Hvetebrød (basert på linfrøgelé og havremelk)

Hvetebrød (basert på linfrøgelé og havremelk)

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Havremelk, ikke anstrengt	200 ml
Lingelé	60 ml
Mineralvann	100 ml
Salt	1 ts
Sukker	1 ss
Solsikkeolje	2 ss
Mel / s	450 g
Fullkornsmel	200 g
tørr gjær	1 ts
Dampede linfrø	150 g
For lingele:
Linfrø	4 ss
Vann	500 m

Kokemetode

• Tilbered havremelk med en hastighet på 100 gram havregryn per 1 liter vann. Matlagingsoppskrift HER https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368285.0
• 2. Linfrøgelé kan tilberedes ved tilberedning eller infunderes i CF over natten.
• - hvis du koker: hell linfrø i en kjele, tilsett vann og kok opp, kok til det tykner. Ca 5-10 minutter.
• - hvis du damper: hell en kopp vann, legg linfrø (jeg hadde dem i en sil). Plasser denne koppen i MV-bollen og hell den i vann til den når midten av den faste koppen. Slå på Multipovor 120 g i 1 minutt og la den avkjøles. Jeg gjorde det for natten, fikk det om morgenen.
• 
• 3. Legg alle ingrediensene i HP (i henhold til instruksjonene for HP). Jeg har først væske, så tørre ingredienser og deretter gjær.
• 4. Installer hovedprogrammet for elting av brød. Etter eltingen overførte jeg brødet til MV Shteba for siste heving og baking. Og før det ga hun en vakker form! Installert 35 gram og 1 time. Stek deretter i 23 minutter og brun toppskorpen i ovnen.
• 
• 
• 
• 
• 
• God appetitt og godt humør!

Lignende oppskrifter

Hvetebrød med linmel i en brødmaker (Lika)

Rugbrød med linmel i en brødmaker (MariV)

Hvet rugbrød med linmel, kli og tørket dill (fonarik)

Marinka, vel, det er borte! Smart jente! Vi trenger dette også!

[Administrator]

Administrator, Takk! Jeg lærer av deg her! Når jeg leser en slags mesterverkoppskrift, så koker alt, noe å gjøre!

Marin, Shteba er bra, men toppen av brødet er fremdeles bedre i ovnen, for ikke å "slå"? Kjekk viste seg! Smaker det havremelk og linfrøgelé?

[lungwort]

lungwort, Brødet er duftende! Velsmakende! For min smak, akkurat som vanlig brød! Kissel er luktfri og luktfri, og melk .... Vel, sannsynligvis hvis du lukter det helt, kan du lukte havregryn! Og så lukten av godt hjemmelaget brød!