Kjeks "Russified Frenchman"

[kjeks]

Kjeks "Russified Frenchman"

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: fransk

Ingredienser
Smør (kutt i biter og frys)	125 gr.
vineddik	1/2 ts
isvann	2-3 st. l.
sukker	1 ts
salt	1/2 ts
mel	190 g
kyllingfilet	600 gr.
løk (finhakket)	1 STK.
Champignon	300 gr.
mel	1 ss. l.
Malet muskat (på tuppen av en kniv)
salt pepper
krem (fettinnhold spiller ingen rolle)	200 gr.
revet Gouda-ost (noen av favorittene dine)	60 gr.
egg for smøring	1 STK.

Kokemetode

• Hvorfor et slikt navn? I påvente av et slikt spørsmål, svarer jeg med ordene til venninnen min Elena Elyzik fra LJ.
• -Julienne er et fransk ord, det er vanlig å kalle dette ordet en metode for å skjære grønnsaker i strimler. Suppe er laget av grønnsaker kuttet på denne måten.
• Men "sopp julienne" -retten er allerede en russisk oppfinnelse.
• Den legendariske juliennen med sopp ble bestilt med gjærpannekaker i buffeen til Kongresspalasset i Kreml, og så fortalte de alle vennene sine om det lenge og andpusten.
• Mushroom julienne er en deilig varm forrett, og med tilsetning av kylling er det et komplett og solid måltid til lunsj eller middag.
• Jeg har forberedt denne retten veldig lenge, men denne gangen bestemte jeg meg for å drømme meg opp og legge julienne inn kjeks- virkelig et mirakel av fransk mat !!! Tynn, knasende deig som rett og slett smelter til gni og mye saftig og aromatisk fylling! mmmmm .....
• Så deilig det er !!! For lang tid å si! Bedre å lage mat og skjemme bort kjære og kjære! Anbefaler sterkt!
• deig:
• Bland sammen mel, salt og sukker.
• Skjær smøret i små biter.
• 
• Plasser i en blender med melblanding og pisk til smuler er dannet.
• 
• Bland eddik med isvann.
• 
• Tilsett melsmulene og stans for å få deigen til å klumpe seg.
• 
• Rull deigen til en ball. Ha i plastfolie og smør i en flat kake. sett i kjøleskapet over natten (minst 3 timer)
• 
• Fylling av "julienne":
• Skjær den frosne kyllingfilet i tynne strimler.
• Stek raskt i varm olje og legg på en tallerken med en skje.
• 
• Stek løken i den gjenværende oljen, tilsett hakket sopp og la det surre til væsken har fordampet helt.
• tilsett salt, pepper, muskat og mel, stek.
• 
• Tilsett filet, hell fløte. La småkoke i 5 minutter til kremen tykner godt. Ro deg ned.
• 
• Fjern deigen fra kjøleskapet og rull den ut mellom to ark bakepapir strødd med mel, i en sirkel med en diameter på 32 cm.
• Trim kantene. Legg den rullede deigen direkte på bakepapir i kjøleskapet i 15 minutter. Rull ut 2 porsjonerte kjeks fra utklippene, gjør det samme.
• 
• Legg deigen på et bakeplate.
• Gå tilbake 3 cm fra kanten. Plasser fyllet i midten. Legg kantene på deigen over fyllingen og klyp. Smør deigen med et egg og dryss hele kjeksen med ost, inkludert deigen.
• 
• Stek i 25-30 minutter i en ovn som er forvarmet til 200 grader C til den er gyldenbrun.
• 
• Serveres varm. Deilig med en halvtørr rosevin.
• 
• Hjelp deg selv!
• 
• PS Jeg anbefaler deg på det sterkeste å lage en dobbel porsjon med en gang!
• 

Retten er designet for

6

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Lignende oppskrifter

Bokhvete kjeks med pærer, svisker og sjokolade (Podmosvichka)

Høstostkjeks med kirsebær og sjokolade (Sonadora)

Galette med jordbær og ricotta (ang-kay)

Natasha, super duper. Jeg vil definitivt prøve dette, bare uten champiks spiser ikke barnet sopp, vel, sååå vakkert og appetittvekkende.

Jeg vil absolutt gjøre dette! Jeg ble forelsket i denne deigen i en krostat, og julienne med kylling er generelt en langvarig kjærlighet. Og her er alt sammen, og til og med med ost!

Og jeg kjevler ut deigen på bakepapir med en oljet kjevle

Jeg dro til forumet og tenkte på hva jeg skulle lage mat i dag. Og her...
WOW !!!!
🔗

Det er myoooooooooooooooooooooooooo oooh!
Ønsker! Ønsker!

Det er myoooooooooooooooooooooooooo oooh!
Ønsker! Ønsker!

Hvor ser R. på? Det er nødvendig å dryppe ... Hun vil ha en russifisert franskmann, vet du!

Trenger å dryppe ...

Jeg skal begrave deg da

Jeg skal begrave deg da

Du mate først, og deretter i det minste begrave, i det minste grave!

Ønsker !!! Ønsker !!! Vil !!!!

Wow, en annen vil ha en fransk kropp!

Jenter, takk alle for vennlige ord og sunn humor!

Wow, en annen vil ha en fransk kropp!

Jenter, takk alle for vennlige ord og sunn humor!

Borger Schumacher og alle andre borgere! Velg allerede: sunn humor eller sunn appetitt!
Natasha, du overrasket meg helt med omtalen av Julien av Palais des Congrès. Jeg spiste den også der, jeg husker disse bittesmå små kokottmakerne, og det er noe magisk i dem, med holmer av smeltet ost. Derfor, så snart oppskriften falt i hendene på meg, var den ikke i det hele tatt, forresten, jeg begynte å lage den, og jeg gjør det fortsatt. Og deigen din - (Summer resident -!)
Og denne er bare en ekstraordinær kjeks:





Å gjøre det er enkelt! SpistSpiser opp om et sekund!
Nok en stor takk.

Og i går hadde jeg to franskmenn til middag - en stor og en liten! De er utrolig deilige ... selv uten greener ...
Takk!!!!!!!!!!!!!

[fomca]

fomca!
Kjeks er en fest for øynene!
Og greener er mer for skjønnhet

[fomca og kisuri!]

fomca og kisuri! Dette er effektivitet! Jeg er glad du likte kjeksen! Hvis du bakte krostatu, skjønte du at disse to deigene er forskjellige fra hverandre, men hver smaker deilig på sin egen måte! Takk jenter!

[fomca og kisuri!]

fomca og kisuri! Dette er effektivitet! Jeg er glad du likte kjeksen! Hvis du bakte krostatu, skjønte du at disse to deigene er forskjellige fra hverandre, men hver smaker deilig på sin egen måte! Takk jenter!

Nå baker jeg en krostat annenhver tredje dag. Deigen er annerledes, selvfølgelig. I kjeks er det litt mykere (slik det er for meg), vel og smakfullt. Men også mye til felles. Det er nytt for meg, og jeg likte det veldig. I krostat minnet det meg om mormors strudel, som ingen ennå har klart å gjenta.

For en oppskrift jeg savnet !!! Jeg vil definitivt bli med og avslutte abonnementet !!!

[Rada-dms]

Og jeg og jeg vil prøve
Rada-dms, bake i prinsesse?

Jenter må huske å lage mat. Det er så deilig. Takk natapit, nå lager jeg denne snacken i hele ferien

[natapit]

natapit, fortell meg, er denne deigen tettere enn krostat? Krostatu bakte mange ganger, det var ingen punkteringer. Av en eller annen grunn har jeg denne deigen, hvordan kan jeg si at den ikke er fleksibel eller at noe har skjedd. Da jeg laget bretter på toppen, ble det revet, ikke plast. Her! Jeg tok det bare ut av kjøleskapet, og det var nesten som en stein. Det ordnet seg, det var det samme, det var deilig! Jeg vil definitivt gjenta, så jeg vil forstå hva det skal være, er denne deigen?

Jenter, jeg gjentok det i dag, og alt ble bra: yahoo: Jeg vet ikke hvor jeg rotet meg første gang, men i dag kom det perfekte fundamentet. Veldig velsmakende, takk til forfatteren for å dele interessante oppskrifter.