Hjemmelikør

Å ja, veldig mye! Takke.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, god kveld, fortell meg, vær så snill, jeg dekket plommen med sukker, jeg rister den ofte, men sukkeret løste seg ikke opp!

Halvparten av det lyver definitivt, men det har gått 2 uker!
Bør jeg tømme den resulterende sirupen og tilsette vann i resten av sukkeret, eller vente til alt er oppløst?

[Inna]

Inna, det er rart at det ikke oppløste seg, og du prikket plommen før bokmerket? Jeg skrev at det er nødvendig å stikke, da er smaken mye mer intens og likøren er så lett gelatinøs, tykk. Men ikke skummelt. Hell vannet rolig - det samler alt fra den første porsjonen og fra den andre. Det er derfor vann er den tredje fyllingen.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, så jeg festet henne og glemte det
Jeg husket da jeg allerede fylte den med vodka, nå skal jeg fullføre den på denne måten, jeg vil avslutte abonnementet når jeg tar en prøve
takke

Lina, dag X har kommet. Vi må helle vann. Jeg har en vår. Er det mulig?

[Olga]

OlgaOl er selvfølgelig bedre enn våren! For oss selv (kjære) lager vi et naturlig produkt. Og vi er 82% vann. Så vår! Jeg har artesisk (50 meter dybde).

[Linadoc]

Linadoc, Jeg er veldig takknemlig for det kjekke!
Jeg gjorde det på hjemmelaget måneskin, to ganger allerede.
Og takket være strømmen, Vent, rapporterte jeg.
Her er hva som skjedde ...



La oss vente på sommerbær og frukt!

[Ksyusha]

Ksyusha, Nyt måltidet! Og vi har ikke mer! Dobbel raten min i år

Hei, jeg var veldig interessert i oppskriften på cider og øl ikke fra kraftfôr, hvis du kan dele

[Linadoc]

Linadoc, en interessant oppskrift, vi lager praktisk talt kirsebær, plommer, torner. Bare vi har ikke den tredje fyllingen

det vil være en mulighet til å lage en maltøloppskrift.

Jeg lager av kraftfôr, oppskriften er på forumet.

Linochka, hei!
Kirsebær har gått i dag ... Jeg tenker å røre opp likøren din. Men det er en MEN!

Hvis jeg sier det nå, vil jeg ikke ha nok tid før jeg drar på ferie. Og det er ingen som kan passe banken.
Kanskje gjøre som Ninel skrev ovenfor. Uten å fylle med vann, ikke sant? Hva tror du?

Linochka, hei!
Kirsebær har gått i dag ... Jeg tenker å røre opp likøren din. Men det er en MEN!

Hvis jeg sier det nå, vil jeg ikke ha nok tid før jeg drar på ferie. Og det er ingen som kan passe banken.
Kanskje gjøre som Ninel skrev ovenfor. Uten å fylle med vann, ikke sant? Hva tror du?

Lina, tilgi meg for å komme inn, men Olya, jeg har en litt annen oppskrift, bær med vodka kostet 40 dager, og med sukker 14 dager. Nå legger jeg en liten blanding i gjæreren for testing, tiden ble redusert så mye som mulig, jeg vil rapportere om resultatet. Jeg beklager igjen.

[Olga]

Olga, tidsintervaller er omtrentlige, noe kan forkortes til 7-10 dager, noe kan utvides til 20 dager. Jeg forlenger ofte trinn 1 og 2 (da trenger jeg egentlig ikke å riste det opp), og jeg reduserer tredje trinn (vann), men her rister jeg det hver dag.

Sååå jenter, hvordan skal jeg beregne. Hvis jeg fyller den i morgen. Og jeg drar rundt 7. august.
Noe fungerer ikke for meg. Bare 4 uker (

Hva kan jeg gjøre?

Enkel, 10-11 dager for hvert trinn. Fint! Det er til og med mulig for trinn 1 og 2 i 12 dager, trinn 3 i 8-9 dager.

Tusen takk!

verdt nesten en uke, takk for oppskriften []

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Jeg setter blåbærlikøren din i henhold til oppskriften din ... 4 bokser. Jeg leste oppskriften igjen, jeg sitter og tenker - kan jeg legge til noen blader der? rips ... kirsebær ... hva synes du?

kan du legge til noen blader der?

Kattunge, jeg legger alltid til mye, aromaen forsterker seg fra dette. Bare de trenger å visne og kna før det, rull dem med en kjevle. Generelt har det mye med te å gjøre.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! La oss gå ...så legger jeg til et ripsblad (MEN! visst visner jeg først) ... MYE!
Og om tre eller fire dager vil plommene gå gjennom bankene!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Kan du lage en slik likør av en stikkelsbær?

Det kommer ut av alt, bare du trenger å stikke det godt.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Takk for svaret ... innimellom ting i dag fikk jeg en bøtte med stikkelsbær fra en nabo og en annen halv bøtte med rips. I dag skal jeg begynne å gjøre. Og du kan nok bare mos stikkelsbærene? eller er det det samme å stikke? ... det gjør vondt å sitte alene ved en slik okkupasjon ...

Du kan også mos, bare så sil godt helt på slutten.

Jenter.
Og i det andre året mitt, på tredje trinn, begynner bærene med vann å gjære hele tiden.
hva burde jeg gjøre ? Så er det nødvendig eller bedre å helle det i vannet og ikke ødelegge tinkturen?
Takke.

Du trenger ikke helle det ut, vodka vil desinfisere alt, og gjæring vil legge til grader.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, nå er likøren klar! Takk for nok en flott oppskrift og tilberedningsmetode! Skjønnheten viste seg å være ubeskrivelig. Og deilig! Jeg lagde en eple-pære-plomme-torn-sitron-blanding. Tydelig plommesmak, resten er et tillegg, som en sillage ...

Uuuuuu, super! For din helse, lag oftere og oftere!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, i år lagde jeg likørene dine - plomme, blåbær, tyttebær og solbær. De er alle deilig! Den eneste hendelsen med plommen er uklar, men jeg vil prøve å sile den igjen gjennom filteret.
Takk for oppskriften! Jeg lover å gjøre enda mer neste år!

plommehendelsen er uklar, men jeg skal prøve å sile den igjen gjennom filteret.

Ikke i noe tilfelle ! Dette er hennes funksjon - den er gelatinøs og tykk, denne plommelikøren. Den mest smakfulle!

Dette er hennes funksjon - den er gelatinøs og tykk, denne plommelikøren. Den mest smakfulle

Se hvordan, og jeg skal filtrere.
Da vil vi bruke den!
Og jeg likte også rips og tyttebær ... men blåbær er også deilig!

Nå er alt i bankene ... da jeg vil helle det i vakre beholdere - jeg vil rapportere om bildet.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, og hva gjør du med bærene etter hele prosessen? Kaster du den?
Og så prøvde jeg bare blåbærbær - deilig ... men ikke søt.

Kattunge, jeg la bær i en kake og la dem på en kompott.

Jeg la bærene i paien og la dem på kompotten.

Jeg ventet utålmodig! Jeg ventet ...
Takk for at du "reddet" bærene mine! ellers gikk ikke hånden rett opp for å kaste ut nesten en bøtte med blåbær! Nå skal jeg legge dem i fryseren ... og så skal jeg lage noen paier!

Og i fryseren er ikke nødvendig. Bærene blir deretter alkoholisert, du kan strø litt sukker på et kjølig sted. De står rett i banken på innglasset balkong.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Min lille rapport om utført arbeid.

Noe sånt som dette ... Jeg vil helle det i karaffer til nyttår!

liten rapport om utført arbeid.

Virkelig "liten". Nyt måltidet

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
Åpner min sesong med likører !!!
Jeg startet med blåbær! I går tok jeg med tre bøtter fra Vladimir-regionen, selvfølgelig ikke så mye som i fjor, men dette er ganske nok. Hun satte inn seks 3-liters bokser.
En venninne ringte og kom allerede "i kø" for "avfall" ... hun likte de ovne åpne paiene av dem.
Prosessen har startet !!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, lykke til! Mange smakfulle og forskjellige likører og "avfall" fra dem!

God dag! Er det mulig å lage en likør av fuglekirsebær, fordi den er veldig nyttig?

jenter, kan du lage en plomme?

Er det mulig å lage en likør av fuglekirsebær

Vil ikke anbefale. Fuglekirsebær inneholder frø, som igjen inneholder hydrocyansyre. Det er bemerkelsesverdig ekstraherbart med alkohol. Selvfølgelig bidrar sukker til nedbrytningen, men ikke alt. derfor

kan lages av plommer?

Plomme gjør det deiligste. Så tykk, sur og aromatisk. Bare bein er bedre å fjerne, ikke alle, men 80% prosent på grunn av den samme hydrocyansyren.

inneholder hydrocyansyre.

Jeg leser. hvis du holder tinkturen i ikke mer enn 6 uker, så er hydrocyansyre ikke forferdelig. Sannsynligvis bedre å ikke risikere det.

Lina, legg plommen og kål likøren. Et slikt spørsmål: Noen av plommene stikker litt ut fra vodkaen (svever opp) og blir mørkere. La det være slik eller gjøre noe?

Så la det være. De blir full uansett. Ingenting galt.

Takk, vi venter.

Lina, laget en likør etter din oppskrift, det ble kjempebra! Kirsebær - 3 liter på vodka og 3 liter på cognac (jeg likte mer på cognac) og 4 liter bringebær. det er forsyninger for vinteren

[Helena]

Helena, for en smart jente! Noe er alltid bedre og sunnere!