Spiralpai med courgette og gulrøtter

Spiralpai med courgette og gulrøtter

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel psh.	200 g
Oljesl.	100 g
Isvann	5 ss. l.
Squash	2 stk.
Gulrot	2 stk.
Revet ost	150 g
Egg	3 stk.
Krem 10%	200 g
Hvitløk	3 tenner
Malet muskat	2 ts
Salt	klype

Kokemetode

• En viktig forutsetning for denne paien er at courgette og gulrøtter skal ha omtrent samme diameter.
• Tilbered hakket deig raskt fra mel, kaldt smør og isvann. Jeg elte den uten videre, i en skurtreske. Når en klump har dannet seg, er deigen klar:
• 
• Vi fordeler den langs bunnen av skjemaet og danner sider, nær i høyden til tykkelsen på courgette:
• og sett den i kjøleskapet en stund.
• Skjær gulrøtter og courgette i tynne skiver. For dette kan du bruke vanlige peeling, men jeg vil advare deg: det er ønskelig at gulrøttene kuttes tynnere enn courgette, siden det tar litt lengre tid å lage mat. Jeg kuttet grønnsaker med Victorinox - det viste seg å være for tynt, med en Berner vegetabilskreller - ikke dårlig, men det viste seg å være mest praktisk på enheten til Berner Vip flat innsats:
• 
• Nå legger vi ut grønnsaksbåndene over deigen, starter fra sidene og veksler grønnsaker med hverandre:
• 
• Her er hva en lys blank vil vise seg som et resultat:
• 
• Tilberedning av fyllet - bland eggene med fløte, tilsett hakket hvitløk, revet ost, salt og muskat:
• 
• Og vi heller den på tomt:
• 
• Båndene med grønnsaker må tilsynelatende legges mindre tett enn jeg gjorde, da ville den revede osten strømme inn i sprekkene, og spiralen på overflaten av den ferdige kaken ville være mer uttalt enn jeg gjorde etter baking 180^Om Om en time:
• 
• Og her er hvordan denne kaken ser ut i originalen, på siden 🔗:
• 
• Men det påvirket ikke smaken!

Lignende oppskrifter

Courgette med ris til gjøk 1054 (Omela)

Courgette kaviar (DonnaRosa)

Suppe med courgette, selleri og hjemmelagde nudler (Admin)

Veldig vakkert og uvanlig, bokmerke

[Larissa]

Larissa, så vakkert ! Jeg likte spesielt blank - ren rose!

Ser veldig imponerende ut! Takk for den interessante byggingen!

Larissa, for et mesterverk! Skjønnhet og deilighet!

Vakker ... Vi tar den til "søppelkassene". Takk for oppskriften! ...

Og takk alle for oppmerksomhet og vennlige ord!

[Larissa]

Larissahvor vakkert det er!
Det ser ut til at det bare er en vegetabilsk gryte, men på grunn av designet er det et verk av kulinarisk kunst.
Legg merke til: vi elsker grønnsaker i alle former!

Vel Lorik: mail1: hva slags skjønnhet du leter etter, entydig i bokmerkene dine, og jeg tenker også å legge til paprika der, det virker for meg at det generelt vil være "spis av tankene dine."

det virker for meg at det generelt vil være "spis tankene dine".

Akkurat, Ira, tenkte hun også, men hvordan ordner du det estetisk? Sannsynligvis ringlets og stakk oppreist.

[Larissa]

Larissa, allerede i bokmerkene .. takk for ideen og oppskriften .. Jeg skal definitivt lage den snart!

En veldig fin oppskrift, bravo! Jeg legger til på egenhånd - jeg lagde en slik kake og la også til aubergine, det gir nye farger og smak.

Larissa, så vakkert!
Uendelig flukt av fantasi! Takk!

Jeg rapporterer ...



alt var vakkert bakt, jeg måtte litt under grillen på toppen (overflødig væske), andre bilder lyktes ikke ...

Å, så fargerikt, Lena! Takk !

Larissa, fortell meg om tykkelsen på stripene, ellers er det ingen Berner-rivjern, jeg vet ikke hvordan jeg skal estimere det slik at det ikke er veldig tykt?

[Jyliet]

Jylietmålt - tykkelse ca 1 mm

Jeg sitter og tenker hva jeg skal erstatte gulroten med, ellers vil jeg ikke elske den før knærne skjelver

Paprika, aubergine, spinat, tomat uten frø, sellerirot, poteter, rødbeter, ..., - og bedre på en gang

I! takk Olga!

[Olesya]

Olesya, hva annet!
Jeg skrev ikke om noen kål, inkludert de med blomster, om skinke, ost, pannekaker og lenger ned på listen ...
Og jeg kan også brodere med et kors

Og også jeg Les mer: https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=386453.0Jeg kan krysse søm

og jeg stryker