Honning sopp som fra en butikk (gjøk 1051)

Kategori: Kalde måltider og snacks
Honningssopp, som fra en butikk (gjøk 1051)

Ingredienser

Frosne sopp 400 g
Pære løk 1 stk stor
Pepper, salt
Tørket basilikum
Sitronsaft 1 ts

Kokemetode

  • Skjær løkmediet.
  • Slå på Fry-modus 2. nivå i 15 minutter.
  • Hell i solsikkeolje og ha i strålen. Stek i 5 minutter.
  • Kast honningssopp og stek til slutten av regimet. Overskuddsvæsken skal nesten forsvinne.
  • Salt, pepper (jeg brukte en blanding av paprika) og tilsett en klype tørket basilikum.
  • Vi lukker lokket og slår på slokkingsmodus.
  • Etter at matlagingen er ferdig, legg soppen i en bolle og avkjøl.
  • Tilsett en teskje sitronsaft og bland.
  • Sopp oppnås, som i en butikk fra en boks, bare bedre)
  • Server med stekte poteter)

Tid for forberedelse:

15+30

Matlagingsprogram:

Steking + steking

irman
Mashulya, takk for oppskriften, honning sopp er i salg i butikken, jeg vil definitivt lage den.
vernisag
Takk Mashenka for oppskriften!
Masinen
Å, ikke i det hele tatt)) Jeg håper det kommer til nytte))
Elena Tim
Mashun, og i gjøken din, hvor lenge fungerer "Quenching"? Jeg har enten 40 eller 45 minutter i Borchik. Vil det gå? Eller mye?
irman
Lin, ok, vi jobber også et sted innen 40 minutter.
Elena Tim
Takk, irsk! Jeg har bare en full fryser honning agaric og det er et fantastisk utvalg av sopp.
SchuMakher
Leeeeeen! Har du råfrossen sopp?
Elena Tim
Ja. Hva så?
SchuMakher
Deffki! Ikke frys rå sopp (unntatt porcini)! Du kan bli latterlig! Som toksikolog forteller jeg deg dette!
Tanyulya
Sitat: ShuMakher

Deffki! Ikke frys rå sopp (unntatt porcini)! Du kan bli latterlig! Som toksikolog forteller jeg deg dette!
Og først slukker jeg, det er greit .... vi har gjort dette i mange år.
Og de frøs rå melkesopp, som den samme, ingenting sånt ...
Rarerka
Mann, og hva selger de i butikkene? RÅ, frossen eller varmebehandlet
Elena Tim
Abashdi, mann! Så de er frossen og solgt. Jeg har honning sopp, og hvite sopper med boletus og boletus. Og hva er galt? Jeg kjøper is hele veien ...
irman
Og vi fryser oss selv hele livet.
SchuMakher
Sitat: Rarerka
RÅ, frossen eller varmebehandlet
varmebehandlet

Lin, de behandles alle termisk, bare når du tiner opp fra betinget spiselig sopp, fryser giftet og du kan bli forgiftet
Elena Tim
Jeg er rolig. Jeg bruker den kjøpte strømmen.
Mann, det vil si at det er bedre å ikke fryse rå sopp selv? Du må varmebehandle, forstår jeg?
SchuMakher
Ir, Jeg iser den også, men bare kokt
SchuMakher
Sitat: Elena Tim
Mann, det vil si at det er bedre å ikke fryse rå sopp selv? Du må varmebehandle, forstår jeg?

vel, ja, kok og frys med buljong, hvis dette er sopp med brukt buljong, eller uten buljong
Elena Tim
En lope å lage mat?
Elena Tim
Vel, er du stille, toksikolog? Jeg forstår at du ikke lager dem så mye som røyk ... men jeg må ha det med det! Sommeren er rett rundt hjørnet! Plutselig plukker jeg sopp ved dachaen, hva skal jeg gjøre med dem?! Det er ingen å spørre om!
SchuMakher
Lin, sopp blir kokt til det øyeblikket de begynner å synke til bunnen, dette er omtrent 30 - 40 minutter ... Du skriker så mye som om du allerede graver gjennom skogen etter sopp
Tanyulya
Sitat: ShuMakher

Lin, sopp blir kokt til det øyeblikket de begynner å synke til bunnen, dette er omtrent 30 - 40 minutter ... Du skriker så mye som om du allerede graver gjennom skogen etter sopp
Ma'an, og hvis jeg steker før væsken fordamper, ok?
Elena Tim
Mann! Vel, Duc, jeg sitter allerede med ermene rullet opp mot ørene mine foran en datamaskin med en ryggsekk på ryggen! Alt ferdig ... Vel, skal du til din dacha eller sletter vi deg? Hvor lenge vil jeg vente på deg?
SchuMakher
Hvor går jeg? Til deg? Jeg går ....
SchuMakher
Sitat: Tanyulya
Ma'an, og hvis jeg steker før væsken fordamper, ok?

under ingen omstendigheter blir alle sopp kokt i "stort" vann .... Du kan ikke koke flere porsjoner sopp i en buljong (hvis det ikke er hvitt, sopp og aspesopp)
Elena Tim
Les innlegget mitt igjen, jeg korrigerte det.
Tanyulya
Sitat: ShuMakher

under ingen omstendigheter blir alle sopp kokt i "stort" vann .... Du kan ikke koke flere porsjoner sopp i en buljong (hvis det ikke er hvitt, sopp og aspesopp)
Faen, jeg visste ikke. Men som regel har jeg bare klump eller smør.
irman
Vi vil koke tady, takk Mashul for konsultasjonen, i så mange år kokte de rett og slett ikke det og ingenting. tydeligvis elsker Gud oss.
SchuMakher
Sitat: Irman
i så mange år kokte de det rett og slett ikke og ingenting. tydeligvis elsker Gud oss.

ja, dessverre, alt for tiden jobber jeg på avdelingen der pasienter med soppforgiftning ligger
Masinen
Jenter, jeg har sopp fra Magazin))

Mashun, takk for så verdifull informasjon om sopp !!
vernisag
SchuMakher, Mashun, tusen takk for informasjonen, ellers visste jeg ikke engang at jeg ville fryse dem med en gang ...
Galin
Og jeg visste ikke, jeg har frossen kantareller til innlegget, hva jeg skal kaste bort, så beklager. Neste år blir jeg smartere nå.
Masinen
Jeg har en venns mann med kantareller så taravanulsya som skrekk !!
Leveren ble sterkt skadet.
Bijou
Sitat: ShuMakher
under ingen omstendigheter blir alle sopp kokt i "stort" vann ....
Og handle østerssopp med champignons også ??
SchuMakher
Sitat: Bijou
Og handle østerssopp med champignons også ??

bedre, ja ... Spesielt østerssopp, sjampo kan spises rå
Bijou
Masha, takk, 6 mener jeg. Selv om østerssopp også er som en rå matgris, fra det jeg hørte.
SchuMakher
Ærlig talt, jeg vet ikke ...

Og jeg vil også si at sopp er kontraindisert for mennesker med sykdommer i leveren, galleblæren og bukspyttkjertelen og for barn under 5 år.
SchuMakher
MasinenchikTilgi meg hvis du kan
Bijou
Sitat: ShuMakher
sopp er kontraindisert hos personer med leversykdommer, galleblære og bukspyttkjertel og hos barn under 5 år.
Ahh .. Jeg vet at kitin ikke fordøyes, ja.
Arinna
Sitat: Galin

Og jeg visste ikke, jeg har frossen kantareller til innlegget, hva jeg skal kaste bort, så beklager. Neste år blir jeg smartere nå.
Med denne tilnærmingen kan du kaste alt. Og kyllingen, som er matet av ingen vet hva, og egg og fisk (og plutselig er det parasitter i den), og iskrem. Og pølsen er generelt en klassiker. Nesten alt er farlig nå. Sopp absorberer alt som en svamp. : Doktor: Derfor er det farlig å kjøpe butikk, spesielt honning sopp. De vokser overalt. I følge teknologien kokes ikke sopp av honning før de fryses, fordi de vil bli til en formløs masse. Men likevel kjøpte jeg dem. Jeg gjorde en canellone, en ting, og det var fortsatt et pund igjen til julienne med kylling eller poteter med sopp.
Tørket sopp ble stuet. Væsken har kokt helt bort. Skrekk. en tørr bolle, og i den er det flere godt stekte sopp. Det var tilsynelatende for lite sopp eller væske, eller gjøken hadde noen egne ideer. Men ingenting skjedde med bollen.
Masha, retten viste seg å være fantastisk. Og det er faktisk mye bedre og mer nyttig enn i banker.
SchuMakher
Sitat: Arinna
Det er farlig å kjøpe kjøpte, spesielt honning sopp. De vokser overalt.

butiksopp dyrkes på spesielle gårder, i tillegg til østerssopp og champignon. Ingen samler dem i skogen. De behandles termisk.

Jeg skrev deg en vitenskapelig basert mening, din rett til å følge den eller ikke ... Hvis den vitenskapelige utviklingen av sentrum for behandling av forgiftning ved Sklifosovsky Research Institute for Emergency Medicine, basert på mange års erfaring med behandling av pasienter, er ikke en autoritet, så unnskyld meg.
Sitat: Arinna
Tørket sopp ble stuet.

sugde du dem på forhånd?
Tanyulya
Masha, det du skriver er riktig. Lev og lær.
irman
Jeg er enig med Tanyusha, veldig nyttig informasjon.
Masinen
Sitat: ShuMakher

MasinenchikTilgi meg hvis du kan
Mashun, vel, det er det vi gjør uten deg)))
Du er legen vår !!
SchuMakher
Mos,
vernisag
Sitat: Tanyulya

Masha, det du skriver er riktig. Lev og lær.
Ja, selv om en venn (med medisinske bilder) fortalte meg for lenge siden at du under ingen omstendigheter skal koke sopp med en gang, og du må koke dem først og helle ut vannet og koke visse typer sopp i to farvann. Jeg var veldig ung da, og jeg så på informasjonen som overdreven nøyaktighet og forsiktighet hos denne vennen min ...
vernisag
Sitat: Masinen
Du er legen vår !!
Nei, vi har det doChtor favoritt
Masinen
Nei, Mashunya u na dohtur)))
vernisag
Ahh, vel, for bra
alina1979
Masinen, takk for oppskriften, den ble veldig velsmakende Honningssopp, som fra en butikk (gjøk 1051)

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter