Hvetebrød med melketistelmel i en brødmaker

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Hvetemel	460 g
Melketistelmåltid	2 ss. l.
Kokende vann til brygging av melketistel	3 ss. l. (45 ml)
Sjøsalt	1 ts
brunt sukker	2 ss. l.
Linfrøolje	2 ss. l.
Vann	260 ml
Gjær	1 ts

Kokemetode

Forbered brystmelk med kokende vann. Legg alle ingrediensene i skålen på brødmaskinen, sett inn "Diet" -modus (5 timer), størrelse L (medium). På slutten av programmet tar du ut brødet og avkjøler på risten og dekker med en linfrøhalvdel.

Merk

Jeg snublet over forskjellige kli i butikken, tok tak i det, tenkte på melketistelmelet - hva slags dyr? Jeg bestemte meg for å ta det. Jeg begynte å søke i forumet etter oppskrifter på brød med måltid, fant bare to. Tusen takk til forfatterne for disse oppskriftene, men jeg ønsket noe enklere, fra ingrediensene jeg hadde. Så jeg bestemte meg for å eksperimentere. Denne oppskriften ble født. Forresten kan havsalt erstattes med vanlig, brunt sukker - med vanlig hvit linolje - med hvilken som helst annen grønnsak. Brødet viste seg å være veldig luftig og velsmakende. Nyt måltidet!