Hjemmelikør

Jeg hadde definitivt mindre enn 1 liter vodka per kirsebær (et sted rundt 0,75, det passet ikke lenger), jeg trengte sannsynligvis færre bær. Og også, da hun sto med sukker og trengte å bli rystet hver dag, dro vi i noen dager
Det var det samme. Hun helte mange bær ut av grådighet og dro. Fyllet er deilig, åpner bare som champagne.

[Linadoc]

Linadoc, takk for en så detaljert oppskrift. Jeg må prøve å lage

Marina, fortell meg, har du sediment i bunnen av flaskene? Jeg har det, jeg tror det kan tømme det igjen ...

Og jeg tok 2,5 flasker vodka til en 3-liters krukke med bjørnebær. snart vil jeg tømme det siste vannet og det vil være mulig å smake.

[Olgita]

Har du sediment i bunnen av flaskene?

Olgita, naturlige likører har et lite sediment - et helt naturlig øyeblikk. Ikke filtrer det.

[olgavas]

Og jeg tok 2,5 flasker vodka til en 3-liters krukke med bjørnebær.

olgavas, dette er tilnærmingen! Etter å ha smakt, se på føttene - de har en tendens til å spenne etter en så "rik" likør.

[Linadoc]

Linadoc, takk for advarselen. Forvarnet er underarmet.

Har du sediment i bunnen av flaskene?

Ja det er. Et eller annet sted har jeg allerede lest om sedimentet i drinker laget av naturlige produkter (som Lina sier), så jeg tar ikke hensyn til det.

Jenter, takk for svarene. Jeg vil vente - det kan gjære. Det mest interessante er at flasken ikke kan åpnes, skummet kommer ut av den.

[Olgita]

Det mest interessante er at flasken ikke kan åpnes, skummet kommer ut av den.

Olgita, så drikk som kirsebærchampagne!

La oss ta en titt. Det viktigste er at produktet er naturlig og miljøvennlig.

Linochka tok bort denne oppskriften da hun dro på ferie.
Jeg tenkte, vel, nå, bare til neste år, da jeg blir år. Jeg fant oppskriften sent.
Og så ser jeg, og du kan gjøre det fra epler. Så jeg har høsten deres, men jeg vet ikke hva jeg skal gjøre. Og de er søte. Hva slags sort er heller ikke kjent. Vær derfor likøren.

Jeg husker om sitronen, vil jeg legge til.

[Altusya]

Altusya, Olya, på vei til likør i år! Jeg tilfører ofte fersk mynte i eplet med en gang i den første porsjonen (men nå kan du lage din egen mynte og legge den til den tredje porsjonen).

Det mest interessante er at flasken ikke kan åpnes, skummet kommer ut av den.

Whoa! Jeg hadde det ikke, men en flaske til er i kjelleren og venter i vingene, kanskje har jeg champagne der med puff, skum!?

Jeg tilfører ofte fersk mynte i eplet med en gang i den første porsjonen (men nå kan du lage din egen mynte og legge den til den tredje porsjonen).

Lina, jeg forstod ikke det.
1. Det er bare tørr mynte. Hvor skal du legge den til?

Whoa! Jeg hadde det ikke, men en flaske til er i kjelleren og venter i vingene, kanskje har jeg champagne der med puff, skum!?

Marina, du har hatt det lenge, men jeg har 6 uker etter casting.

Det er bare tørr mynte. Hvor skal du legge den til?

Olya, hvis det er tørt, er det bedre å brygge det og tilsett (sil!) Med vann (eller en avkjølt buljong - det vil være omtrent 0,5 liter) under den tredje hellingen (i stedet for vann).

[Linadoc]

Linadoc, men hva tror du, vil kvede (japansk kvede) gå til eplelikør i stedet for sitron?

i stedet for sitron kvede (japansk kvede) vil gå?

Passer perfekt!
Du trenger bare å legge den rett ved første fylling.

Ja, jeg skjønte om mynten. Og hvis du ikke legger til, vil smaken bli bortskjemt?
Og kaste en sitron ved første fyllingen?

Olya, du trenger sitron (dette er mye bedre) og mynte - etter skjønn og smak (jeg liker det, men andre kanskje ikke).

Ja, jeg skriver det ned
Og kast den i første fyll.

Lin, jeg ville spørre, hva om jeg skulle lage det av druer? Får du noe fornuftig?
Det er bare det at druer vokser i dachaen min. Men innhøstingen er ikke veldig bra. Jeg vet ikke hvordan jeg skal ta vare på ham ordentlig ennå. Her ga det frukt, men sjelden. Så å si, ertene skjedde. Jeg fikk nesten sukkeret. Jeg la den i en kompott. Men det er fortsatt litt igjen. For et eksperiment kan man prøve å lage en liten krukke.

Olya, denne oppskriften er generelt universell, den passer til alle bær og passer til druer. Bare den er veldig søt, du kan legge mindre sukker i den. Også i epler er forresten 400g nok sukker.

Nah .. Druene mine er ikke søte, ikke sure i det hele tatt, men ikke sukkerholdige heller.
Jeg har teknisk karakter, og jeg har fortsatt ikke fått sukker. Små bær og enorme bein
trenger du å stikke den?

trenger du å stikke den?

Ønskelig. Selv om bærene er små, kan de ikke prikkes. Hvis det er stort, så ja. Jeg gjør det bare - bær på en rad på et bakepapir - og bruker en mørningsmiddel eller stålbørste for å rengjøre grillen. I et minutt - to - en sil. Og så kaster jeg den av bakeplaten i krukken.

Jeg har likør på siste trinn, og på bekostning av vann begynte jeg å tvile, hvilken som skal helles kokt eller bare filtrert?

som hell kokt eller bare filtrert?

Bedre en drikkekantine, kokt, verre filtrert. Jeg har artesisk.

Lina, og skrell eplene?
Alt ser ut til å være klart, men når det kommer til så mange spørsmål dukker opp.

og skrelle eplene?

Olya, selvfølgelig ikke. På samme sted er det mest nyttige i skallet, og dette påvirker ikke smaken. Tips for fremtiden - jo enklere jo bedre (bevist!)

Lina, jeg trenger hjelp!
Jeg glemte å kjøpe en sitron i går. Jeg går ikke nå.
Og hvis jeg, sammen med eplene, kaster druene i krukken og heller denne virksomheten?
Hva tror du?

Vel, for det første kan du legge til sitron i morgen, og for det andre vil sure druer også gjøre det.

Linusik, alt er proppfullt og oversvømmet. Det var tre MAAAkhonky japanske ivushechki. Deres slektninger drar dit. Det blir en blanding

Det blir en blanding

Nå vet jeg med te: en blanding er en god ting ... og velsmakende!

Linochka, bare ikke sverge. Jeg har akkurat kokt litt syltetøy ut av allerede beruset bringebær. Hvordan kan dette produktet brukes vedlagt?

[Albina]

Hvordan kan dette produktet brukes vedlagt?

Albina, Jeg har tre applikasjoner i slike tilfeller: for måneskin, for brennevin og for saus... For likør - tilsett vodka (ca. 1/2 av volumet av en syltetøykrukke), bland og la det trekke i 2 uker, sil deretter og bruk som likør.

Linochka, tusen takk. Om måneskinn, selvfølgelig, men jeg kjente ingen andre metoder. I sausen blir min masete definitivt ikke verdsatt. Og jeg skal sette likøren.

Lina, i dag så på boksen. Og der gikk alkoholen ned. : o Kanskje eplene hans har absorbert?
Hun begynte å snu boksen, riste den, og den drypper gjennom lokket.
Vel, jeg pakket lokket med teip.

Vel, jeg pakket lokket med teip.

Olya, trenger ikke tape. Epler absorberer alltid vodka, det er ikke skummelt. Det er nødvendig å "beleire" dem litt, knuse dem med noe for første gang (ellers blir de mørkere). Da lærer de å ikke mobbe, og alt vil være OK. Jeg håper du mistet mer enn 1 liter vodka?

Ja, det tok meg nesten 1,5 liter.
Og det faktum at lokket fremdeles ikke er forseglet? Hun satte seg tett, men likevel er dette effekten.

Akkurat nå skal jeg skrelle av og skyve eplene ned.

lokket er fortsatt ikke tett

Olya, den skal ikke være lufttett. Jeg lukker generelt plasten.

[Linadoc]

LinadocTakk for oppskriften. Vi prøvde bjørnebærlikøren vår. Veldig velsmakende, likte det. Og beina holder tett. Trenger sannsynligvis å øke engangsdosen.

Ooooh, folk prøver allerede likøren
Lina, vil ikke vodkaen fordampe om to uker?

[olgavas]

olgavas, bra gjort!
Olya, ingenting går noe sted.

Linochka, i dag den første avløpet Wo sa
og igjen spørsmålet. Trenger jeg å vri innholdet når jeg tømmer vodkaen? Eller tøm bare det som vil smelte sammen av seg selv og dekk med sukker?

Trenger jeg å vri innholdet,

Olya, selvfølgelig, IKKE NØDVENDIG! Det som har slått seg sammen er slått sammen. Ikke bekymre deg, det vil gå i sukker og vann av seg selv i de neste trinnene. Og generelt er skjønnheten i denne oppskriften også at energi og oppmerksomhet nesten ikke er nødvendig. Alt skjer på en eller annen måte av seg selv, på en naturlig måte!

Ja,
Jeg vil bare ta hensyn til alle nyanser. Ikke så klart første gang. Jeg holder meg veldig oppskrift. Og så vil fantasien begynne.
Takke.

Jenter, jeg prøvde ripsen min, som gjærte og boblet i lang tid, deilig. Sannheten vandret etter den siste plommen i ytterligere 1,5 måneder. Takk igjen for oppskriften.

[Olgita]

OlgitaJeg håper alle er glade.