Villpæresyltetøy

[Jeg-ri-sha]

Villpæresyltetøy

Kategori: Blanke

Ingredienser
1 kg. ville pærer
1 kg. Sahara
200 ml hvitvin
juice av en sitron

Kokemetode

• Stikk vasket pærer ofte med en gaffel og blancher i kokende vann i 5-7 minutter. Avkjøl raskt i kaldt vann.
• Lag sirup av sukker og vin. Hell pærene med kokende sirup og la dem trekke i en dag.
• Kok i flere trinn i 10 minutter, la det brygge i 12 til 24 timer mellom kokingene.
• Tilsett sitronsaft før siste steking.

Merk

Irishas oppskrift-Jeg-ri-sha ( 🔗). Tusen takk til forfatteren!

Veldig velsmakende syltetøy, anbefaler jeg!

Lignende oppskrifter

Pæresyltetøy med valmuefrø (Hekle)

Pæresyltetøy (kirch)

Jam "Ruby pears" (pærebær) (pushanya)

Jeg stakk ikke pærene, men kuttet ut stedet for blomsten. Alt annet er strengt i henhold til oppskriften.
Sirupen er deilig, spesielt med iskrem

Og bare wilds vil gjøre eller "hjemme" også? Kanskje trenger du ikke å blanche dem, men kutte dem i biter og sende dem rett til sirupen?

[rusja]

rusja
Hvis "hjemmelagde" pærer med tett masse, så kan du absolutt! Men hvis pærene er myke, overmodne, la meg tilby deg noe annet fra dem? For eksempel utrolig deilig syltetøy laget av pærer med valmuefrø ... eller av pærer med kanel og sitron ... alle oppskriftene ble naturlig smakt av meg personlig ...

Krosh, la oss dele oppskriftene, jo flere små pærer lovet de å gi meg snart, men jeg nektet - jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med dem. Det vil være en oppskrift - de vil bringe dem sikkert

HURRA!!! Grand merci !! Jeg vil være glad for enhver oppskrift, hvis jeg kan forestille meg kanel og sitron, så med valmuefrø
Bare i morgen skal jeg gjøre det, i dag vil det ikke fungere fordi høytiden til Johannes Døperens hode og i henhold til folkeskikk, er det tilrådelig å ikke kutte noe med en kniv i dag, spesielt en rund en ...

Innochka, begynnelsen av den andre - ingen vin, men pærer er brakt. Jeg kan ikke vente ennå, jeg lagde en sirup med vann, jeg har allerede satt den til infusjon. Om morgenen skal jeg til butikken - hvilken vin er bedre?

[Marishechka]

hvilken vin er bedre?

Jeg fant noen å spørre)))) ...

Jeg bruker ikke ordet i det hele tatt).

Marishechka, kmk kan du også bruke billig vin fra pakker).

Jeg er abkhasisk Psou la til). Flasken var åpen).

[Hekle]

HekleInnochka! Det har allerede gått et par dager - jeg tror nok en dag, og det er det? Det vil være 3 sveiser. I dag prøvde jeg en - det virker fortsatt nødvendig. Veldig velsmakende, men spørsmålet er hvordan du lagrer det. Blir det mye sukker under et nylonlokk ved romtemperatur? Eller rulle sammen?
Og et annet spørsmål - hvis du erstatter sitron med sitronstein, hvor mye skal du sette den? Butikken er her borte, men jeg vil ikke reise til byen i dag eller i morgen (jeg lager te)