Poteter stuet med sopp (magert fat) i en trykkoker Polaris 0305

[Forberedelse:]

Poteter stuet med sopp (magert fat) i en trykkoker Polaris 0305

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Poteter (netto)	1,6-1,8 kg
Frosne sopp	200 g
Pære løk	1 STK.
Salt	2 2/3 ts
Sopp pulver	2 ss. l.
Velsmakende	2,5 ts
Oliven olje	3 + 3 st. l.
Vann	200 ml

Kokemetode

• Poteter med sopp er en klassiker! Kjempegod. Hjertelig. Men oftest er denne retten smaksatt med krem ​​eller rømme. Jeg vil tilby min egen versjon - lean. (Nå, i Nativity Fast, virker dette for meg å være relevant.)
• Det viser seg å være veldig velsmakende. Vi spiser alltid 2 porsjoner.
• Prøv det.
• Forberedelse:
• 1. Legg de frosne soppene, uten å tine, på bunnen av trykkkokeren.
• 
• 2. Skrell potetene, skjær dem i små pinner eller vilkårlige skiver.
• 
• 3. Skjær løken i mellomstore terninger.
• 4. I en stor bolle, kombiner poteter og løk og smak til med salt (2 ts).
• 5. Tilsett salte, sopppulver og olivenolje (3 ss). Bland alt godt.
• 
• 6. Hell 3 ss i en kjele til soppen i bunnen. l. smør og legg tilberedte poteter og løk fra bollen.
• 7. Hell vann i et glass, oppløs salt (2/3 ts) i det. Hell over poteter.
• 8. Lukk lokket på trykkkokeren. Sett ventilen i "Trykk" -posisjon.
• 9. Kok på programmet:
• I 1: "Slow cooker", trykk - 2, tid - 50 minutter.
• Eller
• I 2: "Quenching", trykk - 3, tid - 20 minutter.
• 10. Etter klar-signalet kan trykket avlastes med makt.
• 11. Rør poteter med sopp. Server med sylteagurk.
• 
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6-7 porsjoner

Nasjonalt kjøkken

Russisk

Merk

1. Denne poteten kan stuves på 2 måter. Velsmakende begge veier. Det er til og med vanskelig å foretrekke ett alternativ.
Programmet "Slow Cooker" viser en tallerken som er så nær smak som mulig til en som er tilberedt i en ovn eller en sakte komfyr. Mer sløv.
På "Stew" tilberedes den mer intensivt, potetene beholder formen mindre.

Vi elsket begge alternativene!

2. Jeg nevner sopppulver i ingrediensene. Slik gjør jeg det.
SOPPPULVER.
Jeg bruker fulle soppben, oftere fra honningagarics (men du kan også ta hatter).
Jeg tørker den til den knaser. Jeg maler i en manuell kaffekvern til pulverform. Jeg heller den i en glasskrukke. Lagret i 2-3 år.
Bruk: 1-2 ss. l. når du steker kål, poteter, kokesuppe, borscht.

Hvis du ikke har dette, bytt ut med en soppterning. Det skal ikke være verre.

3. Vi fryser soppen vi har samlet. Men butiksopp er bra også. Selvfølgelig kan mer edle sopper brukes.

OM! Bare oppskriften for i morgen! Takk. Det er mange østerssopper, jeg vet ikke hva jeg skal lage dem, eller rettere sagt, jeg visste ikke for 5 minutter siden. Jeg skal plage tregkokeren. Det gikk ikke i dag, i morgen skal jeg lage mat ...

[Maria]

Maria, lag mat for helse! Det skal være deilig i en sakte komfyr !!!

Jeg kokte poteter med sopp i trykkokeren min, hvor deilig den er, takk for oppskriften. Og nå skal jeg si takk for makrellen med en hemmelighet, som jeg kokte parallelt med potetene. Å, og jeg spiste en deilig middag i dag.

[Vika]

Vika, Jeg er veldig glad for at du likte denne poteten. Takk for at du smakte og delte opplevelsen din!
I familien vår er dette en av favorittoppskriftene våre. Et godt alternativ til kjøtt og poteter. Enkelt, men deilig.
Det er bare en liten ulempe: potetene høstet til vinteren ender før planen ...

Sakte kokt! Allerede halvparten er borte! Det begynte å avgi aromaer 1 time før beredskap, og i dag er vi alle uten lunsj ... Det er bra at brød kom i tide, vi reduserte poteter med en varm skorpe

[Masha]

MashaTakk for at du delte eksperimentet ditt med denne retten i en treg komfyr! Jeg er veldig fornøyd med at du ikke ble skuffet.

[Elena]

Elena, Jeg var redd for at potetene ikke skulle koke, mange skrev på forumet at de forble faste, så av frykt la jeg 4,5 timer på High. Gryten fylles til toppen, så slukkes den til 1/2 høyde. Etter ca 3,5 timer kokte den, og jeg rørte om parabolen. Kokt i søpla. Forresten, den er allerede borte - det er på tide å sette en ny!

[Maria]

Maria, takk for avklaring om modusene i tregkokeren!
Nå kan du tilberede denne parabolen i henhold til parametrene du har testet og i en tregkokere.

Forresten, den er allerede borte - det er på tide å sette en ny!

Og jeg advarte ærlig om at ingen kan sitte mindre enn 2 porsjoner.

Elena, takk fra hele familien min! Det er så deilig at det bare er lukten av kjøkkenet som får deg til å sikle. Kasserollen er allerede tom. Jeg kokte i henhold til alternativ 2, hele poteten er hel (tilsynelatende avhenger det av type potet), og stekte løken i litt 5 minutter. Det viste seg bedre enn komfyren eller ovnen. Soppen var de mest verdslige champignons. Retten viste seg å være deilig.

[Zhenya,]

Zhenya, Jeg er veldig glad for at hele familien likte denne enkle retten!
Takk for at du tok deg tid til å skrive en så fin anmeldelse!