Hvitløksdoughnuts

Hvitløksdoughnuts

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: ukrainsk

Ingredienser
melk	300 ml
tørrgjær	2 te. ligger.
sukker	2 te. ligger.
margarin	50 g
egg	2 stk
mel	500-600 gr
solsikkeolje	1 ss. ligger.
Hvitløksdressing:
hvitløk	6 tenner.
salt	0,5 te. hytter
vann (kokt, kjølt)	2-3 st. ligger.
solsikkeolje	2-3 st. ligger.

Kokemetode

• Oppløs tørrgjær i melk med sukker.
• Tilsett egget og et glass siktet mel 10 minutter etter dannelsen av den skummende hetten. Hell i smeltet, litt avkjølt margarin og solsikkeolje. Tilsett det resterende melet litt.
• Elt deigen godt og la den stå på et varmt sted i 40-50 minutter. I løpet av denne tiden skal den vokse minst to ganger.
• Smør en bakebolle eller bakeplate med solsikkeolje eller dekk med bakepapir.
• Vi danner små kuler fra deigen og legger dem i en form, og etterlater en avstand på ca 3-4 cm mellom dem. La smultringene stå i 10-20 minutter til, slik at de hever.
• Så snart smultringene er festet sammen, forvarm ovnen til 180 grader. Vi kuttet toppen av smultringene med saks for å gi dem en vakker form, smør med pisket eggeplomme blandet med 1 ss. l. vann.
• Stek til den er vakker gyldenbrun i ca 30-40 minutter.
• La oss nå forberede hvitløksvann til smultringer. For å gjøre dette, press ut 5-6 fedd hvitløk, tilsett litt salt, vann og olje.
• Vi smører de ferdige smultringene med hvitløkvann umiddelbart etter ovnen.
• 

Retten er designet for

12 stk

Tid for forberedelse:

1 time og 40 minutter

Merk

I familien min spiser de bare borsjekt med smultringer, og jeg lager også bacon med hvitløk (vridd i kjøttkvern) - spesielt mannen min (han er ikke en borsjtjent), han er bare enig i at det ville være et helt sett for borsjtt
Jeg brukte en avtakbar form på 26 cm. Pampushki viste seg å være veldig velsmakende, prøv det, du vil ikke angre på det !!!!!!!!!!!!

Takk for oppskriften! Akkurat i dag snakket vi om smultringer med min svigermor.

: girl_curtsey: ikke i det hele tatt!

Ltd !!! Så deilig det må være !!!

Veldig søte smultringer

rett fra barndommen, bestemor ... Ukraina ...
vi gjør dem litt annerledes ...
dumplings er bakt, på størrelse med en stor valnøtt ... mens de kokes i ovnen, helles det - vegetabilsk olje, sannsynligvis 1-1,5 kopper, mye løk og mye hvitløk, alt dette er stekt, kokt, dampet ... så tilsettes de i pannen varme smultringer og helles med fyll, rister godt og under lokket i en halv time ... å skjønnhet

Jeg valgte din oppskrift på smultringer, som mange takk for!
Her er resultatet!


Jeg bakte Kuku1051 i en sakte komfyr og brunet i ovnen)
Lukten er bedøvd !!

Natasha, kan du erstatte margarin med smør? Eller er det en hovedingrediens? Skrekk, hvordan vil du gjøre!
Spesielt etter at Masha allerede har bakt! Jeg var utålmodig to ganger nå!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, jeg la smøret))

Urrrah! Takk, Mashun!
Nå chtol zababahat?! Eller allerede latskap ...

Lenaa, gjør det !! Jeg klemte av meg en bit akkurat nå !!! Vel, dette er generelt !!
Så deilig mat!
Ekte ukrainske smultringer !!

Jenter, jeg prøvde på en eller annen måte ikke med plommer. olje, trodde ikke engang! Jeg må prøve det, kanskje det smaker annerledes. Tusen takk for tilbakemeldingene dine. Jeg er veldig fornøyd med at du likte

Veldig søte smultringer, takk til Natasha for oppskriften.

Men jeg har nå et spørsmål - jenter, laget noen denne deigen i en brødmaskin?

Jeg lagde deigen og korrekturen i HP, alt er bra, men følg bunken, kanskje du fortsatt trenger mel.
Pampushki gjorde liten, med en halv porsjon mer enn 20 klokket, men vokste anstendig. Elegant og deilig! Takk for oppskriften!

Takk! da vil jeg gjøre, ellers er det ikke tid til å kna og ingen steder å bryte

Til slutt, med en bilderapport jeg fikk


Å, og strålende smultringer! Flott oppskrift og gode resultater. Oppskriften gikk allerede i følge venner

s. fra. På bildet, en halv porsjon.

God dag! Jeg bestemte meg for å lage smultringer i henhold til denne oppskriften. Spesifiser, ikke legg salt i deigen i det hele tatt?

Fin oppskrift! Jeg tar den i bruk!

Jeg tilfører alltid salt i slike bakevarer.

Noe pampushek ønsket :-) :-) takk for oppskriften, bokmerket !!!!

Jeg hadde ikke nok egg til å smøre produktene på toppen, og jeg fikk plutselig vite at eggene var over.
Og jeg la i litt hvitløk. Og deigen ble eltet x \ n i pizzamodus. Resten kom veldig ømme, myke bakverk ut, jeg likte absolutt oppskriften!

laget smultringer etter denne oppskriften lørdag. Ha ett egg i stedet for de to i oppskriften. En teskje salt (men ikke i oppskriften) og smør i stedet for margarin.
Svært velsmakende!!! myk, øm ... legg dem i en kjele og hellet hvitløksdressing. Jeg begynte å riste dem, så de begynte å "krympe", jeg skjønte at det er bedre å ikke riste disse, men rett og slett søle dressingen i en kjele og dekk til med et lokk for å la 10 minutter trekke i hvitløksaromaen.
Deigen er perfekt, fiberholdig, luftig. Det var en ting igjen i potten til mandag, myk som den første dagen.
Barnet fikk en smultring uten hvitløksdressing, han likte den også veldig godt sammen med suppen.
Tusen takk til forfatteren! Jeg skal bake mer

Takk for den flotte oppskriften! Jeg prøvde forskjellige - denne er den deiligste. Jeg vil bake litt til.

En veldig god oppskrift på smultringer, tusen takk! Før bakte jeg uten egg, det er også deilig, men disse er bedre, og deigen er i tillegg sinnsykt hyggelig å jobbe med. Jeg bakte en halv porsjon etter smak med rød borsjcht