Cupcake "ShokoBUM" i Polaris Floris

Cupcake "ShokoBUM" i Polaris Floris

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sl. smør (margarin)	200 gr.
Sukker	1,5 ss.
Kakao	4 ss. l.
Melk	0,5 ss.
Mel	2 ss.
ammonium / bakepulver (eller brus)	1t l. (0,5 timer.)
rosiner, tørkede aprikoser, nøtter, vanilje	smak
egg	4 ting.

Kokemetode

• Oppskriften er i utgangspunktet ikke original og ligner på mange andre, men veldig velsmakende. Dedikert til sjokoladeelskere :)
• Smelt smør (margarin) i en kjele sammen med sukker, tilsett kakao og melk, rør godt. Jeg tok 160 gram smør og 2 ss. skjeer med et lysbilde av kakao. Kakaoen min er mørk og rik, så kaken viste seg å være veldig svart, men ikke bitter. Kok blandingen vår på middels varme, rør hele tiden. Slå av og la avkjøles litt. Legg glasurblandingen til side i en liten bolle.
• Pisk noen egg med vanilje (vaniljesukker), tilsett den avkjølte blandingen, sikt melet i blandingen sammen med bakepulver eller natron. Siden jeg brukte ammonium, fortynnet jeg det i 20 gram melk. Bland alt og tilsett pre-steamede rosiner, tørkede aprikoser, nøtter. Jeg brukte rosiner og tørkede aprikoser. Jeg manglet tydeligvis nøtter etter min smak. Jeg vil til og med anbefale å ikke bruke stekte, men \ "melk \" nøtter som hasselnøtter eller valnøtter (tørk dem og tørk dem i 8 timer). I testen vil det føles utrolig. Det ville også være veldig kult å bruke kirsebær; surhet ville være veldig passende. Men dette er et spørsmål om smak, selvfølgelig.
• Smør formen, legg bakepapir på bunnen, hell deigen, slå på stekeprogrammet (bakt i Polaris Floris, temperatur 160 grader) i 1 time, se på slutten, sjekk deigen med en trespyd, hvis den er tørr, du kan ta den ut, hvis ikke legge til mer tid. Jeg var ikke nok i en time, jeg måtte legge til ytterligere 10 minutter. Det viste seg akkurat.
• Fjern kaken ved hjelp av en dobbeltkoker, avkjøles på rist og hell deretter toppen av den settte glasuren over, la den trekke litt. Pynt som ønsket med nøtter, kokosflak eller som pulveret mitt. Nyt måltidet.

Retten er designet for

1 kake med en diameter på ca 20-22 mm

Tid for forberedelse:

70 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Glass 250ml

Åååå, for en kjekk mann! Må prøve å bake

Hvor mange egg trenger du?

[maxsimovna]

maxsimovna, takk for at du la merke til feilen. Jeg savnet, beklager
Du trenger 4 egg.

Nå er det greit, la oss lage mat