Marengs

[Her]

Marengs

Kategori: Konditori

Ingredienser
Eggehviter	3 stk.
Sukker	200 g (1 ss.)
Sitronsaft eller fortynnet sitronsyre	10 dråper

Kokemetode

• Du kan lage to porsjoner samtidig - mikseren blander fritt.
• Å jobbe med protein er nøyaktig det samme som å lage kjeksdeig. Se og les de første bildene av forrige innlegg.Her Bare etter at du har slått proteinene helt, må du tilsette litt ikke 1, men 2 glass sukker (dette er for 2 porsjoner, 6 proteiner). Pisk proteinet med sukker til da. til sukkerkornene stopper (eller nesten stopper) ved berøring. ikke vær redd for å drepe massen - med et fikserings-sukker er hun ikke lenger redd for noe. Sist men ikke minst, hell i sitronsaften og pisk i et minutt til. Alle. kled bakeplaten med TØRK papir. Vi setter den på den fra en dyse eller med en skje eller tømmer den ut og jevner den med en kniv - alt du trenger. Jeg vil fortelle deg om temperaturen i ovnen. Marengsen skal ikke BRENNE, den skal være TØRR. Derfor bør ovnen være 100-110 * Hvis du har en "sovjetisk gassovn", setter du den minste ilden som er mulig, og åpne døren litt, sett inn en fyrstikkeske for å fikse denne "litt åpen". Tørk i denne formen i 2-4 timer. Hver ovn er forskjellig. Ved utgangen skal laget være helt flatt. uten bobler, lys rosa farge, tørket i hele tykkelsen (ingen "karamell" inni!). Nå kan du lage en marengskake og legge den som et lag i en kjeks. Etter avkjøling forlater det papiret perfekt.

Merk

INNHOLDSFORTEGNELSE

Oppskrift og forberedelse Kake
Tips for å bake marengs. Karamell drypper. Farge Kake
Råd for å plassere marengsen på et bakeplate ks372
Sukker eller melis til marengs? Kake
Sitronsyre i marengs Kake
Konklusjoner om pisking maksimalt Hårnål
Marengs kakepyntetips Kake
Marengs sukker Hårnål
Årsaker til at marengs kommer ut flytende husky
Hvordan få en blank marengsskorpe Kake
Spørsmål. Hvordan fungerer marengs med kremer kjeks
svar husky
Kake marengs (mellomlag). Hva skal jeg gjøre for å holde det surt? olesya26

[Kake]

Jeg trakk frem marengene mine. Jeg satte den på den minste ilden. Tørket i to timer. Ikke litt brent. Jeg kunne ha holdt den i enda en time, men ... jeg har bobler på rammen. De ødelegger ikke smaken, de er velsmakende, men de er på en eller annen måte overflødige. Jeg tror det er fordi jeg overeksponerte marengsen. Det er ingen karamell inni.



Kake! Og hvordan bestemme tidspunktet når de trenger å bli trukket ut? Når begynner de å være beige (de er beige, ikke rosa)? En og en halv time, avhenger det av størrelsen? De er høye og store.
Til tross for boblene ble de deilig !!!

[Kake]

Kake! Og hvordan bestemme tiden når de trenger å bli trukket ut? Når begynner de å være beige (de er beige, ikke rosa)? En og en halv time, avhenger det av størrelsen? De er høye og store.
Til tross for boblene ble de deilig !!!

Jeg blir med på spørsmålet! Bezeshki står i ovnen på 100g med døren på gløtt (jeg har automatisk stopp), still timeren til 2 timer, hvordan bestemmer du nøyaktig tid?

[Tante Besya]

Jeg blir med på spørsmålet! Bezeshki står i ovnen på 100g med døren på gløtt (jeg har automatisk stopp), still timeren til 2 timer, hvordan bestemmer du nøyaktig tid?

Tante Besya
Hjertet mitt aner at om to timer vil du ha marengs med bobler ... Men de er deilige, så hvis ikke noe, ikke bekymre deg!
Jeg åpnet ikke ovnen. Mine fans jobber der uansett ...

Og jeg turte ikke å slå på konveksjonen! Det gikk 2 timer, jeg prøvde en: Jeg har ingen bobler, den smaker VELDIG velsmakende, men i sentrum, som om jeg ber om mer, lar jeg den stå i en halv time til

Det var slik - først var det en karamell inni, så begynte den å bli litt beige, og så boblene. Jeg forstår at det dukker opp bobler etter at karamellen forsvinner. Det er en karamell - ingen bobler.

Værsågod! Hjelp deg selv!!

[tante Besya]

Fint, tante Besya! Og ingen bobler !!!

Når du savner alt, skriv om det til og med var et snev av en karamell inni !!!

[Hårnål]

Hårnål, bezeshki er så sjarmerende! : D KUN har du ikke jobbet med dem litt Disse brune flekkene er uoppløst sukker ... Det var nødvendig å slå ned til kornene av sukker i marengsen sprer seg helt, ikke "smelter". I bransjer, noen ganger for dette formålet, plasseres en beholder med en protein-sukkerblanding på dampbad sukker når det er oppvarmet (ikke sterkt, opptil 50-60 grader) oppløses raskere i protein uten å forringe marengs kvaliteten. Du kan gjøre dette også, eller du kan bare skyte ned lenger.
Her er tante Besya postoralis - hun har ingen flekker. Dette er i marengs i liten bit. Det ser ikke ut til at bobler forstyrrer, men når du baker i et lag, sååååå selv når en karamellpytt strømmer fra bunnen av laget (n) Ekteskap, men ...
Fargen på den ferdige marengs påvirkes sterkt av mengden sitroner - jo mer er det. jo mer intens er den rosa fargen på den ferdige marengsen. Uten sitronen vil til og med den ferdige marengsen (hvis den ikke er brent) være ren hvit. Så vi fokuserer ikke på farger. Vi handler "etter en vitenskapelig poke-metode" - bak forsiktig fingeren, tørr-Gotovchenko! Mange liker karamellen inni, men generelt regnes det som et ekteskap. I tillegg, hvis en slik tyktflytende kake legges i kaken, vil kniven stikke og trekke "all tarmen ut" når den skjæres
Tante Besya, marengs servert i "økonomiversjon" - glamorøs! Og dypp nå hver bezhechka i smørkrem (kondensert melk + fløte), brett den i et lysbilde, gni et par gode sjokolader på toppen (y) Det vil vise seg å være en skikkelig kake! Sjakkord! Noen kaller ham "Anthill", noen kaller dem "Count ruins", men etter flere timers eksponering vil gjestene ødelegge denne retten med hendene og glemme all etikette og anstendighet !!!
Jenter, GODT!

Bare du har ikke jobbet litt med dem. Disse brune flekkene er uoppløst sukker ...)

Nøyaktig! Da jeg slikket korollene, angret jeg på at jeg trakk dem ut tidlig. Så de skyldes ikke overeksponering! La oss få vite det!

Og i dag bakte jeg også marengs (jeg holdt på til det siste - sommeren er foran). Så "det er bare en slags ferie." Selv om jeg sannsynligvis nesten fullførte den (på scenen med noen proteiner), ble den bakt flott, den smelter bare i munnen min (farvel midje). Har et spørsmål. Mixeren min er gammel, lite strøm. Jeg var redd for overoppheting og generelt å knekke. Pisket (hele prosessen) i nesten en time. Hvor mye piskes (per 3 egg) med normal teknikk?

[Aunath]

Aunath!
Hold deg enkelt selskap! Jeg har en stasjonær mikser (vel, med en roterende bolle, Tefal med 6 hastigheter). Jeg kjøpte den for tre år siden.
Først satte jeg på første hastighet og ventet til en homogen hvit masse dukker opp. Etter tid - 25 minutter. Deretter tre minutter i hver hastighet (dette er ytterligere 15). Og så tilsetter jeg sukker - dette er 5-10 minutter til. Det viser seg omtrent 50. Og dette er for en kjeks (jeg bakte den nå).
Men for marengsen må du fortsatt slå med sukker før den sprer seg (jeg spredte meg ikke sist). Nå er timen!
Men det plager meg ikke. Han elter der selv ... Og jeg gjør mine egne ting ...
Det virker for meg at hvis det er et problem, ligger det ikke i mikseren, men i det faktum at den ikke er stasjonær ... Sannsynligvis ville jeg slå den i første hastighet ... Bare litt lenger. ..

Og jeg gjorde også marengs i går. En porsjon på 4 proteiner og 267 gram sukker ble slått i ikke mer enn 20 minutter. Håndmikser Krups, kjøpt for 18 år siden. Jeg slo den i høyeste hastighet (jeg har 3 av dem): først til et stabilt skum, og deretter gradvis tilsatt sukker. Alt ble perfekt bakt på 120 * i 1,5 timer.

Når jeg slår marengsen, slår jeg straks på 3. hastighet, men jeg rakk ikke det.

Jeg har nettopp lest at hvite må piskes, og gradvis øke hastigheten, så jeg begynner med den første. Men tiden plager meg ikke.
Jeg tror Tortyzhka vil komme og bestemme ... Kanskje egentlig bare sette den på full kapasitet med en gang ... da kan det være nok tyve minutter ...
Vi venter på kake !!!

hva er klokka ??? vel, omtrent 5 minutter ... vel, 10 til "myke topper" ... ytterligere 10 minutter og fse, skjønt .. Tross alt oppdaget ikke tidtakeren å gå for å sjekke chtoli ...

mus ???

Jeg rapporterer om marengsen - 2 minutter for å male et glass sukker til pulver + 2 minutter for å slå to ekorn til myke topper og ytterligere 10 for å avslutte (hvorav jeg dumt pratet med mannen min, og så fanget meg selv) totalt har vi : forberedende arbeid 2 minutter, de viktigste - 12 gruver lagt ut på teppet i form av ... øh ... men hva kan jeg si, krøllete baug (jeg laget en pose av et spor av papir - hva skjedde som skjedde) legg den i ovnen på 80g, en tidtaker med avstengning i 3 timer, om morgenen ser vi hva som skjer

PS: hvem kjenner ikke Bosch-kombinasjonen fra 1998. i.

[Chantal]

Chantal, har vi en diskusjon om hvorvidt det er mulig å sette maksimum med en gang. Hvis mulig, så ... Aunat trenger fortsatt en mikser med en bolle ... Det er vanskelig å holde mikseren jevn i 10 minutter ...

å egentlig ikke skrev, på 4k (maksimum) umiddelbart inkludert

PS go choli for hånd, bland resten av eggene, slå ..

Og i dag bakte jeg også marengs (jeg holdt på til det siste - sommeren er foran). Så "det er bare en slags ferie." Selv om jeg sannsynligvis nesten fullførte den (på scenen med noen proteiner), ble den bakt flott, den smelter bare i munnen min (farvel midje). Har et spørsmål. Mixeren min er gammel, lite strøm. Jeg var redd for overoppheting og generelt å knekke. Pisket (hele prosessen) i nesten en time. Hvor mye piskes (per 3 egg) med normal teknikk?

Mixeren min er også gammel, håndlaget av Fest, kraft 200W, slo tre egg i omtrent fem minutter

Vel, jævla det, der meldingen min fløy bort, forstod jeg ikke engang

min gamle Boshik med en planetvisp, som det viste seg etter 10 år med en 3,9 liters bolle, er identiteten nok for meg
manuell (domesticert) mikser Scarlett sc-045, gammel også, kraft 200 W, selv om den er skrevet i England - den elter og pisker bare alt jeg tenker og marengs er ganske i stand til å ikke tro det - jeg kan elte en testdel marengs spesielt siden bøndene mine har rett om morgenen i dag, er den nattlige delen allerede sprø

men hva jeg klarte å ta et bilde til jeg ikke lyktes, hvordan hårnålene med kakene ikke skinner veldig mye, men ganske bra, og de ble til og med snøhvit

[Chantal]

Chantal!
1. Kaken ga signalet om å piske fra maksimum. Vent nå til jeg finner ut hvor mye tid jeg trenger.
2. Og jeg hadde mer bezeshek! Og du har bare noen få!
3. Jeg kan ikke nå. Jeg har ikke mikser. Jeg har en plotter, en skanner, en laminator, en kopimaskin, en faks ... Jeg sitter på jobben !!! Vi har ikke miksere og ovner her !!!

Hårnål, allerede bitt på bildet, men selvfølgelig er alt mindre enn ditt
teoretisk er det mulig å tilpasse teknikken din til kulinariske behov ved hjelp av en plotter for å rulle ut deigen, en laminator til ovnen, og faks for å sende bakevarer

Det er et lite råd om å plante marengs, vaniljesaus (i form). Jeg bruker en polyetylenpose som er tett nok (for ikke å vaske den senere), jeg kuttet av hjørnet (avhengig av ønsket størrelse på produktet, større / mindre). Jeg sprer massen, la oss si for marengsen, jeg samler pakken ovenfra slik at massen kommer til hullet og begynner å deponere. Et eller annet sted i en avstand på 1 cm fra overflaten - bare uten å løfte åpningen på posen, og så blir alt klemt ut, som det var, innover og vokser og øker jevnt. Du kan for eksempel sette inn en stjerne i hullet - da vil marengene bli ribbet, om de er runde - så jevne.

Hovedproblemet mitt var sukker til å oppløses helt. Kan det være sant i stedet for sukker, hell melis? Hva sier du, Tortyzhka?
Men tilsynelatende var mine også "krøllete poop", siden jeg slet med å slå, dumpet jeg den bare med en skje.

[pakke]

Vel, når konditorsprøyten vår, forestilte jeg meg umiddelbart som en "senior i skift" og bestemte meg for å gjøre pakke (vel, jeg har ikke konditorpose) ... Da pakkene gikk tom, returnert til sprøyten ... Vi vil kjøpe en konditorpose med en haug med vedlegg!

Konfekt engangsposer er billigere for meg ... Jeg kjøpte hundre på en gang. Marengene var allerede lagt ut fra konditoriene. Jeg husker hva søsteren min laget av en pose (for tretti år siden) og pisket med en gaffel.
Nooooooooo med plastposer, jeg gikk ikke ...

ks372 gjorde det også, denne gangen var det ingenting som var passende for hånden, bare jeg bare klippet av hjørnet med en stjerne, da er det ikke behov for vedlegg

Hovedproblemet mitt var sukker til å oppløses helt. Kan det være sant i stedet for sukker, hell melis? Hva sier du, Tortyzhka?

Jeg leste et sted at sukkerkornene har skarpere kanter, og de ser ut til å feste seg til noe for proteinet og piske mer fantastisk. Men dette er en teori, og kilden er ukjent. I praksis pisker den av en eller annen grunn med melis litt lenger enn med sukker, men resultatet er det samme. Selvfølgelig, hvis sukker (eller pulver) blir introdusert etter at proteinene har blitt helt hevet.
Slik at marengsene ikke er "figurer", må du ta en "stjerne" av større størrelse - 1-1,5 cm, så blir de lagt vakkert ut.
Det er en veldig god idé for marengskaker. Fra posen (ingen forskjell, med eller uten dyse), blir en flat kake 5-6 cm i diameter og ca 1 cm tykk presset ut i en spiral. Så, langs kanten av siden, plasseres slike kviser tett til hverandre, også omtrent en centimeter høye. Disse kakene bakes som vanlig, og så midt i de avkjølte legger de smørkrem pent med frukt, eller litt frukt med gelé, eller .... hva vil du Ser veldig stilig ut!

Men jeg gjorde sånt !!! Sukker ble ikke tilsatt igjen, men jeg vil fortelle deg om det senere, i miksere.

Her !!!



Jeg ser feil, men ... ufffffffff

I dag slo jeg marengsen med en mikser i maks hastighet. De hvite pisket på fem minutter (kanskje tre, jeg sjekket nøyaktig fem minutter senere) her:



Håper det lille krateret er nok til å vurdere beredskapen til proteinene. Så tilsatte hun sukker litt, og begynte å vente på at sukkeret ble oppløst. På samme maksimum ...
På tjue minutter har det ikke løst seg opp !!! Jeg hadde allerede mistet ... Jeg har en 200 watt mikser ... Jeg tenkte ... vel, jeg vet ikke hva jeg trodde, men etter tjue minutter begynte jeg å spre marengsen. Og jeg kan se sirup igjen ... Mindre, men ...
Kort sagt, med mikseren min piskes hvite lett på fem minutter, men jeg forstår fortsatt ikke hvor mye sukker som løses opp ...

Hårnål og sitronsyre helles (eller helles)? Sitron lager proteinet for å styrke veggene i boblene, og de frigjør ikke lenger ufullstendig oppløst sukker.
Hva er inntrykk av den nye Churning Mode? Forskjellen er der eller ikke, trekk konklusjoner for alle. og så slo folket i en time!

[Aunath]

1. Jeg helte sitronsyre, bare ... Jeg har den såååååå gammel. Men på tungen - ooooooooo sur.
2. Inntrykk av den nye piskemodusen - veldig raskt. Hvis jeg ikke hadde ventet på at sukkeret skulle løses opp, hadde det kostet fem minutter. Folkene som slo i en time ... det er bare vi med Aunath.
3. Det ser bare ut som det er vanskeligere å oppløse sukker enn å slå hvite ...
4. Det gjenstår for meg å avklare de døde sonene ved mikseren med en bolle.
5. Kanskje Tortyzhke fremheve en seksjon med muligheten til å lage underseksjoner? Og kaller det "Visiting Tortyzhka"?

[Kake]

Kake, Jeg er i sjokk, jeg har ikke klart en slik bezeshek ennå, selv om jeg alltid satte en fyrstikkeske i døren og tørket den i lang tid. Det handler om proteinene, som jeg pisket i dag i henhold til anbefalingene dine. Jeg tok ut den ferdige massen fra vispen i ca 5 minutter - en full visp av piskede proteiner med sukker, som ikke ønsket å falle i bollen, massen er veldig tett og glatt, jeg trodde den skulle bli litt uskarp når jeg bakte , men dette skjedde ikke, selv om de befant seg i en avstand på 1 cm fra hverandre (for å spare plass på arket). Fra to proteiner viste det seg 36 små bezeshiks
Riktignok pumpet formen litt opp - jeg blir vant til Tescoms presse for kaker og krem

husket spesielt hvordan familien lo og antydet hvordan mengdene av marengs så ut, men deretter slukte alt i en sittende, uten å ta hensyn til formen.

Jeg vet ikke hva dine kjære antydet, men et veldig levende bilde av din bezheshki sto foran øynene mine, da jeg i dag begynte å plage meg med tanken: "Hva ville jeg gjort med de 6 proteinene som var igjen etter colombic? "
Jeg måtte traske til kjøkkenet og forme de første kreasjonene i livet mitt fra piskede proteiner fra nesten improviserte midler. Dette er hva det betyr - den store overbevisningskraften til kunst fanget i bildet ditt.

[Zest!]

Zest!Hvis du er kvinne og har kjøkken. da er dette en veldig "særegen sfære"!
Alt fungerte bra for deg! Og dysen ble tatt tykkere, så marengsene var ikke "figurer" men "blekkspruter" som det!

Kake!
Har jeg en marengsprøve eller ikke ennå?

[Hårnål]

Hårnål "FEM" I ET KVARTALSARBEID !!!
Nei, egentlig, alt er perfekt! Det er ingen karamellflekker, lettelsen er fantastisk, fargen er snøhvit. ikke brent
Hvis slike rammer er laget med den samme diameteren. så kan du smøre hvilken som helst kake i en sirkel med krem ​​og lim dem. Jeg mener i en sirkel på siden. Kaken virker optisk umiddelbart to ganger større, veldig elegant, og hver gjest med et kakestykke får også en marengskake
Hårnål, bra gjort! Nå er de i marinatoren med noe, ikke sant?

Her er min bezeshki. De som er lave, prøvde jeg å piske i en lukket prosessor, pisket ikke, men likevel velsmakende. Og pisket de høye med en blender med visp.

Dagens kokosnøttrammer

[Kake]

Kake Kan jeg stille spørsmål til marengs? Det blir vanligvis beige etter to timers tørking. Kan marengsen forbli hvit? Hva må jeg gjøre?

husky, hvis du trenger en snøhvit marengs, så limonade som regel Ikke legg noe i. I strukturen vil den være litt annerledes, mindre smuldret, men definitivt hvit. Med mindre du brenner

Sist jeg bakte marengsen også, glemte jeg bare å legge sitronen, så den steg, i motsetning til andre ganger, økte i størrelse betydelig. Og jeg forsto ikke hvorfor, eller fra mangel på sitron, eller skjedde det bare?

[kanga]

ikke, kanga, dette tilfeldigheten er enkel. Du blir bedre og bedre av og til, selv når du glemmer å ta på deg noe. Dette er FERDIGHETEN! Sitron påvirker ikke løftehøyden.

Er det mulig for de som henger etter (vel, helt henger etter)?
Jeg er med marengs. Hun pisket med en ny Bosch, bakte (tørket) på to stekebrett, og til tross for det aller minste var marengsen på den nedre stekeplaten mørk ...

Er det mulig for de som henger etter (vel, helt henger etter)?
Jeg er med marengs.

Trenger å!
Jeg tørker også på to motstridende linjer, men ... hvert 25-30 minutt bytter jeg plass.

Jeg vil legge til at de dråpene karamell, som jeg kjempet med da jeg kjempet, forsvant etter ... å endre sukkermerket.

[Hårnål]

Jeg vil også legge til at de dråpene karamell, som jeg kjempet med da jeg kjempet, forsvant etter ... å endre sukkermerket.

Hårnål
Og jeg hadde alle problemene i den kinesiske mikseren, og med Boshik 4427 blir jeg aldri lei av å bli overrasket og glad !!!

dette er en omvendt bolle med piskede hvite med sukker


dette er skrekkhistoriene mine


og dette er en haug med skrekkhistorier fra ovnen

Forresten vil jeg merke at jeg gjorde det uten mikser - dette er i tilfelle noen ikke har en slik kjøkkenvare.
Når det gjelder dråpene sitronsaft, skjønte jeg ikke helt hvorfor de var det, men selvfølgelig gjorde jeg det med dem

Ser ut som ingen vedlegg, ingen rørpose eller ikke-klebende belegg ...
Jeg er forferdelig !!! Så slå med en visp !!!
Vel, hvis det skjedde med en visp, når vil mikseren være ...
Bare ikke kall dem skrekkhistorier. Det er en stor synd å si det om produkter.

På forretningsreise. Sitronsyre endrer sukkerkrystallisering. Fra samme opera som å tilsette sitronsaft til syltetøy. Selv glemmer jeg regelmessig å legge til, husstandsmedlemmene føler ikke forskjellen. Vi er ikke proffer.

Er det en karamell inni? Det ser ut som det er. Fargen er irriterende.Det skal være krem, men her er det hvitt. Her er en karamell inni, og jeg mistenker.

Men slå med en visp ... (en falt smiley med et svakt rykkende ben).

Hårnål du fikk meg til å le, det er en mikser, men enbeint og ikke roterende - det er lettere med en visp. fargen er kremaktig, til og med brunaktig i bunnen - når alt kommer til alt, er ovnen min for varm i stien. siden jeg ikke vil lukke døren i det hele tatt - karamellen ble fanget i flere bezeshki, i resten var den tørr.
om sprøyten ... Jeg presset dem ut - jeg prøvde den mens håndtakene på de buede håndtakene var stille, men jeg vil lære

Jeg hadde også en sprøyte. Skrekk ... Har du prøvd det bare fra pakken? Jeg synes det er bedre enn en sprøyte ...

trenger å prøve

[Millionær]

Millionær

Og et annet spørsmål, jenter Husky og Kake (Jeg appellerer til deg, fordi jeg vet at det er mer sannsynlig at du gjør proteiner enn andre, og kanskje noen andre har svar på dette spørsmålet), hvorfor ble den bakte marengsen min på en eller annen måte ujevn. Jeg bakte kuplene, og de ser løse ut, og noen ganger sprekker de. Og de første gangene var alt perfekt, men nå annenhver gang blir de slått opp nominelt. Det vil vise seg å være vannet, du må sette det til side og begynne å piske nye.

Selvfølgelig er jeg ikke en spesiell konditor, men vedvarende opplæring på proteinkremer og soufflés har vist at ferske og kalde (fra kjøleskapet) proteiner ikke feiler. Jeg tar alltid egg av 1 klasse, for ikke å telle sukkeret.

[Millionær]

MillionærSelvfølgelig er jeg ikke en spesiell konditor, men vedvarende trening på proteinkremer og soufflés viste at ferske og kalde (fra kjøleskapet) proteiner ikke misfire. Jeg tar alltid egg av 1 klasse, for ikke å telle sukkeret.

Lika, takk for ditt raske svar. Ja, jeg ser alltid ut til å ta det fra kjøleskapet, kanskje mens de holder seg varme under vann. Jeg tar også 1 karakter, og hva betyr det å ikke telle sukker og hvorfor?

Noen ganger kjøper du et gitter (3 desser) av utvalgte egg, åpner dem, og de er i det minste på størrelse med en gås. Det er kanskje ikke viktig for pisking, men fra 3 av disse "goslingene" kommer ekstra 1/2 av proteinet inn. Dette er min ydmyke mening, la dem rette meg.