Hvetebrød med tilsetning av rug og maismel, med honning og pollen

[Modus]

Hvetebrød med tilsetning av rug og maismel, med honning og pollen

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	200 g
Frøet rugmel	100 g
Maismel	70 g
Havreflak "Hercules"	25 g
Melforbedringsmiddel "Hjemkjøkken"	1,2 pakker
Salt	1 ts
Honning (solid)	1 ss. l.
Gjær "Home Kitchen"	1 og 1,4 ts.
Væske (i like store mengder vann, gjæret bakt melk og lett øl)	320 ml
Rustolje	3 ss. l.
Potetflak	1 ts
Blomsterpollen	1 ts
Frø - full dispenser

Kokemetode

• Modus - grunnleggende, med en dispenser.
  
• 
  

Et spørsmål om forbederen: hvem er produsenten? Og hva er i oppstillingen?

Et spørsmål om forbederen: hvem er produsenten? Og hva er i oppstillingen?

Melforbedrer - i denne posen at det er tre små poser på bildet på bildet - 1 pose til 500-1000 gr. mel.
Navn - "Home Kitchen", produsert av LLC Firma NEP, Mosk. region
Orekhovo-Zuevsky-regionen for Inter-Baker LLC.
Ingredienser: hvetemel, soyamel, emulgator, kalsiumkarbonat, askorbinsyre, dekstrose, enzymer.
Den andre dagen baker jeg med denne forbederen - jeg setter selvfølgelig mindre enn anbefalt - lukten rundt leiligheten - som fra et bakeri.