Reker i appelsinjuice med courgette

Reker i appelsinjuice med courgette

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Reke	1 kg
Squash	600 g
Hvitløk	2 tenner
appelsinjuice	1 STK
Brandy eller whisky	1 ss. l.
Oliven olje	2 ss. l.
Marinade:
Persille	1 pakke
Sitronsaft	0,5 stk
Honning	1 ts
Oliven olje	2 ss. l.
Salt pepper	Smak

Kokemetode

• Hallo! Jeg er en tilhenger av original mat og kosthold. Jeg vil dele med deg en god oppskrift. Jeg husker ikke hvordan han avgjort med meg, men virkelig verdig!
• Så, forberedelse:
• Skrell rekene og la halene ligge igjen. Å lage slike ,, sommerfugler ,,
• 
• Skyll persille, tørk og hakk fint. Bland ingredienser til marinade med persille.
• Ha rekene i marinaden, bland alt godt og sett det i kjøleskapet i en time.
• Riv courgette på et grovt rivjern, press ut overflødig vann.
• 
• Klem saften ut av appelsinen.
• Varm olivenolje i en stekepanne, ha hvitløk i den, stek den til den er gyldenbrun og fjern den.
• Legg squashen, stek den lett.
• Stek rekene på begge sider i en annen stekepanne i 2 minutter (liten i 1 minutt),
• 
• hell appelsinjuice og konjakk, tilsett courgette sammen med olje.
• Server med hvitt, veldig mykt brød, da det lager en deilig saus som kan spises med skjeer. Hvis du er på diett, så naturlig uten hvitt veldig mykt brød !;)
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

4

Tid for forberedelse:

40 minutter

Merk

Jeg lagde mat til to personer, så jeg brukte halvparten av porsjonen. Potetmos, ris eller annen grøt er perfekt for en sidetallerken!

Interessant! Trenger å prøve! Jeg tar det i kategoriene!

Mmm, hva en kjempegod)) Takk, Kvitka22 Kan du dele andre diettoppskrifter? Og så savner vi virkelig slike)

Jeg vil definitivt dele. Det er et helt lager med spesielle oppskrifter. 2 års arbeid med dem !;) Etter å ha besøkt en ernæringsfysiolog, byttet mannen min til en annen type mat. Min oppgave (som en god kone) er å gi ham velsmakende og, likevel, ikke så kjent for oss kalorimat. Vi bor i Tyskland, men mannen min elsker også ukrainsk-russisk mat !;) Så jeg vil lage mine egne oppskrifter. Det eneste er at siden vender på bildene mine, og jeg vet ikke hvordan jeg skal håndtere det!

For en fin fyr du er !!! Vi gleder oss til nye sunne oppskrifter!)
Dessverre vet jeg ikke om bildet, men jeg tror moderatorene vil fortelle deg det)

Irina, for en deilig godbit! Takk! Senya vil definitivt kjøpe reker. Og der, på bildet, hvor er courgette, Kitchen Aid i bakgrunnen?

Ja! Jeg brukte Kitchen til å kutte squash! Generelt er dette kjærligheten min ved første øyekast!