Courgette kaviar

Courgette kaviar

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
2 små courgetter	2
1 stor løk	1
1 middels gulrot	1
1/2 rød paprika	1
3 kjøttfulle store tomater	3
olivenolje 40-50g	..
hvitløk	4
pepper	,..
lavrushka	..
salt	..
greener	..

Kokemetode

• Jeg bruker ikke stekepanne, men wok.
• Klem finhakket løk. Tilsett paprikakuber.
• Rør i 5-7 minutter.
• Tilsett gulrøtter revet på et grovt rivjern. Rør i 10 minutter.
• Tilsett ung courgette revet med skinn på et grovt rivjern,
• salt, pepper, lavrushka, pepper, hvitløk, urter.
• Tilsett raspede tomater uten skinn.
• Gjør beredskap, rør av og til.
• Alt

Lignende oppskrifter

Laks med polenta og courgette (Gala)

Courgette bakt med ost, tomater og purre i Bork U700 multikooker (Elena Tim)

Courgette i peanøtt myntsaus (et annet alternativ) (Omela)

[DonnaRosa]

Velsmakende, TAKK

Lagt til torsdag 22. september 2016 12:52

DonnaRosa,
Jeg likte oppskriften, det vil jeg fortsatt gjøre

[DonnaRosa]

Velsmakende, TAKK

Lagt til torsdag 22. september 2016 12:52

DonnaRosa,
Jeg likte oppskriften, det vil jeg fortsatt gjøre

Og takk for at du introduserte alle oppskriftene mine i livet ditt.