A la Lasagne i en multikoker Panasonic SR-TMH18

A la Lasagne i en multikoker Panasonic SR-TMH18
Kategori: Oppskrifter
Ingredienser
Paprika
Hvitløk
Bue
Kjøttdeig
Majones
Tomatpuré
Rømme
Krydder
Ost
Rast. olje
Kokemetode

Paprika, hvitløk, løk - hakk med en blender eller hakk fint. Tilsett kjøttdeig, litt majones og rør.
Fortynn tomatpasta med vann eller ta skrelte tomater i din egen juice, tilsett rømme og favorittkrydder.
Smør bunnen av MB med vegetabilsk olje. Jeg legger den såkalte. bakehylse, rive den i sømmen. Det viste seg å være en så stor oljeduk, der jeg da trakk alt ut.
Nederst er det et ark for lasagne (eller noen få kryss på korset, hvis de ikke er standard, det vil si av egen produksjon), og deretter hakket kjøtt, hell over toppen med en blanding av tomat og krydder (som vi tilberedte). Gjenta deretter alt til kjøttdeigen slutter. Topp med et lasagneark.
Drypp over tomatblandingen med krydder, du kan drysse med revet ost (jeg strødde ikke over).
Jeg gjorde mye. Sett den i 2 timer. Stewing, men den var ikke klar, la til i 40 minutter. Bakeri produkter. Her fløy slike lukter ....... La den stå en stund i en kjele, la alt gripe.
Jeg klarte å fjerne filmen under lasagnen bare når den var nesten kald, og før jeg bare klippet den i en sirkel.

Hvor flott det er på forumet vårt!
Bare ideen kommer til hodet mitt - bam - noen smartere - de har allerede prøvd og forberedt alt, og brakt det til oss !!!
Min versjon av lasagne (jeg gjør det alltid i ovnen, jeg tenkte bare å bruke multi):
Dine ark med lasagne (eller kjøpt),
kjøttdeig med tomater (inkludert pasta), favorittkrydder og grønnsaker, men IKKE for flytende;
bechamelsaus (mel + smør + melk (fløte) + krydder).
Lag i følgende rekkefølge: blad + kjøttdeig + saus + blad + kjøttdeig + saus og så videre til slutten av ingrediensene, smør topparket med saus og dryss med ost.
I sin innfødte (italienske) versjon har lasagne også all gusto i smeltet, bokstavelig talt boblende ost.

[Elena Bo]

Elena Bo, Takk! Jeg har allerede laget lasagne i tegneserien, men fra ferdige ark, men hvordan lager jeg hjemmelagde? Du tar bare dumplingsdeigen og kjevler den ut i nudelkutteren, eller er det en annen deigoppskrift her? Og hvordan legger du deigen ut rett etter du har kjevlet ut eller tørket den?

Og det er interessant for meg også. Riktignok har jeg aldri gjort lasagne ennå, men jeg må begynne en gang! Og fotografiene til Elena Bos er så "velsmakende" at de sikler.

Stor lasagne viste seg. Og hva slags deig?

Jeg gjorde deigen som for nudler, her tok jeg den med på forumet (det ser ut til at Lola ga den). Generelt fant jeg en slik oppskrift på lasagneark: 400 gram mel, 4-5 egg, salt 1 ts. Elt og legg på et varmt sted i 20-30 minutter. Del deretter deigen i 8-10 baller, rull hver ball til et tynt ark.

Er det ikke behov for vann i denne oppskriften? Nok egg?

Jeg gjorde det med vann, men jeg måtte røre melet. Jeg synes oppskriften uten vann (på noen egg) er bedre. I sl. en gang vil jeg gjøre det.

Generelt fant jeg en slik oppskrift på lasagneark: 400 gram mel, 4-5 egg, salt 1 ts. Elt og legg på et varmt sted i 20-30 minutter. Del deretter deigen i 8-10 baller, rull hver ball til et tynt ark.

: wow: Vel, dette er et rett pizzaprogram. Her er bare ovnen vil være i stand til å kna på noen egg, det er tross alt vanskelig. Det vil være nødvendig å prøve, men samtidig er det ved siden av komfyren, plutselig gråter hun, du må spare umiddelbart. Og pennene er allerede lat

[Andreevna]

Andreevna , hvis det viser seg å kna deigen på noen egg i en brødmaker, gi oss beskjed om at jeg selv sitter og tenker, men komfyren sprekker ikke fra en så tett deig

Uansett SPRUKT HP: Jeg har ikke dumplings-modus, men jeg har satt meg på pizza.
prøv stien. blandingsprinsipp:
I en bøtte med HP, knekk eggene som legges i henhold til oppskriften, salt og slå på HP, når slikkepotten ødelegger eggblandingen, tilsett sakte mel og kontroller kvaliteten på bunken, den skal være mye sterkere enn for brød .
Denne metoden er praktisk fordi eggene er forskjellige, melet er forskjellig og fuktighetsinnholdet også er forskjellig.
Noen ganger trenger du mye mel, og noen ganger mindre.

[Selvlært baker]

Selvlært baker , det er også sannhet. På dumplings-modus og prøv.

[Selvlært baker]

Selvlært baker, takk for rådet, og jeg vil bruke det. Og jeg trodde virkelig at jeg skulle slå eggene i en separat bolle, og deretter helle dem i HP og tilsette mel, men at det er mulig, jeg traff det ikke engang. Takk så mye.