Magre gjærterter med epler i airfryer

Magre gjærterter med epler i airfryer

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	1 ss. = 250 ml
Vann	100 ml
Tørrgjær	3/4 ts
Sukker	1 ss. l.
Salt	0,5 ts
Vegetabilsk olje	2 ss. l.
Epler	2 stk.
Apple-stivelse

Kokemetode

• Elt deigen. Jeg gjorde det i Philips HD9046 brødmaker på "Dough" -modus. Først vann, mel, salt, sukker og gjær. Tilsett olje når bunken dannes.
• 
• Etter å ha bevist deigen, skjær den i kuler
• 
• Rull ut hver kule, legg en spiseskje av fyllet i midten og dryss lett på stivelse slik at saften ikke drypper under korrektur og steking.
• 
• Som et resultat fikk jeg 7 små paier. Gi dem tid til å hvile og stå opp (30-40 minutter)
• 
• Jeg bakte i en luftføner på det øvre stativet ved lav viftehastighet i 10 minutter ved 180 ° C.
• 

Retten er designet for

7 paier

Tid for forberedelse:

1 time 30 minutter (elting, korrektur) + 40-50 minutter (skjæring, heving) + 10 minutter (baking for hver fane)

Matlagingsprogram:

"Dough" -modus i Philips HD 9046 brødprodusent + 180 ° С ved lav viftehastighet på den øvre grillen på airfryer

[Mannochka]

Vel, selvfølgelig ... Jeg hadde ikke tid til å lage gårsdagens konvolutter, men her, vær så snill, en ny oppskrift! Og når skal du gjøre alt dette? Ok, la følelser være! Spørsmålet er: vil du få slike paier under lufttørkerlokket? Er de veldig forskjellige fra ovnkaker?
Mannochka, takk for oppskriften! Det ser ut til at alt er veldig enkelt, men hver av oppskriftene dine med litt vri! Og om videoen holder jeg meg generelt stille, du ser, og hendene klør for å gjenta alt på en gang! _{Og det er tilrådelig å ikke sprekke samtidig ...}

[Hake]

Hake, takk, kjære, for oppmerksomheten til oppskriftene mine, for de gode ordene Veldig hyggelige

Under lokket kan du selvfølgelig. Bare jeg vet ikke om steketiden og temperaturen - volumet på bollen blir mindre. Du må justere mens du går. Forskjell? Den eneste forskjellen er i bunnen - den er rosenrød i ovnen, men ikke i grillen. Vel ... i grillen, lage selvfølgelig små porsjoner.

Hvis du er klar til å sprekke, advarer du meg om å flytte bort

Jeg vil absolutt advare deg, ellers kan det sprute fra skjermen ...
Hvorfor kan du ikke brune den ene siden under grillen og deretter snu den? Trenger å prøve ...

Hvorfor kan du ikke brune den ene siden først under grillen og deretter snu den? Trenger å prøve ...

De kan rynke jeg aldri snu paier, jeg liker det uansett