Mashhurda

[Krydder:]

Mashhurda

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Mos	1 ufullstendig glass (~ 190 g)
Lammekraft (storfekjøtt)	3-3,5 l
Gulrot	1 stor
Pære løk	2 stk.
Tomater / eller tomat. puré / eller tomat. lim inn	3-4 stk. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Krydder:
Kanel	1 pinne
Zira (spisskummen)	1 ts
Koriander	1 ts
Bukkehornkløver	1 ts
Søt paprika	1 ts
Tørr mynte	1 ts
Hvitløk	smak
Sitron i tynne ringer	2-3 per porsjon
Koriander greener	bunt
Basilikumgrønt	bunt
Salt	smak
Svart pepper	smak

Kokemetode

• Dedikert til
• Surr finhakkede gulrøtter og løk til de er myke, tilsett tomatpuré av høy kvalitet (eller tomatpuré eller hakkede skrelte tomater) og la det surre på svak varme i 10 minutter. Jeg tok et blankt (jeg lager mye av det i MV på en gang, jeg fryser noe av det, jeg bruker det til å steke lam eller koke supper - igjen, det fremskynder prosessen betydelig).
• 
• Mal krydder (en del av mynten kan lagres for å pusse porsjoner)
• 
• og stek raskt i en tørr skillet. Skjul her! Lukten vil blåse hodet av deg!
• Pass på at krydder ikke brenner!
• 
• Tilsett steking i krydderne, la det surre i ~ 5-7 minutter, slik at essensielle oljer fra krydderne går over i vegetabilsk masse.
• 
• Tilsett mungbønne (uten vann der den ble dynket).
• 
• Tilsett en klump med buljong. Hell i buljongen, tilsett en pølse med pepper. Salt etter smak.
• 
• Kok på svak varme ~ 30 minutter fra kokingen (til de er møre Masha masha). Vi får en tykk rik suppe, bare for fuktige høstdager - den varmer både kropp og sjel!
• 
• Krydre med knust tørr mynte, hakket hvitløk, hakket koriander og basilikum, sitron og nykvernet sort pepper.
• 
• Nyt måltidet!
• Og - under det varme! ..

Merk

Mungbønne er små grønne bønner, generelt er de belgfrukter.
De er veldig vanlige i kjøkkenene i Sentral-Asia, Kina, India (de har dette mung). Forresten, i India fra avskallede mungbønner (og de har avskallede bønner - dette er ga) forbered dhal. Å hvordan!

TAKK !!!!! HVEM SMAKTE IKKE - Uvanlig smak! Klar - vil ikke angre !!! Jeg visste ikke hva denne retten het, men jeg prøvde den i Tasjkent. Forskjellig fra vanlig ertesuppe. Ta fettere kjøtt, fårekjøtt er ideelt, mungbønne absorberer fett - du får den mest delikate smaken. TAKK FOR OPPSKRIFTET !!! Rett Rakhmatische for oppskriften!

Inn-i ble jeg matet med denne utrolige yummy, spesielt en maaa liten rød pepper
Under dette brukte vi single malt whisky med is, vi ble frossen og utslitt på en tur til Podminsk slott , mamadorokhaya
Det var sant, for å være ærlig, var det fortsatt noen igjen i kasserollen, men neste dag ga de den ikke til meg, og jeg, som en altfor intelligent tante, kunne ikke spørre. Eh, jeg måtte spise om natten, jeg sov nærmest kjøleskapet !!!!

Lite grønt, kom en krukke, i bytte for en kake, ikke sant?

TAKK !!!!! HVEM SMAKTE IKKE - Uvanlig smak! Klar - vil ikke angre !!! Jeg visste ikke hva denne retten het, men jeg prøvde den i Tasjkent. Forskjellig fra vanlig ertesuppe. Ta fettere kjøtt, fårekjøtt er ideelt, mungbønne absorberer fett - du får den mest delikate smaken. TAKK FOR OPPSKRIFTET !!! Rett Rakhmatische for oppskriften!

Katta Rahmat for din oppmerksomhet til oppskriften! 🔗

Det var sant, for å være ærlig, var det fortsatt noen igjen i kasserollen, men neste dag ga de den ikke til meg, og jeg, som en altfor intelligent tante, kunne ikke spørre. Eh, jeg måtte spise om natten, jeg sov nærmest kjøleskapet !!!!

Og hva med oss ​​her som klager-suppe-ikke får noe mer?! 🔗

Manya, hvor kom beskjedenhet fra? Jeg forstår ikke ...

Så jeg kan endelig være beskjeden, har du ikke lagt merke til det?
🔗

Jeg lurer på hvor vil du fylle lammet og isen? i lommene?

De var dagen etter Og vaasche, de svømte i den

De var dagen etter

Så du snakker om dagen etter og klager!
la oss jobbe med legenden igjen, så kom, ellers blir det vanskelig

Ja, du ga meg endelig ikke mat. Neste gang skal jeg sove på kjøkkenet! Hva ville ikke cho flyte med!

Ja, du ga meg endelig ikke mat. Neste gang skal jeg sove på kjøkkenet! Hva ville ikke cho flyte med!

Vi ble enige om, vi har så mange som 3 soveplasser der, velg hvilken som helst: tegneserie, komfyr, kjøleskap

Estessna kjøleskap Det er virkelig et stativ ved vinduet, ja, jeg vil flytte det nærmere hodet

Vel, hooliganisme! Shambhala, som jeg forstår det, er det fenegreek? Etter min mening har jeg alt jeg trenger å spise ... det gjenstår å finne en vær ...

Vel, hooliganisme! Slik jeg forstår det, er Shambhala en pooper? Etter min mening har jeg alt jeg trenger å spise ... det gjenstår å finne en vær ...

nøyaktig - fenegreek
ram, i fravær av, er det lov å erstatte en okse

og vi oppfører oss ikke dårlig

En bue ... en slags Mashhurda ...
Hva? Er i dag 1. april igjen?

En bue ... en slags Mashhurda ...
Hva? Er i dag 1. april igjen?

Ikke vær redd, dette er ikke noen Maymunitsa, dette er en skikkelig tallerken!
hjelp deg selv!

Ikke vær redd, dette er ikke en slags Maymunitsa, dette er en skikkelig tallerken!
hjelp deg selv!

Takk, generøs! Jeg står og slikker leppene på skjermen.
Er mung bitter? Når jeg koker den, suger jeg den i en dag og skifter vann, ellers gjør det meg bitter.

Er mung bitter?

nei, jeg er ikke bitter

Under dette brukte vi single malt whisky med is, mer frossen

Er det ... som en kilekile?
Å, hvor jeg misunner deg, gi minst en skje Mashhurda å lukte.

Takk, generøs! Jeg står og slikker leppene på skjermen.
Er mung bitter? Når jeg koker den, suger jeg den i en dag og skifter vann, ellers gjør det meg bitter.

nei, jeg er ikke bitter

alt er sant!
verken Masha eller mung er bitter - søt!

Er det ... som en kilekile?
Å, hvor jeg misunner deg, gi minst en skje Mashhurda å lukte.

Leska, Mashhurda er allerede avsluttet
Gjør det selv!

[Arochka]

ArochkaHvordan jeg savnet et så deilig måltid! Oppskriften er bare for mannen min, takk !!!

alt er sant!
verken Masha eller mung er bitter - søt!

En søt kvinne er dikterens drøm!

[Arochka]

ArochkaHvordan jeg savnet et så deilig måltid! Oppskriften er bare for mannen min, takk !!!

Kjempegod! Og grønnsakssettet kan varieres.
Svært ofte tilsettes ris også til mashhurda, men jeg liker ikke så mye opprør av frokostblandinger
Og lage mat til mannen min med kjøtt!

En søt kvinne er dikterens drøm!

og sultry
å, disse dikterne er løse

og sultry
oh, disse dikterne er løse

Inntil den sultne Masha fortsatt blir fetende og fetende!

Arochka! Takk for suppen! Om nom nom! Og ikke dristig. Vi sitter, etter å ha jobbet med vår personlige tomt, bare en liten gutt frøs over. Hva Mashhurda trenger! Jeg kommer til å sprekke av gluttony og glede, og jeg vil også bungle med te, og jeg sovner ved komfyren ...

Arochka! Takk for suppen! ...

Glad for at jeg likte det! Til din helse!

... og jeg vil også bungle med te, så jeg sovner ved komfyren ...

men lykkelig!

I dag spikret jeg på en eller annen måte ved siden av denne oppskriften. Sannsynligvis, tross alt, var det IKKE tilfeldig, for nesten alle ingrediensene var på lager. Buljongen var sterk biff (nykokt + frossen konsentrert), og det var ingen fenegreek. Jeg kokte den uansett! Lukten er fantastisk! Mannen min kom hjem fra jobb, vinket med en sunn tallerken og sa at det var kjempegodt !!! Nå skal vi lage denne suppen oftere. Takk!!

Korsar, det er flott at alt ordnet seg og likte det! Takk for historien!