Sitron-kokosmuffins

Sitron-kokosmuffins

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	250 g
bakepulver	2 ts
soda	1/2 ts
muskat	klype
sitronskall	1 STK.
kokosflak	40-50 gr
egg	1 STK.
vegetabilsk olje	100 ml
sukker	160 g
kjernemelk (kefir, myse)	350 ml
sitronsaft	1 ss. l
Til dekorasjon:
melis	150 g
sitronsaft	2 1/2 ss. l
kokosflak for dryssing

Kokemetode

• Forvarm ovnen til 180C. Forbered muffinsformer, jeg bruker silikonformer.
• Sikt melet i en bolle og bland grundig med bakepulver, natron, muskat, sitronskall og kokosnøtt.
• Pisk egget, tilsett sukker, vegetabilsk olje, kjernemelk (jeg brukte hjemmelaget yoghurt), sitronsaft og bland godt. Bland så forsiktig med melblandingen.
• Legg deigen i muffinsformer. Stekes midt i ovnen i 20-25 minutter.
• La muffinsene ligge i formene i ca 5 minutter. Ikke skynd deg med å ta ut cupcakes, de er veldig ømme!
• For å dekorere muffinsene, bland meliset godt med sitronsaften. Pensle den resulterende glasuren på varme muffins og dryss med kokosnøtt.
• 🔗

Retten er designet for

18 stykker

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Veldig delikate, duftende cupcakes med en behagelig syrlighet fra glasuren! Prøv det.

Kos deg med te!

Oppskriften fra nettstedet - "Spis hjemme". Takk til forfatteren!

[Vitalinka]

Vitalinka, tok med deg fantastiske cupcakes igjen? En veldig interessant komposisjon, du må lage jentene dine
Takk for oppskriften!

[Natasha]

Natasha, takk for de varme tilbakemeldingene! Jeg vil være glad hvis jentene dine liker cupcakes!

Gode ​​cupcakes! Jeg drar til bokmerker.

[ang-kay]

ang-kayJeg er glad du likte cupcakes!

[Vitalinka]

Vitalinka, cupcakes er bare deilig! Og kombinasjonen av ingredienser er veldig interessant - og sitron, og kokosnøtt og muskat. Veldig morsomt å prøve. Jeg bokmerker oppskriften.

[Marinochka]

Marinochka, ta det til helsen din! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med!