Blekksprut fylt med sjømat

Blekksprut fylt med sjømat

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Akkar	4 stk / 800 gr
Sjømat Cocktail	1 pakke / 400 gr
skrelte reker	1 pakke / 500 gr
tomat	5 stk
paprika rød	1 STK
pære løk	5 stk
hvitvin	1 glass
oliven
persille / rosmarin
hvitløk	2-3 tenner
salt
pepper

Kokemetode

• La oss lage uanstendig deilig blekksprut fylt med sjømat) hvitvin og nybakt brød eller bare georgisk lavash, og du har en god middag
• Generelt begynner vi - vi trenger blekksprut. du kjøpte dem, tine dem og ryddet dem og fikk en slags "poser" - ingenting trenger å kuttes, vår oppgave er rett og slett å rense huden ovenfra, fjerne innsiden og trekke ut den gjennomsiktige brusk (jeg vet ikke hvordan de kalles riktig i blekksprut). vi får
• 
• Vel, faktisk trenger vi også sjømat som vi skal fylle blekksprut med. Jeg tok en pakke med frossen sjømatcocktail og en pakke med allerede skrelt reker. du kan ta en ting - hva du liker mer
• 
• vi trenger også tomater, løk, paprika og oliven (jeg hadde dem ikke denne gangen)
• 
• og dette er krydder - du kan ta fersk persille, et par fedd hvitløk - bare for lukten.
• 
• hva gjør vi videre - hell olivenolje i pannen / woken - litt, legg hakkede grønnsaker, hell ut et glass hvitvin (du kan klare deg uten det). og vi venter på at de skal koke - slik at de slipper saften, la dem koke i bare et minutt, slik at alle smakene kommer sammen. tilsett urter og vår sjømat for fylling
• 
• og la det koke i bare et minutt eller to. vår oppgave er å forene smak. og sjømat kokker raskt - ikke bekymre deg. salt og pepper på dette stadiet. skru av.
• i prinsippet er dette allerede en veldig velsmakende ferdig matrett - for eksempel som en saus til pasta)
• 
• nå fyller vi blekksprut med denne blandingen, og legger dem i en smurt form med olivenolje (jeg fikk mye av blandingen, og jeg helte resten på toppen)
• 
• legg den ut i 15 min. i ovnen 170-180 grader.
• det er alt ... det yummy er klart. blekksprut er møre, og sausen er rik og velsmakende ... du svelger tungen din)))
• men jeg anbefaler ikke å varme det opp senere - vus er ikke det samme.
• 
• PS - bildene mine er skumle, jeg vet ikke hvordan jeg skal fotografere, og jeg prøver ikke ... men hvis du prøver denne retten, vil den forbløffe deg. og skjønnhet og smak)
• Jeg håper det kommer til nytte, faktisk er det veldig enkelt å tilberede, men av en eller annen grunn vet ingen å lage det:;: så du har alle muligheter til å overraske gjestene

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

40 minutter

Alena, for en skjønnhet! Og bildene er gode, jeg kan forestille meg hvor deilig, takk, jeg skal prøve

Alena takk for oppskriften: rose: Jeg vil definitivt prøve å lage den.