Havre- og rugkaker

Havre- og rugkaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Havremel	150 g
Fullkorns rugmel	100 g
Sukker	120 g
Bakepulver	5 g
Egg CO	1 STK
Smør	50 g
Flytende honning	40 g
Rømme 15%	40 g
Salt	2 g
Kanel	klype

Kokemetode

• Pisk egget med sukker.
• Sikt havregryn med bakepulver og rugmel i en bolle. Tilsett kanel og rør.
• Smelt smøret, tilsett flytende honning og rømme. Blande.
• Kombiner oljeblandingen med eggedosisen og rør til den er jevn.
• Kombiner tørre og flytende blandinger, elt deigen.
• Kjevle ut kuler på størrelse med en valnøtt fra deigen dyppet i vann eller vegetabilsk olje og flate litt ut. Jeg brukte en pressesprøyte, deigen ble ikke avkjølt på forhånd.
• Legg kakene på et bakepapirkledd bakepapir (silikonmatte).
• 
• Stek forvarmet til 180^OmFra ovnen i 20 minutter eller til de er møre (7-10 minutter er presset).
• Jeg har to bakeplater, den siste er ufullstendig.
• 
• 

Merk

Oppskriftskilde 🔗

Elsker havregrynkaker
I går husket jeg bare at jeg ikke hadde gjort det på lenge

Anya er en slik informasjonskapsel som er en skikkelig fest for øynene. Alle produktene er der bortsett fra havregryn, kan du erstatte den med malt havregryn?

Jeg malte havregryn i en mikser. Små biter kom over. Men det smakte som nøtter

Irinka takk

[Irina]

Irina, 0lesya, takk for oppmerksomheten din til oppskriften
0lesya, ofte bruker de malte flak i stedet for havremel, så jeg tror at det er fullt mulig

Takk! Flott oppskrift! Jeg vil absolutt prøve å bake i helgen.

[Natalia.]

Natalia., Jeg er glad for at oppskriften er interessant. Jeg vil vente på gjennomgangen

Hei alle sammen, og jeg fikk kjeks, jeg lager ofte havregryn med en del hvetemel, det kom på en eller annen måte ikke inn for meg at jeg kunne helle rug. Takk, Anya, jeg vil absolutt prøve.

[Elena]

Elena, Olesya, takk for oppmerksomheten din til oppskriften

Anya rapporterer at jeg bakte kakene DEILIG at bildet kan være i morgen hvis informasjonskapslene overlever, det er mørkt nå, og jeg kan ikke ta et bilde uten en blits. Jeg gjorde en dobbel sats på en gang, alt etter oppskriften. Sannheten holder fast i hendene mine: svimle: Takk for oppskriften.

[0lesya]

0lesya, dette er effektivitet. Jeg er glad vi likte det. Slik jeg forstår det, gjorde jeg det ikke med pressen, men med hendene, ikke sant? Fukte håndtakene med vann? Jeg håper de vil leve til i morgen, jeg vil virkelig se det. takk for din tilbakemelding

Jeg har umiddelbart spørsmål:
1) Jeg har skrelt rugmel og fullkorns hvetemel, men ikke fullkorns rugmel. Hvilket mel er bedre å ta?
2) Det er heller ikke kjære. Erstatt med noe eller bare hoppe over dette punktet?
3) Kan du presse direkte på et bakeplate, eller må det dekkes til?

1) Jeg har skrelt rugmel og fullkorns hvetemel, men ikke fullkorns rugmel. Hvilket mel er bedre å ta?

skrelt rug

Det er ingen kjære heller. Erstatt med noe eller bare hoppe over dette punktet?

erstatt med agavesirup, lønnesirup, brunt sukker, brønn eller hvit) Det vil si at vi bevarer sødmen, noe som endrer smaken til sluttproduktet

Kan du presse direkte på et bakeplate eller må det dekkes til?

Hvis du ikke dekker bakeplaten med noe, må du fortsatt smøre med olje .... det kan være problemer med å sette seg ... men dette er teoretisk. du må sjekke, jeg har ikke prøvd å lese emnet om pressesprøyten, jentene skrev der at de ble presset på et smurt bakeplate

Jeg laget andre kjeks ved å presse direkte på bakeplaten, det fungerte. Jeg vil nok prøve dette og det og sammenligne.

Jeg vil prøve dette og det og sammenligne.

riktig tilnærming. bare her er det viktig å se på hvilken oppskrift du gjorde sist. Ofte foreskrives oppskrifter på småkaker for pressesprøyter, der det er en stor mengde olje. På grunn av dette skal den ikke feste seg til det bare bakeplaten. Det er relativt lite olje i denne oppskriften .... for jeg er redd de kan feste seg. praksis vil vise. Hvis du prøver å avslutte abonnementet, så ble det til og med interessant

Her er bildet. Anya takk. Jeg vil gjøre det mer enn en gang, bare med hansker, slik at det ikke holder seg til hendene mine og jeg vil kjøpe havremel

[0lesya]

0lesya, viste det seg vakre kaker. Gjorde du flakene? Slipt du dem? Jeg ser på store biter

Ja, Anya, malt, bare i kvernen, hun var for lat til å få kjøttkvernen, men de nektet å spise grøt fra havregryn, oppskriften var i tide jeg likte kakene veldig godt, TAKK !!!!

[Anya]

Anya, tusen takk for en så fantastisk fantastisk informasjonskapsel. Smak som en butikk, bare smakfullere, bedre. Vi fikk det ned i en sittende, kan du si - mann med melk, jeg med kaffe og datteren min fikk et par småkaker jeg vil definitivt gjenta

Takk for oppskriften! Jeg bakte den med rugmel og kanel, men jeg kunne ikke evaluere oppskriften fordi jeg overeksponerte kakene i ovnen.
Men nå vet jeg helt sikkert at det slett ikke er nødvendig å smøre et bakepapir eller dekke det med papir. Alt ble perfekt presset på et tørt, rent bakeplate. Trykk Marcato.
Generelt inntrykk av oppskriften er veldig mye. Det er enkelt å lage, pressingen er hyggelig, en del av bare 1 bakeplate er praktisk. Det mest arbeidskrevende var å sile havregryn.

Og jeg har Marcato. Cookien ble bra. Jeg gjorde det til og med to ganger allerede. For første gang, 1 porsjon (for prøve), og for andre gang, dobbelt, kanskje jeg ventet på en venn - en stor elsker havre. informasjonskapsler. Tusen takk for oss begge!

[ELENA]

ELENA, Jeg er veldig glad for at jeg likte informasjonskapslene

[Anya]

AnyaTusen takk for den deilige informasjonskapselen! I lang tid ønsket jeg å prøve havregrynkaker med rugmel, takket være oppskriften din, skjedde det! Jeg likte det, bare veldig, veldig mye! Mer enn hvete! Oppskriften ble sendt til "favoritter"

[Hake]

Hake, glad for at du likte det.
Og takk for tipset

Svært velsmakende! Hvordan kunne jeg motstå å ikke sluke deigen? ...

[Svetlana]

SvetlanaJeg tror de i den bakte versjonen fortsatt er smakfullere

Jeg likte det veldig godt! Jeg bakte barna til piknik. Ideen kom om morgenen. En time før avreise. Har hatt tid. Bare honning og sukker ble erstattet av kunstig honning. Jeg er redd jeg utsetter naturlig honning for varmebehandling. Dette gjorde smaken enda mer interessant. Takk så mye!

[Irina]

Irina,

Takk. Deilige informasjonskapsler. Jeg vil gjenta mer enn en gang

Anya bak nok en gang disse informasjonskapslene og husk med et vennlig ord! I dag la jeg til sesam og kakao! Jeg følte mindre rugsmak, og mer sjokolade! Takk så mye!

[Anka_DL]

Anka_DL, Jeg rapporterer og takker deg fra familien vår. Såå deilig!

Jeg likte at disse informasjonskapslene kan lages med en pressesprøyte. Jeg har et par foreldede, og vi baker ofte ikke småkaker, så pressen er ute av drift). Og oppskriften din er veldig nyttig for oss (det er ikke mye olje her), og som jeg ikke har sett den før. Nå skal jeg stemple slike informasjonskapsler.

Jeg har en sen takk: tusen takk for oppskriften! Deilige informasjonskapsler! Jeg har bakt den to ganger så langt. En gang med resept, veldig god sprøyteutfelling. Og andre gang jeg gjorde det med forandringer, byttet jeg ut egget med stivelse (nevøen min begynte allergisk mot hvete og kyllingegg, jeg lette etter noe som kunne glede henne). Men jeg tilførte ikke nok vann, deigen var kul, så jeg støpte den med en form. Fotorapport:
Første forsøk

Og uten egg, det andre løpet

Takk til forfatteren for denne oppskriften !! Kanskje dette er den beste havregrynkaken!
Jeg gjorde noen endringer, i stedet for rugmel tilsatte jeg 50 g rugkli og 50 g havrekli og hakket havregryn, men det gikk ikke å mel.Fantastisk smak !! Mandel på toppen)

Mine katter, takk for tilbakemeldinger og rapporter. Jeg er så glad for at oppskriften kom godt med