Multikooker-brødprodusent VITEK VT-4209 5G fra Black & White-kolleksjonen

[Multikooker-brødprodusent VITEK VT-4209 5G fra Black & White-kolleksjonen]

Vel, jeg bestemte meg og fikk dette miraklet
hun er kalt Multikooker-brødprodusent VITEK VT-4209 5G fra Black & White-kolleksjonen

Jeg led lenge med valget, men jeg håper jeg tok den riktige avgjørelsen. Jeg har aldri vært baker, og generelt laget jeg aldri deigen, jeg brukte den kjøpte.
Og så min første erfaring generelt elte deig, og følgelig å bake den. Etter å ha sett en video på Internett om hvordan deigen kan se ut og et lite blikk på dette forumet. Jeg innså at jeg var interessert i hvete-rugbrød. For å være ærlig med mange, av en eller annen grunn er den hvit.
Oppskriften er en kombinert hodgepodge, så jeg vil bringe den til perfeksjon
Brukte en merket kopp til en brødmaker
Så:
Hvetemel - 240 ml
Rugmel - 240 ml
(Jeg fikk litt mer mel når jeg blandet, hvor mye vil jeg ikke si sikkert)
Vann 240 ml
Bondeolje - 28 gr (spiseskje med lysbilde)
Sukker 1 ss. Skjeen
Salt 1 te. Skjeen
Gjær 1 ts
1/2 ts eddik (sannsynligvis sitronsyre var bedre) hvorfor jeg sa det, jeg vet ikke ...
Egg 1 stk.
Velg et 750 g brød, middels skorpe, program 1 brød (3:15)
Eltingen begynte, under eltingen tilsatte jeg litt mel, omtrent et halvt glass viste seg, jeg så på deigens konsistens)


Allerede korrektur, veldig hyggelig

Bake

Mens vi baker, vil jeg vise deg hele settet med brødmakeren. Det er selvfølgelig fortsatt en haug med dingser, fordi 5G-enheten (tegneserie, brødmaker, yoghurtmaker, dobbeltkoker, cottage cheese-maker, frityrgryter) med konveksjon og multi-cook-funksjon (muligheten til å programmere uavhengige 45 firetrinnsprogrammer) har to varmeelementer for multi 900 watt og 800 watt

Vel, det er klart

Og i sammenheng

Og så er inntrykkene av den første lanseringen og bakingen.
Ovnen lukter veldig sterkt av plast, jeg glemte å koke den med en sitron (les den), men for første gang synes jeg den ikke er dødelig. Det lager ikke mye støy under miksing, et barn sov ved siden av det på kjøkkenet (våknet ikke engang) programmering er ganske enkel og intuitiv. Det var en liten kabellukt da bakingen ble slått på først, men dette er også normalt for nye apparater.
Inntrykk av brødet, siden det visnet om natten, så ble det tilberedt hjemme hos meg den første natten av natten, sovnet og etter slutten av bakingen gikk ovnen i modus for å opprettholde temperaturen, så hva slags skorpe faktisk viste seg kjenner jeg nå ikke igjen, siden skorpen er på denne (holder seg varm) brunet litt mer (i henhold til anbefalingen må du ta ut bakevarer slik at de ikke brenner) brødet ble trukket ut og la hvile under et håndkle, om morgenen var det allerede kaldt, massen med god tetthet, ikke klissete, jeg smaker litt mangel på salt og gir litt syrlighet, jeg tror en liten økning i salt vil balansere smaken . Men for første gang synes jeg det er til og med veldig bra, generelt forberedte jeg meg moralsk på utgivelsen, siden oppskriften ble oppfunnet og utført av øynene. Brødskive 5 sek. Varmes opp i mikrobølgeovn og smurt med smør .... deilig aaaaa !!!
Dette er min første gang som er interessert, still spørsmål

: jente-ja: Gratulerer med kjøpet av et helt fantastisk romfartøy. Samtidig gleder og overrasker dette miraklet. Jeg så nydelig, stor kraft, flotte funksjoner. Fortell oss om det som en multikooker. Vi vil ha henne.

Gratulerer med kjøpet. Også jeg stirrer på dette miraklet, men i byen vår er det fortsatt ingen steder. Og der det er, vil levering til halv pris av enheten bli utgitt. Har du laget cottage cheese eller yoghurt ennå? og som en multikoker, hvordan har hun det?

ja, hver dag flere og flere fristelser. Jeg har allerede denne modellen på multikookeren. Jeg så - dessverre har jeg ikke råd til det fordi jeg allerede har en trykkoker, en sakte komfyr og en brødmaskin og en yoghurtmaker. Det er totalt 4 fag.Det var ingen slike fantastiske enheter før. Selv om jeg vil ha en automatisk iskremprodusent.
Jeg ønsker deg en kulinarisk glede av denne modellen.

Takk jenter for interessen! Men i går var den første lanseringen, det vil si at Multi-modus ikke ble prøvd, så ikke alle funksjonene til denne enheten har blitt brukt ennå. Når jeg bruker den, vil jeg spre skrytene

: bravo: For en fryd! I dag så jeg henne i Eldorado ... fant Temka ... allerede der! Kjempebra .... vil .... hvor skal du sette det? Kanskje en sommerhytte? Alle apparater i ett .. cottage cheese på hjemmelaget melk ... drøm .. test ... takk. .. Jeg vil ha det foreløpig ... gnistrende tennene ...

[stuvede poteter med kylling]

Jentene vil spre alt jeg eksperimenterer i en mirakelpotte. Så i dag testet jeg tegneserien
Det var planlagt: stuvede poteter med kylling.
Oppskrift: 7 stykker kylling
1 kg skrelte poteter, 1 gulrot, 1 middels løk, salt, pepper etter smak, tilsatt kyllingkrydder. Vegetabilsk olje til steking.
Jeg lagde mat på standardinnstillinger og så videre.


Først stekte jeg løkene på grønnsaksprogrammet (program 25 minutter)

lei av å steke, løken grep bare, mannen min ville ikke godkjenne,

så programmet ble gjentatt, etter 10 minutter (totalt 30 minutter) var jeg fornøyd med fargen på løken, gulrøttene ble tilsatt og gulrot-løkblandingen ble ristet til slutten av programmet. Litt i sjokk, i en stekepanne, ville jeg ha gjort alt umiddelbart, men nåja.
Så ble blandingen fjernet og kyllingen satt på kyllingstekeprogrammet (25 minutter), kyllingen ble stekt morsommere, men jeg lukket lokket et par ganger. Så det er mulig, og dette påvirket resultatet. Kyllingen ble stekt, dekket med gulrot- og løkblandingen, og middels hakkede poteter ble plassert på toppen. Saltet, pepper, helles i kyllingblandingen, helles vann ca 1 cm under toppen av potetene. Jeg satte kyllinggryte på programmet (30 minutter).
Rå poteter

Denne gangen, som det viste seg, var ikke nok, og jeg gjentok slukkeprogrammet igjen. Total total tid 60 minutter ....
Oppsummering, vi har en tallerken som ble tilberedt i 1 time og 45 minutter, programmet for steking av grønnsaker, mest sannsynlig vil jeg ikke bruke på grunn av den lave temperaturen, det er raskere å steke kjøtt på programmet.
Kyllingen og potetene ble godt kokte, mannen var fornøyd og dette er det viktigste
Her er skjønnhet på et fat og et stykke brød som jeg snakket om i første innlegg.

: bravo: For en fryd! I dag så jeg henne i Eldorado ... fant Temka ... allerede der! Kjempebra .... vil .... hvor skal du sette det? Kanskje en sommerhytte? Alle apparater i ett .. cottage cheese på hjemmelaget melk ... drøm .. test ... takk. .. Jeg vil ha det foreløpig ... gnistrende tennene ...

Jeg fant den billigste i byen vår, dette er gjennom nettbutikken med techno * -krefter, med en 20% kampanjekode, fra tid til annen har de kampanjekoder for forskjellige varer, nå er det ingen kode, men jeg tror de vil snart bli satt opp igjen.

God kveld, fortell meg hva jeg skal gjøre når jeg bruker denne multi-enheten for første gang

Jeg gjorde ikke noe, lukten av ny plast forsvant etter noen dager tegnefilmen sto med lokket åpent. Lukten gjenspeiles ikke i smaken av mat. Nå er det ingen lukt, gleder tegneserien. I dag prøver jeg å lage yoghurt

Kanskje jeg i dag også vil bli eier av denne flerbrødsmaskinen, jeg venter på levering

Et spørsmål om konfigurasjonen.
Så det er to bowlere? En elting, som i HP, den andre for en multikooker? Og brødbøtta, slik jeg forstår det, er rund?
Er det bare en eltemodus (ingen baking)?

Fant en butikk i byen vår for 6680r., Er det ikke for dyrt? Hvor mye kjøpte du?

Og hva i stekemodus er det veldig svak oppvarming?

Vi selger den i detaljhandel for 7989 rubler, men jeg tok den via Internett i Technosila med en kampanjekode på 20%, og det kostet meg 6391,20 rubler.
Ja, to bowlere

Er det bare en eltemodus (ingen baking)?

Ja, det er to automatiske moduser for elte deig, en for gjærdeig 1:35 h. Den andre for dumplings (modus uten korrektur) 0:14 minutter
Fordelen med denne modellen er at tiden for automatiske programmer kan endres både i pluss og minus. Men jeg trengte det ikke ennå, programmene er ganske godt utviklet.

I stekemodus vet jeg ikke om oppvarmingen er svak eller ikke, det er bare det at i følge programmet blir grønnsakene mine ikke stekt veldig mye, kanskje på grunn av det åpne lokket, siden hvis lokket er lukket med vann, så oppvarmingen går raskere, jeg prøvde ikke lenger å steke i tegneserien, det er mer praktisk i en stekepanne og så er det bare å fylle alle ingrediensene i en tegneserie og la det steke eller lage mat, jeg tror dette er et spørsmål om vane.

[kaymera]

kaymera,
Takk!
Og også en avklaring. Er pottene av samme størrelse eller litt forskjellige (en i en er satt inn)?

Jeg skjønte om steking, kanskje temperaturen er høyere i dypfettmodus?

Ja, grytene er forskjellige, for en multi 5L, for en brødmaskin sannsynligvis 2L, kan du sette den inn, men jeg gjør ikke det for ikke å klø

[kaymera]

kaymera,
Takk. Generelt er tingen bra, den sparer plass. Og jeg har også kjøttkvern fra denne serien.
Jeg tror jeg også trenger en multikooker.

[mur_myau]

mur_myau, men vis meg en kjøttkvern, ellers har jeg den ikke, jeg hakker kjøttdeig på en skurtresker, så jeg tror jeg trenger kjøttkvern eller ikke

[kaymera]

kaymera,
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=312707.0
Der er hun.
Nødvendig hvis det er behov for noe mer komplisert enn et pund kjøttdeig.
Du kan lage pølser og kupaty. Og motoren blir ikke varm på store mengder kjøttdeig, som en skurtreske.

Og på kjøkkenet mitt er alt valgt i svart og hvitt: "pingvinen" er dolce tykk, aerofrey redber, kjøttkvern, brødrister, nå vil jeg også ha denne multikookeren i svart og hvitt.

La oss snakke om dette emnet, ellers vil de ha på oss for en flom.))

Kul

Siden lørdag har jeg aktivt mestret en ny flerbrødsmaskin. Borodinskijbrød fra oppskriftsboken er som fra en butikk. Havregryngrøt med melk stakk ikke av, pizzaen viste seg også, en omelett med 4 egg på 8 minutter på pizzamodus
Det som ikke gledet meg, var yoghurtmodusen bare med en brødbøtte, men hvis du ikke setter omrøreren, blir 4 Avent-kopper.

Det som ikke gledet meg, var yoghurtmodusen bare med en brødbøtte

Hmm ...

Du kan prøve en komfyr på 40 grader
Jeg er ikke kritisk, for sammen med multibrødprodusenten fikk jeg en liten 3-liters DELFA DMC-301, som reserve når den viktigste er opptatt, yoghurten er vanlig der.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, de tenkte ikke på øyeblikket. Det ville være bedre om "yoghurten" var med en vanlig gryte.
40C er ikke høy temperatur for yoghurt?
I prinsippet har jeg også en "smiley" for yoghurt i en liters krukke, så det er ikke kritisk.

Om multi-cook er interessant. 40C - kan stilles inn for testen. Sannsynligvis kan du sette den til 75-80C og få en sous til å se der eller lage en skinke.

Generelt la jeg til denne multikookeren for å forhåndsbestille på vårt lokale nettsted, nå venter jeg på en samtale fra lederen.
Jenter! Hvem er eieren av denne multi. Skriv ned den nøyaktige forskyvningen til grenselinjen i en vanlig pott. Og prøv om mulig en annen bowlerhatt (fra en annen multi). Jeg lurer på om det jeg allerede har er en god erstatning. Merkepotten er foreløpig ikke i salg.

[Lubashka]

Lubashka,
Ja, de tenkte ikke på øyeblikket. Det ville være bedre om "yoghurten" var med en vanlig gryte.
40C er ikke høy temperatur for yoghurt?
I prinsippet har jeg også en "smiley" for yoghurt i en liters krukke, så det er ikke kritisk.

Om multi-cook er interessant. 40C - kan stilles inn for testen. Sannsynligvis kan du sette den til 75-80C og få en sous til å se der eller lage en skinke.

Generelt la jeg til denne multikookeren for å forhåndsbestille på vårt lokale nettsted, nå venter jeg på en samtale fra lederen.
Jenter! Hvem er eieren av denne multi. Skriv ned den nøyaktige forskyvningen til grenselinjen i en vanlig pott. Og prøv om mulig en annen bowlerhatt (fra en annen multi). Jeg lurer på om det jeg allerede har er en god erstatning. Merkepotten er foreløpig ikke i salg.

Inne i tegneseriekrukken, maksimalt 3,5 liter. Grytens høyde er 15 cm, diameteren er 22 cm, uten den øverste kanten. Det er også interessant hvilken multi som passer til bollen. For øvrig er det også et plastlokk til bollen - skjønnhet!

Vekten av bollen er 530 g. Før du deler MAX - 4 liter, kan du også koke 4,5 suppe med en mild kok, 5 er på kanten. Brødbøtte 2,5 liter. Den andre tegneserien min er 4 liter, potten vil definitivt ikke passe.

Jeg bruker den andre uken. Jeg rapporterer:
1) laget brød: i "baguette" -modus, 750g. middels skorpe - melkebrød i henhold til oppskriften fra boka fra HP.Smaken er ikke dårlig, krummen er elastisk, fin porøs, men toppen er blek. Det jeg likte veldig godt: på et glass vises volumet i ml ikke i multipler på 50, som i min forrige HP, men i proporsjonene som ofte kreves i oppskriften. Jeg er glad, ellers var det et problem å måle 270-280 ml. Jeg vet ikke hvordan med øye ennå)))
2) Jeg lagde pizzadeig (gjær), og selve pizzaen - den fungerte bare super.
3) Jeg blandet deigen til dumplings perfekt. Det er synd at hun selv ikke støper dem
4) I Multi-modus lagde jeg vegetabilsk kaviar (improvisert uten en nøyaktig oppskrift) - det viste seg ikke som grøt, men stekte biter, akkurat som jeg liker
5) Kylling med poteter, i stekemåter og steking. Utmerket.
6) Yoghurt - ja, i en bolle med en omrører. Smaker som en landsby ostemelk. Men jeg respekterte ikke proporsjonene: Jeg satte en krukke usøtet Activia på en liter melk i 6 timer. På en eller annen måte vannet. Jeg tror jeg skal lage det mer presist i henhold til oppskriften. Jeg vil kjøpe Evitalia på apoteket.
Nå legger jeg et enkelt hvetebrød på vannet, jeg prøver det med en mørk skorpe.
Det er også planer om en kjeks eller en cupcake.
Ja, det er fristende å teste både Multishef og konveksjon, men hendene når ikke enda)))
En annen ting jeg likte ved de "små tingene" - HP-bollen har gummierte ben to steder helt nederst (utenfor, selvfølgelig), og på de utstikkende beina.
Oppskriftsboken er suggestiv ... at jeg har kokt noe primitivt i flere tiår

[lanaYaya]

lanaYaya,

Inne i tegneseriekrukken, maksimalt 3,5 liter.

Takk!

plastlokk til bollen er

Cover-cover eller en som klikker på plass (bærbar versjon av krattet)?

Lubashka,
Tung. Leder sannsynligvis varmen godt.

Før MAX-divisjonen - 4 liter

Forvirret. De skrev her - 3,5? Målte du det ved å fylle metoden?

Brødbøtte 2,5l

Klar.
Forhåpentligvis vil det snart være en 5L multi-eier som prøver potten.

Det er fristende å teste multikokk og konveksjon, men hendene når ikke enda)))

Herfra og mer detaljert. Er dette en analog av oppvarming, som i en airfryer? Blåser varm luft med en vifte?

ved bollen til HP er bena gummiert to steder helt nederst (utenfor, selvfølgelig), og på de utstikkende beina.

Er gummistrikkene svarte? Hvis ja, ikke la merker ligge på bordet når HP knead?

Oppskriftsboken er suggestiv.

Jeg mener, rik på oppskrifter?

fikk en liten 3-liters DELFA DMC-301

Fortell oss om henne, vær så snill, inn Delf Temke

Forvirret. De skrev her - 3,5? Målte du det ved å fylle metoden?

Jeg målte det på en kjøkkenskala. Sett, sett null og hell til merket (1 liter vann veier 1 kilo, i motsetning til for eksempel melk eller honning)

[Lubashka]

Lubashka,
Takk! Mer presist ingensteds.

Det som ikke gledet meg, var yoghurtmodusen bare med en brødbøtte, men hvis du ikke setter omrøreren, blir 4 Avent-kopper.

Ja, for første gang kokte jeg i en bøttebøtte i henhold til en oppskrift fra en bok, yoghurten drakk væske, surdeigen brukte flytende aktivitet, nudler, men så byttet jeg til en multikoker for en tegneseriekopp, hellet yoghurt i babymatflasker, det viste seg å være tett, surdeigen brukte lokal blåbær yoghurt med holdbarhet 5 dager, men ærlig talt for meg er konsistensen for delikat, jeg vil gjerne ha mer elastisk eller noe, smaken er også for en amatør , for meg er det surt.
Vi må eksperimentere videre

I en multikoker-bolle satte jeg programmet 1d 40 grader i 4 timer 2d 40 grader i 4 timer 3d 0 4d 0
Jeg la yoghurt om kvelden, om morgenen var jeg klar

Jeg rapporterer en tegneseriebøtte på 5 liter for tilberedning av bare 3,5 liter væske (!) Til merke
Har lokk for oppbevaring, lukkes godt nok.

Brødbøtta kan fylles med opptil 2 liter væske

Skuffer kan lagres ved å legge den ene i den andre, men jeg lagrer den ikke slik
Bena på brødbøtta er gummiert, veldig behagelig, gummien flekker ikke, myk, det er fint å legge bøtta på bordet uten å klappe

Oppskriftsboken, jeg tror at dette er en reklamebrikke, bildene ble ikke tatt fra multikookeren, men fra ovnen, juks i ansiktet
Selv om proporsjonene til produktene er gjennomtenkt og testet, tilberedte jeg yoghurten fra denne boka, grøt og hvitt brød.(Jeg så på brødrullen, og det var nødvendig å tilsette litt mel) Alt ordnet seg!

P.s. Beklager bildet, jeg lastet det ned fra telefonen min, jeg vet ikke hvordan jeg skal snu det

Stor bøtte

Stort skuffelokk

Brødbøtte

Bøttebøtter


Bøtte i en bøtte


Bunn og sideskjermer (bakeri)


Eksempler på oppskrifter fra boka

Kopper er absolutt ubrukelige for meg, da jeg lager mat i henhold til oppskrifter fra Internett, veier jeg ingrediensene på en skala, og i en tegneserie lager jeg mat med øye og smak

Og også om ikke-bruning av brødet, uansett hvor mye jeg prøvde, er ikke brødet bakt jevnt, jeg prøvde å lukke vinduet med folie, jeg dekket bare bøtta med folie, dekket det med et håndkle på toppen, men situasjonen forbedres litt, men toppen brunes ikke jevnt uansett

På Internett fant jeg anbefalinger for å snu, for å brunne toppskorpen. Alt er tull, bare utsikten har forverret seg
Alle bildene har en gjennomsnittlig skorpe på 750 gram, brødmodus
Toppen av brød uten å lukke

Tegneserien ble dekket med et håndkle, utsikten er litt mer interessant

Vel, dette er eksperimenter med høyhastighets maskiner, jeg presiserer at dette er tipset


Laget en mørk skorpe bunnen er veldig mørk, toppen er fortsatt lys

Tilbakemelding på slikkepotten: Slikkepannen min stekes konstant og rev i brødet når jeg drar ut det, så jeg begynte å trekke ut slikkepotten ved siste knusing i brødmodus når timeren viser 1:05. Nå har jeg bare brød med et lite hull

Jeg liker veldig godt hvordan han koker pilaf og bokhvete med kjøtt, alt blir smuldret, ikke som grøt på pilaf-modus i 40 minutter. Jeg sovner 3 kopper frokostblandinger og 6 vann.
Gjærdeig til pizza, ingen klager. (programdeig1)
Jeg lager grønnsaker i lapskausmodus, alt er også veldig verdig. Men jeg lager borscht med steking i en panne det viser seg raskere å kaste alt i gryta.

Og nok et tips om tilleggsutstyr
Scoop. Veldig praktisk måling tilsvarer en teskje og en stor skje, målt med vegetabilsk olje.
Holder for en multikookerspann, ganske behagelig, bøtta fikser seg godt, det er praktisk for meg å bli varm
Kopper: store - i ml (30, 60, 79, 120, 150, 158, 180, 210, 240, 280, 300), oz og kopp, ml er nøyaktige, for meg er ulempen med briller at målene er gjennomsiktig og konveks er laget inne i glasset, dvs. fra utsiden er glasset glatt, og når væske helles, blir målene usynlige.
Liten koppdimensjon i deler 3/4, 1/2, 1/3
Ske og skje: Skuffene klør ikke, plasten er behagelig hard, kantene er glatte, men flekkete med takfilt fra gulrøtter, takfilt fra tomatpuré

Cover-cover eller en som klikker på plass (bærbar versjon av krattet)?
hehe - akkurat, et deksel! men lukkes tett.
Forvirret. De skrev her - 3,5? Målte du det ved å fylle metoden?
Jeg målte ikke, men leste inskripsjonen om risikoen inne. Skål opp til randen 5 liter, opp til maks. koder - 3.5

Herfra og mer detaljert. Er dette en analog av oppvarming, som i en airfryer? Blåser varm luft med en vifte?
Slik jeg forstår det, er konveksjon 3D-oppvarming: begge varmeelementene med lokk. Har ikke prøvd denne modusen ennå. Jeg skal lage en cupcake, avslutte abonnementet.

Er gummistrikkene svarte? Hvis ja, ikke la merker ligge på bordet når HP knead?
Gummistrikkene setter ikke spor.

Jeg mener, rik på oppskrifter?
200 oppskrifter)))

I dag bakte jeg stort hvitt brød (600 g mel), grunnleggende modus, 1 kg, mørk skorpe. Jeg gjorde det med en forsinket start.
Brødet er deilig. Bare toppen dukket opp under elting, det skjer. Jeg fulgte ikke med, jeg tok det på om natten. Klatret rett under lokket)))
Toppen er mye lettere enn fatene, tilsynelatende er dette en designfeil ((((
Jeg ønsket å legge ut et bilde, men jeg kan ikke finne ut hvordan det gjøres her. En slags upraktisk hosting)))

[lanaYaya]

lanaYaya,

Jeg ønsket å legge ut et bilde, jeg kan ikke finne ut hvordan det gjøres her

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=73109.0

[lanaYaya]

lanaYaya, https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Alexander, takk
Jeg prøvde å gjøre akkurat det, men det fungerte ikke))) Neste gang kan det være mulig

1 kg fullkornsbrød med kli

Borodino oppskrift fra boken til MX

i henhold til samme oppskrift i en brødmaker
Jeg prøvde å lage yoghurt på en multibove, den viste seg å være god og tykk.1 liter ultrapasteurisert melk og 1 ss uforfalsket ikke-drikkbar aktivator, i kopper, i 4 timer, ved 40 grader. Det tar lengre tid hos en yoghurtmaker (temperaturen er 2 grader lavere, eller fra tørr surdeig (mens bakteriene våkner). Det viktigste er at MX (multi-bread maker) ikke går i oppvarmingsmodus etter en multikokk 40 grader (dex 60 etter slutten inkludert oppvarming 70 grader)

I dag lagde jeg brioche etter oppskriften fra boka, 750 gr., Medium skorpe. Jeg endret sammensetningen litt: legg vanillin, 4 ss. l sukker og tilsatte rosiner (i BAGUETTE-modus er det ikke noe signal å tilsette, så etter 1,5 timer sovnet jeg bare på toppen, alt var perfekt blandet). Smaken er som påskekake, alle likte den veldig godt. Forresten har brødet vokst til selve vinduet, så jeg tør ikke bake i 1 kg. Jeg anbefaler, bakverk er vellykket, jeg vil gjenta noen ganger.
Jeg bakte kefirbrød, det ble også bra. Hvis du trenger en oppskrift, skriver jeg.


Jeg lagde risotto med sopp selv i PLOV-modus i tegneserien - dette er noe !!! Veldig velsmakende, korn til korn.

I en multikoker-bolle satte jeg programmet 1d 40 grader i 4 timer 2d 40 grader i 4 timer 3d 0 4d 0

Jeg brøt hjernen min på denne multikokken: bare 100 grader er satt, vennligst forklar trinn for trinn hvordan du setter 40? Og jeg kan ikke starte konveksjon, noe det knirker indignert og ikke adlyder ...

Trykk på MULTI-COOK-knappen; velg programnummeret med menyknappen; trykk deretter på MULTI-COOK-knappen i lang tid, viser d1, trykk på menyen viser 100 grader pluss eller minus endre temperaturen, trykk på menyen, viser tidsnuller - still inn ønsket tid, trykk på menyen viser d2, etc., Hvis de andre trinnene ikke er nødvendige, trykker du ok lenge og begynner å starte tilberedningen. Hvis du ikke trykker på start, blir den ganske enkelt lagret under nummeret du konfigurerte (p1 ..... p45). Hvis det er behov for konveksjon, trykker vi på knappen til brødprodusenten når d1 viser - d1 endres til c1. Det viktigste på slutten av programmeringen er å trykke lenge ok, ellers blir den ikke lagret og vil forbli 100 grader 0 minutter. Jeg satte programnummer 1 i 4 timer 40 grader for yoghurt (jeg liker ikke brødmaskinen i bøtta), det er bra at oppvarmingen ikke slås på på slutten av programmet, i motsetning til dex 60.
Selv fant ut fra den femte gangen: gal: fra dette nettstedet i kommentarene 🔗, før det var en Dex 60, så jeg så ikke engang på instruksjonene
Og et annet tips, hvis det er behov for konveksjon, velg pizzamodus, den fungerer som standard med to nyanser, og still inn tiden etter behov. På pizza er en 4-egg omelett klar på 8 minutter

[Lubashka]

Lubashka,
For masochisme. Og instruksjonene er ikke beskrevet, det viser seg hvordan du gjør det?
Det viser seg at menyen ikke er russifisert?

Trykk på MULTI-COOK-knappen; velg programnummeret med menyknappen; trykk deretter på MULTI-COOK-knappen i lang tid, viser d1, trykk på menyen viser 100 grader pluss eller minus endre temperaturen, trykk på menyen, viser tidsnuller - still inn ønsket tid, trykk på menyen viser d2, etc., Hvis de andre trinnene ikke er nødvendig, trykker du ok lenge og begynner å starte tilberedningen. Hvis du ikke trykker på start, blir den ganske enkelt lagret under nummeret du konfigurerte (p1 ..... p45). Hvis det er behov for konveksjon, trykker vi på knappen til brødprodusenten når d1 viser - d1 endres til c1. Det viktigste på slutten av programmeringen er å trykke ok lenge, ellers blir det ikke lagret og vil forbli 100 grader 0 minutter. Jeg satte programnummer 1 i 4 timer 40 grader for yoghurt (jeg liker ikke brødmaskinen i bøtta), det er bra at oppvarmingen ikke slås på på slutten av programmet, i motsetning til dex 60.
Selv fant ut fra den femte gangen: gal: fra dette nettstedet i kommentarene 🔗, før det var en Dex 60, så jeg så ikke engang på instruksjonene
Og et annet tips, hvis det er behov for konveksjon, velg pizzamodus, den fungerer som standard med to nyanser, og still inn tiden etter behov. På pizza er en 4-egg omelett klar på 8 minutter

Takk, jeg skal prøve. Så langt baker jeg bare med mekt og hoved forskjellige typer brød og muffins

[Lubashka]

Lubashka,
For masochisme. Og instruksjonene er ikke beskrevet, det viser seg hvordan du gjør det?
Det viser seg at menyen ikke er russifisert?

Menyen er Russified, det er en instruksjon, men det er mange programmeringstrinn, fordi det er mange moduser og funksjoner.To enheter i ett, også med Multipovar-alternativet, det er derfor det er så smart. Vi finner ut.

Hvis du håndterer en multikokk, blir alt enkelt. I dag lagde jeg syltetøy av bringebær. Og jeg prøvde brød på et multi-cook-program - korrektur 40 grader per time og baking i en time ved 120 grader konveksjon, det er praktisk at det husker og neste gang velger jeg bare det 5. programmet og starter uten programmering.
Sammenlignet med den 60. dexen, er flerbrødsmaskinen mer "skarp", du forstyrrer ikke stekingen i tide - den vil brenne, den koker kraftigere under stewing, men den koker også raskere. Jeg blir ikke vant til det.
Jeg prøvde stekeprogrammet - kyllingvingene var borte, det trengs bare mye olje, det er praktisk at det knirker når oljen har varmet opp til ønsket temperatur og tiden starter når du trykker på start igjen etter lasting. .

Gratulerer, takk konveksjon! Jeg lager bryndza og blomkålsgryte. Lubashka, takk!

Gratulerer, du er nå superbruker! Og i går løste jeg problemet med yoghurt i en bolle med flere kokere. Først setter vi bakerskålen, starter yoghurtprogrammet, og etter start flytter vi den til multikookeren med kopper, feilen dukker ikke lenger opp. Jeg liker det bedre hvis du heller vann mellom glassene, så temperaturen blir jevnere over glassene.

Først setter vi bakeskålen, starter yoghurtprogrammet, og etter start flytter vi den til multikookeren med kopper, feilen dukker ikke lenger opp.

Og det faktum at hun med jevne mellomrom blander yoghurt i programmet, men i tegneseriebollen vil det ikke være - ingenting? Jeg mener, lider kvaliteten på den ferdige yoghurten av dette på en eller annen måte? Jeg vil virkelig ha yoghurt som gresk - tett, tykk. Jeg vet ikke hvordan jeg får tak i en. Gjorde det allerede tre ganger - flytende Og et annet spørsmål om krukker med babymat - skal de dekkes med et lokk, eller ikke? Jeg har ikke hatt en yoghurtmaker ennå, jeg vet ikke komplikasjonene.

I dag bakte jeg brød i henhold til "Rizhsky" -oppskriften, i "Rye" -modus. For min smak er det mye honning i grunnoppskriften, den kjennes sterkt, eller honningen min er så tykk))) Brødet er ikke så luftig som hvitt, men smaken er fantastisk. Jeg ville spist i stedet for cupcake
Jeg lagde også konditordeig etter en oppskrift fra en bok, så vridde jeg bagels med valnøtter ut av det - deigen er bare deilig, ikke et gram mel under støping - elastisk, lydig. Og den steg bra.
Så langt har bare ett stort problem blitt oppdaget: Jeg er redd det snart vil være vanskelig å komme seg gjennom døren