Biff med egg i en sandwich maker (Steba)

Biff med egg i en sandwich maker (Steba)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kjøttdeig	500g
smult (smør)	50g.
brødsmuler	4 ss. l.
mel	1 ss. l. med et lysbilde
stivelse	1 ss. l.
melk	8 Art. l.
egg	11 stk
pære	1 STK.
salt, pepper, krydder

Kokemetode

• Bland brødsmulene med mel og stivelse, tilsett salt, pepper og favorittkrydder. Tilsett 1 egg og melk i den tørre blandingen, bland, la svelle i 3 minutter. Tilsett kjøttdeig, bacon og bland godt. Finhakk løken og bland med 1 ss. l. stivelse og salt. Spred i en av to trekanter først en teskje løk, deretter kjøttdeig (løk i stivelse holder saften og fettet fra biffen og steker i den). Lukk og stek i 7 minutter, åpne i de resterende tomme trekanter, sett igjen 1 ts. løk og topp med et helt egg, dekk til og stek i 6-7 minutter til. Server med egget på toppen av biffen. Det viser seg saftig og velsmakende.

Retten er designet for

10 deler.

Tid for forberedelse:

14 minutter

Merk

Du kan ganske enkelt steke biffene uten eggene, og deretter plassere løk og kjøttdeig i hver trekant.

[Linadoc]

Linadoc, en oppfinner! Hva kom hun på! Deilig og rask !!!

[Merke]

Merke, Marish, jeg pleide å lage disse i ovnen og med vaktelegg. Men du vil ikke kjøre ovnen, og de blir tørre i ovnen. Men neste gang du kan prøve med vaktelegg - lag en bulke i biffen med en skje og hell 7-8 minutter et egg i hakket og stek. Jeg ville gjort det, men jeg har en blokkering av eggene mine, så jeg raker dem.

[Linadoc]

Linadoc, det skal ordne seg !!! Generelt er ideen god, den er så fasjonabel med potetmos, bokhvete ... - hvorfor ikke en ledsager til egget! Hyggelig, for ideen