Brødprodusent Philips HD9046 - anmeldelser og diskusjon

Jeg vil duplisere min anmeldelse fra Yandex-markedet, unnskyld meg:

Fordeler: baker, fungerer, blander og baker alt perfekt), høykvalitets montering, metallspatel, et vindu på lokket er veldig nyttig, den blå bakgrunnsbelysningen på skjermen er også veldig praktisk, fin design, bakt 4 brød på rad uten å slå av nettverket la merke til noen problemer i arbeidet, en forsinkelse "om morgenen" fungerer også uten problemer, settet for tilberedning av yoghurt, en målebeger, en skje og en metall "probe" for å fjerne skulderbladet er inkludert.

Ulemper:
1) Det knirker høyt og lenge for meg, for mye og for høyt, siden en liten sutra vekker alle til leiligheten, kan ikke volumet endres.
2) Når du kobler fra nettverket, så snart du kobler det til stikkontakten igjen, slår pipet på bakgrunnsbelysningen og setter automatisk modus - 1 hvitt brød, tilsynelatende stoler ovnen på en konstant forbindelse til nettverket.
3) Oppskriftsboken er samlet riktig, men ikke veldig praktisk for en nybegynnerbaker. Oppskrifter krever konvertering fra milliliter til gram og omvendt, for eksempel: gjær, sukker, salt, olje er angitt i skjeer, vann i milliliter og mel i gram, må du hele tiden bla gjennom oppskriftsboken per side med en proporsjonstabell, i LG er for eksempel alt angitt i glass og skjeer, noe som er mer praktisk, men hvis du vil ha brød av høy kvalitet, er det bedre å bruk vekter så Phillips er her.
4) Tynt "mykt" aluminium på selve bollen, bollen er ikke støpt som i LG, krever mer forsiktig håndtering.
5) Lukter litt spesifikt, enten fuktighet eller plast når det begynner å virke, jeg håper lukten forsvinner videre.
6) Noen ganger knirker motoren veldig høyt hvis brød ikke lages i henhold til oppskriften, noe som er veldig rart.

Kommentar: Jeg valgte mellom Panasonic og Phillips, tiltrukket prisen på Phillips, jeg angrer ikke på det, etter at LG passer alt, bortsett fra bollen, Panasonic og LG har tyngre, tykkere vegger og visuelt mer pålitelige boller, det var bare tvil på grunn av bollen. I fransk modus la ikke brødet seg, men et ujevnt tak, gjæren var Dr. Oetker, byttet gjær til Saf Moment blue, en stor pakke, brødet begynte å heve bedre og taket var alltid jevnt. Kjøp en skala, følg proporsjonene og anbefalingene, så blir brødet vakkert og velsmakende, i de fleste tilfeller er negative anmeldelser om ovnen skrevet av folk som feilaktig følger oppskriften, og ovnen har sannsynligvis ingenting å gjøre med det. Denne baker, jeg anbefaler at den fungerer).

God kveld, det er ikke klart hvorfor det bare er en anmeldelse om denne modellen? Vi kjøpte denne modellen i går.
Hvem kan noen fortelle meg om denne modellen, det er et tredje program for å bake Borodino-brød her, slått på og det koster 10 minutter og utfører ingen handlinger, blander ikke engang ingrediensene - kanskje noen vet at dette er normalt, eller noe er galt med dette programmet (Breadmaker) ??? Takk på forhånd for svaret ditt.
Har ikke noen kjøpt denne modellen ennå ???? Ay-folk som allerede har en slik modell, fortell meg at det er greit når hun begynner å blande produkter på en halv time på 3 programmer ???

Dette er normalt, HP jevner ut temperaturen på ingrediensene for blanding, det er ikke veldig klart hvorfor produsenten ikke nevnte dette i instruksjonene!

Vi kjøpte mye hlibopich, inkludert for 1 program - biliy hlib, vzagal i henhold til oppskriftene i boka (det er 14 oppskrifter totalt) ikke viyshov, de fant det ikke, men i midten var det glitrende, nå Jeg tok den på. til oppskriften som er lastet ned på Internett, er jeg overrasket over hvor snart ...: (Fienden er ikke verre ..., stink med smeltet plast og støy. Vakrere kjøpte jeg Mulnex for en slik krone.
Kanskje det er greit å legge litt brød i det, kanskje det bare er for mye ...

Vi kjøpte i dag HD 9046 brødprodusenten, i henhold til oppskriften på 1 rogram - hvitt brød (som er skrevet i instruksjonene, det er bare 14 av dem), jeg lyktes ikke i det hele tatt, steg ikke og bakte ikke inn midten. Jeg lastet ned oppskriften på Internett nå, og jeg prøver den, jeg får se hva som skjer ... Inntrykket er ikke veldig bra, det lukter smeltet plast: cray: Vær så snill, kan noen ha en slik ovn, fortell meg et par oppskrifter for å lage brød, jeg har mel av 1. og høyeste variant ..

Det er en fin oversettelse! Alla nå, vær så snill å skriv oppskriften på brødet ditt

Vi kjøpte denne komfyren for 2 dager siden, noe fungerer ikke brødet (((jeg baker andre gang, jeg byttet gjær, det er fremdeles en slags dritt).

[plamennaya_!]

Vi kjøpte denne komfyren for 2 dager siden, noe fungerer ikke brødet (((jeg baker andre gang, jeg byttet gjær, det er fremdeles en slags dritt).

plamennaya_!
velkommen til forumet
å bake i en hvilken som helst brødmaker, må du lese materiellet.
gå
her Tyts
Dette er en så nyttig info, hvis du mestrer, vil du være god

I dag kjøpte jeg dette Miracle. For første gang bakte jeg smørbrød med kandiserte frukter. Brødet er søtt og knasende. Oppskriftsboken er fargerik og lett å forstå. Alt etter oppskriften. Ingen amatørforestillinger. Vektet på elektroniske vekter. Lukter ikke plast. Signalet er veldig høyt. Hvis du setter i gang en forsinket start, vil den ikke vekke lukten av nybakt brød, men en "ekkelt knirk". Jeg kjøpte rugbrød på grunn av muligheten for baking og den nye funksjonen å lage yoghurt. Jeg skal skrive om suksessene.

Jeg lastet opp bilder av brødet mitt, men forsto ikke hvorfor de ikke var i meldingen.

[/ url

Her er det lille mesterverket mitt.

Vi spiste halvparten på en gang. Jeg rakk ikke engang å kjøle meg ned.

Kompakt. Jeg liker virkelig designet. Fungerer stille. Vinduet er stort nok til å observere BODY.

Og jeg hadde et slikt mirakel. Dette er min første brødmaker og visste derfor ikke hva hun tok. Fraværet av programmet "bare bakst" er veldig opprørende, det er ikke flere klager, ser det ut til. På bekostning av oppskriftsboken, bakt og 1 oppskrift (hvit) og 4 (fransk brød), ordnet alt seg. Bare på egenhånd la jeg til 3 ts melkepulver til den hvite toppen. Men i dag eksperimenterte jeg med Darnitskiy, akk, han falt ut, det viste seg å være et hull, og selv når jeg bakte .. Det virket for meg at deigen var våt, jeg ville tilsette mel, men siden første gang gjorde jeg ikke tør.
Kanskje noen andre hadde et lignende problem, skriv, vær så snill, redd nervene mine

Og jeg skjønte det !!! Dette betyr at notatene mine er i to ukers bruk av mirakelenheten.
1.: først går vi hit -


Å, jeg glemte, jeg bakte også i 4. modus, vekt 750 gr.

og 5.: barer. Akk, det er ingen bilder, men foreløpig bruker jeg denne oppskriften https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2927/recipes/show/42588/?page=1> https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image / 2927 / oppskrifter / show / 42588 /? Page = 1 virkelig deilig, sier jeg deg. Og hvis du ikke vil smøre med noe og slik at det blir skorpe, legg en beholder med kokende vann ned i ovnen og la den sveve sakte.
For alt dette, inviter til besøk for brød

Kjære bakere! Har noen brukt individuell modus på denne brødprodusenten? Hvor enkelt er det å tilpasse, og er det helautomatisk? Eller trenger du å kontrollere hvert trinn med brødfremstilling manuelt?

[Alla Zavrik]

Alla Zavrik Aktive lenker til eksterne ressurser på forumet er forbudt!

Beklager, jeg fikser det.

Kjære bakere! Har noen brukt individuell modus på denne brødprodusenten? Hvor enkelt er det å tilpasse, og er det helautomatisk? Eller trenger du å kontrollere hvert trinn med brødfremstilling manuelt?

Selv bakte jeg ikke i denne modusen, men et sted her på forumet leste jeg at det oppnås et godt japansk hvitt brød, det i oppskriftsboken. Prøv å bake den.

Takk, jeg skal prøve! Jeg kom tilbake med kjøpet. Nå skal jeg pakke ut og ta på det første brødet. Håper ikke klumpete

Så, 3 dager med drift har gått. Jeg forteller deg om førsteinntrykk, suksesser og feil.
Først om de dårlige.
Knirk. Viste seg ved den aller første eltingen av "ditt første brød". Noe slags klingende lyd, ikke veldig høy, men det er umiddelbart klart at det ikke burde være, dvs.For uten den er ovnen stille nok. Jeg har lest nøye instruksjonene, og jeg tror at lyden kommer av at padlen for å elte deigen i mitt tilfelle ikke sitter tett på pinnen. Etter å ha bakt det første brødet, glemte jeg å trekke ut bladet umiddelbart og la formen avkjøles med det, hvorpå jeg ikke kunne trekke bladet ut av formen. Jeg bestemte meg for å la det være slik til neste gang, og (se og se!) Det var ingen knirk da det andre brødet ble eltet. Etter fullstendig rengjøring av alle deler, dukket knirken opp igjen.
Lukt av plast. Akk, han er også til stede, og det ser ut som det er for alltid. Nå lager jeg yoghurt, den tilberedes ved en temperatur på 36 grader, ovnen varmes ikke opp veldig mye, og det er ingen slik lukt, men når du steker, er det ingen flukt. Lukten er ikke så sterk, men vedvarende, vil jeg si, og siden jeg er på kjøkkenet det meste av dagen og ovnen jobber 2 eller 3 ganger om dagen, kjennes denne lukten ganske.
Skorpefarge. Bakt 3 brød: 1. Ditt første brød på programmet Hvitbrød. Skorpen er lett, selv om jeg valgte "medium". 2. Darnitsky-brød på Borodinsky-programmet. Skorpen er også lett, selv om standardprogrammet er "medium". 3. Smørbrød på smørbakst. Jeg valgte en mørk skorpe og fikk det jeg ønsket, det vil si at fargen er litt mørkere enn den gyldne fargen på brødet.
God. Alle de tre brødene viste seg å være smakfulle og spiselige. Bare taket til Darnitsky hang, men smaken er fortsatt fantastisk. Søt helt fint. Godt løftet, veldig myk, vanlig og ikke fuktig smul, sprø skorpe. Jeg skal finne ut hva jeg gjorde galt med Darnitsky. Programmene på brødmaskinen er klare og logiske, det er ingen unødvendig oppblåste programmer som kan passe inn i ett. Det siste, 14. programmet gjør det mulig å uavhengig programmere alle trinnene i brødfremstillingen. Riktignok fant jeg ikke informasjon i instruksjonene om temperaturen bakingen foregår i. Hvis noen vet det, fortell meg, ellers er det en sjanse til ikke å bake noe. Kontrollene er også intuitive. Designet er bra, ergonomisk, brødmakeren ser ikke ut som en stor boks, men ser ganske elegant ut.
Jeg prøvde "Jam" -programmet, og det viste seg å være ganske hyggelig syltetøy for brød med te. For hver dag, ikke for søm, elte jeg selvfølgelig usyret deig til dumplings et par ganger. Deigen viste seg å være plast, rullet perfekt ut til et tynt lag og brøt ikke (jeg gjorde det med et egg). Jeg har ikke prøvd det i selve dumplings - dumplings fryser fremdeles. Jeg kan også smake på yoghurt bare i morgen - den er i ferd med å bli.
Generelt vil jeg rangere selve brødmaskinen til 4 poeng av 5. Dens funksjonalitet er utmerket, men de ovennevnte ulempene ødelegger inntrykket. Jeg vet ikke en gang hva jeg skal gjøre, på grunn av lukten og knirken vil de sannsynligvis ikke ta ovnen tilbake, jeg vil se på den igjen, men hvis det ikke var for disse to øyeblikkene, ville jeg være glad.
Forresten, laget noen en charlotte med epler i en slik maskin? Fortell meg i så fall hvilket program? Ovnen er midlertidig fraværende, og eplene ødelegger ...

Om charlotte fant jeg heller ikke ut hvilket program jeg skulle bruke, så jeg gjør det på den gammeldags måten i ovnen og tregkokeren .. Og på bekostning av det kollapset taket ved Darnitsky, følg bunken i løpet av den første batchen og sett den til 4-modus.

Takk, jeg prøver å bake i 4. Yoghurt viste seg forresten å være flytende, som å drikke, men likevel velsmakende, øm, ikke sur. Laget av yoghurtaktiveringer. Hvem lager forresten yoghurt av hva? Jeg vil ha en tykk, men i byen vår finner du ikke en klassisk yoghurtstarter. Interessant, kan det komme noe ut av apotek tørre bifidumbakteriner?

Takk, jeg prøver å bake i 4. Yoghurt viste seg forresten å være flytende, som å drikke, men likevel velsmakende, øm, ikke sur. Laget av yoghurtaktiveringer. Hvem lager forresten yoghurt av hva? Jeg vil ha en tykk, men i byen vår finner du ikke en klassisk yoghurtstarter. Interessant, kan det komme noe ut av apotek tørre bifidumbakteriner?

Yoghurten min er også aktiv, men tykk. Og andre gang kan du bruke yoghurten til surdeig.

Og i hvilken andel lagde du yoghurt? Og hva slags melk ble brukt: UHT eller pasteurisert?

Og i hvilken andel lagde du yoghurt? Og hva slags melk ble brukt: UHT eller pasteurisert?

Ultra melk 3,2%, den er i en pakke på 0,9 l, men yoghurt var ikke små, i en eske på 125 g, så 100 gram slo jeg absolutt

Yoghurt ble laget av ultrapasteurisert melk og bare pasteurisert, men det er bare en konklusjon: Startkultur eller yoghurt til startkultur trenger minst 100 ml. Så tykk yoghurt, ikke drikker. Ytterligere 8 timer er mye. 6-7 timer er nok. Det kommer nok an på surdeieren.

Men til dumplingsdeigen tilsatte jeg mel. For ifølge oppskriften er det ikke nok og deigen er vannaktig. Laget med et egg.
Et veldig godt resultat.

Med yoghurt er resultatet fremdeles ikke det jeg vil ha. Det viser seg kefir, yoghurt, men ikke tykk yoghurt. Laget av UHT, pasteurisert, sterilisert melk. Jeg prøvde å bruke andre naturlige yoghurt, acipol, evitalia som en gjæring ... Jeg satte håpet på sistnevnte, men melken ble pasteurisert og omgjort til yoghurt. Så langt er konklusjonene som følger: det er best å bruke ultrapasteurisert melk (den blir ikke sur), og så langt har de beste resultatene som en gjæring har gitt, likevel aktivering. Det ble litt tynn, men yoghurt.
Hun bakte Borodino-brød, helt i henhold til oppskriften. Toppen viste seg å være flat, ikke senket, og smaken er fantastisk ... Jeg elsker denne Borodino. Mannen min likte det også, men det er vanskelig å behage ham. Hvem bakte Borodinsky: var brødet høyt eller også flatt?
Jeg prøvde å bake ostebrød basert på fransk. Det er bedre å ikke raspe osten, men å kutte den i små biter, ellers faller taket på brødet (osten tilfører fuktighet og fett, brødet stiger ikke bra en gang til). Jeg eksperimenterer med tilsetningsstoffer, nå baker jeg hvitt brød med myse, paprika og oliven. Konklusjonen er som følger: kontroller kolobokens "fuktighet" og ikke vær redd for å tilsette mel hvis det er fuktig. Generelt, med ostetilsetninger, er resultatet ikke veldig bra: taket på brødet faller jevnt og trutt, selv om jeg tror at det ikke vil være høyt.
Meldeigen ble forresten god, jeg gjorde det også med et egg. Og mel ble tilsatt når du kjevlet, jeg liker ikke for bratt deig - det er vanskelig å kjevle ut og deretter tøft etter koking.

De kjøpte meg dette miraklet for en kampanje i BILL for halvparten av kostnaden + kuponger ... Selv ville jeg ha kjøpt en ny brødmaker som den var, spesielt siden ERISSON nå kan kjøpes uten levering for 1200 rubler. Men de ser ikke en gavehest i munnen ...

Ulemper:
1. Det er ikke noe eget bakeprogram, noe som er veldig irriterende.
2. Når du baker, lukter det virkelig av plast. Likevel er metallvesken for brødprodusenter bedre egnet
3. Bare 1 batch, det er også grunnleggende og for kort. Jeg ble vant til den første batchen på 5 minutter, deretter en pause på 5 minutter og den andre batchen på 20 minutter, og deretter 1 batch og bare 14 minutter. Du må elte for første gang, sette en forsinkelse på 10 minutter og starte programmet på nytt. Hvis du ikke gjør dette, så blandes ikke brødet bra etter min mening.
4. Hvis du kobler fra stikkontakten, forsvinner alt. Passer ikke ...
5. mange måter å bake "raskt" brød på, men brød liker ikke oppstyr ... Jeg bruker ikke slike moduser ...

Fordeler:
1. Sammenlignet med min forrige brødmaker fungerer det mye roligere, skraller ikke.
2. Steketiden er alltid 60 minutter. Jeg vet ikke om dette er dens fordel eller ulempe
Jeg har ikke lagt merke til noen andre fordeler ennå ...

Kommentarer:
Jeg lagde yoghurt flere ganger ... I følge en oppskrift fra en bok for en brødmaskin. Hvis du lager det på basis av kjøpt yoghurt, må du legge til dobbelt så mye, så viser det seg å være tykt (skjeen er verdt det) og velsmakende.
Jeg lagde også yoghurt basert på lactobefid 1 tablett per 1 liter melk (1 tablett fra en hundepakke i et menneske skal tas mye mindre, jeg har ikke talt ennå). Det ble bra ...
Av en eller annen grunn fungerte ikke yoghurt basert på kefir for meg ... det ser ut til at det var feil melk.

Beklager, men det ser ut til at du snakker om en annen ovnmodell ... Phillips HD9046 ovnen har ikke mange raske moduser. Det er en "Express Baking" for hvitt brød, som varer 60 minutter. og modusen for rask baking av hvitt brød, men selv det i 3 timer ...Følgelig, 1 sats bare i ekspressmodus, i resten flere satser, 3 heiser, forskjellige deig bevisstider.
Til forsvar for denne komfyren vil jeg si at lukten av plast har forsvunnet helt, det er ikke en gang et snev av det, og knekkene har stoppet opp under eltingen. Forresten kan det oppstå en knirke hvis ovnen er overbelastet med ingredienser, det vil si at de setter mer enn det maksimale som er tillatt av produsenten.
Tu-tu, om å trekke den ut av stikkontakten - mange produsenter har gjort det samme. Takk for rådene om å lage yoghurt!
Generelt er ovnen veldig bra, den utfører alle sine funksjoner for de fem beste.

Hallo! Kjøpt 07.01. Phillips HD9046 brødmaker, jeg baker strengt i henhold til oppskriftene fra boka til brødmakeren, ved hjelp av den medfølgende måleskeen og glasset ... fra prinsippet. Sokolnicheskaya mel, gjær-Saf øyeblikk og Dr. Oetker. Det er ingen utkast. Men ikke et eneste brød viser seg - jeg tar frem en tett murstein fra bunnen i hvert tilfelle. Snarere steg brød fra ekspressbakst og brød fra ferdigblandet Kornex godt. Det føles som om vann skal reduseres alvorlig, og mengden gjær bør økes. Si meg, kanskje er min tilnærming - en komfyr strengt i henhold til en importert oppskrift - grunnleggende feil?

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vennligst les # så her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med spørsmål.

Takk for raskt svar og en rask lenke til manualene! (y) Om natten lastet jeg nettopp opp en oppskrift fra det franske brødforumet til HP - flott resultat! Som jeg forventet i sammenligning med den "innfødte" oppskriften på HP - du må legge mindre vann og mer gjær. Jeg målte den "innfødte" målebegeret på væsken, over + 20 ml, det vil si på to glass til den allerede overflødige mengden vann i oppskriften + 40 ml. En bivirkning av å eksperimentere med ubakt brød + 3 kg på 3 dager som kjemper for sannheten.

God dag! Jeg kjøpte en brødmaker fra Philips 9046. Fem mislykkede forsøk på å bake brød. Mursteinen viser seg fuktig og med melrester. Jeg kom til forumet, jeg håper jeg vil lære.

For et raskt resultat, ta en populær oppskrift fra forumet! Jeg klarte! Og det at det i modell 9046 er syltetøy med ferdige oppskrifter i en bok er synd ... men helt til det første brødet i henhold til oppskriften fra forumet er oppnådd !!!!

Min kone og jeg kjøpte en slik komfyr. Nå mestrer jeg det selv med stor interesse.
Så de første resultatene. Bakinga gikk ikke - under tilberedningsprosessen la jeg til finhakket ost. Stod ikke opp og bakte. Darnitsa-brød - det ble ganske bra. Men rug med syret urt kom ut med et smell. Jeg gjorde det to ganger - den andre gangen ble det enda bedre. Tilsett malt koriander og karvefrø. Men! Yoghurt er best. Bare en god drink! Han tok ultrapasteurisert melk - hver gang med forskjellig fettinnhold - eksperimenterte. Etter min mening er ikke fettinnhold over 3,5 nødvendig. Yoghurten viser seg å være ganske tykk. Etter tilberedning tilsett rosiner eller syltetøy. Svært velsmakende.
Nå om selve ovnen er jeg helt fornøyd med den. Jeg luktet ingen plast. Det bråker ikke, og signalet er ikke høyt. Derfor forstår jeg ikke klager fra noen kolleger. Kanskje jeg fikk dette? Nå lager jeg hvitt brød som italiensk, jeg følger anbefalingene jeg har lest på dette forumet. Jeg skjønte at det ikke er enkelt å bake, men å mestre det er ganske akseptabelt.

[Olga Ch.]

Olga Ch., Vennligst les # så her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 med spørsmål.

Takk, alt blir bra. Kan du fortelle meg en oppskrift på en søt kake?

Olga Ch. Fortell meg, hvilken oppskrift er fransk. brød på det aktuelle nettstedet? kan jeg ha en referanse? og på hvilken modus å bake i brødmakeren vår? Hvilken modus er den viktigste i HD9046?
Takk på forhånd for svaret ditt!

God dag! Fransk på glitrende vann https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0
funnet i biblioteket "Det enkleste brødet (etter modeller av brødprodusenter)" https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0
modusen er fransk brød, skorpen er mørk.
Grunnleggende modus? For hvetebrød - "hvitt brød", for rug - "Borodino-brød"

[Olga Ch.]

Olga Ch., tusen takk!
Jeg gikk til siden "Det enkleste brødet (i henhold til modellene for brødprodusenter)", men Philips-modellen vår er ikke der, så jeg ble flau.

God dag! Vi kjøpte en Philips 9046-brødmaker i Biel. De begynte å operere umiddelbart. Yoghurt er veldig velsmakende, men egentlig for fortykning er det nødvendig å tilsette mer enn 50 ml til surdeigen. Vi bestemte oss for å prøve fransk - det gikk ikke - en veldig sterk lukt av gjær, solid, jeg måtte kaste den ... Jeg bakte den i henhold til oppskriften på nybegynnere på knapp 1 - ingenting var galt, men toppen falt og forble hvit, I går bakte jeg den på ekspressbaking - det beste alternativet viste seg, men toppen falt uansett. Jeg tror - virkelig legge til en lodge med 2 mel når du danner en kolobok. Og jeg hjelper definitivt til å blande det under den første eltingen - for første gang forble melet i formens hjørner. Vi vil eksperimentere, fordi brødet fremdeles er veldig velsmakende

Og om lukten av plast - vi føler det ikke, og det er ingen støy .. alt er normalt ... bare nå vil jeg ha en god topp

Jeg får ikke alltid toppen. Ofte kollapser kuppelen. Jeg tror det har noe å gjøre med det kaldere miljøet på toppen. Jeg bruker komfyren så mye som mulig. Noen ganger lager jeg to brød om dagen, og legger det på yoghurt om natten. Jeg foretrekker å lage Borodinsky med forskjellige tilsetningsstoffer for urter og søte bakverk. Kona er veldig glad i. Vi har ikke kjøpt brød i butikken på halvannen måned. Alt i ovnen passer. Jeg vil gjerne prøve noe sånt som en cupcake å lage, fra surdeig, men jeg fant ikke en oppskrift. Kanskje noen vil dele sine egne, vil jeg være takknemlig.

Jeg har prøvd å bake i det minste noe spiselig i en måned. Jeg skiftet melet. Jeg byttet gjær. Jeg prøvde forskjellige programmer. Brødet viser seg å være konkav, ikke bakt, det lukter ikke brød, men gjær. Jeg kastet ut totalt 500g. rug, 500g. fullkorn og 10 kg. hvetebakemel. Mannen nektet å spise den. Det viser seg bare yoghurt (med streng overholdelse av reglene: 1. Sterilisert krukke 2. Ultra-pasteurisert melk. 3. Startkultur - yoghurt laget av pasteurisert melk (ikke helmelk)).
Syltetøyet viser seg.
Deigen (program 10) holder ikke formen, sprer seg, stiger ikke, uansett hvor mye proporsjonene ikke endret seg.
Alle oppskrifter i brosjyren er UTILGJENGELIG.
Jeg skal selge den
Dette er min første brødmaker. Veldig skuffet.

Før du kaster ut x / ovnen, må du begynne å bli kjent med bakingen herfra:
Brødet ordnet seg ikke igjen, jeg gjorde alt strengt etter oppskriften. Hva kan være galt? https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD #
Det enkleste brødet (i henhold til modeller av brødmaskiner) https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Bare les veldig nøye, hvis du har spørsmål, still inn de aktuelle emnene

[YUTAnya]

YUTAnya, prøv yoghurtbrød https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=74979.0
... Væske kan måles med alt annet enn et måleglass på en brødmaskin. Mode-№2 - Rask baking av hvitt brød. Fullkornsmel er fint. Hvis deigen nærmer seg slutten av den første batchen, er den flytende og holder seg aktivt på fingrene, tilsett mel med klype (mer enn 2 ss vil definitivt ikke være nødvendig). Lykke til! Smørbrød i vår CP er bedre. Og du vil aldri bake et skivet brød i det. Magert hvetebrød uten baking vil bli "grått" eller "rustikt". Men den magre "Borodinsky", "Riga" osv. Hun kan bake bemerkelsesverdig, oppskrifter må hentes fra forumet, og ingredienser må man se etter i hele byen.

Ikke kast det i det hele tatt! finne ut hva som er hva. Noen ting ordner seg ikke alltid for meg. Noen ganger faller for eksempel kuppelen av når du baker hvitt brød. Jeg vil våge å foreslå at feilene dine skyldes feil forhold mellom mel og fuktighet. Dette forholdet blir alltid valgt eksperimentelt. Du trenger bare å nøye overvåke utformingen av bunen - når du elter. Etter min mening er det vanskeligere å bake Borodino-brød enn hvitt brød.

Jeg har prøvd å bake i det minste noe spiselig i en måned. Jeg skiftet melet. Jeg byttet gjær. Jeg prøvde forskjellige programmer. Brødet viser seg å være konkav, ikke bakt, det lukter ikke brød, men gjær. Jeg kastet ut totalt 500g.rug, 500g. fullkorn og 10 kg. hvetebakemel. Mannen nektet å spise den. Det viser seg bare yoghurt (med streng overholdelse av reglene: 1. Sterilisert krukke 2. Ultrapasteurisert melk. 3. Startkultur - yoghurt fra pasteurisert melk (ikke helmelk)).
Syltetøyet viser seg.
Deigen (program 10) holder ikke formen, sprer seg, stiger ikke, uansett hvor mye proporsjonene ikke endret seg.
Alle oppskrifter i brosjyren er utilstrekkelige.
Jeg skal selge den
Dette er min første brødmaker. Veldig skuffet.

Jeg er uenig i mangelen på oppskriftene i brosjyren. I begynnelsen gikk ikke alt for meg, jeg fant en løsning, kjøpte en elektronisk skala og alt ordnet seg. Jeg prøver, eksperimenterer .. Jeg tar 1 oppskrift som grunnlag og bytter vannet til melk eller kefir eller saltlake .. Jeg legger til rosiner, kirsebær, ost ... Alt kommer perfekt ut, jeg likte spesielt modus 5, men her er det er uten eksperimenter, vær så snill. Jeg skiftet vann for melk, brødet ble ikke bakt, det ble for svakt. Og ifølge den originale oppskriften kom det et luftig, mykt mirakel.
Jeg la også merke til at du trenger å tilsette litt mer gjær, en halv teskje, men mer. Vel, selvfølgelig holder vi et øye med kolobok, melet er veldig annerledes.

En annen interessant ting jeg la merke til er dette. For Borodino-brød er det behov for mer gjær - ca 9 gram. og for hvit (baking) mindre enn 5-6 gr. Igjen oppfører forskjellige gjærmerker seg annerledes. Jeg prøver å kjøpe de jeg liker best.

[Brødprodusent Philips HD 9046. Bildevurdering]

Brødprodusent Philips HD 9046. Bildevurdering

Emballasjen er veldig bra. Miljøvennlige klipp inne i esken. Selve ovnen er pakket inn i to filmer (den ene er støtdempende). Alt er forseglet / forseglet for ikke å klø.



På esken er det en kort instruksjon i form av bilder


Komfyr inni


Bøtte



Visningsvindu


Et glass til yoghurt. Sidehakk opp til 1 liter, trinn 50 ml


Et glass til yoghurt, satt i en bøtte. Dette er nøyaktig hvordan yoghurt ifølge reglene skal gjæres.


Måleglass, skje. Spatel og krok for å trekke ut varme bøtter og spatler. Kvaliteten på plasten er god. Alle plastprodukter er PP5


Scapula. Belegget på bøtte og padle er ganske tett. Inspirerer selvtillit



Kontrollpanelet er veldig praktisk plassert




Generelt er brødprodusenten veldig kompakt størrelse, bare en baby sammenlignet med den oppblåste Panasonic. Den er sammenlignbar i størrelse med en 4-liters termokanne.

Støynivå når blandet, medium. Men signallyd høyt - kan lett høres fra et annet rom. Personlig vil jeg være roligere (men dette er selvfølgelig allerede personlig preferanse).

Lukt Jeg følte meg ikke noe spesielt. Lukt av ny teknologi. Ved første oppvarming var det ingen signifikant brennende lukt i det hele tatt.

Boksen inneholder et sertifikat for samsvar for denne brødprodusenten og et vedlegg til den


Instruksjonen lar selvfølgelig mye å være ønsket - vel, veldig kort. Her er et nettbrett fra oppskriftsboken

Brødmakeren tiltrukket seg selvfølgelig "Manuell innstilling... Jeg vil virkelig prøve det til surdeigsbrød. Jeg prøver å bake den i morgen.
Og i dag kjørte jeg først og fremst denne modusen til et minimum uten en bøtte. Forresten, her er de mulige innstillingene for denne modusen:

Elt 1	0:08-0:16
Ordspråk 1 (oppgang 1)	0:20-1:00
Elt 2	0:10-0:25	(pip før andre batch)
Stig 2	0:05-2:00	(oppvarmet, varme opp i 1 minutt 5 minutter før slutten av scenen)
Stig 3	0:00-2:00	(oppvarmet, ingen rynker)
Baking (bake)	0:20-1:18
Holde varm	0:00-1:00

Denne modusen er egnet for påvisning og baking av surdeigs rugbrød, siden det ikke er unødvendig elting.

Jeg lette bare etter en slik brødmaker. Så heldig at Philips tilbød meg denne modellen for testing
Årsak til redigering: korreksjon av plate for individuell modus