Fylt blekksprut

Fylt blekksprut

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
akkar	4 ting
egg	5 stk
sopp frosne	600 g
halvhard ost	150-200 g
dill	1 pakke
salt pepper	smak

Kokemetode

• Ha de opptine soppene i en tørr stekepanne og la væsken fordampe. Tilsett deretter vegetabilsk olje og stek soppen til den er mørt.
• Bryt egg i en panne med sopp, tilsett salt og pepper. Stek, rør eggene med en slikkepott til blandingen stivner, ca 3 minutter. Tilsett hakkede urter og revet ost, bland.
• Vi fyller blekksprutkroppene med en egg-soppblanding. Vi fester den med tannpirker. Smør blekkspruten med vegetabilsk olje, legg den i en form og send den til en ovn som er forvarmet til 200 grader. Vi steker i ca 20-30 minutter.
• Avkjøl og hakk.
• Jeg tror at varm denne retten vil også gå med et smell.

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

baking

Merk

Jeg fant denne oppskriften på Internett, jeg kan ikke indikere forfatterskapet. Jeg endret det litt for å passe mine preferanser.

Lignende oppskrifter

"Sunny" blekksprut salat (Shelena)

Blekksprut med grønnsaker røkt på spyd i røykhus Brand 6060 (ShuMakher)

Blekksprut på gresk (SanechkaA)

Veldig velsmakende oppskrift! Og koke blekksprut først?

Nei, blekkspruten er rå, skrelt fra filmen.

hvor smart jeg bare skulle introdusere blekksprutretter på menyen, øynene mine sprer nå tilsynelatende virkelig smakfulle dyr, i morgen skal jeg til butikken for dem. mens oppskriften er bokmerket, takk

Kok for helse

festlig, deilig matbit!

Vanligvis kaster jeg blekksprut i kokende vann i 2-3 minutter fordi de blir gummiaktige ...... og etter 20 minutter av ovnen er det ikke noe slikt?

Merkelig nok, nei. Jeg lager blekkspruten selv i 2 minutter. Forresten lagde jeg fylt blekksprut med ris, erter, pepper i en muldyr på lapskausen i en time, og de ble ikke gummiaktig, merkelig nok.

[kseniya D]

kseniya D, Å flott Ksyusha, takk for raskt svar, jeg skal gjøre det i morgen, siden alt er der ...

[Galina]

Galina, Jeg håper du liker det.

[kseniya D]

kseniya D,
Ksyusha-rapport, jeg likte den såååååå, bare jeg glemte å stikke den med tannpirkere og kjøttdeig kom ut ..., selvfølgelig, det påvirket ikke smaken ... takk for den deilige og vakre oppskriften ...

Galina, så vakkert !! ! Jeg fikk også kjøttdeig fra en blekksprut, til tross for at den ble stukket. Jeg sendte straks overskuddet inn i munnen min.

Galina, så vakkert !! ! Jeg fikk også kjøttdeig fra en blekksprut, til tross for at den ble stukket. Jeg sendte straks overskuddet inn i munnen min.

Ja, og jeg gjorde det samme ... vkuusnooo. ......

Merkelig nok, nei. Jeg lager blekkspruten selv i 2 minutter. Forresten lagde jeg fylt blekksprut med ris, erter, pepper i en muldyr på lapskausen i en time, og de ble ikke gummiaktig, merkelig nok.

Og kan du være litt mer detaljert om oppskriften med erter? Og så vil jeg liksom ikke ha sopp nå, men fylt blekksprut tvert imot :)

Ja, det kan du sikkert. En lignende oppskrift har blitt lagt ut nylig. Jeg tok 3 blekksprutkropper og skrelt dem. Kok ris (til 3 kadaver 1 porsjonspose, jeg tror det er 100-125 gram) til halvkokt. Stek løken (1 stk), tilsett en håndfull tidligere tinte grønne erter, terninger av terninger (1/2 eller 1, avhengig av størrelse), ris og stuv alt litt. Krydre med salt og pepper.
, legg til greener. Avkjøl litt og tilsett 1 egg og revet ost 100 g.Hakk blekkspruten på den smale siden med en tannpirker, fyll den ikke tett (ellers kommer fyllet ut), hakk også den andre enden. På bunnen kastet multien et par smørstykker, helte 20% fløte ca 150 ml (kan erstattes med rømme), tilsett 1 ss tomatpuré. Rør sausen med en skje, den skal være ca 1-1,5 cm høy. Jeg la ut blekksprutene. Mode "pilaf", kokt i 40 minutter. Det ble veldig velsmakende.

Ksyusha, dette er veldig velsmakende
Alt stukket, ingenting kom ut, blekksprutene er overraskende myke
Jeg rapporterer

Irina, det er flott at alt ordnet seg! Og jeg skulle også lage dem, og da jeg begynte å rense dem, viste de seg å være alt sammen revet. Generelt lagde jeg en salat av de samme ingrediensene. Kokte egg, stekte sopp og legg dem på en sil for å tømme overflødig fett, kokte blekksprut, kutte dem, gnidd ost, kutte greener og krydre med majones.