Om paraskin pasque

[Hekle]

Hekle, og hva slags kake du bakte, Paraskin eller ifølge Pokhlebkin?

Zest, Jeg forsto det riktig, hvis du trenger en mer luftig kake, så er dette "Paraskina Pasca"?

[Hekle]

Hekle, og hva slags kake du bakte, Paraskin eller ifølge Pokhlebkin?

Zest, Forsto jeg riktig, hvis du trenger en mer luftig kake, så er dette "Paraskina Pasca"?

Andreevna, jeg bakte "Paraskina Paska", selv om jeg opprinnelig var innstilt på Pokhlebkinsky.

[Hekle]

Hekle, og hva slags kake du bakte, Paraskin eller ifølge Pokhlebkin?

Zest, Jeg forsto det riktig, hvis du trenger en mer luftig kake, så er dette "Paraskina Pasca"?

Jeg har ikke bakt Pokhlebkinskaya Paska ennå, men jeg kan si at du ikke forventer spesiell luftighet fra Paraska, den er utrolig myk, men tett (rik tung deig)
Jeg kan forestille meg hva slags deig i følge Pokhlebkin vil være ... mmm ...

Ja, et spørsmål! Vel, hvordan kan du lage en slik deig som mamma hadde, jeg skrev allerede et sted at hun kalte den wiener, lagde den på deigen og hevet og pisket den tre ganger. Jeg la også mye egg og fett, selv om det i stedet for smør alltid var margarin. Og hva påskekaker var! Deigen etter steking snøres på kuttet. Alle naboene ba henne bake det for dem, men jeg er en bastard og registrerte ikke hele prosessen, og nå lider jeg. Vi bør prøve å erstatte smør med margarin for baking, kanskje det vil endre strukturen på deigen.

Ja, et spørsmål! Vel, hvordan kan du lage en slik deig som mamma hadde, jeg skrev allerede et sted at hun kalte den wiener, lagde den på deigen og hevet og pisket den tre ganger. Jeg la også mye egg og fett, selv om det i stedet for smør alltid var margarin. Og hva påskekaker var! Deigen etter steking på snittet er blonder.

Men dette bildet passer ikke til beskrivelsen - blonder, det er også minst 3 klemmer? ;) På grunn av dette er strukturen som følger.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3431.75

7. Når alle tilsetningsstoffene har grepet inn godt, slår du av ovnen og lar deigen heve i ytterligere 1 - 1,5 time. Vi begynner å bake når deigen når litt mer enn 2/3 av bøtta. ... Stek i 1 time. Du kan straks sette bakverk i 1 time og 10 minutter.

og hvilket program bakes umiddelbart uten å elte? Jeg forsto ikke noe sånt som "vi begynner å bake når deigen blir ..." ??? Fortell meg

og hvilket program bakes umiddelbart uten å elte? Jeg forsto ikke noe sånt som "vi begynner å bake når deigen blir ..." ??? Fortell meg

Programmet "Baking" eller "Cupcake". Mange ovner har et ikke-knead-program.

[Celestine]

Celestine, og hvordan jeg skulle forstå disse ordene til forfatteren, bestemte jeg meg for at Paraskina er mer luftig.

Paraskin er til sammenligning mer luftig. Denne er litt våt, saftig, og jeg prøvde å skildre strukturen på bildene så tydelig som mulig. Nå skal jeg tegne en oppskrift hvis noen vil bake den samme i en brødmaskin.

Zest, vær så snill å fortell meg

Jenter, tilgi meg, over tid har jeg nå en form for problemer, så jeg har ikke tid med svar i tide. Nå skal jeg prøve å svare på alle spørsmålene.

Du, selvfølgelig, jenter, beklager - men! - Påskekake er en kake, den er bakt; og påske er et ostemasseprodukt.

det er for sent for oss å lære på nytt. Siden barndommen har vi skulpturert pasta i sandkassene, bestemødrene våre bakte og bar velsignede pascoes til kirken og brøt fasten for ferien også med pasches))
Det er sant at min svigerfar er fra Russland, så om morgenen i påsken lagde han seg en grøt-malasha laget av cottage cheese, sukker, rømme og fint smuldrede egg i tallerkenen sin, og kalte det paska, som først overrasket meg mye.
Og hva du enn kaller det - om det bare var velsmakende

det koster ALT blandet i en halv time, det er veldig flytende og vil ikke komme opp ... nå risikerte vi å slå på "bakingen" i et minutt, i det minste litt oppvarming ..... Når ellers vil gjør det?

og hvordan endte det der? Denne deigen bedrar. Først ser det ut til å være verdt det, men så er det umulig å roe seg ned)) Den raskeste økningen etter tilsetning av eggeplommer begynner.

I går kveld fikk moren min en avtale, sa at hun ikke ville spise frokost om morgenen ... hvor som helst der ... Mors morgen begynte med en god kakeskive med te ... og deretter en ny bit til lunsj ... og et stykke om kvelden ... D Det var en god kake, det er bra at den endte ... Ellers har jeg i dag en annen oppskrift "tegnet", også veldig interessant ...

du tar ikke vare på dine kjære. Forfør hver dag med alle slags godbiter. Og hvordan bli der?

[Zest]

Fortell meg hvor mye kake som oppnås fra denne mengden produkter?

Jeg rakk ikke å veie kaken. Liderne ventet knapt på den symbolske avkjølingen og begynte straks å kutte kaken i biter. Men husk at vekten av ingrediensene til den overstiger
1,5 kg.

Zest, Jeg forsto det riktig, hvis du trenger en mer luftig kake, så er dette "Paraskina Pasca"?

Jeg kjenner ikke igjen for luftig baking som påskekake. For meg er den "riktige" kaken den som er beskrevet av Pokhlebkin, med en lagvis, tyktflytende struktur. Derfor begynte jeg å eksperimentere for å føle smaken av barndommen igjen.
Paraskin kan ikke tilskrives de letteste luftige bakevarene, den er tyngre, men fortsatt luftig og løs.
Hvis vi sammenligner det med Pokhlebkinsky, så forsto du alt riktig - det er luftigere enn det forrige. I Pokhlebkinsky gir chouxdeig strukturen enda mer fuktighet og duktilitet. Dette kan ses tydelig på bildene.
Det er derfor jeg skal bake i henhold til disse to oppskriftene: den ene er mer luftig, den andre er mindre.

Ja, et spørsmål! Vel, hvordan kan du lage en slik deig som mamma hadde, jeg skrev allerede et sted at hun kalte den wiener, lagde den på deigen og løftet den og pisket den tre ganger. Jeg la også mye egg og fett, selv om det i stedet for smør alltid var margarin. Og hva påskekaker var! Deigen etter steking snøres på kuttet. Alle naboene ba henne bake det for dem, men jeg er en bastard og registrerte ikke hele prosessen, og nå lider jeg. Vi bør prøve å erstatte smør med margarin for baking, det kan endre strukturen på deigen.

Jeg tror jeg vet hva slags smak du vil oppnå. Av mine bekjente baker bare ett av disse mesterverkene. Men dette er bare manuelt arbeid. Jeg prøvde denne pasochkaen - utrolig velsmakende, på snittet - blonder, men ikke for myk. Noe litt beskåret tyll minner om. Jeg ønsket å ta oppskriften fra henne, men det viste seg å være nesten umulig. Alt er på intuisjonsnivå. Dette er omtrent like mye, dette er hvor mye deigen vil ta, dette er å smake ... Jeg har ikke ført denne klarheten for meg selv. Jeg kan gi deg, hvis du vil, i skjemaet jeg klarte å skrive ned, kan du sannsynligvis finne ut av det med din erfaring, og deretter dele med oss

Alt gikk for å forberede seg på i morgen!

Kanskje noen andre får tid til å svare? Og kan du kna den i bakt melk?

Nå lager jeg "Pokhlebkin Kulich". Jeg bruker oppskriften som Zest "justerte" for HP Selv om hun selv rådet meg til å gjøre det i henhold til originalen, siden kaken skal være ovn, ikke HP, men jeg turte ikke, fordi jeg fortsatt trenger å få en liten kake, og hun beregnet alle proporsjoner allerede, ikke forgjeves tross alt !!!!!

[SkoNaNi]

SkoNaNi, Vil du bake i ovnen? Si - hvor mange kaker som ble til slutt og hvilken størrelse. Jeg forstod riktig - vil du gjøre nesten halvparten av dosen?

Zest Tusen takk for påminnelsen om Pokhlebkin kulich og eksperimentene med ham i brødmakeren. Da jeg åpnet meldingen min på ett kulinarisk forum, så jeg at jeg i fjor bakte denne oppskriften med hendene. Men her er en skallet - foruten det vi likte, husker jeg ingenting - verken mengde eller smak.

Og nå skal jeg også prøve å kna den i en brødmaker, bake den i ovnen. Jeg bestemte meg bare ikke - fra halvparten av dosen (tok det deg ca 500 g mel i ovnen?) Eller fra hele kg, i dette tilfellet må du fullføre batchen med hendene?

Jeg bestemte meg også for å legge til litt Panifarin, det vil si gluten. Det ser ut til å forbedre kvaliteten på melet og hjelpe smørdeigen.

RybkA , Jeg laget en gang på ghee, en vanlig kake fra boken om velsmakende og sunn mat (forresten, den ligner veldig på Pokhlebkinsky), alt blir bra.

Jeg tenker å legge til 22% fløte i stedet for melk. Blir det overkill?

[Olega_mama]

Olega_mama, Jeg har allerede sett om melk - takk!

Fortell oss nå om safran tinktur, ikke sant? Hvordan gjøre det? Hvilken konsentrasjon skal være?

Forbered deigen: i 0,5 kopper kokende melk, bryg 100 g mel, rør raskt med en tresleiv til en elastisk masse oppnås.
Fortynn gjæren samtidig i 0,5 kopper lunken melk, bland med 100 g mel og la stå i 10 minutter.

Si meg, du trenger absolutt IKKE sukker i deigen?

[Skal [/ bА nå vil jeg også prøve å kna den i en brødmaker, bake den i ovnen. Jeg bestemte meg bare ikke - fra halvparten av dosen (tok det deg rundt 500 g mel i ovnen?) Eller fra hele kg, i dette tilfellet må du fullføre batchen med hendene?Jeg bestemte meg også for å legge til litt Panifarin, det vil si gluten. Det virker som det vil forbedre kvaliteten på mel og hjelpe smørdeig.Jeg tenker å legge til 22% fløte i stedet for melk. Blir det for mye?]

Nå lager jeg "Pokhlebkin Kulich". Jeg bruker oppskriften som Zest "justerte" for HP

Selvfølgelig, hvis du trenger en liten porsjon, så kan du bruke den "reduserte" oppskriften.
Lykke til med bakingen!

Skal [/ bА nå vil jeg også prøve å kna den i en brødmaker, bake den i ovnen. Jeg bestemte meg bare ikke - fra halvparten av dosen (tok det deg rundt 500 g mel i ovnen?) Eller fra hele kg, i dette tilfellet må du fullføre batchen med hendene?

Jeg bestemte meg også for å legge til litt Panifarin, det vil si gluten. Det virker som det vil forbedre kvaliteten på mel og hjelpe smørdeig.

Jeg tenker å legge til 22% fløte i stedet for melk. Blir det for mye?

Ja, fra en omberegnet oppskrift får du omtrent halvparten av dosen. Det tok enda mer enn 500 g mel. I følge den opprinnelige oppskriften var det ikke mulig å elte all deigen i ovnen, på en eller annen måte begynte hun å stønne mistenksomt, vel, jeg turte ikke å fortsette, jeg byttet til manuelt arbeid.
Jeg gjorde det med krem ​​også. Vil ikke forstyrre noe

Fortell oss nå om safran tinktur, ikke sant? Hvordan gjøre det? Hvilken konsentrasjon skal være?

Jeg lagde ikke skjær. Kulich og uten det kommer utrolig duftende ut.

Si meg, du trenger definitivt IKKE sukker i deigen?

Akkurat, akkurat. Begge gangene (både for hånd og "Pechkin" -metoden) gjorde jeg nettopp det.

I følge Pokhlebkin gjorde jeg paski i fjor med penner, dette er noe
alle likte det, det var fortsatt deigen igjen til en komposittkake: vi triller ut små sirkler av deig (jeg elter den med hendene) i midten legger vi: du kan sjokolade, tørkede aprikoser + nøtter og annen fylling. klyp på toppen, dypp hvert i smeltet smør og brett det nesten nær hverandre, la det heve, smør og stek i ovnen. De stiger veldig sterkt, derfor er det ønskelig at de utstoppede knutene er små.
Veldig velsmakende: det viser seg en pai som i seg selv er delt i biter

Saffron tinktur er laget slik: hell de dunke tørre støvdragerne med et glass vodka og la stå i 2-3 dager. Tilsett fra noen få dråper til 1 ts.

Safran tilsettes for farge (gulaktig) og aroma, for aroma kan du legge til malt hvit kardemomme (grønn er ikke egnet)

Cognac gir skarphet til produkter laget av hvilken som helst deig. Det anbefales å legge den til med en ss. skje for 1 kg mel

Jeg tror jeg vet hva slags smak du vil oppnå. Av mine bekjente baker bare ett av disse mesterverkene. Men dette er bare manuelt arbeid. Jeg prøvde denne pasochkaen - utrolig velsmakende, på snittet - blonder, men ikke for myk. Noe litt beskåret tyll minner om. Jeg ønsket å ta oppskriften fra henne, men det viste seg å være nesten umulig. Alt er på intuisjonsnivå. Dette er omtrent like mye, dette er hvor mye deigen vil ta, dette er å smake ... Jeg har ikke ført denne klarheten for meg selv. Jeg kan gi deg, hvis du vil, i skjemaet jeg klarte å skrive ned, kan du sannsynligvis finne ut av det med din erfaring, og deretter dele med oss

Zest, Tusen takk. Du beskrev nøyaktig denne påskekaken.Mor gjorde det også ved intuisjon, og hvis det ikke plager deg, gi meg beskjeden personlig, vær så snill.

[Andreevna]

Andreevna, Jeg fant notatene mine på "blonder" kaken spesielt for deg. Kanskje da lære oss
Vi tar 1,2 - 1,5 kg sukker, 400 g smør (smelte), 200 g smult, 15-18 egg (hvorav vi skiller 7-8 proteiner til glasuren), omtrent 1 liter melk eller fløte eller en blanding melk med rømme, 150 g gjær (vi introduserer dem i tre trinn med tre brygger).
Tilbered deig (1 glass melk, 1 glass sukker og 1/3 gjær).
Tilsett en del av eggene, 0,5 kg mel og en annen deig til 1/3 av gjæren til den ferdige deigen. Elt, la heve.
Tilsett de resterende produktene, den siste deigen, mel - etter behov, elt, la heve.
Elt, rør inn vanilje, kandisert frukt, sitronskall, vanilje, salt, kna, legg ut og bake.
Når du elter, smør hendene med vegetabilsk olje slik at deigen blir mer elastisk og ikke fester seg til hendene.
Mer eller mindre som dette. Men jeg har ennå ikke våget å prøve det. Husk å skrive hvis du tar opp dette arbeidet

jenter, jeg stikker av igjen, jeg håper at forumbrukerne våre kan svare på spørsmålene som oppstår. Lykke til alle sammen!

Jeg la deigen til å kna, elte i 5 minutter, men til noe klumper forsvinner, vil jeg vente om jeg må ta en mikser, sannsynligvis ... men hvis klumpene ikke "går bort" er det veldig ille?

Jeg lager safran tinktur slik: malt safran eller knuste kronblader, hell et glass vodka og la stå i 2-3 dager.

Safran tilsettes hovedsakelig for farge (gul), malt hvit kardemomme kan tilsettes for aroma (grønt fungerer ikke)

På vodka ??? Og jeg tenkte på vannet? I det minste er det det som står bak på esken med blader ...

Hvorfor er grønn kardemomme IKKE egnet? Jeg har nettopp slike, sannsynligvis ... Jeg visste ikke at de er forskjellige.

og hvordan endte det der? Denne deigen bedrar. Først ser det ut til å være verdt det, og så er det umulig å roe seg ned)) Den raskeste økningen etter tilsetning av eggeplommer begynner.

Det ble fantastisk søtt, duftende og fettete. Den skiller seg fra den vanlige (wienerske) pastaen, men alle likte den virkelig. Takk så mye. I dag slapp de meg fra jobb - jeg har allerede lagt Paska-bakingen (allerede kjent), jeg vil også prøve Pokhlebkin i henhold til min vanlige oppskrift. Det jeg likte med disse oppskriftene er at det er mye smør og sukker, veldig rikt. Det er synd at Izumenka stakk av, alle har en ansvarlig dag-torsdag, vanligvis baker flertallet pasque i dag, jeg håper jeg skal bake alle tre dagene, hvis bare jeg lykkes.
Det eneste jeg ikke likte var rosinene, de fleste havnet i bunnen, men jeg vil like det jevnt. Er deigen tynn? Men resultatet er veldig luftig, og tungt, som vi liker, er det skummelt å tilsette mel ...

Panas255, tørket du rosinene godt og rullet dem i mel? På påskekaker sorterer jeg ut rosiner dagen før og lar dem tørke på en serviett, så til og med i en halvflytende deig blir alt jevnt fordelt.

Olega_mama, for noen år siden lagde jeg kake med 15 eller 20% krem, det gikk bra (med håndtak, det var ingen komfyr da). men jeg kan ikke si at det er noen spesiell forskjell.

På vodka ??? Og jeg tenkte på vannet? I det minste er det det som står bak på esken med blader ...

Hvorfor er grønn kardemomme IKKE egnet? Jeg har nettopp slike, sannsynligvis ... Jeg visste ikke at de er forskjellige.

Det er derfor hun og skjæret på vodka
Vodka blir så safranfarge, og så tilsettes den.
Her er hva jeg fant mer
De aromatiske og fargekomponentene i safran er oppløselige i vann, melk og alkohol. Stigmaet kan fuktes i vann eller buljong en stund, filtreres og deretter tilsettes i parabolen for en ren, jevn gul-oransje farge. Avhengig av kvaliteten på safran tar det noen ganger opptil 24 timer å utvikle smaken i løsning.En annen påføringsmetode - krydderet knuses og oppløses i melk en halv time før matlaging. Melk får den dype fargen på eggeplomme og tilsettes risretter eller bakevarer. Saffronpulver kan også tilsettes direkte til måltidene.
Ekte safran har en veldig sterk karakteristisk aroma som ikke har noen erstatning, og en litt bitter smak.

Safran er et veldig sterkt krydder og brukes i minimale mengder. Ett gram safran vil vare lenge. Og hvis du vil lage ekte buibes, paella eller legge til en ekte smak til bakevarer med fargen, kan du ikke gjøre uten safran.
Totalt er det to hovedtyper som brukes som krydder: grønn og svart kardemomme.
Hvit kardemomme er den samme grønne kardemommen, men bare spesialbehandlet. Hvit kardemomme er mindre aromatisk enn grønn, men bleking gir kardemomme en søt tone og myker opp sin skarphet. Det er også svart kardemomme, den har en skarp, skarp smak og lukt.

Ja ..... rosinene var helt tørre og jeg bestemte meg for at mel ikke var nødvendig ... egentlig fra dette? Fårårets paier ..: Ha! Jeg kan ikke sette inn et bilde ...

Jeg ville vise meg frem ... Det er bilder, det er en knapp "sett inn et bilde" og hva skal jeg gjøre med dem ???

Jeg dynket safran i vannet, jeg venter ...

Hvit kardemomme er den samme grønne kardemommen, men bare spesialbehandlet. Hvit kardemomme er mindre aromatisk enn grønn, men bleking gir kardemomme en søt tone og myker opp sin skarphet. Det er også svart kardemomme, den har en skarp, skarp smak og lukt.

kardemomme jeg har straks malt, så grønn, så kan jeg legge den til eller hva?

Hvis det ikke står hvem han er, IMHO - kan du

PS Jeg ga deg råd her, nå bekymrer jeg meg selv.
hvis noe går galt, ikke slå den frekke rødhårede mops, selv om jeg tror at alt vil bli merkbart, og svart kardemomme selges sjelden her.

Jeg ville vise meg frem ... Det er bilder, det er en knapp "sett inn et bilde" og hva skal jeg gjøre med dem ???

Se her: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3539.0

[halv bøtte]

Vi taklet kardemomme, kjørte

Jeg la til den første delen av hellingen, den passer i 13 minutter, deigen kom nesten til halv bøtte , hva vil skje så å si, ikke å gå glipp av, men kanskje han beleirer en gang? Eller la den stige i mindre enn 1 time?

Nu, han har fortsatt en halvtime å vokse, og det er allerede på hele bøtta, hva vil skje hvis jeg legger ham fra meg?

Alt! Jeg orker ikke det mens jeg går for å slå av ovnen, kanskje dette vil stoppe ham litt, selv om han ikke har noe sted å vokse

Gjør du Paraskins pasque eller ifølge Pokhlebkin?

Etter 40 minutter slo jeg på paraskin pasca for baking, siden deigen steg nesten til kanten av bøtta (cm2-3 gjensto)
Og ifølge Pokhlebkin kan du beleire en eller to ganger, IMHO
I henhold til de opprinnelige instruksjonene for LV knuses kaken, som brød, to ganger, og ingenting under korrekturen stiger til omtrent en time.

Jeg lager Pokhlebkin til 1 kg mel, og steker deretter i ovnen.
Jeg tror at det ved neste stigning vil være nødvendig å sette den et annet sted, og ikke i komfyren, men hvor? Oppvarmingen er allerede slått av, men i leiligheten max + 20 *?

RybkA i slike tilfeller varmer jeg ovnen til 40-50C og setter den der, den stiger veldig bra.

Jeg lager Pokhlebkin til 1 kg mel, og steker deretter i ovnen.
Jeg tror at det ved neste stigning vil være nødvendig å sette den et annet sted, og ikke i komfyren, men hvor? Oppvarmingen er allerede slått av, men i leiligheten max + 20 *?

Når du trenger å trene, og den andre treningen før du legger ut i henhold til skjemaene, vil kaken fortsatt heve seg i formen før du baker.
Sett den i ovnen på 40 gram, dette gjør jeg også alltid, kanskje du har et elektrisk batteri, slår på det og legger en bøtte dekket med en folie (slik at deigen ikke ruller opp) ved siden av.

Jenter! Hjelp !!! Jeg satte på Paraskin, slo på den litt, ellers kom den ikke opp igjen om 2 timer ... Så jeg ble distrahert og varmet opp ikke 1 minutt, men så mye som 8 minutter !!!! hva å gjøre? (er det fortsatt uten egg) for å sette et nytt?

Og du må bake kaken i en forvarmet ovn. Så, ta ut kakene som har kommet opp i formen, forvarm ovnen og legg den på baking? Vil deigen i formene falle av fra dette? Beklager de dumme spørsmålene

[RybkA]

RybkA Vil du forstyrre hendene dine da, eller er alt i ovnen?

Jeg gikk og kjøpte meg en mikser med miksere til deig og en bolle, for ikke å bruke hendene. Jeg klarer ikke å elte på lang tid ... Så jeg vokser over med kjøkkenutstyr - det gjenstår å finne en multikooker.

Jeg vil lese alle nøye i dag, og jeg vil bake i morgen. Jeg vet at det etter tradisjon er nødvendig på torsdag, men jeg har ikke holdt torsdagene friske to ganger før søndag

Sigismund, og du stille og forsiktig, ikke smeller døren, ikke rist på skjemaene, og slik at det ikke blir trekk på kjøkkenet. Da faller det ikke! Og hvorfor ville han falle av, tross alt, deigen passer i det kjølige, bare meeeeeed.

[Sigismund]

Sigismund Jeg mente, all deigen er sammen i en gryte eller en introduksjon, og når påskekakene er i form, legger jeg dem oppå ovnen (fjern ristene fra ovnen), forvarm ovnen og toppen av den blir varm. Følgelig passer kaken i formen og ovnen varmes opp.

PS Og hvis du plutselig flytter formene med godt ristet deig inn i et kaldt rom fra et varmt, så vil det helt sikkert legge seg på et par minutter.

Lenusya så jeg la den i en gryte.

Så jeg skrudde av ovnen og i en annen halvtime vokste den (eller den) av seg selv, men jeg ventet ikke til en time, jeg fanget den for ikke å skrape av varmeelementet senere.
Etter å ha lagt til den andre halvdelen av fyllingen, skjønte jeg at en liten kniv ikke klarte å knele DET ALLE, og jeg bestemte meg for å "overføre" til skurtreskeren for nå. Jeg har en Bosch, det er en utmerket kneder!
Så denne mengden mel er ikke nok for meg! Jeg tenkte også å legge til 100 gram, ellers er det ganske klebrig, hva slags "henger etter" der!
Jeg har både batteri og elektrisk ovn, jeg synes det er bedre i ovnen, det er mer behagelig der liksom

Vil du forstyrre hendene dine da, eller er alt i ovnen?

mens skurtreskeren elter, og så vil den sees ...

Jeg vil lese alle nøye i dag, og jeg vil bake i morgen. Jeg vet at det ifølge tradisjonen er nødvendig på torsdag, men jeg har ikke holdt torsdagene friske to ganger før søndag

på fredag ​​sier de at de ikke kan, fordi de tar ut skjortet i kirken, jeg vet ikke hvorfor, men de sier det ...

Og jeg skulle bake de samme påskekakene på fredag, men sent på kvelden kan det være mulig. I dag har jeg bare ikke tid til å komme hjem fra jobb sent, jeg trenger å få tid til å male eggene.

[tanya1962]

tanya1962, ikke bli opprørt og bake dristig. I fjor, før ferien, sa far på TV at rytmen i det moderne livet gjør sine egne justeringer, og alt du gjør til beste for familien din på høytiden er ikke en synd i det hele tatt.

Fortell meg 240 g egg - er det med skall eller i ren form?

Fortell meg 240 g egg - er det med skall eller i ren form?

RybkA, dette er sammen med skallet, da jeg bakte "Paraskin" tok jeg 3 egg, siden de trakk meg med 232 gram (naturlig med skallet), men ikke for å knuse det fjerde egget, for å tilsette de manglende 8 gram fra det ...

Fortell meg 240 g egg - er det med skall eller i ren form?

Jeg veide skallet - det handler om 1-2 gram ... så vei gjerne + - 5-10 gram med det. vil ikke spille en rolle