Hvete-bokhvete-brød (Forfatter baton90)
Kategori: Gjærbrød
Ingredienser
Hvetemel 325 g
Rugmel 75 g
Bokhvete mel 150 g
Vann
(i prosessen tilsatt 1,5 ss vann) 330 ml
Tørr kvass 40 g
Kokende vann til kvass 80 ml
Salt 1 1/2 ts
Honning 1 ss. l.
Tørr gjær 2 ts
Kummin 1 ss. l.
Kokemetode

Hei alle sammen! I går skulle jeg lage rugbrød. For mel og der. Det var litt bokhvete, jeg prøvde det.
Merri
Sitat: baton90

Det var litt bokhvete, jeg prøvde det.



Så hvordan er det?

Alle oppskrifter

Tilfeldige oppskrifter

Flere tilfeldige oppskrifter
© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter