i oppfyllelse, for om morgenen bestemte min elskede å ta sjansen og bare lage den rette delen av grøt. De kokte 4 frokostblandinger, ingenting sprutet hvor som helst, flekket ikke lokket, smurte ikke på veggen. Grøten virket for meg den samme som alltid, men mannen min var ikke nok. Men jeg kan anta at han rett og slett var lei av det - det er ikke første dagen vi spiser det om morgenen. Generelt, til tross for reduksjonen i porsjonen, ble grøten kokt.
Generelt sett er vi fornøyde. Vi skal ikke kjøpe noe nytt ennå.
Jeg har allerede skrevet mye. Nå skal jeg sende den og skrive mer om tilgjengelige moduser.