Cupcake Stolichny i ​​brødprodusenten Gorenje BM1400E

Cupcake Stolichny i ​​brødprodusenten Gorenje BM1400E

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Smør	205g
Kyllingegg	3 stk.
Granulert sukker	200g
Vaniljesukker	10g
Salt	klype
Bakepulver	10g
Rosiner	100g
Mel	265g

Kokemetode

• Den opprinnelige andelen er hentet fra 🔗 - "Stolichny Cupcake" med en trinnvis oppskrift. Hun tilpasset seg Gorenje BM1400E brødprodusenten. Det viste seg som det klassiske Stolichny. Jo høyere fettinnholdet i smøret er, desto smuldrere blir kaken. I bunnen av formen la jeg mykt smør skåret i biter, hamret i egg, helte alt sukker, vaniljesukker, salt, alt melet på toppen og bakepulver på toppen av hullet. Etter pipetilsetningen la jeg til rosiner. Jeg gjorde rosinene som forfatteren av ovennevnte oppskrift råder - helte kokende vann i 2-3 minutter, tørket og rullet dem i mel. Pulverisert sukker - ikke drysset. ... Slik er han hel. Jeg vil at det skal være mer smuldrende, men jeg tror at poenget er smør - jeg måtte ta 73%, og hvis du tar minst 83% eller ghee, får du en ekte Stolichny. Jeg bruker i prinsippet ikke margarin.

Retten er designet for

850g

Tid for forberedelse:

2 timer og 15 minutter

Matlagingsprogram:

Programmerbar

Merk

Programmet besto av 12 programmerbare: batch 1 - 15, rise 1 - 20, batch 2 - 20, bakevarer - 80, farge - medium.

Fin cupcake og deilig sannsynligvis
Jeg har samme form, men nå, når jeg kjøper en multikooker, baker jeg bare i den, og jeg er ikke overlykkelig i det hele tatt!