Fisk og gulrotssuppe (multikoker SUPRA MCS-5151)

Fisk og gulrotssuppe (multikoker SUPRA MCS-5151)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Fisk (hvilken som helst, etter smak)	500gr.
Gulrot	6-7 mellomstore ting
Pære løk	1,5 små hoder
Potet	smak
krydder	smak
byggryn	smak

Kokemetode

• Jeg prøvde på en eller annen måte å lage supper med gulrotpuré av kjedsomhet, og jeg likte det, jeg deler en oppskrift på en ny fiskesuppe:
• 1. Jeg hadde suppedeler av laks (hale, hode, møne), ca 400 gram. Jeg helte litt mindre enn tre liter vann i en kjele (jeg liker ikke den nøyaktige vekten) der fisk, skrelt løkhode; gulrøtter, kuttet i 2-3 stykker; lavrushka, pepper, litt salt, krydder (salte)
• 
• og sett på "fisk" -modus i 15 minutter. (det kunne ha vært 20)
• 2. Etter matlaging ventet jeg 10 minutter, slapp ut damp, silet kjøttkraft, kjøtt (hvis det er godbiter) i buljongen. Kast ut den kokte løken. Gulrøtter ble stanset med en blender med buljong (for enkelhets skyld) i potetmos - og også i suppe. Tilsett poteter, en halv løk (finhakket). Det er også rosmarin, salt, sukker litt, alt å smake, et par dråper sitronsaft, jeg fant en ny krydder til kylling (med nellik og kanel) - det er også litt. Jeg la også til 2/3 bokser med makrell i olje (for smak), en håndfull perlekorn. Det ser ut til å ha skrevet alt ned ..
• Jeg satte den på "suppe" -modus i 15 minutter, åpnet den etterpå, aromaen ... mmmm ... og skjønnheten. Og for en kjempegod det viste seg!
• 
• Omslaget, som jeg skrev, er praktisk talt rent (etter hele prosessen, ja det er alltid slik)
• 
• God appetitt, alle sammen!
• 

Tid for forberedelse:

1,5t

Matlagingsprogram:

Fiske suppe